Τα βακκίνια δεν είναι χωρίς λόγο θεωρούνται χρήσιμα: στη σύνθεσή του μια τεράστια ποσότητα ορυκτών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Δεν είναι επίσης μυστικό ότι αυτό το μούρο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριοκτόνες ιδιότητες, χρησιμεύει ως εξαιρετικός προληπτικός και θεραπευτικός παράγοντας για πολλές ασθένειες.

Τεράστια οφέλη Cranberry

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε τα βακκίνια

Η συλλογή αυτού του υπέροχου μούρα γίνεται καλύτερα το Σεπτέμβριο. Μόλις αυτή τη στιγμή το βακκίνιο συσσωρεύει όλη τη θεραπευτική του δύναμη, μεγαλώνει και γλυκά. Για να διατηρηθούν τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιείται πολύ απλή μέθοδος.

Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα βακκίνια και να τα στείλετε σε αποστειρωμένα βάζα, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και κλείστε τα καπάκια καπρών. Αποθηκεύστε σε ένα κελάρι, στο υπόγειο ή σε ένα κρύο μέρος. Όλοι γνωρίζουν πόσο χρήσιμα αποξηραμένα βακκίνια είναι, τα οποία, παρεμπιπτόντως, συλλέγονται την ίδια περίοδο, προκειμένου να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσιμες ιδιότητες.

Τα βακκίνια μπορούν να συγκομιστούν μετά τον παγετό. Αυτό το μούρο διατηρείται καλύτερα στην κατάψυξη.

Μπορείτε να συλλέξετε τα μούρα και μετά το χειμώνα, τότε θα γίνει ακόμη πιο νόστιμο, αλλά θα χάσει τις περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητές του. Για μακροχρόνια αποθήκευση, δεν είναι κατάλληλο, πρέπει να καταναλωθεί αμέσως.

Κρόκο για παιδιά

Πάντα ονειρευόταν μια παιδική μεγαλοφυία; Στη συνέχεια, αρχίστε να τρώτε τα βακκίνια ενώ είστε ακόμα έγκυος. Οι πληροφορίες σχετικά με το πόσο χρήσιμο είναι τα βακκίνια για τα παιδιά θα βοηθήσουν να συμπεριληφθεί στη διατροφή ενός μικρού μαθητή χωρίς φόβο: το μούρο καλείται "έξυπνο" προϊόν. Όλα αυτά οφείλονται στην περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Έχει αποδειχθεί ότι οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν τεράστια βλάβη στα κύτταρα του σώματος: είναι εκείνες που συμβάλλουν στην παραγωγή χοληστερόλης, η οποία θεωρείται επιβλαβής για τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς, βλάπτει τη μνήμη.

Cranberries κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Πολλοί άνθρωποι θέτουν το ερώτημα γιατί τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες και γιατί οι γιατροί συστήνουν έντονα να τα τρώμε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που περιέχονται σε ένα ξινό μούρο εμπλουτίζουν πολύ τη διατροφή της γυναίκας που περιμένει το μωρό και βοηθούν στην αποφυγή προβλημάτων με τα νεφρά και τα έντερα. Ας αναφερθούμε εν συντομία τι είναι χρήσιμο cranberry για γυναίκες που σύντομα θα γίνουν μητέρες:

- τα βακκίνια περιέχουν πολλά φλαβονοειδή, ουσίες με τις οποίες απορροφάται καλύτερα η βιταμίνη C και τα αγγειακά αγγεία που συμβάλλουν στη δύναμη.

- σε τόσο χρόνο, όπως ποτέ πριν, η καλή κατάσταση του κυκλοφορικού συστήματος και η ελαστικότητα του πλακούντα είναι σημαντικές · αυτό συμβάλλει στην καλύτερη παροχή οξυγόνου και θρεπτικών ουσιών στο έμβρυο.

- συχνά συμβαίνει ότι οι γυναίκες παραπονιούνται για υποβάθμιση της μνήμης και για συνεχή απουσία, και αν προσθέσετε ένα βακκίνιο στη διατροφή σας, θα βοηθήσει στην αποφυγή τέτοιων διαταραχών στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

-το μούρο περιέχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που βελτιώνουν τη λειτουργία του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο.

- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στις γυναίκες μειώνει την ασυλία. Λόγω των δομικών χαρακτηριστικών των ουροφόρων οργάνων, μπορεί να αναπτύξει κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα και ουρηθρίτιδα. Με τη συνεχή χρήση των βακκίνων, μπορείτε να ξεχάσετε αυτά τα προβλήματα.

- εάν πίνετε χυμό βακκίνιο, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τις κιρσές και την υψηλή αρτηριακή πίεση.

- συχνά σε μια τέτοια περίοδο τα πόδια αρχίζουν να διογκώνονται σε μια έγκυο γυναίκα. Με την καθημερινή χρήση των βακκίνων, αυτό μπορεί να αποφευχθεί, επειδή το μούρο είναι διουρητικό.

Cranberry Αδυνάτισμα

Και τα πιο χρήσιμα cranberries για τις γυναίκες; Φυσικά, το μεγαλύτερο μέρος του σωστού φύλου θέλει να έχει μια όμορφη και λεπτή φιγούρα, γι 'αυτό εκτελούν χρονοβόρες ασκήσεις, εξαντλούν το σώμα με αυστηρές δίαιτες και μόνο λίγοι γνωρίζουν ότι τα βακκίνια μπορούν να είναι εξαιρετικά χρήσιμα για την απώλεια βάρους.

Αυτό το μούρο περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το βακκίνιο είναι ένας εξαιρετικός φυσικός καυστήρας λίπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συστήνουν έντονα να συμπεριλάβετε στη δίαιτά σας άτομα με μούρο με υπέρβαρα. Θα είναι επίσης απαραίτητο για ενήλικες και παιδιά με ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος και μεταβολικές διαταραχές.

Βατόμουρα για την ομορφιά

Αν μιλάμε για το πόσο χρήσιμο το βακκίνιο είναι για την ομορφιά και πώς επηρεάζει την εμφάνιση, τότε είναι απαραίτητο να τονίσουμε ότι το μούρο μπορεί να κάνει ένα πρόσωπο πιο όμορφο τόσο από κατάποση όσο και από εξωτερική επιρροή.

Σιγουρευτείτε ότι υπογραμμίζετε ότι τα ιχνοστοιχεία και τα οξέα που περιέχονται στα βακκίνια, επιταχύνουν την ανανέωση των κυττάρων και καθαρίζουν το σώμα των τοξινών. Δεν είναι μυστικό σε κανέναν ότι το καθαρότερο σώμα, οι ταχύτερες μεταβολικές διαδικασίες συμβαίνουν σε αυτό. Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια θα γίνουν πιο όμορφα και υγιέστερα.

Βελτιωμένο δέρμα με βακκίνια

Όποιος θέλει να έχει υγιές και όμορφο δέρμα, πρέπει να ξέρετε τι είναι χρήσιμα τα βακκίνια:

- Ο χυμός των βακκίνιων είναι μια φυσική ανύψωση για το δέρμα, σφίγγει τέλεια το πρόσωπο, αφαιρεί τις ρυτίδες και τα πόδια του κόρακα. Χυμός μπορεί να προστεθεί στη μάσκα, όπως επίσης και να εφαρμοστεί σε προβληματικές περιοχές ως μια ζεστή συμπίεση που πρέπει να θερμανθεί στους 37 ° C.

- καταπολεμά τέλεια την ακμή και την χρωματισμό. Για ένα θετικό αποτέλεσμα, αρκεί να τρίβετε το δέρμα με χυμό βακκίνιου κάθε πρωί. Μπορείτε να το παγώσετε και οι τόννοι παγοκύβων θα περιορίσουν αποτελεσματικά τους διευρυμένους πόρους στα φτερά της μύτης, του μέσου και του πηγούνιου. Τέτοιες διαδικασίες είναι οι πλέον κατάλληλες για λιπαρές και συνδυασμένες δέρμα?

- Μπορείτε να κάνετε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής με χυμό βακκίνιων, καθώς και να το εφαρμόσετε σε όλο το μήκος των μαλλιών. Με τις κανονικές διαδικασίες, το ποσό της πιτυρίδας μειώνεται, τα μαλλιά γίνονται πολύ μαλακά.

Ενισχύστε τα καρφιά με τα βακκίνια

Γνώση του πόσο χρήσιμα τα βακκίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για τη βελτίωση της κατάστασης του προσώπου και του τριχωτού της κεφαλής, αλλά και για την ενίσχυση της δομής των νυχιών. Προκειμένου να μεγαλώνουν πάντα καλά και να παραμένουν ισχυροί, θα πρέπει να τρίψετε το χυμό των βακκίνιων στην πλάκα των νυχιών, καθώς και στην περιοχή γύρω από αυτό. Η διαδικασία γίνεται καλύτερα 3 φορές την εβδομάδα. Μετά από τέτοιους χειρισμούς, τα νύχια θα γίνουν λευκά, αφού χάρη στο οξύ θα λεύκανουν τέλεια και η ίδια η πλάκα των νυχιών θα είναι ισχυρή και ελαστική.

Οφέλη από χυμούς Cranberry

Όλοι γνωρίζουν τι είναι χρήσιμο για τα λουλούδια και τα βακκίνια. Αλλά από κοινού δίνουν μια εκπληκτική υγεία και θεραπευτική δράση! Κάνοντας ένα κοκτέιλ από αυτά τα μούρα, έχουμε ένα άλλο πολύ χρήσιμο προϊόν. Θα είναι πολύ αποτελεσματική στη θεραπεία της οξείας και σοβαρά φαγούρα δερματίτιδας. Έχει επιβεβαιωθεί η ισχυρή βακτηριοκτόνος δράση του ενάντια στους πυογονικούς και τους σπορωτικούς μικροοργανισμούς. Ως εκ τούτου, πολύ συχνά ο χυμός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων, εγκαυμάτων, ελκών, αποστημάτων, μαστίτιδας και καρμπέκ. Είναι ένα ισχυρό αντιμικροβιακό φάρμακο, το οποίο είναι απόλυτα διαλυτό σε εκχυλίσματα νερού και αλκοόλης, μετά το οποίο καθίσταται εφαρμόσιμο στην επιφάνεια του δέρματος. Η επιστήμη γνωρίζει πόσο χρήσιμο είναι το βακκίνιο και ο χυμός του για τη θεραπεία χειρουργικών ασθενών, καθώς θεραπεύει καλά εγκαύματα και τραυματίζοντας πληγές.

Για τη θεραπεία των δερματικών παθήσεων, η αλοιφή με βακκίνιο έχει εξαιρετική επίδραση, η οποία αφαιρεί τις φλεγμονές, ανακουφίζει τον πόνο, στεγνώνει τις υγρές περιοχές και περιορίζει την έκχυση. Και αν συνδυάσετε το χυμό των βακκίνια και τα τεύτλα σε αναλογία 1: 1, τότε αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αγγειακούς σπασμούς, καθώς και υπέρταση.

Βλάβη βακκίνιο

Έχουν αναφερθεί πολλά γεγονότα, απ 'ότι τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τον άνθρωπο. Αλλά, όπως και κάθε πιο χρήσιμο προϊόν, έχει επίσης αντενδείξεις. Εκείνοι που έχουν γαστρίτιδα, ασθένειες του ήπατος και υψηλή οξύτητα, δεν τρώνε τα βακκίνια. Τα οξέα που υπάρχουν στο μούρο μπορεί να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, που θα βλάψουν στη συνέχεια το σώμα. Ένας άλλος από τους επιβλαβείς παράγοντες είναι η επίδραση του acid cranberry στα δόντια. Αυτό το προϊόν καταπολεμά τέλεια την τερηδόνα και ενισχύει τα ούλα, αλλά, με τη σειρά του, καταστρέφει το σμάλτο.

