Μοναδική στη συνταγή της απλότητας. Μπορείτε να ψήσετε αυτά τα cookies μεταξύ των περιόδων. Ο συνολικός χρόνος που καταναλώνεται για το μαγείρεμα δεν υπερβαίνει τα 30 λεπτά.

Σύνθεση

• 4 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη

Μαγειρική

Ενεργοποιήστε το φούρνο. Λιώστε το φύλλο ψησίματος. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη, συνεχίζουμε να χτυπάμε, προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι. Αποδεικνύεται αρκετά υγρή ζύμη.

Διαδώστε το με ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Η ζύμη εξαπλώνεται με λεπτό ολαντίκα. Βάζουμε στο φούρνο 180 ° C για 15 λεπτά και ίσως λιγότερο. Οι άκρες πρέπει να είναι ελαφρώς κοκκινωμένες.

Βγαίνουμε, πιέζουμε γρήγορα μια άκρη όσο μαλακό, το μπισκότο σκληραίνει πολύ γρήγορα.

Σημείωση

Εάν δεν έχετε χρόνο για τυφλά αυτιά από όλα τα cookies, μην είστε αναστατωμένοι. Το σχήμα δεν επηρεάζει τη γεύση.

Αν σας αρέσει η συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο ή μοιραστείτε το σύνδεσμο με φίλους στα κοινωνικά δίκτυα κάνοντας κλικ στο παρακάτω κουμπί.

Kukharka.ru - Μαγειρική Εγκυκλοπαίδεια

Συνδεθείτε

"Αυτιά αρκούδας"

Συστατικά

• ρύζι (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 στοίβες (έχω τα ερείπια του μη αναγνωρισμένου ρυζιού μάρκας - 100g)
• καρότα - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1/2 τεμ.
• ηλιέλαιο - 100 ml (χύνεται με μάτι, αλλά μου φαίνεται ότι χρειάστηκε πολύ λιγότερο.)
• τομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. l
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αλεύρι σίτου - 1,5 στοίβες (240 g)
• μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• αλάτι (για γεύση)
• σκόρδο - 6 δόντια.
• άνηθο (αποξηραμένο) - 1 κουταλιά της σούπας. l (έχω ένα νέο)
• (Προστέθησα κάποια ζάχαρη στη σάλτσα μου για γεύση, φυτό, κόλιανδρο, κουρκούμη και λυκίσκο-σουνέλι)

Μαγειρική

Νόστιμο, θρεπτικό γρήγορο πιάτο! Retseptic βρέθηκαν στο site "Cook".

Πλύνετε το ρύζι με νερό, προσθέτετε αλάτι και βράζετε Το ρύζι πρέπει να παραμείνει ολόσωμο και ελαστικό και να μην γίνει χυλός χυλός Ρύζι διπλωμένο σε κόσκινο και να αποθηκευτεί ο ζωμός Αφήστε να κρυώσει. Ο ζωμός είναι ήδη αλμυρός, έτσι δεν χρειάζεται να προσθέτετε αλάτι, κάνω ένα πηγάδι στο αλεύρι και σιγά-σιγά ρίχνουμε στο υγρό (το ζωμό μου δεν έχει πάει όλα), ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι για να κάνετε μια μαλακή, ελαφρώς κολλώδη ζύμη. και ζυμώνω τη ζύμη με τα χέρια μου με ελαστική με κράτη μέλη. Συνήθως χτύπησα τη ζύμη για ραβιόλια, δηλ. Ρίχνω ένα κομμάτι ζύμης με δύναμη σε μια επιφάνεια εργασίας. Έτσι επαναλαμβάνω 10-15 φορές. Μετά από αυτή τη διαδικασία, η ζύμη θα είναι ελαστική, τρυφερή και υπάκουη, στη συνέχεια θα καλύψω τη ζύμη με ένα πιάτο και θα την αφήσω για 20 λεπτά για να "ξεκουραστεί" η ζύμη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα λαχανικά. Κόψτε τις πιπεριές σε καλαμάκια, τρίψτε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη και κόψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
Βγάλτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο και προσθέστε το έτσι

Στη συνέχεια, στα μισά

Στη συνέχεια, ξανακυμαίνουμε σε ένα ορθογώνιο, πάλι διπλώνουμε και πάλι κυλίνουμε..
Κάνετε αυτό 2-3 φορές, έτσι ώστε η ζύμη να ήταν πιο ήπια. Την τελευταία φορά για να κυλήσετε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο στρώμα.
Βάλτε το βρασμένο ρύζι στο τυλιγμένο ορθογώνιο ζύμης. Διανείμετε ομοιόμορφα.
2-3 σκελίδες σκόρδου πιέζουμε μέσα σε ένα πιεστήριο και το διανέμεμε πάνω από το ρύζι

Τυλίξτε το ρύζι απαλά ρίξτε το ρύζι πιέζοντας το μέσα στη ζύμη. Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη στο μισό

Βγάλτε περίπου 2-3 ​​χιλιοστά πάχος.Υπάρχει ανάγλυφη ζύμη.Με ένα ποτήρι μικρής διαμέτρου (3-4 εκατοστά), κομμένες κύκλοι
Τώρα προχωρήστε στο "αυτιά φέρει". Κάθε κύκλος είναι διπλωμένος στη μέση και τυφλός στο κέντρο.

Στη συνέχεια, οι αντίθετες άκρες είναι επίσης τυφλές μεταξύ τους (όπως και στις ζύμες). Εάν υπάρχουν πολλοί από αυτούς, είναι πολύ πιθανό να τους παγώσουν για το μέλλον.

Τώρα ας πάρουμε τη σάλτσα. Ψήνουμε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούμε στο φυτικό λάδι με ένα τσίμπημα ζάχαρης και αλατιού. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα νιφάδες ντομάτας, λίγο βράζοντας νερό και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε μια μικρή φωτιά. Στη συνέχεια ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από ενάμισι χρόνο, βράστε, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, ζάχαρη στη γεύση, άνηθο, σκόρδο και στη συνέχεια δοκιμάστε τη σάλτσα νόστιμο και θα πρέπει να είναι αρκετό για να καλύπτονται με όλα τα αυτιά.

Βάλτε τα αυτιά στη σάλτσα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.

Είχα πολλή ζύμη, αλλά δεν έβαλα τα αυτιά και τα παγώθηκα, αλλά απλά τα τηγανητά κύματα της ζύμης σε φυτικά έλαια, τέτοια νόστιμα πράγματα αποδείχτηκαν.