Εν πάση περιπτώσει, σε ορισμένες αναλογίες και δοσολογίες, οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να είναι χρήσιμο και μπορεί να έχει παρενέργειες, έτσι τα βακκίνια δεν αποτελούν εξαίρεση. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ακόμη και τα πιο χρήσιμα προϊόντα με σύνεση και προσεκτικά να ακούσετε τα ατομικά σας χαρακτηριστικά και τις ανάγκες του σώματος.

Τα οφέλη από τα βακκίνια: μούρα από την πίεση, για τη νεολαία και την ομορφιά

Κοινό βακκίνιο

Κόκκινο, απαλό σε υφή και πολύ ξινή γεύση, τα μούρα μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται τόσο για προληπτικούς όσο και για μαγειρικούς σκοπούς. Η επίσημη ιατρική θεωρεί το εκχύλισμα βακκίνιων ως ελαφρύ διουρητικό με αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων είναι γνωστές στην ανθρωπότητα εδώ και πολύ καιρό. Τα μούρα είναι πιο δημοφιλή από τους καρπούς των κοντινότερων συγγενών - βατόμουρων και βατόμουρων. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή τα βακκίνια είναι μια πραγματική πηγή θεραπευτικών ουσιών που διαφοροποιούν το ανθρώπινο σώμα. Και η σωστή και μέτρια χρήση του θα συμβάλει στη διατήρηση της υγείας για πολλά χρόνια.

Χαρακτηριστικό εγκατάστασης

Παρά το γεγονός ότι τα βακκίνια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά για τη σύνθεση του εδάφους, η καλλιέργεια των βακκίνων παρουσιάζει κάποιες δυσκολίες, επειδή οι συνθήκες για την ανάπτυξή της μπορούν δικαίως να ονομαστούν ειδικές. Συχνότερα, η συγκομιδή των φρούτων γίνεται με βάση τα αποθέματα άγριας ζωής.

Πού να βρείτε παχιά

Τα πιο πολύτιμα για θεραπευτικούς σκοπούς θεωρούνται μεγάλα φρούτα και κοινά βακκίνια. Το πρώτο είδος είναι πιο συνηθισμένο στα βουνά Appalachian. Καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα σε ειδικά τεχνητά έλη.

Τα κοινά βακκίνια διανέμονται ευρέως στη Ρωσία. Εξαίρεση είναι η επικράτεια του Κουμπάν, του Καυκάσου και της περιοχής του Βόλγα. Στην Ευρώπη, τα βακκίνια αναπτύσσονται στα βόρεια της Γαλλίας, στη Βόρεια Αμερική - σχεδόν σε όλο τον Καναδά.

Το δεύτερο όνομα για τα κοινά βακκίνια είναι βάλτος. Χαρακτηρίζει πλήρως τις απαιτήσεις του φυτού στις συνθήκες ανάπτυξης του. Cranberries χρειάζεται υψηλή υγρασία του εδάφους, έτσι ώστε να αυξάνεται σε βάλτους, ενυδάτωση υπόγειων και επιφανειακών πηγών, τουλάχιστον - στα βαλτώδη όχθες των ποταμών και των λιμνών. Τα βακκίνια είναι επίσης ικανά να σχηματίζουν παχιά σε κωνοφόρα δάση.

Βοτανική περιγραφή

Το φυτό ανήκει στον αριθμό των αειθαλών θάμνων. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, οι άνθρωποι συχνά το ονομάζουν γρασίδι.

• Ρίζες. Το εργοστάσιο έχει ένα βασικό σύστημα ρίζας. Επίσης, όλα τα είδη χαρακτηρίζονται από την παρουσία μεγάλου αριθμού τυχαίων ριζών, οι οποίες αναπτύσσονται από τους βλαστοί και τους παρέχουν υγρασία και ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη.
• Στελέχη. Κάμψη, νηματοειδές, ικανό για πανταχού παρούσα ριζοβολία. Το μήκος φτάνει τα 30 cm.
• Φύλλα. Έχουν επιμήκη ωοειδές σχήμα και συμπαγή άκρα. Μικρό, μέγιστο μήκος 1,5 εκ., Πλάτος - 0,6 εκ. Βρίσκονται στα κλαδιά εναλλάξ, στερεώνονται με βραχύ μίσχους. Η κορυφή της πλάκας έχει σκούρο πράσινο χρώμα, ο πυθμένας είναι σχεδόν λευκός. Η έντονη αντίθεση δικαιολογείται από την παρουσία παχιάς στρώσης κεριού στον πυθμένα του φύλλου, η οποία είναι απαραίτητη για την προστασία των οργάνων ανταλλαγής αερίων του φυτού από την υγρασία κατά την αλλαγή της στάθμης του νερού.
• Φρούτα. Φρούτα βακκίνιων στο δεύτερο έτος της ανάπτυξής της. Τα μούρα εμφανίζονται αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας, αλλά ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και τον Οκτώβριο. Έχουν στρογγυλεμένο ή ελλειψοειδές σχήμα. Τρώγονται από τα πουλιά, μετά από τα οποία κατανέμουν τους σπόρους σε μεγάλες αποστάσεις, εξασφαλίζοντας τη διανομή των βακκίνων. Αφού τα πουλιά έχουν φάει τους σπόρους, η αυξανόμενη δραστηριότητά τους αυξάνεται.

Η βασική προϋπόθεση για την κανονική ανάπτυξη των θάμνων των βακκίνιων είναι η παρουσία συγκεκριμένων μυκήτων στο έδαφος, με τα οποία το ριζικό σύστημα των βακκινίων αναπτύσσεται πυκνά μαζί, σχηματίζοντας μυκοριζία. Αυτή η στιγμή είναι πολύ σημαντική για τα μούρα να συγκεντρώσουν τις μεταλλικές ουσίες, αφού οι μύκητες εξασφαλίζουν την είσοδό τους στο ίδιο το εργοστάσιο. Με τη σειρά του, ο θάμνος των βακκίνιων παρέχει τον μύκητα με ουσίες οργανικής φύσης, τα παράγωγά τους μετά από φωτοσυνθετικές αντιδράσεις. Αποδεικνύεται ότι χωρίς το σχηματισμό μυκορριζών, το βακκίνιο εξασθενεί γρήγορα, αρχίζει να βλάπτει και τελικά πεθαίνει από την έλλειψη ορυκτών ενώσεων.

Παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών

Τα αποξηραμένα βακκίνια χάνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, επομένως συλλέγονται φρέσκα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα - το μούρο, το οποίο έχει σύνθετη χημική σύνθεση, είναι όμορφα αποθηκευμένο στο νερό. Τα φρούτα που συλλέγονται, μετά την τελική ωρίμανση, χύνεται με συνηθισμένο κρύο νερό σε δοχεία ή ξύλινα βαρέλια, όπου μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη σεζόν.

Η συγκομιδή γίνεται συχνά με το χέρι, χρησιμοποιώντας ειδικά ξύλινα γάντζους. Είναι βολικό να δημιουργηθούν κλαδιά για καλύτερη πρόσβαση στα μούρα που μπορούν να συλλεχθούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές του έτους. Η βιολογική αξία των καρπών εξαρτάται από αυτό.

• Συλλέγονται τον Σεπτέμβριο. Τα μούρα που δεν έχουν παγώσει από παγετό, ωριμάζουν σε κουτιά, περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πολύτιμων ουσιών.
• Συλλέγονται μετά τον πρώτο παγετό. Στη συνέχεια το μούρο γίνεται πιο γλυκό, αλλά χάνει σημεία όσον αφορά τις ωφέλιμες ιδιότητες.
• Συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης. Το πιο γλυκό μούρο - μετά την κάθοδο του χιονιού. Όσον αφορά τις θεραπευτικές ιδιότητες τέτοιων φρούτων θεωρούνται οι λιγότερο πολύτιμες.

Είναι σωστό να παγώσετε όχι μόνο αυτό που αποκόπηκε, αλλά ήδη έβαζε για κάποιο χρονικό διάστημα σε σκοτεινό μέρος και τελικά ώριμα βακκίνια. Τα μούρα πλένονται με κρύο νερό, στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια καταψύχονται, απλώνοντας την πρώτη ύλη σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ευρύ δοχείο. Μετά από τρεις ώρες, τα μούρα μπορούν να χυθούν σε ένα δοχείο ή πλαστική σακούλα.

Η θεραπευτική σύνθεση του καρπού

Τα βακκίνια θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα, επειδή η χημική του σύνθεση είναι απλώς εντυπωσιακή στον πλούτο και την ποικιλία της.

• Σαχάρα. Αποτελείται μονο- και δι-σακχαρίτες (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη), καθώς και υδατάνθρακες υψηλού μοριακού βάρους παρέχονται από διαιτητικές ίνες και πηκτίνη. Όλες οι υδατανθρακικές ενώσεις εμπλέκονται στο μεταβολισμό, είναι πηγές ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα, καταναλώνονται από όλα τα κύτταρα.
• Οργανικά οξέα. Παρουσιάζονται τρυγικό οξύ, οξαλικό οξύ, κινικό, χλωρογενικό, ουρσολικό οξύ, βενζοϊκό οξύ, ηλεκτρικό οξύ, ketobutyric, ελαϊκό οξύ, κετογλουταρικό οξέα. Όλοι αυτοί συμμετέχουν ενεργά στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών. Πολλά από αυτά τα οξέα επηρεάζουν το επίπεδο κατανάλωσης ενέργειας από τα κύτταρα, αυξάνοντας το. Trigger μεταβολικές διεργασίες, επιταχύνει το μεταβολισμό, εμπλέκονται στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών. Οι περισσότεροι οξύ έχει αντιβακτηριακή, αντι-φλεγμονώδη, μειώνει το σάκχαρο του αίματος και της χοληστερόλης.
• Φλαβονοειδή. Κερσετίνη, βεταϊνη. Βεβαιωθείτε ότι η ενίσχυση των τοιχωμάτων των αγγείων, η ομαλοποίηση του ιξώδους του αίματος, έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
• Άλλες ουσίες. Σε μικρές ποσότητες, τα βακκίνια περιέχουν κατεχίνες, λευκοανθοκυανίνες και γλυκοσιδικές ενώσεις. Όλα έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, ηπατική και καρδιοπροστατευτική επίδραση, ομαλοποιούν τη ροή των μεταβολικών διεργασιών. Οι ταννίνες δίνουν ασβέστιο, περιβάλλουν, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Βιταμίνες. Το Cranberry θεωρείται ένα φυτό βιταμίνωσης λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών. Ανάμεσά τους, βιταμίνη C, K, E, και βιταμίνες της ομάδας Β. Ρυθμίζουν την πορεία των οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων στο σώμα και επομένως είναι απαραίτητες για την εκτέλεση όλων των φυσιολογικών λειτουργιών.
• Ορυκτά Το Cranberry είναι ο ηγέτης του καλίου, καθώς και του ασβεστίου και του σιδήρου. Μεταξύ των ιχνοστοιχείων στα βακκίνια είναι αρκετά σπάνια: κοβάλτιο, μόλυβδος, ασήμι, νικέλιο, τιτάνιο, χρώμιο. Το Cranberry περιέχει επίσης τα συνήθη αλλά ζωτικά ορυκτά: νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο.

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνων βασίζονται στο περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού βιολογικά δραστικών ουσιών που θεραπεύουν μεμονωμένα συστήματα και το ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του.

• Βελτιώστε την ασυλία. Η υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος επιτρέπει τη χρήση μούρων ως παράγοντα κατά του καψίματος, αντιοξειδωτικό, καθώς επίσης και έναν εξαιρετικό παράγοντα ανοσοδιέγερσης. Οι αντιπυρετικές και οι αποκαταστατικές ιδιότητες είναι πολύ κατάλληλες για κρυολογήματα, καθώς και για προληπτικούς σκοπούς πριν από την ψυχρή περίοδο.
• Εξάλειψη της φλεγμονής. Η τανίνη και τα οργανικά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδη, στυπτική, αντιβακτηριακή δράση. Βοηθά στην αντιμετώπιση φλεγμονών μολυσματικής προέλευσης διαφόρων εντοπισμάτων: από την άνω αναπνευστική οδό μέχρι το ουρογεννητικό σύστημα.
• Βελτίωση της δουλειάς της καρδιάς. Συνδυάζοντας απαραίτητους ηλεκτρολύτες (μαγνήσιο και κάλιο) με ενώσεις υδατανθράκων και αντιοξειδωτικά μπορούν να επιτύχουν σημαντικές καρδιοτονωτικές και καρδιοπροστατευτική επίδραση. Το εργοστάσιο έχει μια θετική επίδραση στην κατάσταση των αγγειακών τοιχωμάτων και η διαπερατότητα τους, εξαλείφει την φλεγμονή των κιρσών, συμβάλλει στην πλήρη κορεσμό του αίματος με οξυγόνο και βελτιώνει την περιφερική κυκλοφορία. Οι αντισπασμωδικές ιδιότητες συμβάλλουν στη μείωση της πίεσης.
• Αντιπαρασιτικές ιδιότητες. Μούρα cranberry, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης των οξέων χρησιμοποιούνται ενεργά στην καταπολέμηση των παρασίτων, συμπεριλαμβανομένων των ψειρών και nits. Το φυτό έχει ανθελμινθικές ιδιότητες.
• Βελτίωση της πέψης. Τα μούρα των βακκίνιων έχουν διεγερτική δράση στην πεπτική οδό - βελτιώνουν την έκκριση των γαστρικών και παγκρεατικών χυμών, αυξάνουν το επίπεδο κορεσμού τους με ένζυμα. Οι περιβάλλουσες ιδιότητες είναι κατάλληλες για έλκη του δωδεκαδακτύλου, καθώς και κολίτιδα. Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των αιμορροΐδων. Λόγω της ικανότητας των βακκίνων να καταστέλλουν την ανάπτυξη της παθογόνου μικροχλωρίδας σε ένα άτομο που τρώει τα βακκίνια, η δυσβαστορίωση και ο μετεωρισμός μειώνονται.
• Η επέκταση της νεολαίας. Ένας μεγάλος αριθμός αντιοξειδωτικών ουσιών συμβάλλει στη δέσμευση των ελεύθερων ριζών, βελτιώνοντας τη ροή των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής εντός των κυτταρικών μιτοχονδρίων. Αυτό συμβάλλει στην αναζωογόνηση του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο, αυξάνει την αντοχή και την ικανότητα να αντέχει τους αρνητικούς παράγοντες του εξωτερικού περιβάλλοντος.

Τι θεραπεύει το μούρο

Οι εκτεταμένες θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλές ασθένειες.

• Με υπέρταση. Στη λαϊκή ιατρική, η χρήση πίεσης από βακκίνιο είναι δημοφιλής. Πρέπει να ειπωθεί ότι από την άποψη της επίσημης ιατρικής, τα μούρα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως μέρος σύνθετης θεραπείας της υπέρτασης. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να επιτύχετε θετική δυναμική της νόσου, καθώς και να σταθεροποιήσετε την κατάσταση του ασθενούς.
• Σε περιπτώσεις πέψης. Τα μούρα χρησιμοποιούνται ως γαστρο-προστατευτικός παράγοντας, καθώς και για την τόνωση του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης. Ενδείξεις χρήσης: υποογκιδική μορφή γαστρίτιδας, χολοκυστίτιδα. Συνιστώμενη τακτική χρήση μούρων για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Τα φρούτα ρυθμίζουν τα επίπεδα ζάχαρης, βελτιώνουν την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη.
• Με ουρολογικά προβλήματα. Το βακκίνιο εξαλείφει τη φλεγμονή σε πυελονεφρίτιδα, σπειραματονεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, φλεγμονή της ουροδόχου κύστης. Παρέχοντας ένα ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, τα βακκίνια βοηθούν στην αντιμετώπιση της διόγκωσης και της κατακράτησης υγρών. Επίσης, το φυτό βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού πέτρες στα νεφρά και απομακρύνει τις υπάρχουσες μικρές εναποθέσεις. Η χαλάρωση των λείων μυών συμβάλλει στη ροή αυτής της διαδικασίας με ελάχιστο πόνο. Για οποιεσδήποτε γυναικολογικές παθήσεις, το βακκίνιο βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας, εμποδίζει τη μετάβασή του σε χρόνια μορφή, προστατεύει από το σχηματισμό κύστεων, πολύποδες.
• Με το ARVI. Τα μούρα των βακκίνιων, το τσάι μαζί τους, η μαρμελάδα, ο χυμός, θα βοηθήσουν στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και των εκδηλώσεων πυρετού. Η χρήση του βήχα των βακκίνιων βασίζεται σε ένα ήπιο βρογχοδιασταλτικό αποτέλεσμα, το οποίο διευκολύνει την απομάκρυνση της βλέννας και μειώνει τον κίνδυνο κρύου στη βρογχίτιδα. Το πλύσιμο στο στόμα και ο λαιμός βοηθούν στην αντιμετώπιση της φαρυγγίτιδας, της λαρυγγίτιδας, του πονόλαιμου, της στοματίτιδας.
• Με ανοσοανεπάρκεια. Τα βακκίνια συνιστώνται να χρησιμοποιούνται από άτομα που πάσχουν από χρόνια εξασθένιση της ασυλίας, καθώς και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά από ασθένεια, χειρουργικές επεμβάσεις.
• Από διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος. Τα βακκίνια έχουν ήπια ηρεμιστικές και μυοχαλαρωτικές ιδιότητες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην περίοδο της αυξανόμενης πνευματικής και σωματικής άσκησης για να εξασφαλίσουν την αντίσταση του σώματος στο στρες, διατηρώντας τη σαφήνεια της σκέψης. Το Cranberry βοηθά να αντιμετωπίσει την εποχιακή κατάθλιψη, τις ασθένειες και την αϋπνία.

Συνταγές

Για να αποκτήσετε αποτελεσματικά φάρμακα από τα βακκίνια στο σπίτι, υπάρχουν πολλές συνταγές. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι χυμοί και το βάμμα των βακκίνιων.

Αλκοολούχο βάμμα

Χαρακτηριστικά Το βάμμα για το αλκοόλ χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, του σακχαρώδη διαβήτη, ως ενισχυτικού παράγοντα, για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, με ελκώδεις αλλοιώσεις του στομάχου.

Προετοιμασία και χρήση

1. Ένα ποτήρι μούρα βακκίνιων κοιμούνται με ένα ποτήρι ζάχαρη, τοποθετείται σε ένα θερμό φωτεινό μέρος για δέκα ημέρες.
2. Προσθέστε στο προκύπτον μίγμα ένα ποτήρι φαρμακευτικής αλκοόλης.
3. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για πέντε ημέρες και στη συνέχεια φιλτράρετε.
4. Καταναλώστε μια κουταλιά δύο φορές ή τρεις φορές την ημέρα, με άδειο στομάχι.

Πράκτορας βότκα

Χαρακτηριστικά Χρησιμοποιείται για όλες τις ενδείξεις που χαρακτηρίζουν τα βακκίνια. Το βάμμα της βότκας είναι λιγότερο ισχυρό από το αλκοόλ, επομένως έχει μια πιο ήπια επίδραση στο στομάχι.

Προετοιμασία και χρήση

1. Για να προετοιμάσει το βάμμα στα βακκίνια, ένα ποτήρι μούρα χτυπάται σε ένα κονίαμα ή σπασμένο σε ένα μπλέντερ σε μια μουντα συνεκτικότητα.
2. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε ένα ποτήρι νερό για να βράσει. Ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη, επαναφέρετε.
3. Ανακατέψτε το τριμμένο μούρο και το σιρόπι ζάχαρης.
4. Ένα ποτήρι υψηλής ποιότητας βότκα προστίθεται στο μείγμα.
5. Επιμένουν το μήνα σε σκοτεινό μέρος, περιστασιακά κουνώντας.
6. Φιλτράρετε μέσω της γάζας σε ένα βολικό μπουκάλι.
7. Πάρτε μια κουταλιά δύο φορές την ημέρα.

Χυμός βακκίνιων

Χαρακτηριστικά Είναι πολύ αποτελεσματικό ως φυγόκεντρο για κρυολογήματα. Κατάλληλο για τη θεραπεία των νεφρικών ασθενειών.

Προετοιμασία και χρήση

1. Ένα ποτήρι ώριμων μούρων τεμαχίζεται σε χυλό.
2. Ρίξτε 3 λίτρα νερού, βράστε, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
3. Προσθέστε ζάχαρη στο χυμό, μέλι, μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
4. Πάρτε μέσα σε ένα ποτήρι, μέχρι έξι φορές την ημέρα.

Η θεραπεία με βακκίνια παρουσία χρόνιων παθήσεων απαιτεί προηγούμενη συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.

Άλλες χρήσεις

Τα μούρα χρησιμοποιούνται ενεργά για μαγείρεμα για επιδόρπια, ψήσιμο, μαγείρεμα διαφόρων σάλτσες για πιάτα με βάση το κρέας. Χρησιμοποιούνται επίσης στη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, ως βάση για το βάμμα των βακκίνιων ή για τη γεύση της βότκας.

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται το εκχύλισμα βακκίνιων, καθώς και ο χυμός του. Αραιωμένο με νερό, βοηθά στην εξάλειψη των ακμών και των φλυκταινών εκρηκτικών, εμποδίζει το σχηματισμό ουλών και εξαλείφει επίσης εξανθήματα αλλεργικής φύσης.

Ο χυμός των βακκίνιων και τα ολόκληρα φρούτα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, των μαστικών αδένων και των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Το ξέπλυμα του στόματος με αραιωμένο χυμό βοηθά στην αποτροπή της φθοράς των δοντιών και στο λεύκανση του σμάλτου των δοντιών.

Ποιος είναι ο κίνδυνος

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της θεραπείας με τα βακκίνια μπορούν να εκδηλωθούν ως μείωση της πίεσης, καούρα, πόνος στο σωστό υποχονδρικό και δυσπεπτικές διαταραχές. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση των μούρων πρέπει να διακοπεί και να συνεχιστεί μετά από μερικές ημέρες, μειώνοντας τη δοσολογία κατά ένα τρίτο.

• γαστρίτιδα υπεροξίας.
• κάθε μορφή ηπατικής νόσου.
• αντιαιμοπεταλιακή φαρμακευτική αγωγή.
• τάση προς θρόμβωση.
• ατομική ευαισθησία.

Με την κατάλληλη συγκομιδή και αποθήκευση μούρων, η χρήση βακκίνων για τη διατήρηση της υγείας και την εξάλειψη των υφιστάμενων παθολογιών είναι ανεκτίμητη. Ακόμη και έμπειροι γιατροί επιβεβαιώνουν ότι η ήπια τονικότητα και η ενισχυτική επίδραση του μούρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις περισσότερες από τις ασθένειες που μελετήθηκαν. Αλλά για λόγους ασφαλείας, είναι καλύτερο να συντονιστεί η λήψη των βακκίνων με έναν γιατρό.