Μπισκότα φέρουν αυτιά

Πιθανώς ο καθένας είναι εξοικειωμένος με τη γεύση του ήπατος Αυτιά αρκούδας. Αλλά προσπαθήσατε να το ψήσετε μόνοι σας, γενναιόδωρα αρωματισμένο με μέλι και καρύδια;

Φροντίστε να προσπαθήσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας αρωματικά και τραγανά αρτοσκευάσματα, τα οποία έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και απαράμιλλο άρωμα.

Συστατικά για μπισκότα αυτιών αρκούδας

1. Έτοιμο ζάχαρη 250 γραμ
2. Μέλι 50g
3. Καρύδια 0,3 κουταλιές της σούπας.
4. Ζάχαρη 0,25 Τεχν.
5. Σιτάλευρο 1 κουταλιά της σούπας. l

Αρκούδα συνταγή cookie αυτιών

Πασπαλίστε τη ζύμη και στις δύο πλευρές με το αλεύρι και ρίξτε έξω έτσι ώστε το πάχος να είναι περίπου 0,7-1 cm.

Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ζύμης για να βουρτσίζετε τη ζύμη με μέλι.

Είναι σημαντικό να αποκλίνει από όλες τις άκρες κατά 1-1,5 cm, διαφορετικά το μέλι κατά τη διάρκεια της περαιτέρω εργασίας με τη ζύμη θα ρέει έξω.

Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Ρίξτε το ήμισυ της ζύμης προς το κέντρο.

Κάντε αυτό προσεκτικά, ώστε να μην ρέει η πλήρωση.

Επίσης, μετακινήστε το υπόλοιπο μισό της ζύμης μέσα.

Κόψτε το προκύπτον ρολό σε λεπτά τεμάχια, καθένα από τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει το πάχος του 1 cm.

Εάν είναι ακατάλληλο να δουλέψετε με τη λιωμένη ζύμη, η μπιγέτα για τα μπισκότα μπορεί να ψύχεται ελαφρά στον καταψύκτη.

Ρίξτε τις φέτες μπισκότων σε ζάχαρη και στις δύο πλευρές.

Μοιραστείτε με την περγαμηνή, υποχωρώντας σε απόσταση 3-4 cm.

Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 220 ° C για 10-15 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της δράσης, το μέλι θα αρχίσει να διαρρέει. Αυτό δεν πρέπει να φοβηθεί.

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, δεν θα έχει χρόνο για να καεί, αλλά θα συμβάλει στο σχηματισμό ενός εύγευστου καραμελόχαρτου στην επιφάνεια του μπισκότου.

Κάντε μια στεφάνη με τα αυτιά μιας αρκούδας

Στο παιδικό νηπιαγωγείο, τα παιδιά μας χωρίστηκαν σε κουνελάκια και φέρουν μικρά παιδιά. Το παιδί μου πήρε το ρόλο μιας αρκούδας. Και έτσι ώστε τα παιδιά δεν μπερδεύτηκαν κατά τη διάρκεια των πρόβες του ποιος είναι ποιος, αφού είναι ακόμα μικρός, οι δάσκαλοι ζήτησαν από τους χαρακτήρες να κάνουν αυτιά.

Στο κατάστημα για τη δημιουργικότητα, αγόρασα τη βάση του χείλους, το πιο κοινό. Για τα αυτιά, έσπασα το παλιό παλτό από δέρμα προβάτου και κόψω 2 κυκλώματα σε σχήμα ημικυκλίου.

Πρώτα απ 'όλα, τυλίγετε το κενό κάτω από τη στεφάνη με πολυεστέρα. Ξεκινήστε και τελειώστε ασφαλισμένα με κόλλα.

Κατά μήκος του χείλους, έκοψα ένα κομμάτι ύφασμα από ένα παλτό από δέρμα προβάτου.

Στο κενό για τα αυτιά, χώρισα την ύφανση από τη γούνα και την κόλλησα στη στεφάνη.

Λεπίδα στο ύφασμα, έκοψα δύο τρύπες για τα αυτιά.

Απομένει μόνο να βιδώνετε τα αυτιά στις τρύπες και να ράβετε το ύφασμα στο χείλος.

Καυτά αρκουδάκια

Έχω μαγειρεύει αυτό το πιάτο για πολύ καιρό, κάπου από τη δεκαετία του '80. Δεν ντρέπομαι να το βάλω στο Fast και στους καλεσμένους! Νόστιμο, ικανοποιητικό και εξυπηρετικό!

Συστατικά για αυτιά καυτών αρκούδων ":

• Ρύζι (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 στοίβα.
• Καρότα - 1 τεμ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1/2 τεμ
• Ηλιέλαιο - 100 ml
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. l
• Κρεμμύδι - 1 τεμ
• Αλεύρι σίτου / αλεύρι - 1,5 στοίβα.
• Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• Αλάτι (για γεύση)
• Σκόρδο - 6 δόντια.
• Κολοκύθα (αποξηραμένο) - 1 κουταλιά της σούπας. l

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Συνταγή "Καυτή" Αυτιά αρκούδας ":

Σε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε ρύζι Jasmine TM Mistral, λαχανικά, ηλιέλαιο, αλεύρι. Αυτά τα προϊόντα θα βρίσκονται στο σπίτι κάθε οικοδέσποινας. Το πιάτο είναι θρεπτικό, νόστιμο και μετά.

Κόψτε το πιπέρι σε καλαμάκια, σταράξτε τα καρότα, κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια

Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι με πάστα ντομάτας.

Τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτεί. Αλάτι για γεύση

Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται - πάρτε ρύζι, πλύνετε

Προσθέστε 1,5 φλιτζάνια νερό, βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί και αλάτι στη γεύση.

Το ρύζι απορρίπτεται σε κόσκινο και αφήνει νερό. Πήρα ένα ποτήρι νερό. Αφήστε το να κρυώσει και να κρυώσει για λίγο, στη συνέχεια το πάνω μισό του γυαλιού αποστραγγίζεται και αφήστε το δεύτερο μισό του γυαλιού με νερό.

Και σε αυτό το νερό, ζυμώνουμε τη ζύμη (σαν ζυμαρικά)

Βγάλτε τη ζύμη σε κύκλο

Στη συνέχεια, διπλώστε τον κύκλο στο μισό, κυλήστε τη ζύμη με μια μικρή κυλινδρική ακίδα.

Τώρα αναδιπλώστε το ημικύκλιο στο μισό, παίρνουμε ένα τέταρτο. Και πάλι κυλίνουμε σε κύκλο. Κάνετε αυτό 2-3 φορές έτσι ώστε η ζύμη να ήταν πολύ μαλακότερη.

Τώρα βάλτε βρασμένο ρύζι στον κυλιόμενο κύκλο της ζύμης. Διανείμετε ομοιόμορφα

2-3 σκελίδες σκόρδου πιέζετε μέσα από ένα πιπέρι σκόρδου και το διανέμετε πάνω από το ρύζι

Τυλίξτε το ρύζι απαλά ρίξτε το ρύζι πιέζοντας το μέσα στη ζύμη. Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη στο μισό και ρίξτε έξω περίπου 2-3 ​​χιλιοστά πάχος.

Εδώ είναι μια ζύμη ανακούφισης.

Ένα ποτήρι κοπής κύκλων μικρής διαμέτρου (3-4 cm)

Τώρα προχωρήστε στο "αυτιά φέρει". Κάθε κύκλος είναι διπλωμένος στη μέση και τυφλός στο κέντρο.

Στη συνέχεια, οι αντίθετες άκρες τυφλώνουν μαζί

Αυτά τα χαριτωμένα "αυτιά φέρουν" θα πρέπει να αποδειχθούν. Εάν υπάρχουν πολλοί από αυτούς - είναι δυνατόν να παγώσει για το μέλλον.

Τώρα στο τηγάνι με τα λαχανικά προσθέτουμε μια κούπα βραστό νερό (μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα), περιμένετε μέχρι να βράσει και να βάλει τα προετοιμασμένα "αυτιά φέρει". Το νερό πρέπει να καλύπτει ολόκληρο το περιεχόμενο του τηγανιού. Προσθέστε μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε, πιέζοντας μέσα από ένα πιπέρι σκόρδο 2-3 σκελίδες σκόρδο και μια κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο, μπορείτε να στεγνώσει. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, 5-10 λεπτά, για να εξατμιστεί το υγρό.

Καλό φαγητό!

Εγγραφείτε στην ομάδα του Cook στο Contact και λάβετε 10 νέες συνταγές κάθε μέρα!

Γίνετε μέλος στην ομάδα μας στην Odnoklassniki και λαμβάνετε νέες συνταγές κάθε μέρα!

Μοιραστείτε τη συνταγή με φίλους:

Παρόμοιες συνταγές

Ριζότο κοτόπουλου και λαχανικών

• 28
• 289
• 17653

Βιετνάμ τηγανητό ρύζι

• 38
• 71
• 18402

Ροζ ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

• 52
• 43
• 1337

Θαυμάσιο γευστικό χυλό αρακά-φαγόπυρο

• 81
• 580
• 34293

Aquatica Color MIX άγριο ρολό ρυζιού με κρέας, σπανάκι και κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

• 45
• 45
• 2315

Φαγόπυρο με λαχανικά και κρέας

• 25
• 211
• 3151

Ρύζι με λουκάνικο και ντομάτα

• 22
• 11
• 5687

Ρύζι τρελός

• 8
• 208
• 30586

Pilaf με βάση το Fergana

• 82
• 35
• 1985

Δοκιμάστε το μαγείρεμα

Σαλάτα "Δασικό καλάθι"

• 84
• 158
• 21979

Ρατάτουιλ

• 69
• 990
• 96513

Μπισκότα "Τριαντάφυλλα"

• 73
• 313
• 17227

Φωτογραφίες "Καυτός" αρκουδάκι " από μαγειρεμένο (3)

Σχόλια και σχόλια

8 Ιουλίου 2017 YuliyaDol #

13 Ιουνίου 2017 Όλγα Κίσελ #

18 Μαΐου 2017 kristlsok #

26 Ιουνίου 2016 Dinni #

26 Ιουνίου 2016 bellasud #

30 Μαΐου 2016 L-lka2805 #

12 Απριλίου 2016 nadeschdakz #

4 Ιανουαρίου 2016 L-Α-Ρ #

3 Ιανουαρίου 2016 mariko pyazh #

21 Νοεμβρίου 2015 Lady Idril #

12 Νοεμβρίου 2015 LeBurashka #

1 Οκτωβρίου 2015 Έλενα Ελοβίκουβα #

25 Μαΐου 2015 ivelinside #

11 Μαΐου 2015 caramel77 #

4 Απριλίου 2015 rina1221 #

31 Μαρτίου 2015 mazurok108 #

5 Μαρτίου 2015 Νατάσα Λούτσο

26 Φεβρουαρίου 2015 IRENE91 #

1 Φεβρουαρίου 2015 Merkushev #

Αφήστε ένα σχόλιο ή μια κριτική συνταγή

Εγγραφείτε ή συνδεθείτε εάν έχετε ήδη εγγραφεί.

Μπορείτε να συνδεθείτε στον ιστότοπο χωρίς να καταχωρίσετε και να εισαγάγετε έναν κωδικό πρόσβασης, χρησιμοποιώντας το λογαριασμό σας στους ακόλουθους ιστότοπους:

Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με κάτι σε ένα νέο σχέδιο - γράψτε τα σχόλιά σας για να το διορθώσουμε.

Είσοδος χωρίς εγγραφή

Μπορείτε να συνδεθείτε σε αυτόν τον ιστότοπο.
με το όνομά σας.

Αρκούδα συνταγή αυτιών

Πιθανώς ο καθένας είναι εξοικειωμένος με τη γεύση του ήπατος Αυτιά αρκούδας. Αλλά προσπαθήσατε να το ψήσετε μόνοι σας, γενναιόδωρα αρωματισμένο με μέλι και καρύδια;

Φροντίστε να προσπαθήσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας αρωματικά και τραγανά αρτοσκευάσματα, τα οποία έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και απαράμιλλο άρωμα.

Συστατικά για μπισκότα αυτιών αρκούδας

Αρκούδα συνταγή cookie αυτιών

Πασπαλίστε τη ζύμη και στις δύο πλευρές με το αλεύρι και ρίξτε έξω έτσι ώστε το πάχος να είναι περίπου 0,7-1 cm.

Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ζύμης για να βουρτσίζετε τη ζύμη με μέλι.

Είναι σημαντικό να αποκλίνει από όλες τις άκρες κατά 1-1,5 cm, διαφορετικά το μέλι κατά τη διάρκεια της περαιτέρω εργασίας με τη ζύμη θα ρέει έξω.

Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Ρίξτε το ήμισυ της ζύμης προς το κέντρο.

Κάντε αυτό προσεκτικά, ώστε να μην ρέει η πλήρωση.

Επίσης, μετακινήστε το υπόλοιπο μισό της ζύμης μέσα.

Κόψτε το προκύπτον ρολό σε λεπτά τεμάχια, καθένα από τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει το πάχος του 1 cm.

Εάν είναι ακατάλληλο να δουλέψετε με τη λιωμένη ζύμη, η μπιγέτα για τα μπισκότα μπορεί να ψύχεται ελαφρά στον καταψύκτη.

Ρίξτε τις φέτες μπισκότων σε ζάχαρη και στις δύο πλευρές.