Τα οφέλη του cranberry για το σώμα

Συχνά, η παραδοσιακή ιατρική αναφέρεται στις ωφέλιμες ιδιότητες των βακκίνων. Μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε μορφή: νωπά, κατεψυγμένα, αποξηραμένα ή αποξηραμένα. Θα εξετάσουμε λεπτομερώς τα οφέλη και τη βλάβη των βακκίνων, καθώς και θα μάθουμε τις συνταγές για τη δημιουργία φαρμάκων.

Τι είναι αυτό το μούρο

Τα βακκίνια (από τα λατινικά οξυκόκκους) σημαίνουν "ξινό μούρο". Ένα άλλο όνομα είναι ένα γερανός-μούρο, επειδή όταν ανοίξει, τα λουλούδια του φυτού μοιάζουν με το λαιμό αυτού του πουλιού. Τα βακκίνια αναπτύσσονται με τη μορφή αειθαλών θάμνων, σε εύκαμπτους μίσχους. Τα μούρα του είναι μικρά κόκκινα φρούτα με σφαιρικό σχήμα αυγού ή ελλειψοειδές σχήμα. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται στο βάλτο και παράγει φρούτα με διάμετρο 16 mm.

Μόνο ένας θάμνος μπορεί να δώσει εκατοντάδες χρήσιμα μούρα. Μπορούν ακόμη να συλλέγονται το Νοέμβριο. Το Berry είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες. Αυτά είναι για τα οποία αποτιμώνται τα βακκίνια. Οι χρήσιμες ιδιότητές του οφείλονται στη μοναδική σύνθεση.

Σύνθεση και βακκίνια με θερμίδες

Παρά την ξινή γεύση, το μούρο Crane είναι πολύ δημοφιλές. Αυτό είναι ένα φυσικό φάρμακο που επηρεάζει θετικά όχι μόνο ολόκληρη την κατάσταση του σώματος, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα ή ένα συγκεκριμένο όργανο. Οφέλη μούρο φέρνει απολύτως τα πάντα.

Διατροφική αξία (100 g):

• πρωτεΐνες - 390 mg.
• νερό - 8700 mg.
• λιπαρά - 130 mg: κορεσμένα λίπη - 11 mg, μονοακόρεστα - 18 mg, πολυακόρεστα - 55 mg,
• υδατάνθρακες - 12200 mg: ζάχαρη - 4040 mg, διαιτητικές ίνες - 4600 mg.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ευεργετικού μούρου είναι 46 kcal ή 191 kJ ανά 100 g προϊόντος. Τα βακκίνια είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα στοιχεία. Παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα:

Τι είναι χρήσιμο βακκίνιο

Όπως φαίνεται από το τραπέζι, ο γερανός είναι χρήσιμος επειδή έχει ένα τεράστιο περιεχόμενο βιταμίνης C. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ικανό να θεραπεύει τα κρυολογήματα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, θεραπεύει τα τραύματα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Συνιστάται ακόμη και η μείωση του κινδύνου ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο ημερήσιος ρυθμός είναι από 60 έως 100 mg ημερησίως. Έχοντας φάει μόνο 100 γραμμάρια βακκίνια, μπορείτε να πάρετε το 25% της καθημερινής απαίτησης της βιταμίνης C.

Ακόμη στη σύνθεση πολλών καλίου, η οποία ασχολείται με τη ρύθμιση του νερού, του ύδατος-αλατιού και της ισορροπίας της όξινης βάσης. Συμμετέχει στη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων, απαιτείται για τη σύνθεση πρωτεϊνών και την επεξεργασία της γλυκόζης στο γλυκογόνο. Το κάλιο έχει θετική επίδραση στην εντερική δραστηριότητα. Αλλά, αυτό δεν είναι όλα τα οφέλη για την υγεία των βακκίνια.

Η απαρίθμηση χρήσιμων ιδιοτήτων μπορεί να είναι μεγάλη, αλλά θα επικεντρωθούμε στις κύριες:

• πρόληψη και θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.
• μείωση της φλεγμονής λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων αντιοξειδωτικών,
• πρόληψη του καρκίνου;
• ενίσχυση της ανοσίας λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C ·
• θετική επίδραση στην πεπτική οδό.
• μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• θεραπεία της δυσεντερίας.
• καθαρισμός του δέρματος?
• την εξάλειψη των βράχων, της ακμής και της ακμής.
• πρόληψη οδοντικών προβλημάτων.
• θετική επίδραση στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
• επιταχύνοντας την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
• περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες, κουρσετίνη, βενζοϊκό οξύ, επικικατίνες.

Μόνο αυτό υποδηλώνει ότι το γερανός είναι ένα καθολικό προϊόν με χρήσιμες ιδιότητες. Εάν το συμπεριλάβετε στη διατροφή, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών διαφορετικών τύπων και να βελτιώσετε την κατάσταση του σώματος.

Για τις γυναίκες

Τα οφέλη από τα βακκίνια για το σώμα των γυναικών ευπροσάρμοστη. Όχι μόνο έχει τα παραπάνω θετικά αποτελέσματα, είναι επίσης σε θέση να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, τα μαλλιά και την ενίσχυση της ομορφιάς. Είναι όλα σχετικά με το περιεχόμενο των ωφέλιμων βιταμινών που ρυθμίζουν την παραγωγή γυναικείων ορμονών, καθώς και την καλύτερη απορρόφηση του ιωδίου.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα γερανό γεώτρησης, μπορείτε να μειώσετε τον πόνου της μέσης, καθώς και να ηρεμήσετε το νευρικό σύστημα. Η απώλεια βάρους είναι μια συνεχής διαδικασία που οι γυναίκες ακολουθούν. Το Berry βοηθά στην επίλυση προβλημάτων με το υπερβολικό βάρος, αφαιρεί τις τοξίνες και τη χοληστερόλη, καθώς και την περίσσεια υγρών από το σώμα. Συμβάλλει στην αφαίρεση του οιδήματος. Τα οφέλη της ικανότητάς του να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το δέρμα παραμένει υγιές περισσότερο, οι ρυτίδες εξομαλύνονται και τα μαλλιά δεν πέφτουν και έχουν φυσική λάμψη.

Για τους άνδρες

Οι βιταμίνες C, E και μια ομάδα βιταμινών Β, βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, καθιστούν τους πιο ελαστικούς. Αυτή είναι η πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου και της καρδιακής προσβολής. Και η παρουσία στη σύνθεση των χρήσιμων μούρων-γερανικών οργανικών οξέων, συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος. Η κατανάλωση μούρων θα αποτρέψει αρσενικές ασθένειες, όπως το αδενομάτη του προστάτη.

Ο χυμός των βακκίνιων βελτιώνει την ποιότητα του σπερματικού υγρού και έχει επίσης θετική επίδραση στην ισχύ. Ο χυμός καθαρίζει τους αεραγωγούς, αποκαθιστώντας την ισορροπία του νερού.

Είναι δυνατόν για ένα παιδί να δώσει τα βακκίνια

Τα βακκίνια δεν απαγορεύονται για τα παιδιά, αλλά, αντιθέτως, συνιστώνται λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους. Το Berry επέτρεψε να εισέλθει στη διατροφή αφού το παιδί άρχισε να τρώει λαχανικά και δημητριακά. Ήδη στους 8 μήνες, το παιδί μπορεί να πάρει χυμό βακκίνιο εάν τρώει μητρικό γάλα, και σε 6 μήνες με τεχνητή σίτιση.

Δύο φορές την εβδομάδα για ένα παιδί θα είναι αρκετό. Τα φρέσκα μούρα δίδονται καλύτερα σε ηλικία τριών ετών. Μπορείτε να κάνετε πατάτες πουρέ, εάν τα βράζετε και τα αλέσετε μέσα από ένα κόσκινο.

Ο κανόνας σε ηλικία ενός έως τριών ετών - 15 γραμμάρια. Το προϊόν εισάγεται στη διατροφή σταδιακά, σε 0,5 κουταλάκια. ή με πατάτες.

Cranberries κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων που έχουν τα μούρα στις εγκύους:

• απομακρύνει τις τοξίνες, ομαλοποιεί την ισορροπία του νερού και του αλατιού στο σώμα, γεγονός που βελτιώνει την κατάσταση σε περίπτωση τοξικότητας.
• ο χυμός εξαλείφει το πρήξιμο που προκαλείται από την κατακράτηση υγρών.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα ξοδεύει δύο φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, έτσι μια γυναίκα πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από αυτά.
• Τα μούρα χρησιμεύουν ως πρόληψη της αναιμίας.
• διατηρεί τα δόντια υγιή.
• συμβάλλει στην ομαλοποίηση των φλεβών και βελτιώνει τη ροή του αίματος, αποτρέποντας την ανάπτυξη κιρσών.
• Είναι μια ασφαλής και φυσική θεραπεία κρύου που μειώνει τον πυρετό και μειώνει τη φλεγμονή.

Συνιστάται να δώσετε το βακκίνιο σε μια θηλάζουσα μητέρα, καθώς βελτιώνει την ασυλία, δρα ως ηρεμιστικό. Επιπλέον, αυτό το χρήσιμο μούρο απομακρύνει συσσωρευμένα αλλεργιογόνα και είναι το ίδιο υποαλλεργικό.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνων και λαϊκές συνταγές

Οι χρήσιμες ιδιότητες των μούρων το κατέστησαν απαραίτητο στην παραδοσιακή ιατρική. Για την καταπολέμηση των κοινών ασθενειών, πρέπει να γνωρίζετε τις συνταγές και πώς να πάρετε τα βακκίνια.

Για να αυξηθεί η ασυλία

Για να βελτιώσετε την προστασία του σώματος, χρειάζεστε:

• Πάρτε ένα ποτήρι ή μια χούφτα των βακκίνων.
• χύστε το βραστό νερό πάνω από αυτό, 0,5 λίτρο θα είναι αρκετό?
• επιμένουν σε ένα θερμοσκόπιο.
• χρήση ως τσάι μετά από τέντωμα.

Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, το μέλι προστίθεται στο τσάι. Γλύφει το ποτό. Ένας άλλος τρόπος - τα βακκίνια, τριμμένο με ζάχαρη. Μπορεί να προετοιμαστεί και να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Εάν είναι απαραίτητο, ρίχνουμε λίγα κουτάλια σε ένα ποτήρι, ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω του και χρησιμοποιούμε σαν τσάι.

Με το κρύο και τη γρίπη

Στα πρώτα συμπτώματα (πυρετός, ρινική καταρροή) πρέπει να πάρετε αμέσως τα χρήσιμα βακκίνια. Κατ 'επιλογήν, πίνετε χυμούς και εγχύσεις μούρων, ή χρησιμοποιήστε την σε καθαρή μορφή. Καλό για την πρόληψη του βάμματος βακκίνιο:

• πάρτε ένα ποτήρι μούρα?
• τους συντρίψει.
• βάλτε στο δοχείο και ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό.
• βάλτε στη σόμπα και περιμένετε για το βρασμό.

Θα παραμείνει λίγο για να το επιμείνει και να χρησιμοποιήσετε 1 φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των συμπτωμάτων της ασθένειας.

Με υπέρταση

Μήπως το βακκίνιο μειώνει ή αυξάνει την αρτηριακή πίεση; Το χαμηλώνει, γι 'αυτό συνιστάται για υπέρταση. Εάν η πίεση είναι υψηλή, τότε συνιστάται να χρησιμοποιήσετε χυμό ή χυμό βακκίνιο.

Συνταγή για μείωση της πίεσης:

• 1 κιλό υγιή βακκίνια για να αλέσετε σε ένα μπλέντερ?
• κάνετε το ίδιο με ένα ποτήρι σκόρδο.
• αναμίξτε και ρίξτε μέλι (0,5 λίτρα).

Το προκύπτον χρήσιμο φάρμακο από τα βακκίνια για να πάρετε το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ για 1 κουτάλι.

Με τον διαβήτη

Λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, τα βακκίνια συνιστώνται για τον διαβήτη. Δεν προκαλεί αύξηση της γλυκόζης αίματος στη νόσο τύπου 1. Με τα βακκίνια τύπου 2 όχι μόνο δεν βλάπτει, θα είναι χρήσιμο. Ρυθμίζει το έργο του παγκρέατος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ινσουλίνης. Διατηρεί το βέλτιστο επίπεδο ζάχαρης.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε τακτικά το προϊόν σε ποσότητες έως και 100 γρ. Παράγεται επίσης ένα θεραπευτικό ποτό:

• από 3 κουταλιές της σούπας χρήσιμα μούρα για να κάνουν πατάτες πουρέ?
• ρίξτε όλο το ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό, περίπου 60.

Πάρτε το φάρμακο 4 φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας. l

Με κυστίτιδα

Δεδομένου ότι το βακκίνιο μειώνει τη φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, είναι απλά απαραίτητη για κυστίτιδα. Έχει διουρητικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα.

Οι ουσίες που περιέχονται στο μούρο, δεν επιτρέπουν στα βακτηρίδια να παραμένουν στον τοίχο της ουροδόχου κύστης. Για να απαλλαγείτε από κυστίτιδα και να μειώσετε τον πόνο, αρκεί να πίνετε 2 φλιτζάνια χυμό από τα μούρα των βακκίνιων την ημέρα.

Για ασθένειες των αρθρώσεων

Η παρουσία της κουρσετίνης στα βακκίνια έχει κάνει μια εξαιρετική θεραπεία για πόνο στις αρθρώσεις. Μειώνει και αντιμετωπίζει ασθένειες. Τα μούρα απομακρύνουν τοξικές ουσίες, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, διαλύουν συσσωρευμένα άλατα και επιταχύνουν την επισκευή των ιστών

• 1 κιλό βούτυρο ξεπλύνετε?
• ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε 200 γραμμάρια σκόρδου (κιμά).
• ανακατεύετε και ψύχετε για μισή ημέρα.
• στο τέλος προσθέστε μέλι, 0,5 λίτρα και ανακατεύουμε.

Πίνετε δύο φορές την ημέρα, 30 γραμμάρια μετά το γεύμα.

Οίδημα

Για την καταπολέμηση αυτής της νόσου θα βοηθήσει τα φαρμακευτικά μίγματα και χυμό βακκίνιο. Για να φτιάξετε χυμό, χρειάζεστε:

• Ξεπλύνετε 150 γραμμάρια βακκίνια.
• τρίψτε μέσα από ένα λεπτό κόσκινο για να πάρετε πολτοποιημένο.
• στέλεχος του μείγματος.
• ρίξτε το κέικ με 2-3 ποτήρια νερό και βάλτε στη φωτιά.
• σταδιακά στη διαδικασία ανάδευσης προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.

Μπορείτε να καταναλώνετε όλη την ημέρα. Το θεραπευτικό μίγμα κατά της ουρικής αρθρίτιδας είναι από σκόρδο, μέλι και βακκίνια, όπως και στην προηγούμενη συνταγή.

Για ασθένειες του ήπατος

Αν κονσερβάζετε λεμόνι, βακκίνια και σκόρδο, και στη συνέχεια ανακατεύετε με μέλι, θα έχετε ένα εξαιρετικό καθαριστικό του ήπατος. Δύο κουταλάκια του γλυκού τρώγονται το πρωί και το βράδυ για ένα μήνα.

Μάσκες προσώπου Cranberry

Η χρήση των cranberries για το πρόσωπο είναι επίσης ανεκτίμητη. Χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία. Υπάρχουν συνταγές για χρήση στο σπίτι.

• αλέστε 2 κουταλιές της σούπας. l βακκίνια σε πολτοποιημένες πατάτες.
• αναμειγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• εφαρμόστε σε καθαρό δέρμα και επωάστε για 15 λεπτά.
• Αφαιρέστε το μείγμα με κινήσεις μασάζ και πλύνετε με ζεστό νερό.

Καθαρίζει τις μικρές ρυτίδες, κάνει το δέρμα εύπλαστο και δίνει φρεσκάδα. Και για να αφαιρέσετε τη λάμψη και το λίπος από το δέρμα, προετοιμάζοντας μια τέτοια μάσκα:

• ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης αναμεμειγμένο με χυμό βακκίνιο.
• 65 g ζάχαρης και ελαιόλαδου προστίθενται στη σύνθεση.
• ανακατέψτε και σκουπίστε το πρόσωπο.

Για να καθαρίσετε το δέρμα, εφαρμόστε το ράμφος στο πρόσωπο. Τα μούρα είναι καλύτερα ατμισμένα και πλυμένα. Βρέξτε ένα κομμάτι ύφασμα σε ζεστό νερό και καλύψτε το πρόσωπο. Είναι σημαντικό ο χυμός να μην διεισδύει στα μάτια, αλλιώς θα υπάρχει ερεθισμός. Η μάσκα διαρκεί 5 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Μάσκα ακμής:

• χυμός βακκίνιων αναμεμειγμένος με μέλι?
• προστίθεται σκόνη φλούδας πορτοκαλιού.
• όλα αναμιγνύονται.
• Χρήσιμη σύνθεση εφαρμόζεται στο πρόσωπο και διαρκεί 20 λεπτά.

Για να ενισχυθεί η επίδραση στο δέρμα, συνιστώνται βακκίνια να συμπεριληφθούν στη διατροφή.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα βακκίνια

Εκτός από τα ποτά που βλέπουμε στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα από τα βακκίνια. Είναι χρήσιμα επειδή παρέχουν στο σώμα τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα πιάτων με βατόμουρα:

• βακκίνια με πλιγούρι βρώμης - μια πηγή χρήσιμων αντιοξειδωτικών.
• πίτες από βακκίνιους, μπιφτέκια, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα.
• σάλτσα από βακκίνιο - ιδανικό για το κρέας.
• η σαλάτα των βακκίνιων είναι μια πηγή βιταμινών, επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και χρήσιμη για την απώλεια βάρους.
• Βατόμουρα στη ζάχαρη - ένα απλό και γρήγορο επιδόρπιο.

Αυτά τα πιάτα μπορεί να είναι ακόμη περισσότερο, καθώς το μούρο φέρνει τη δική του γεύση σε καθένα από αυτά.

Χυμός βακκίνιων

Το πιο δημοφιλές ποτό των μούρων. Θεωρήσαμε τη συνταγή του παραπάνω και ποια είναι η χρήση και η βλάβη του χυμού των βακκίνιων; Αυτό είναι ένα τονωτικό ποτό πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται να λαμβάνετε ουρολόγους, γαστρεντερολόγους και γυναικολόγους.

Το Morse έχει ισχυρή διουρητική δράση, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, βελτιώνει την επίδραση των αντιβιοτικών, βελτιώνει τον ύπνο, δεν αφαιρεί το κάλιο από το σώμα, διεγείρει την όρεξη. Ακολουθεί μια λίστα με μόνο τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες.

Cranberry Jam

Για να κάνετε μαρμελάδα, πρέπει να μαγειρεύετε τα βακκίνια. Θα χάσει τις ιδιότητές της; Ναι, αλλά όχι όλα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μειώνεται ο αριθμός των απαιτούμενων στοιχείων.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο, με τη μορφή χυμού ή ποτό φρούτων.

Cranberry Kissel

Εάν το προετοιμάσετε σωστά, θα παραμείνουν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων. Και δεδομένου ότι η ζελέ είναι μια ιξώδη ουσία σαν ζελέ, είναι πολύ χρήσιμη για το στομάχι. Ο Kissel περικλείει τους τοίχους και βελτιώνει την πεπτική οδό.

Τα οφέλη από τα κατεψυγμένα και αποξηραμένα βακκίνια

Τα βακκίνια δεν χάνουν τις ιδιότητές τους όταν είναι κατεψυγμένα, επομένως αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε. Υπάρχει μια απόχρωση. Το πάγωμα συνιστάται σε θερμοκρασία δωματίου, τότε δεν θα χαθούν οι ευεργετικές ιδιότητες. Κατεψυγμένα βακκίνια:

• βοηθά στη βελτίωση της μνήμης.
• έχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει τη γαστρεντερική οδό, εάν η οξύτητα είναι χαμηλή.
• μειώνει τον πυρετό, καταπολεμά το κρύο.

Σε ξηρή μορφή, το μούρο είναι σχεδόν το ίδιο με το φρέσκο ​​και είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Είναι σε θέση να ενεργοποιεί την ψυχική δραστηριότητα, να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Μεγάλο αντιοξειδωτικό. Το Berry κάνει τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστικά, μπορούν να βελτιώσουν τη ροή του αίματος και να αφαιρέσουν τη χοληστερόλη. Σε ξηρή μορφή, χρησιμοποιείται για διαταραχές ύπνου, παίζοντας το ρόλο των υπνωτικών χαπιών.

Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν ακόμα αποξηραμένα βακκίνια. Διαφέρει από την ξηρή διαδικασία ψησίματος. Τα οφέλη από τα αποξηραμένα βακκίνια είναι τα ίδια με αυτά των φρέσκων μούρων.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων των βακκίνιων

Από τα φύλλα είναι ένα αφέψημα για εξωτερική χρήση. Αυτές είναι λοσιόν που βοηθούν στην αποβολή άλατος από το σώμα. Το αφέψημα είναι καλό για το γαργάλισμα και το ξέπλυμα της μύτης.

Πολύ δημοφιλές τσάι από τα φύλλα του γερανού. Είναι νόστιμο, έχει έντονο άρωμα και έχει θετικό αποτέλεσμα. Το ποτό εξοικονομεί από πονοκεφάλους και καούρα. Για να φτιάξετε το τσάι, πρέπει να ρίξετε μια κουταλιά από φύλλα βραστό νερό.

Συλλογή και αποθήκευση βακκίνων

Πρέπει να συλλέγετε μόνο φρέσκα μούρα. Έχουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το χρώμα των μούρων είναι σκούρο κόκκινο, κορεσμένο. Στην αφή είναι ελαστική, οι καρποί είναι στρογγυλοί, χωρίς ζημιές. Μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα βακκίνια σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Αποθηκεύεται στο ψυγείο για διάστημα που δεν υπερβαίνει τις 20 ημέρες. Κατεψυγμένο όπως θέλετε. Είναι απαραίτητο να διανεμηθούν τα βακκίνια σε ένα επίπεδο φύλλο και να τοποθετηθούν στην κατάψυξη. Μετά την απόψυξη τα μούρα θα είναι μαλακά, θα πρέπει να τρώγονται αμέσως.

Βλάβη στα βακκίνια και αντενδείξεις

Δεδομένου ότι το μούρο είναι όξινο, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το στομάχι και το συκώτι. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, γαστρίτιδα και ορισμένες παθήσεις του ήπατος. Επίσης, μην καταχραστεί το προϊόν, καθώς αυτό θα προκαλέσει δυσλειτουργία των οργάνων.

Δεν μπορείτε να πάρετε το μούρο cranberry με Warfarin (Coumadin). Αυξάνει την επίδρασή του στο σώμα, προκαλώντας αυξημένη αιμορραγία. Επιπλέον, εάν τρώτε μούρα σε μεγάλες ποσότητες, τότε μπορούν να σχηματιστούν πέτρες στα νεφρά.