Μοιραστείτε με την περγαμηνή, υποχωρώντας σε απόσταση 3-4 cm.

Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 220 ° C για 10-15 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της δράσης, το μέλι θα αρχίσει να διαρρέει. Αυτό δεν πρέπει να φοβηθεί.

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, δεν θα έχει χρόνο για να καεί, αλλά θα συμβάλει στο σχηματισμό ενός εύγευστου καραμελόχαρτου στην επιφάνεια του μπισκότου.

Μπισκότα φέρουν αυτιά

Καλησπέρα, αγαπητοί μου αναγνώστες!

Για άλλη μια φορά, η συνταγή για γλυκά δόντια, που παρακολουθούν το ειδώλιο τους.

Προτείνω δύο επιλογές για την παραγωγή μπισκότων από την παιδική ηλικία που ονομάζονται Bear Ears.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των προτεινόμενων επιλογών; Η πρώτη θα σας φέρει περισσότερα οφέλη, επειδή περιέχει αλεύρι ολικής αλέσεως σιταριού στη βασική της σύνθεση. Αλλά κολλημένα μαζί, "αυτιά" είναι αρκετά δύσκολο, επειδή αυτό το αλεύρι περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα γλουτένης στη σύνθεσή του.

Η δεύτερη επιλογή έχει περισσότερο αλεύρι σίτου του πρώτου βαθμού, και έτσι οι «αυτιά» κολλάνε μεταξύ τους πιο εύκολα, αλλά τα πεπτικά όργανα τα εν λόγω προϊόντα δεν επωφελούνται, όμως, και αυτή η επιλογή θα κάνω για σένα πιο εύπεπτο με την προσθήκη των συστατικών στη σύνθεση της πίτουρο σιταριού.

Η επιλογή είναι πάντα δική σας.

Ως παιδί μου άρεσε πάρα πολύ αυτά τα μπισκότα. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται από αλεύρι, το οποίο στην κουζίνα μου δεν είναι εδώ και πολύ καιρό, και φαινόταν πολύ ωραίο, γιατί η υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη επιτρέπεται να πλάσει το προϊόν σαν πλαστελίνη που είναι πολύ επιβλαβής για τα εσωτερικά όργανα.

Ενώ είμαι ακόμα μαθήτρια, εγώ ο ίδιος έβαζα αυτή τη γλυκύτητα. Αλλά πριν από αυτό, το υψηλής ποιότητας αλεύρι ήταν υψηλής ποιότητας, αλλά τώρα όχι μόνο καθαρίζεται από όλα τα θρεπτικά συστατικά, αλλά και με προσθήκες χημείας και λευκαντικών.

Ετοιμάζουμε μόνο υγιεινά τρόφιμα και ας προχωρήσουμε τώρα.

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με τα αυτιά

Συστατικά για την πρώτη επιλογή:

• Πλήρες άλευρο σιταριού - 1 φλιτζάνι
• Σιτάλευρο 1 βαθμού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Καρύδα ή φυστικέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - τσίμπημα

Συστατικά για τη δεύτερη επιλογή:

• Σιτάλευρο 1 βαθμού - περίπου ένα ποτήρι
• Πίτουρο σιταριού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τα υπόλοιπα, όπως στην πρώτη εφαρμογή, αλλά δεν προσθέτουμε λάδι

Η παραγωγή των τελικών cookies: 40 τεμ. σε 9-10 g

Επίπεδο δυσκολίας συνταγής: εύκολο!

Η μέθοδος μαγειρέματος μου:

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά

2. Ζυμώνουμε ομοιογενή ζύμη για την πρώτη επιλογή.

ή για το δεύτερο

3. Σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή, απλώστε τη ζύμη με ένα κουταλάκι του γλυκού σε απόσταση από το άλλο, καθώς η ζύμη εξαπλώνεται

4. Ψήνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 ° C για 8-10 λεπτά

5. Ανακινήστε σε μια ζεστή κατάσταση, ώστε το μπισκότο να μην έχει χρόνο να σκληρύνει και να το πιάσετε γρήγορα στη μία πλευρά, ώστε να αποκτηθεί το σχήμα του αυτιού μιας αρκούδας. Αυτό είναι στην πρώτη έκδοση:

6. Ψύξτε και, αν θέλετε, πασπαλίστε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο από ζάχαρη ζαχαροκάλαμου

Δοκιμάστε τα Cookies με τα αυτιά των Αρκούδων Bear!

Επιτυχείς στο μαγείρεμα! Αναμονή για τα σχόλιά σας.

Συνδεθείτε στις ομάδες μου Vkontakte και Facebook, θα χαρούμε να σας δούμε!

Μπισκότα "Αρκουδάκια"

Μπισκότα "Αρκουδάκια"

Πολύ νόστιμα, τραγανά σπιτικά μπισκότα Το "Bear Ears" δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί και ως αποτέλεσμα - εξαιρετικά αρτοσκευάσματα για το τραπέζι σας. Σερβίρετε αυτά τα cookies για το τσάι και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα το εκτιμήσουν.

Συστατικά

Στάδια μαγειρέματος

Ανακατέψτε το γάλα με αυγά, αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.

Προσθέστε το μίγμα στη μαργαρίνη, μαλακώνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε καλά.

Αδειάστε αμέσως το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε τη μαλακή αλλά όχι κολλώδη ζύμη. Η ζύμη τοποθετείται στο ψυγείο για 15 λεπτά σε σελοφάν.

Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο, διπλώστε σε τέσσερα. Αναπτύξτε και διπλώστε πάλι με τον ίδιο τρόπο και πάλι.

Τοποθετήστε τη ζύμη σε σελοφάν ή τυλίξτε με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 40 λεπτά. Μετά από αυτό, να πάρει τη ζύμη, χωρίστε το σε 4 κομμάτια, ανοίγουμε όλα τα μικρά ορθογώνια, καθένα - πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη, βάλτε το ένα πάνω στο άλλο. Μην πασπαλίζετε το πάνω ορθογώνιο με ζάχαρη.

Τώρα προσεκτικά, πιέζοντας, ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό, μακρύ ορθογώνιο περίπου 20 cm. Το ρολό ζύμης μακροχρόνιο πλάτος πλευρές προς το κέντρο, αφήνοντας ένα κενό περίπου 1-2 cm.

Κόψτε σε τεμάχια σε πλάτος 1,5-2 cm. Βγάλτε κάθε κομμάτι λίγο και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Πασπαλίστε με ζάχαρη. Είναι επιθυμητό να κάνετε όλες τις ενέργειες γρήγορα, η ζύμη θερμαίνεται και χάνει το σχήμα της. Εάν συμβεί αυτό, βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για λίγο.