Συμπέρασμα

Αυτά είναι τα οφέλη και οι βλάβες των βακκίνων για το ανθρώπινο σώμα. Δεν είναι περίεργο που εκτιμάται τόσο πολύ, οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριληφθεί το μούρο στη διατροφή.

Το Cranberry είναι το πιο χρήσιμο μούρο στον κόσμο.

Αμερικανοί γιατροί βάζουν τα βακκίνια στον κατάλογο των πιο υγιεινών τροφίμων.

Περιέχει μια αφθονία αντιοξειδωτικών - ουσιών που προστατεύουν τα κύτταρα από τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών: ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση, τις καρδιαγγειακές και ογκολογικές παθήσεις. Έτσι δεν πρέπει να αφιερώσετε χρόνο και προσπάθεια για να συλλέξετε αυτά τα υπέροχα μούρα.

Τα βακκίνια μπορούν να βρεθούν στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο φθινόπωρο και να μην χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και αν το ψυγείο σας είναι ήδη γεμάτο από προμήθειες, απλώς το γεμίστε με νερό και το βάζετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος. Τα βακκίνια οφείλουν τη διατήρησή τους στα οργανικά οξέα που περιέχονται σε αυτά, τα οποία χρησιμεύουν ως φυσικά συντηρητικά και αποτρέπουν την αλλοίωση των καρπών. Τα ίδια οξέα συνήθως χρησιμοποιούνται για την αύξηση της διάρκειας ζωής άλλων προϊόντων, με τη μόνη διαφορά ότι δεν λαμβάνονται από τα βακκίνια, αλλά από τη χημική παραγωγή. Έτσι, έχοντας κάνει αποθέματα βακκίνιων, θα έχετε τον εαυτό σας με βιταμίνες για ολόκληρο το χειμώνα χωρίς πολύ κόπο.

Αν και είναι δίκαιο να πούμε ότι δεν υπάρχουν τόσες πολλές βιταμίνες στα βακκίνια σε σύγκριση με άλλα μούρα. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα της απόδοσης μούρων askorbinki φραγκοστάφυλου 13 φορές περισσότερο, και ρείκι - και καθόλου στο 40. Ωστόσο, αυτή η σχετική «φτωχή» αντισταθμίζεται από την παρουσία ενός σπάνιου βακκίνιο βιταμίνη ΡΡ, χωρίς την οποία το μεγαλύτερο μέρος της askorbinki απλά δεν απορροφάται από τον οργανισμό. Και αν θεωρήσουμε ότι τα βακκίνια περιέχουν πολλές βιταμίνες Β, κάλιο, ιώδιο και μαγνήσιο, δεν υπάρχει κανένας λόγος αμφιβολίας για τη χρησιμότητά τους. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα βακκίνια έχουν από καιρό θεωρηθεί ως φάρμακα μούρα.

Ιατρός βάλτων

Ο χυμός Cranberry είναι ένα μεγάλο κρύο φάρμακο. Πρώτον, τα βακκίνια έχουν αντιπυρετικό αποτέλεσμα, δεύτερον, σβήνουν την δίψα τους αξιοσημείωτα και, τρίτον, αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα, οι οποίες συσσωρεύονται σε αφθονία κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Και ο χυμός των βακκίνιων, αναμεμιγμένος με μέλι, βοηθά όχι μόνο να βήξει και να καταπολεμήσει τον πονόλαιμο, αλλά και να ενισχύσει την ασυλία, εξοικονομώντας σας από ένα άλλο κρύο ή γρίπη.

Ωστόσο, ακόμη και εκείνοι που σπάνια χάνουν τη δουλειά εξαιτίας του βήχα ή της ρινός, έχει νόημα να πίνουν περισσότερους χυμούς βακκίνιων. Μετά από όλα, μόνο μερικά ποτήρια αυτού του αναζωογονητικού ποτού μπορούν να επαναφέρουν μια καλή διάθεση, να ανακουφίσουν την κούραση μετά την πιο πολυσύχναστη μέρα εργασίας και ακόμη και να συμβάλουν στην καριέρα σας, καθώς ο χυμός φρούτων βατόμουρου αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και αυξάνει την εργασιακή ικανότητα.

Τα βακκίνια πρέπει απαραίτητα να υπάρχουν στο μενού των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς στην υπέρταση. Λόγω της διουρητικής του δράσης, το βακκίνισμα μειώνει την αρτηριακή πίεση και, σε αντίθεση με πολλά διουρητικά, ο χυμός των βακκίνιων δεν ξεπλένει το καλού καλίου από το σώμα, το οποίο ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Και αν θεωρήσετε ότι τα βακκίνια μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα, αυτό το μούρο γίνεται απολύτως απαραίτητο για τους πυρήνες. Επιπλέον, μπορεί να αντικαταστήσει επιτυχώς το επιτραπέζιο αλάτι, το οποίο συνιστάται να περιορίζεται σε περίπτωση καρδιαγγειακών παθήσεων και προβλήματα με την παχυσαρκία. Αντί για το αλάτι, προσθέστε τα βακκίνια ή το χυμό των βακκίνιων στα τρόφιμα και το φαγητό δεν φαίνεται να είναι πολύ φρέσκο.

Ωστόσο, αγαπώντας τα βακκίνια δεν θα πρέπει μόνο καρδιά και υπερτασικούς ασθενείς. Αυτό το ξινό μούρο μπορεί να σας προστατεύσει από κυστίτιδα - ίσως τον πιο δυσάρεστο σύντροφο του κρύου. Οι ουσίες που περιέχονται στα βακκίνια αποτρέπουν την προσκόλληση βακτηρίων στην εσωτερική επιφάνεια της ουροφόρου οδού και εάν δεν υπάρχουν βακτήρια, δεν υπάρχει μόλυνση. Επομένως, εάν πάσχετε συχνά από κυστίτιδα, βεβαιωθείτε ότι πίνετε ένα ποτήρι χυμό βακκίνιων την ημέρα.

Συχνά η αιτία της κυστίτιδας και άλλων ουρολογικών παθήσεων γίνεται Ε. Coli, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει μόλυνση. Ωστόσο, ευτυχώς, το E. coli περισσότερο από οτιδήποτε άλλο φοβάται τα βακκίνια. Και επειδή αυτό το μούρο συνιστάται συχνά για τη θεραπεία της δυσπεψίας.

Εάν για κάποιο λόγο το στομάχι σας έχει κηρύξει απεργία, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας με δύο φλιτζάνια ζεστό νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, δροσερό, στελέχη και πίνετε μισό φλιτζάνι τέσσερις φορές την ημέρα. Ο μόνος περιορισμός: τα άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι αντιμετωπίζονται καλύτερα με άλλους τρόπους - ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της γαστρίτιδας με αυξημένη έκκριση και πεπτικό έλκος.

Οι συμπιέσεις χυμού Cranberry χρησιμοποιούνται σε πολλές ασθένειες του δέρματος. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να απαλλαγείτε από το εξάνθημα, τον κνησμό, τη φλεγμονή του δέρματος και το έκζεμα. Επιπλέον, ο χυμός των βακκίνιων είναι σε θέση να επιταχύνει την επούλωση των πληγών.

Είναι ενδιαφέρον

Το λατινικό όνομα για τα βακκίνια προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις "oxis" - ξινό και "coccus" - σφαιρικό, δηλαδή, κυριολεκτικά - "ξινή σφαίρα". Σε αντίθεση με άλλους θάμνους μούρων, οι θάμνοι βακκίνιων ζουν πολύ καιρό. Μερικοί από αυτούς είναι πάνω από 100 χρονών.

Με την ευκαιρία

Βακκίνια ενάντια στα έλκη. Οι Κινέζοι επιστήμονες μπόρεσαν να αποδείξουν ότι τα καταναλωτικά βακκίνια δεν μπορούν μόνο να βοηθήσουν στην φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, αλλά και να αποτρέψουν την εμφάνιση έλκους στομάχου. Οι ερευνητές έχουν βρει ότι τα βακκίνια μπορούν να αποτρέψουν την εμφάνιση ενός συγκεκριμένου βακτηρίου που προκαλεί αυτή την ασθένεια. Μελέτες που διεξήχθησαν στην Κίνα έδειξαν ότι οι ασθενείς που καταναλώνουν βακκίνια ή πιάτα και ποτά με βάση αυτό το μούρο μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης έλκους στομάχου.

Είναι σημαντικό

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε τα βακκίνια, τα οποία συλλέγονται με την έναρξη του πρώτου παγετού πριν πέσει το χιόνι.

Μας γράφουν

Μάσκες με ξινό. Το γεγονός ότι τα βακκίνια είναι πολύ καλά για την υγεία, ίσως, ο καθένας ξέρει. Αλλά η αξία των βακκίνων δεν περιορίζεται σε αυτό. Με βάση αυτό το ξινό μούρο, μπορείτε να κάνετε πολλές σπιτικές μάσκες. Κατά τη συγκομιδή των βακκίνων, σίγουρα θα αφήσω μερικά από τα μούρα ακατέργαστα για να περιποιηθεί το δέρμα μου. Είναι λιπαρή, έτσι οι μάσκες των βακκίνιων είναι ιδιαίτερα χρήσιμες γι 'αυτήν.

► Για να αφαιρέσετε λιπαρούς, καθαρούς και στενούς πόρους, ετοιμάστε αυτή τη μάσκα: 1 κουταλάκι του γλυκού χυμού βακκίνιων αναμεμειγμένο με την ίδια ποσότητα αλεύρου πατάτας ή αλεσμένου βρώμης. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

► Για να ελαφρώς ξηρά λιπαρό δέρμα, μπορείτε να μαγειρέψετε και μια τέτοια μάσκα: 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό cranberry αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό σταφυλιού, προσθέτουμε μισό τριμμένο μήλο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και λίγο ταλκ. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπό σας για 10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε.

► Εάν υπάρχουν φλύκταινες και σπυράκια στο δέρμα, θα γίνει ένα περιτύλιγμα χυμού βακκίνιων. Σπρώξτε το χυμό από μια χούφτα μούρα, απολαύστε τα καλλυντικά μαντηλάκια από βαμβάκι και τα βάλτε στο πρόσωπό σας. Ξαπλώστε για 10 λεπτά, χαλαρώνοντας εντελώς. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα μαντηλάκια, ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με δροσερό νερό, λιπάνετε με ενυδατική κρέμα. Natalya Romanova, περιοχή Tver

Προσωπική γνώμη

Willy Tokarev, τραγουδιστής:

- Τρώω τα πάντα, μου αρέσει μια ποικιλία από τρόφιμα. Αλλά έχω έναν κανόνα: οπουδήποτε και αν βρίσκομαι, χωρίζω το μερίδιό μου στα μισά και τρώω ακριβώς το μισό. Αν και μερικές φορές θέλετε να φάτε τα πάντα. Αλλά ο κανόνας πρέπει να είναι ο κανόνας. Το μισό είναι αρκετό για να πάρει αρκετό. Το στομάχι τείνει να τεντώνεται. Όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο θέλετε. Είναι ανθυγιεινό. Πρέπει να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας στην παραγγελία.

Χρήσιμες ιδιότητες του βακκίνιου για το ανθρώπινο σώμα και αντενδείξεις

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων που εκτιμώνται ανά πάσα στιγμή και αποτελούν πηγή τροφής για τους βόρειους λαούς. Πήγε στο βάλτο ολόκληρα χωριά, φέρνοντας στο σπίτι κόκκινα, ξινό μούρα. Είναι αγαπημένη όχι μόνο από τους ανθρώπους, ούτε τα άγρια ​​ζώα εγκαταλείπονται. Για παράδειγμα, η καφέ αρκούδα δεν είναι αντίθετη στη γιορτή σε ζουμερά μούρα με βιταμίνες. Αλλά πριν τρώτε τα μούρα στα τρόφιμα, ένα σύγχρονο άτομο πρέπει να γνωρίζει ποιο είναι το βακκίνιο: ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις.