Ψήστε τα "αυτιά" στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 220 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Δώστε ασυνήθιστα νόστιμο και ενδιαφέρον μπισκότο "Bear Ears" δροσερό εντελώς και μπορεί να σερβιριστεί με τσάι.

Τα μπισκότα αυτιών της αρκούδας συνταγογραφούν με φωτογραφίες

Δυσκολία παρασκευής: Μεσαίο

Χρόνος μαγειρέματος: έως και 30 λεπτά

Μερίδες: 2 μερίδες

Τύπος φαγητού: Ψήσιμο

Θερμίδες: 342 kcal

Πρωτεΐνες: 7 g / Λίπος: 9 g / Υδατάνθρακες: 58 g

Συστατικά για μπισκότα αυτιών αρκούδας για 2 μερίδες:

Η συνταγή μπισκότων αυτιών της αρκούδας βήμα προς βήμα

Ανάλυση συστατικών με βάση τα τρόφιμα

ημερομηνία δημοσίευσης: 22.07.2013

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια και σχόλια στη συνταγή

αντίγραφο FindFood.ru - Μαγειρική τοποθεσία + Κοινωνικό δίκτυο για τα τρόφιμα №1, 2012-2018.

Η χρήση πληροφοριών από τον ιστότοπο είναι δυνατή μόνο με τον ενεργό σύνδεσμο προς την πηγή και τις ειδοποιήσεις προς το γραμματοκιβώτιο. Επιτρέπεται η αντιγραφή πληροφοριών που δεν υπερβαίνει τις 10 σελίδες το μήνα βάσει των όρων του τρέχοντος ιστότοπου.

Για όλες τις ερωτήσεις γράψτε στο

Kukharka.ru - Μαγειρική Εγκυκλοπαίδεια

"Αυτιά αρκούδας"

Συστατικά

• ρύζι (TM "Mistral" Jasmine) - 0,5 στοίβες (έχω τα ερείπια του μη αναγνωρισμένου ρυζιού μάρκας - 100g)
• καρότα - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1/2 τεμ.
• ηλιέλαιο - 100 ml (χύνεται με μάτι, αλλά μου φαίνεται ότι χρειάστηκε πολύ λιγότερο.)
• τομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. l
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αλεύρι σίτου - 1,5 στοίβες (240 g)
• μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• αλάτι (για γεύση)
• σκόρδο - 6 δόντια.
• άνηθο (αποξηραμένο) - 1 κουταλιά της σούπας. l (έχω ένα νέο)
• (Προστέθησα κάποια ζάχαρη στη σάλτσα μου για γεύση, φυτό, κόλιανδρο, κουρκούμη και λυκίσκο-σουνέλι)

Μαγειρική

Βγάλτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο και προσθέστε το έτσι

Κάνετε αυτό 2-3 φορές, έτσι ώστε η ζύμη να ήταν πιο ήπια. Την τελευταία φορά για να κυλήσετε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο στρώμα.

Βάλτε το βρασμένο ρύζι στο τυλιγμένο ορθογώνιο ζύμης. Διανείμετε ομοιόμορφα.

2-3 σκελίδες σκόρδου πιέζουμε μέσα σε ένα πιεστήριο και το διανέμεμε πάνω από το ρύζι

Τώρα προχωρήστε στο "αυτιά φέρει". Κάθε κύκλος είναι διπλωμένος στη μέση και τυφλός στο κέντρο.

Πώς να φτιάξετε τα αυτιά

Ακόμα, ένα καταπληκτικό πράγμα είναι η ανθρώπινη αντίληψη: το ίδιο θέμα μπορεί να δώσει μια διαφορετική, ενίοτε διαμετρικά αντίθετη ανταπόκριση από διαφορετικούς ανθρώπους. Εδώ λαμβάνουν τουλάχιστον αυτιά φέρουν. Για ένα - είναι μια σαχλαμάρα, απλή σαχλαμάρα, δεν αξίζει ο χρόνος, και για ένα άλλο - ένα ευπρόσδεκτο δώρο, φέρει ένα χαμόγελο και μια πραγματική αύξηση της χαράς.

"Για μερικούς, μια δαντέλα, και για κάποιον μια χαμένη ουρά" - αυτή είναι η σύγκριση, που εμπνέεται από ένα θαυμάσιο κινούμενο σχέδιο, ζητά τη γλώσσα.

Μερικές φορές ψάχνετε για το νυχτερινό ουρανό στον αστρικό ουρανό πρώτα απ 'όλα την γνωστή σιλουέτα του Μεγάλου Δρυμού; Έχετε διαβάσει τις ζεστές, αρωματικές ιστορίες του σκαντζόχοιρου και της αρκούδας; Χαμογελάτε στα παράθυρα των μαγαζιών με τους σαλιούς φίλους; Με μια λέξη, σας αρέσει να φέρει τον τρόπο που τους αγαπά ο Πιράκου;

Εάν ναι, τότε ίσως χρειαστεί να μάθουμε τα μαθήματά μας για το ράψιμο των αυτιών της αρκούδας σε ένα στεφάνι με τα χέρια σας.

Υλικά για τα αυτιά φέρουν:

• ζώνη μαλλιών
• κομμάτι γούνας
• συνθετικό οινοποιείο
• νήμα σε τόνο σε γούνα
• ψαλίδι
• βελόνα
• κιμωλία / σαπούνι για εφαρμογή περιγράμματος

Προσοχή: το μέγεθος στεφάνι και το χρώμα, επιλέξτε ένα κεφάλι του ατόμου που πρόκειται να ράψετε, έτσι ώστε να διατηρείται καλά, αλλά δεν ήταν αισθητή στα μαλλιά. Αλλά η γούνα για τα αυτιά: είτε είναι αρκουδάκι είτε κάποια - σύμφωνα με τον Piraku, είναι καλύτερα να επιλέξετε χρώμα μαλλιών σε αντίθεση. Έτσι, σε μια ελαφριά τρίχα, μια λευκή στεφάνη με σκοτεινά αυτιά θα φανεί καλή, και στα σκοτεινά, αντίθετα, τα ελαφρά αυτιά σε μια μαύρη στεφάνη.

Αν και η γούνα των πολικών αρκούδων φαίνεται λευκή, στην πραγματικότητα είναι άχρωμη και αποτελείται από κοίλους σωλήνες. Το ηλιακό φως διαθλάται στην ανώμαλη εσωτερική επιφάνεια των σωλήνων και, αντανακλάται από διαφορετικές γωνίες, δημιουργεί την εμφάνιση λευκού χρώματος.

Ράψτε τα αυτιά φέρουν στο στεφάνι:

Σχεδιάζουμε το σχήμα των μελλοντικών αυτιών φέρουν σε ένα κομμάτι χαρτί. Κόψτε έξω.

Μεταφέρουμε το μοτίβο στη γούνα, δίνοντας επιδόματα για τις ραφές και λαμβάνοντας υπόψη την κατεύθυνση του σωρού.

Προσεκτικά κόψτε (καλύτερα με μια λεπίδα) τις λεπτομέρειες των αυτιών της γούνας, καθώς και ένθετα από τον πολυεστέρα.

Οι Pandas αναφέρονται στο Βιβλίο Εγγραφών του Guinness ως το πιο ελκυστικό των σπάνιων ζώων.

Στο μπροστινό μέρος των αυτιών κόβουμε γούνα.

Συνδέστε τα τμήματα των αυτιών της αρκούδας από τη λάθος πλευρά και, στη συνέχεια, τα απενεργοποιήστε.

Οι Καναδοί Ινδοί θεωρούν τις αρκούδες κοντά στην ανθρώπινη φυλή. Στην πραγματικότητα, έχουμε πολλά κοινά με τις αρκούδες: έχουν πέντε δάχτυλα στα πόδια τους, μπορούν, όπως ένα άτομο, να περπατούν και να τρέχουν σε δύο πόδια και να μεταφέρουν αντικείμενα μεταξύ τους. Επιπλέον, αυτά τα γλυκά δόντια, όπως οι άνθρωποι, χαλάζουν τα δόντια τους.

Τοποθετούμε τα ένθετα πολυτεφωνών (αυτό θα βοηθήσει τα αυτιά της αρκούδας να διατηρηθούν σε φόρμα, αλλά αν η γούνα σας δεν είναι αρκετά σκληρή, τότε μπορείτε να εισάγετε σύρμα ως βάση).

Εάν ράψετε κάποια αυτιά (neko ears), τότε, για να επιτύχετε ένα πραγματικά αιλουροειδές αποτέλεσμα, σχήμα και σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να τοποθετήσετε τις άκρες των αυτιών προς τα μέσα. Επιπλέον, ορισμένα αυτιά πρέπει αρχικά να είναι τριγωνικά, όχι στρογγυλά.

Τοποθετήστε ελαφρά τα αυτιά στη ζώνη των μαλλιών για να εκτιμήσετε τη θέση τους στο κεφάλι. Παρατηρήστε πώς φαίνεται το στεφάνι στα μαλλιά. Εάν το αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό, βγάζουμε αυτιά με το μαντήλι με μυστική ραφή.

Για να βοηθήσουμε ένα αρκουδάκι να πάρει άνετα στον άγριο κόσμο, οι ερευνητές από το Panda Breeding Center στην Κίνα έπρεπε να πάνε με το κόλπο: να μετατραπούν σε ειδικά κοστούμια γούνας. Έτσι αποκλείουν την οπτική επαφή του μωρού με ανθρώπους, προετοιμάζοντάς τον για ζωή στο φυσικό του περιβάλλον

Άλλες ιδιότητες αυτής της αρκούδας.

Το πρώτο βήμα για την εμφάνιση αυτού του κυνηγόσκυλου έχει γίνει από εμάς. Αλλά εκτός από τα αυτιά στο στεφάνι, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να φέρουν χαρά στους λάτρεις των αρκούδων. Για παράδειγμα, φέρουν τα πόδια, το hoodie και τα πουλόβερ με τα αυτιά, ένα βιβλίο με τα προαναφερθέντα παραμύθια του Σεργκέι Κοζλόφ... και φυσικά ένας μαλακός ζεστός φίλος, απομακρύνοντας τα κακά νύχτα όνειρα όχι χειρότερα από ό, τι ένας ονειροπόλος...

Μπισκότα φέρουν αυτιά

Πιθανώς ο καθένας είναι εξοικειωμένος με τη γεύση του ήπατος Αυτιά αρκούδας. Αλλά προσπαθήσατε να το ψήσετε μόνοι σας, γενναιόδωρα αρωματισμένο με μέλι και καρύδια;

Φροντίστε να προσπαθήσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας αρωματικά και τραγανά αρτοσκευάσματα, τα οποία έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και απαράμιλλο άρωμα.

Συστατικά για μπισκότα αυτιών αρκούδας

1. Έτοιμο ζάχαρη 250 γραμ
2. Μέλι 50g
3. Καρύδια 0,3 κουταλιές της σούπας.
4. Ζάχαρη 0,25 Τεχν.
5. Σιτάλευρο 1 κουταλιά της σούπας. l

Αρκούδα συνταγή cookie αυτιών

Πασπαλίστε τη ζύμη και στις δύο πλευρές με το αλεύρι και ρίξτε έξω έτσι ώστε το πάχος να είναι περίπου 0,7-1 cm.

Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα ζύμης για να βουρτσίζετε τη ζύμη με μέλι.

Είναι σημαντικό να αποκλίνει από όλες τις άκρες κατά 1-1,5 cm, διαφορετικά το μέλι κατά τη διάρκεια της περαιτέρω εργασίας με τη ζύμη θα ρέει έξω.

Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Ρίξτε το ήμισυ της ζύμης προς το κέντρο.

Κάντε αυτό προσεκτικά, ώστε να μην ρέει η πλήρωση.

Επίσης, μετακινήστε το υπόλοιπο μισό της ζύμης μέσα.

Κόψτε το προκύπτον ρολό σε λεπτά τεμάχια, καθένα από τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει το πάχος του 1 cm.

Εάν είναι ακατάλληλο να δουλέψετε με τη λιωμένη ζύμη, η μπιγέτα για τα μπισκότα μπορεί να ψύχεται ελαφρά στον καταψύκτη.

Ρίξτε τις φέτες μπισκότων σε ζάχαρη και στις δύο πλευρές.

Μοιραστείτε με την περγαμηνή, υποχωρώντας σε απόσταση 3-4 cm.

Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 220 ° C για 10-15 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της δράσης, το μέλι θα αρχίσει να διαρρέει. Αυτό δεν πρέπει να φοβηθεί.

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, δεν θα έχει χρόνο για να καεί, αλλά θα συμβάλει στο σχηματισμό ενός εύγευστου καραμελόχαρτου στην επιφάνεια του μπισκότου.

Τι αντιμετωπίζει τα αυτιά των αρκούδων - τη χρήση και τις αντενδείξεις

Το Bearberry, ή τα αυτιά φέρει, είναι ένας αειθαλής θάμνος κοινός στη μεσαία λωρίδα με στρογγυλά κόκκινα φρούτα που μοιάζουν με βατόμουρα.

Το φαρμακευτικό φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική για την πρόληψη και θεραπεία ουροφόρων οδών και νεφρών. Πώς να προετοιμάσετε συνταγές για την επούλωση του σώματος, θα περιγράψουμε παρακάτω.