Τι είναι αυτό το μούρο

Το άγριο βακκίνιο είναι εκπρόσωπος της οικογένειας των ερήμων και διανέμεται στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Αυτός είναι ένας στενός "συγγενής" των λουλουδιών, βατόμουρων, βατόμουρων. Είναι ένας μικρός, πράσινος θάμνος με βλαστούς στέγασης. Τα μούρα που καλλιεργούνται στο βάλτο είναι μάλλον μικρά (με διάμετρο έως 16 mm). Σε μέρη όπου μεγαλώνουν τα πάντα καλύπτονται με ένα "κόκκινο χαλί".

Το σχήμα του φρούτου είναι στρογγυλό, σε ορισμένες ποικιλίες μοιάζει με έλλειψη. Τα χρώματα διαφέρουν ανάλογα με την ωριμότητα. Τα άγρια ​​βακκίνια είναι ροζ με ελαφριές πλευρές και πυκνή υφή, και ώριμα - έντονα κόκκινα και ζουμερά.

Τα βακκίνια είναι αργά μούρα, που ωριμάζουν το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Πιστεύεται ότι το πλήρως ωριμασμένο μούρο είναι αυτό που ξεχείλιζε κάτω από το χιόνι. Την άνοιξη, η έντονη γεύση αλλάζει σε μια γλυκιά γεύση. Το 90% των βακκίνιων αποτελείται από νερό, όταν συγκομίζονται εύκολα θραύσματα στα χέρια, και μόνο το 10% είναι ενεργά συστατικά.

Χάρη στα οργανικά οξέα, ο καρπός διατηρείται καλά και βοηθά στη διατήρηση άλλων τροφίμων. Οι Ινδοί κατέρρευσαν κομμάτια κρέατος στο χυμό του και το κράτησαν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πού μεγαλώνει το βακκίνιο

Cranberry ordinary - ο κάτοικος των αρχαίων ελών, των οποίων η ηλικία εκτιμάται σε εκατομμύρια χρόνια. Τα αγαπημένα της μέρη είναι τα τύμπανα τυρφώνων, τούντρα και σπαγνό, τα οποία βρίσκονται σε υγρά κωνοφόρα δάση, ελώδη πεδινά. Τα βακκίνια στα έλη αναπτύσσονται μόνο σε οικολογικά καθαρά μέρη, όπου υπάρχει γλυκό νερό, δάσος, πολύ φωτισμός. Φέρνει καλό καρπό σε εκείνες τις περιοχές όπου το πόδι ενός προσώπου σπάνια περπατά.

Ο χρόνος που συγκομίζονται τα βακκίνια πέφτει το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και την άνοιξη. "Καλοκαίρι" μούρο σκληρό, άγευστο, περιέχει μια μικρή ποσότητα θρεπτικών ουσιών. "Φθινόπωρο" παίρνει μοβ χρώμα και juiciness: αυτή είναι η στιγμή της συλλογής χρήσιμα μούρα. Αλλά υπάρχουν λάτρεις των βατόμουρων "άνοιξη", τα οποία γίνονται πιό γλυκά, αλλά σχεδόν δεν αποθηκεύονται.

Η χειρωνακτική συλλογή είναι πολύ περίπλοκη και χρονοβόρα. "Φυτείες Cranberry" βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη. Για ένα θαύμα μούρο πρέπει να πάτε σε καλό εξοπλισμό: παχύρευστο έδαφος κάτω από τα πόδια σας, τα κουνούπια, οι ίπποι, και η συλλογή κάθε επιμέρους μούρο δεν είναι θέμα για τους αδύναμους. Υπάρχουν χειροκίνητα δοχεία συλλογής, αλλά οι περιβαλλοντολόγοι τους απαγορεύουν. Τέτοιες συσκευές τραυματίζουν θάμνους που μπορεί να μην ανακτήσουν. Έτσι, το απόθεμα των μούρων γίνεται φτωχότερο.

Το ερώτημα σχετικά με το πού μεγαλώνει το βακκίνιο στη Ρωσία, θα απαντήσει σε κάθε μαθητή. Δεδομένου ότι ζούμε στα μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη, το ξινόβαθμο είναι κοινό στις βόρειες περιοχές: στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην Καμτσάτκα, στο Σαχαλίν, στην περιοχή της Άπω Ανατολής.

Η ποιότητα των άγριων μεγάλων φρούτων θάμνων είναι ευρέως διαδεδομένη στον Καναδά. Το Berry μεγαλώνει με διάμετρο 25 mm. Με βάση ένα άγριο φυτό, έχουν δημιουργηθεί καλλιεργούμενες ποικιλίες μεγάλων καρπών που μπορούν να καλλιεργηθούν στο δικό σας οικόπεδο.

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Παρά τη σημαντική περιεκτικότητα σε νερό στη σύνθεση, υπάρχουν περισσότερα από αρκετά θρεπτικά συστατικά στο μούρο. Η χημική σύνθεση των βακκίνιων είναι ένας μοναδικός συνδυασμός βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν τους ανθρώπους να διατηρούν την ανοσία, να αποκαθιστούν τη δύναμη και την ενέργεια.
Τα οφέλη των φρούτων είναι τεράστια, τα οποία περιέχουν στη σύνθεση:

1. "Βιταμινούχο κοκτέιλ" από την ομάδα Β, Κ, Α, ΡΡ, Γ. Ποιες βιταμίνες βακκίνιων είναι οι πιο άφθονες; Φυσικά, αυτό είναι το ασκορβικό οξύ.
2. Ορυκτό σύμπλεγμα που αποτελείται από μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά.
3. Ένα μεγάλο σύνολο οργανικών οξέων: κιτρικό, μηλικό, ουρσολικό, χλωρογενικό, βενζοϊκό και άλλα. Δίνουν στα βακκίνια μια πλούσια ξινή γεύση.
4. Ασήμαντη ποσότητα σακχάρων: γλυκόζη και φρουκτόζη.
5. Ένα σύνολο αντιοξειδωτικών.
6. Πηκτίνες και ίνες (διαιτητικές ίνες). Η περιεκτικότητα σε πηκτίνη είναι αρκετά μεγάλη.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των ώριμων βακκίνων συνδέονται με αυτή τη μοναδική σύνθεση. Όσον αφορά την παρουσία υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών BJU, το περιεχόμενό τους είναι εξαιρετικά μικρό:

• πρωτεΐνες - 0,5 g.
• λίπη - 0,2 g.
• υδατάνθρακες - 3, 7 g ανά 100 g προϊόντος.

Οι υδατάνθρακες κυριαρχούν, αλλά δεν δίνουν στο προϊόν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Έχοντας υπολογίσει πόσες θερμίδες περιέχονται στα βακκίνια, οι άνθρωποι που τείνουν να εμφανίσουν θα λάβουν ασφαλώς υπόψη τα οφέλη τους και θα τους συμπεριλάβουν στη διατροφή τους, καθώς τα 100 g περιέχουν μόνο 25-30 kcal. Αλλά ο αριθμός των θερμίδων σε φρέσκα και ξηρά φρούτα διαφέρει κατά ένα σημαντικό ποσό. 100 γραμμάρια αποξηραμένα βακκίνια κορεσμένα με 300 kcal. Και αν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα μούρα για απώλεια βάρους, το αποτέλεσμα θα είναι ακριβώς το αντίθετο.

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Πολλοί άνθρωποι που ζουν σε περιοχές του Βορρά γνωρίζουν πολύ καλά τα οφέλη από τα βακκίνια και γιατί βοηθούν. Συνήθως είναι κατεψυγμένο και χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πιάτων ή ποτών ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Το θαυμάσιο μούρο διατηρεί τέλεια όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του:

1. Μειώνει τη θερμοκρασία και μειώνει τη φλεγμονή. Επιδρά αποτελεσματικά στους ιούς, αλλά σε σύνθετη θεραπεία. Ικανός να ενισχύσει τα αποτελέσματα των αντιβιοτικών.
2. Ενισχύει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού. Βοηθά επίσης ως προληπτικό μέτρο κατά τη διάρκεια της περιόδου των "αχαλίνωτων" λοιμώξεων, μειώνοντας την πιθανότητα κρυολογήματος.
3. Μειώνει το περιεχόμενο της "κακής χοληστερόλης", αποτρέποντας το σχηματισμό πλάκας χοληστερόλης και οδηγεί στην κανονική πίεση ενός ατόμου κατά ηλικία. Βοηθά στην επίλυση προβλημάτων με αγγειακές και καρδιακές παθήσεις.
4. Ενισχύει το νευρικό σύστημα και αυξάνει την ψυχική δραστηριότητα λόγω της περιεκτικότητας σε χυμό καλίου και βιταμινών της ομάδας Β.
5. Βελτιώνει την πεπτική οδό, εξαλείφοντας τα σημάδια της καούρας, αυξάνοντας την όρεξη και την εντερική κινητικότητα λόγω της παρουσίας φυτικών ινών και πηκτίνης.
6. Βοηθάει στις διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος, αλλά δεν είναι το κύριο, αλλά ένα επιπλέον εργαλείο για τη φαρμακευτική θεραπεία.
7. Συμμετέχει στην προληπτική οδοντιατρική φροντίδα: ανακουφίζει από την φλεγμονή των ούλων, αναστέλλει την ανάπτυξη της τερηδόνας. Προηγουμένως, τα βακκίνια βοήθησαν να απαλλαγούμε από το σκορβούτο, το οποίο αναπτύχθηκε με έλλειψη ασκορβικού οξέος (τα δόντια χαλάρωσαν και έπεσαν).
8. Σταματά την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, μειώνοντας τον κίνδυνο κακοήθων όγκων λόγω των αντιοξειδωτικών στην σύνθεση.

Τα οφέλη από το cranberry για το σώμα δεν περιορίζονται στις αναφερόμενες ιδιότητες. Υπάρχουν λαϊκές μέθοδοι αντιμετώπισης διαφόρων ασθενειών, όπου τα βότανα βρίσκονται στη σύνθεση τσαγιού, αφεψημάτων και φαρμάκων.
Το όφελος δεν είναι μόνο φρούτα, αλλά και φύλλα. Οι ζωμοί από τα φύλλα έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Πλένουν τα τραύματα, που χρησιμοποιούνται για στηθάγχη. Τσάι με φύλλα, που λαμβάνονται στο μπάνιο, βοηθά το σώμα να απαλλαγούμε από τοξίνες.

Χρήσιμες ιδιότητες για τις γυναίκες

Το δίκαιο φύλο δεν πρέπει επίσης να παραμελεί τα "δώρα του βορρά". Τα βακκίνια για το σώμα μιας γυναίκας φέρνουν τα ακόλουθα οφέλη:

• βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, σώζοντας τον ιδιοκτήτη από τα σπασμένα άκρα, ενισχύει την πλάκα των νυχιών.
• βοηθά να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά, επειδή η χημική σύνθεση των μούρων εμπλέκεται στην κατανομή του λίπους?
• είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας για προβλήματα της ουρογεννητικής σφαίρας: οι γυναίκες συχνά υποφέρουν από κυστίτιδα, αναπτύσσουν ουρολιθίαση.

Ο χυμός των βακκίνιων είναι ένα απαραίτητο επιδόρπιο που προσφέρεται σε κάποια εστιατόρια: το πίνουν μετά από λιπαρά τρόφιμα. Το ποτό καταστρέφει τα λίπη και ανακουφίζει δυσφορία στο στομάχι.

Χρήσιμες ιδιότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα οφέλη από την εγκυμοσύνη είναι προφανή: τα ποτά ή τα ποτά μπορεί να αντικαταστήσουν πολυβιταμινούχα σύμπλοκα. Μπορούν να προστεθούν στο χυμό μούρων για να πάρετε μια πλήρη σειρά βιταμινών.
Βόρειο μούρο βοηθά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

• γεμίστε το σώμα της μητέρας και του μελλοντικού μωρού με χρήσιμα συστατικά.
• να αυξήσει την ανοσία και να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων λοιμώξεων.
• μείωση της τοξικότητας κατά τα πρώτα τρίμηνα εξαιτίας ξινών ποτών.
• στα τελευταία τρίμηνα για να αφαιρέσετε την πρήξιμο και την πίεση "άλματα".

Η επίδοξη μητέρα δεν χρειάζεται να φάει φρέσκα μούρα. Είναι πολύ πιο χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φρούτα ποτά, compotes, ζελέ. Ζάχαρη ή μέλι μπορούν να προστεθούν στα ποτά όπως είναι επιθυμητό για να μειωθεί η ξινή γεύση.
Το Berry απαγορεύεται εάν μια έγκυος υποφέρει από αλλεργίες ή ασθένειες της γαστρεντερικής οδού: με έλκη, γαστρίτιδα, εντεροκολίτιδα.

Ποια είναι τα οφέλη για τους άνδρες

Η χρήση των cranberries για τους άνδρες μειώνει τον κίνδυνο προστατίτιδας ή προστάτη. Λόγω της ενζυματικής σύνθεσης των φρούτων, μειώνεται ο κίνδυνος λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος στο σύνολό της.
Υπάρχει ένας τρόπος για τη θεραπεία ανδρικής ανικανότητας: καθημερινή μόνο λήψη 300 ml φρέσκου χυμού. Αυτό θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος σε συνδυασμό με άλλες μεθόδους θεραπείας.

Οφέλη για τα παιδιά

Οι μητέρες γνωρίζουν γιατί τα βακκίνια είναι καλά για τα παιδιά. Στα βρέφη, η ανοσία είναι κακή διαμόρφωση, επομένως είναι η καλύτερη θεραπεία στην καταπολέμηση λοιμωδών παραγόντων (ιών, βακτηριδίων, μυκήτων). Η λήψη σιροπιών ή ποτών φρούτων με βόρειο μούρο κατά τη διάρκεια κρύου αυξάνει την εφίδρωση και μειώνει τον πυρετό, αφαιρώντας σταδιακά τα σημάδια φλεγμονής. Είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό που μπορεί να καταπολεμήσει τις αποικίες μικροβίων. Η αντιβηχική δράση της είναι επίσης γνωστή.
Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων που αποσκοπούν:

• καταπολέμηση της δυσκαρκειώσεως.
• την απομάκρυνση τοξικών και τοξικών ενώσεων,
• θεραπεία δερματικών προβλημάτων όπως δερματίτιδα, έκζεμα,
• προειδοποίηση για προβλήματα με δόντια και ούλα.

Ο χυμός ενός ή δύο μούρα προσπαθεί να εισέλθει στη διατροφή από 6 μήνες, μετά την αραίωση του με νερό. Από ένα έως τρία χρόνια, τα παιδιά επιτρέπεται να πίνουν ως βιταμίνη και προφυλακτικό παράγοντα για κρυολογήματα, αλλά μόνο σε αραιωμένη μορφή.
Δεν είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα βακκίνια ως συνηθισμένη λιχουδιά. Ο αραιωμένος χυμός είναι ένα ισχυρό ποτό που συνιστάται για παιδιά σε ένα ποτήρι ανά ημέρα.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνων

Η παραδοσιακή ιατρική έχει πάρει εδώ και πολύ καιρό αυτό το πολύτιμο φρούτο taiga. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε από ποιες ασθένειες το βακκίνιο γίνεται πραγματικά ένας αξιόπιστος βοηθός και οφέλη. Τι θεραπεύει ο "θεραπευτής του Βορρά" και ποιες συνταγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια σε περίπτωση ασθένειας;
Χρησιμοποιείται το Cranberry:

1. Για να καθαρίσετε τα έντερα, αφαιρέστε τα στάσιμα περιττώματα και τις τοξικές ενώσεις στη σύνθεση τους. Η συνταγή είναι απλή: πρέπει να αναμειγνύετε το χυμό των βακκίνων και των τεύτλων σε ίσες αναλογίες και να πίνετε 3-5 γουλιά 3 φορές την ημέρα. Η ίδια θεραπεία συνιστάται για σπασμούς και δυσκοιλιότητα.
2. Με ένα κρύο, για να ανακουφίσει τη φλεγμονή, προετοιμάστε τη σύνθεση των ίσων μερών χυμού αλόης, βακκίνιου, λεμονιού, μέλι και βότκα. Προστίθεται ζάχαρη όπως επιθυμείτε. Το μείγμα αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος και παίρνει τρεις φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας. l
3. Προκειμένου να αποκατασταθεί η φυσική αντοχή χρησιμοποιώντας χυμό βακκίνιο, μισό αραιωμένο με νερό. Το ποτό είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή τη σωματική εργασία. Θα δώσει σφριγηλότητα λόγω του πολυβιταμινούχου συμπλόκου στη σύνθεση.
4. Στην υπέρταση, ένα μείγμα από τα βακκίνια (500 g) και τη ζάχαρη (150 g), που αραιώνονται με 250 ml νερού, βοηθάει. Η σύνθεση βράζει για 10 λεπτά, ψύχεται και αραιώνεται μισά με νερό. Μια μέρα είναι αρκετή για να πάρεις ένα ποτήρι χρήμα
5. Με τον διαβήτη θα συμβάλει στην ομαλοποίηση της ποσότητας ζάχαρης στο αίμα. Γι 'αυτό, μια χούφτα των βακκίνιων συνθλίβονται, 250 ml ζεστό νερό χύνεται, και το ποτό εγχέεται για μια ώρα. Υποδοχή δύο φορές την ημέρα σε όγκο 50 ml.
6. Ως προφυλακτικός παράγοντας για προβλήματα του ουρογεννητικού συστήματος, είναι χρήσιμος ο αραιωμένος χυμός βακκίνιων (1: 3) 100 ml ημερησίως.
7. Από τη διάρροια δημιούργησε ένα λαϊκό φάρμακο με βάση τα μούρα και τα φύλλα σε ίσα μέρη. Το μείγμα βράζει για 5 λεπτά, γεμίζοντας με 500 ml ζεστού νερού. Πάρτε 4 φορές την ημέρα για 130 ml.

Η θεραπεία με βακκίνια είναι χρήσιμη ως προληπτικό μέτρο για την ασθένεια ή χρησιμοποιείται ως πρόσθετος υποστηρικτικός παράγοντας για φαρμακευτική θεραπεία όταν η νόσος αναπτύσσεται ήδη.

Αποξηραμένα αποξηραμένα κατεψυγμένα βακκίνια που είναι πιο χρήσιμα

Τα βακκίνια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα είναι όμορφα αποθηκευμένα. Αρκεί να εξαπλωθεί στις τράπεζες και να χύσει λίγο γλυκάνισο νερό. Αυτά είναι τα αποκαλούμενα μαρινάκια, τα οποία δεν αλλοιώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Frost διατηρεί επίσης τέλεια όλες τις γεύσεις και τις υγιεινές ιδιότητες των κόκκινων φρούτων. Τα οφέλη και οι βλάβες των κατεψυγμένων βακκίνων είναι ακριβώς τα ίδια με τα φρέσκα. Αποξηραμένα βότανα στο βουνό σε μοντέρνους στεγνωτήρες ή φούρνους, που στεγνώνουν ελαφρά ή απομακρύνουν εντελώς την υγρασία από τα μούρα.

Ποιο προϊόν είναι πιο χρήσιμο: φρέσκο ​​ή αποξηραμένο; Μετά από οποιαδήποτε σωστή επεξεργασία, το μούρο διατηρεί θεραπευτικές ιδιότητες. Το μόνο μειονέκτημα παίρνει το ξηρό προϊόν, επειδή γίνεται αρκετά υψηλό σε θερμίδες. Αλλά η πρώτη θέση στην κατάταξη πρέπει να δοθεί σε κατεψυγμένα φρούτα, τα οποία διατηρούν τέλεια την εμφάνιση και το εσωτερικό δυναμικό ενός προϊόντος πλούσιου σε βιταμίνες.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, η πόρτα του φούρνου πρέπει να ανοίγει ελαφρά ώστε να εξατμίζεται η περίσσεια υγρασίας και το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να αντιστοιχεί σε + 40C. Το αποξηραμένο προϊόν πλένεται όταν πιέζεται και δεν καταρρέει στη σκόνη.

Χυμός βακκίνιων

Ο χυμός Cranberry προσφέρει μεγάλες ευκαιρίες για γαστρονομικές φαντασιώσεις: από αυτό μπορείτε να μαγειρεύετε φιλέτα, μους, σιρόπια, φρέσκους χυμούς, τσάι από βότανα, αφέψημα μούρων. Αλλά ο χυμός των βακκίνιων παραμένει εκτός ανταγωνισμού. Όπως ισχυρίστηκαν οι γιαγιάδες μας και οι σύγχρονοι συμφωνούν μαζί τους, "δεν υπάρχει τίποτα πιο χρήσιμο από τον Μορς στον κόσμο".

Το Morse είναι ένα κρύο ποτό, το οποίο περιέχει στη σύνθεσή του:

• 600 γραμμάρια βακκίνια.
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 2,5 λίτρα νερού.

Τα συστατικά αναμειγνύονται και λαμβάνονται το καλοκαίρι με τη μορφή ενός ελαφρού, βιταμινούχου ποτού, και το χειμώνα για την πρόληψη λοιμώξεων από κρυολόγημα.

Χούλια βακκίνια

Τα βακκίνια έχουν αντενδείξεις, καθώς το προϊόν περιέχει πολλά οργανικά οξέα με απότομη, ξινή γεύση. Εάν ένα άτομο είναι υγιές και δεν καταχραστεί τα μούρα, τότε τα οφέλη θα εκδηλωθούν πλήρως.

Αλλά με κάποια συμπτώματα, η θεραπεία με τα βακκίνια θα είναι όχι μόνο επιβλαβής αλλά και επικίνδυνη για την υγεία:

• στην γαστρίτιδα και στις παθήσεις του ήπατος, που εκδηλώνονται στην οξεία μορφή.
• με την ανάπτυξη πεπτικού έλκους οποιουδήποτε τμήματος της γαστρεντερικής οδού και σε οποιοδήποτε στάδιο.
• με αδύναμο σμάλτο δοντιών, το οποίο λόγω των οξέων θα καταστραφεί ενεργά.
• σε περίπτωση αλλεργικών εκδηλώσεων ή ατομικής μισαλλοδοξίας.

Αν ένα άτομο έχει πολλές χρόνιες παθήσεις, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή να χρησιμοποιήσετε μετρίως το χυμό σε αραιωμένη μορφή.

Το βόρειο μούρο απορροφάται καλά από το σώμα, έχει αναπτυχθεί στους ανοιχτούς χώρους μας και καταναλώνεται από το ρωσικό λαό όλα αυτά τα χρόνια. Αυτό δεν είναι ένα φρούτο στο εξωτερικό που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση ή δυσπεψία. Τα Cranberries, τα οποία κατοικούν στους βράχους των αιώνων, τους δίνουν δύναμη, δύναμη και βοηθούν να επιβιώσουν στις δύσκολες συνθήκες του ρωσικού κλίματος.