Γενική περιγραφή

Στη λαϊκή ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του αποβολικού συστήματος:

• κυστίτιδα.
• ουρηθρίτιδα.
• πυελονεφρίτιδα (τσάι στα νεφρά);
• πυελοκυστίτιδα.

Ζωοτροφές αρκούδα και βοηθά με τον προστάτη:

• Διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών, μειώνει τη φλεγμονή και διευκολύνει την ούρηση.

Οι συμπιέσεις με αφέψημα του bearberry χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των τροφικών ελκών, του εκζέματος και των πυώδους πληγών.

Με τη βοήθεια του ζωμού των μούρων μαρμελάδας, οι γιαγιάδες μας αντιμετώπισαν επιτυχώς γαστρίτιδα και άλλες γαστρεντερικές νόσους:

• Το στυπτικό αποτέλεσμα του αφέψημα που χρησιμοποιείται στη διατροφή (που γράφεται εδώ) συμβάλλει στη σταθεροποίηση της εντερικής λειτουργίας.

Οι ουσίες που περιέχονται στα μούρα επιταχύνουν την αναγέννηση των βλεννογόνων του πεπτικού συστήματος, έτσι τα αφέψημα και οι εγχύσεις αυτιών φέρουν αποτελεσματικά στο γαστρικό έλκος (θεραπεία των λαϊκών φαρμάκων) και στο δωδεκαδάκτυλο.

Οι συνταγές με βάση το Bearberry είναι ασφαλείς για μικρά παιδιά, το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε με τη δόση.

Τα αυτιά των αρκούδων χρησιμοποιούνται ως εναλλακτική θεραπεία για κακοήθεις όγκους:

• Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο φυτό εμποδίζουν την ανάπτυξη κυττάρων όγκου.

. Και τι ξέρεις για τις συνταγές θεραπείας από αλεύρι αμαράνθου; Διαβάστε για το ιατρικό ψήσιμο σε ένα χρήσιμο άρθρο.

Σχετικά με την αποτελεσματικότητα του σαπουνιού έναντι των θηλωμάτων γράφεται εδώ.

Η παραδοσιακή ιατρική περιλαμβάνει τη χρήση όλων των τμημάτων του φυτού:

Η υψηλότερη συγκέντρωση φλαβονοειδών είναι στα φρούτα και τα φύλλα του bearberry.

Buryberry Broth Κυστίτιδα

Το αφέψημα των φύλλων των αυτιών φέρει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα και είναι επίσης ένα αποτελεσματικό αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριακό λαϊκό φάρμακο.

Για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται αποξηραμένα φύλλα του φυτού (ο ευκολότερος τρόπος είναι να τα αγοράσετε σε τελική μορφή στο φαρμακείο).

Μια κουταλιά της σούπας φύλλα χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό, προ-βρασμένο νερό και τίθεται σε ένα λουτρό νερού για 25 λεπτά.

Ο ζωμός που ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου διηθείται μέσω κόσκινου και αραιώνεται με μικρή ποσότητα βραστού νερού.

Πάρτε το ζωμό θα πρέπει να είναι μισό ποτήρι σε 30 λεπτά μετά από κάθε γεύμα.

Η διάρκεια της θεραπείας με αφέψημα από bearberry (θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις) εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου, αλλά, κατά κανόνα, ήδη την 3-4η ημέρα χορήγησης, τα κύρια συμπτώματα της κυστίτιδας εξαφανίζονται.

Με ρευματισμούς

1 κουταλιά της σούπας. l ξηρό αρνί θα πρέπει να ρίχνουμε ένα ποτήρι κρύο νερό για 10 ώρες. Στη συνέχεια, η έγχυση βράζει σε ένα λουτρό νερού για 5 λεπτά και επιμένει για μισή ώρα.

Ξεχωριστό αφέψημα πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l 6 φορές την ημέρα.

Το διάστημα μεταξύ της πρόσληψης τροφής και του φαρμάκου πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες.

Αυτή η έγχυση περιέχει μεγάλη ποσότητα τανινών, η υπερβολική δόση της οποίας είναι επιβλαβής για το σώμα, επομένως δεν είναι επιθυμητό να υπερβεί η δόση.

Φυσική ενέργεια

Αυτή η δημοφιλής συνταγή σας επιτρέπει να ανακουφίσετε την κόπωση και να φέρετε το σώμα σε έναν τόνο όχι χειρότερο από οποιοδήποτε ενεργειακό ποτό.

Η τεχνική του συνιστάται για αναρρόφηση υπό συνθήκες κανονικής σωματικής άσκησης. 10 γραμ. Ξηρά bearberry χύθηκε ένα ποτήρι βραστό νερό και έστειλε σε ένα λουτρό νερού για 5 λεπτά.

Ο ψυχρός ζωμός φιλτράρεται και πίνεται σε μια κουταλιά της σούπας μετά από κάθε γεύμα. Η βέλτιστη συχνότητα εισδοχής - 6 φορές την ημέρα.

Η μέγιστη διάρκεια χρήσης ενέργειας από τα αυτιά φέρει - 3 εβδομάδες.

Τονωτική έγχυση

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του σώματος κατά την εποχική επιδημία.

10 γρ. Αποξηραμένων φύλλων αυτιών αρκούδας χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό σε δοχείο σμάλτου και διατηρείται επί 15 λεπτά σε υδατόλουτρο.

Μετά την ψύξη του ζωμού, το ίζημα αποστραγγίζεται και το υπόλοιπο υγρό αραιώνεται με βραστό νερό στον αρχικό όγκο (1 φλιτζάνι).

Η προκύπτουσα έγχυση λαμβάνεται 4-5 φορές την ημέρα για το μισό ή το τρίτο του γυαλιού 30 λεπτά μετά το γεύμα.

Προετοιμάστε ένα μεγάλο αριθμό αναπλαστικών παρασκευασμάτων για το μέλλον, μην:

• χάνει τις ωφέλιμες ιδιότητες μετά από μια μέρα.

Θεραπεία τσαγιού για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα

Για να φτιάξω αυτή την έγχυση, χρησιμοποιώ φρέσκα φύλλα δολώματος (πρέπει να πλυθούν καλά προηγουμένως).

Βάλτε 5-6 φύλλα στο κάτω μέρος του θερμοκηπίου και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω από αυτό.

Χαρακτηριστικά της θεραπείας

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις με βάση τα αυτιά των αρκούδων μπορούν να χρησιμοποιηθούν παράλληλα με τη θεραπεία με φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων και αντιβιοτικά.

Αλλά, λόγω των ιδιοτήτων του φυτού, δεν μπορεί να ληφθεί από ορισμένες ομάδες ασθενών:

• Έγκυες γυναίκες.
  Οι ουσίες που περιέχονται στο bearberry ερεθίζουν τους λείους μύες της μήτρας, που μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρη συστολή.
• Οι θηλάζουσες μητέρες.
  Δεδομένου ότι τα αυτιά φέρουν ένα διουρητικό, η χρήση των αφεψημάτων και των βάμματα από αυτό το φυτό μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της γαλουχίας.
• Ασθενείς με διάρροια.
  Οι ουσίες που περιέχονται στα φύλλα του φυτού ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες της πεπτικής οδού (για τους αγριόχορτους για το πάγκρεας γράφονται σε αυτό το άρθρο), ως αποτέλεσμα, αυξάνεται ο στομαχικός διαταραχή και μπορεί να συνοδεύεται από εμετό.
• Ασθενείς με δυσκοιλιότητα.
  Οι τανίνες που υπάρχουν στα φύλλα του στελέχους bearberry χαρακτηρίζονται από στυπτική δράση και είναι ικανές να αυξήσουν τη δυσκοιλιότητα.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο αφιερωμένο στις ευεργετικές ιδιότητες των αυτιών των φαρμακευτικών φυτών.

Αρκουδάκια - Σιμπέρια ζυμαρικά - συνταγή με φωτογραφίες

Οι σουβενίτικες ζυμαριές είναι ένα πολύ αρχαίο και μοναδικό νόστιμο πιάτο κρέατος που είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό σε αυτόν τον υπέροχο λαό. Από την προέλευση, το ίδιο το όνομα - ζυμαρικά που μεταφράστηκαν από τα κινέζικα ως "αυτιά στη ζύμη"

Τι σημαίνει "φέρει αυτιά" σημαίνει;

Αν και στη Σιβηρία αυτό το πιάτο δεν είναι λιγότερο αρχαίο και εκεί είναι γνωστό με το όνομα "αυτιά φέρει".

Το μαγείρεμα ενός τέτοιου είδους πιάτων στη Σιβηρία είναι μια ειδική διαδικασία, η οποία δίνεται σε πολύ μεγάλη σημασία, τα ζυμαρικά είναι ένα παραδοσιακό και πολύ σημαντικό ειδικό πιάτο.

Στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκαν κρέας και ελάφια για να κάνουν ζυμαρικά και άλλα λαχανικά προστέθηκαν, αλλά η βάση των σιέριων ζυμαρικών εξακολουθούσε να είναι κρέας αρκούδας και πιθανότατα αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πιάτο αυτό ονομάζεται αρκουδάκι.

Σήμερα, κάθε κρέας προστίθεται σε σιέριους ζυμαρικά, καθώς και μερικές φορές ψάρι, το ίδιο το κρέας χρησιμοποιείται κυρίως μοσχάρι, φιλέτο κοτόπουλου και μερικές φορές αρνί και χοιρινό.

Συστατικά της Σιβηρίας Μαντηλάκια Αρκούδα:
1. Κρέας - 350 γραμμάρια (χοιρινό, φιλέτο κοτόπουλου ή αρνί, μπορείτε ακόμα να προσθέσετε λίγο ψάρι)
2. Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
3. Αλεύρι σίτου - 2 ποτήρια
4. Νερό πάγου - 0,5 φλιτζάνια
5. Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
6. Άλατα και μαύρη πιπεριά για γεύση
7. Ζάχαρη - μισό κουταλάκι του γλυκού
8. Σκόρδο - 2-3 τεμ.
9. Πράσινα - μαϊντανός, σέλινο, πράσινα κρεμμύδια
10. Ξηρή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας
11. Αρτύματα διάφορα - από καρυκεύματα για ζυμαρικά σε κόκκινη πιπεριά
12. Τζίντζερ - σύμφωνα με την παράδοση στην Κίνα, το τζίντζερ προστίθεται σε ζυμαρικά · σύμφωνα με την ιστορία, οι ντομάτες μεταφέρθηκαν στη Σιβηρία από την Κίνα, επομένως προστίθεται μερικές φορές η ρίζα τζίντζερ.
13. Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας
14. Βούτυρο - 20-35 γραμμάρια

Για την προετοιμασία του κιμά θα πρέπει να ψιλοκομμένο κρέας ή να το αλέσετε σε ένα μύλο κρέατος, τότε θα πρέπει να προσθέσετε εκεί ένα αυγό, εντελώς ή μόνο κρόκο.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να ψιλοκομμένα όλα τα πράσινα και να τα προσθέσετε στο γέμισμα, ακόμα να χρειαστεί να αλάτι και πιπέρι, αλλά και να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά όπως επιθυμείτε, συμπεριλαμβανομένου του ψιλοκομμένου πιπερόριζου (εάν επιθυμείτε, αλλά δεν είναι απαραίτητο). Τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να τεμαχίζονται καλά και να προστίθενται σε αυτό το παραγέμισμα σε καθαρή ή ελαφρώς ψημένη μορφή.

Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο βούτυρο και φυτικό έλαιο και λίγο περισσότερο ζάχαρη στο καρύδι, γεγονός που θα κάνει το μύλο πιο νόστιμο και ορεκτικό.

Η ζύμη των αρκούδων Bear Ears είναι απλά έτοιμη · για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι με παγωμένο νερό προσθέτοντας λίγο ξινή κρέμα και βούτυρο. Συνήθως μια τέτοια ζύμη προετοιμάζεται χωρίς μαγιά, αλλά είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε εκεί, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και κοτόπουλο αυγού.

Η ζύμη θα πρέπει να αναμειγνύεται καλά και στη συνέχεια αφήστε την να σταθεί για περίπου 20-30 λεπτά σε ένα μπολ με σμάλτο καλυμμένο με ένα καπάκι και πάνω από οποιοδήποτε πανί, μπορείτε με μια πετσέτα.

Παραδοσιακά, σύμφωνα με τις συνταγές της Σιβηρίας, η ζύμη ξετυλίγεται όσο το δυνατόν λεπτότερη και στη συνέχεια κόβεται σε μικρούς κύκλους με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 5 cm.

Στη συνέχεια, στο κέντρο του κάθε κύκλου θα πρέπει να τεθεί μια κουταλιά του κουταλακιού της γέμισης ίδια, το ποσό του κιμά δεν πρέπει να είναι μεγάλη.

Γλυπτά αρκουδάκια

Οι μπιφτέκι "αυτιά φέρουν" χυτεύονται πολύ απλά, ένας κύκλος ζύμης με κιμά στη μέση πρέπει να διπλωθεί πρώτα δύο φορές και προσεκτικά σφραγισμένες άκρες, παίρνετε σχήμα ημισελήνου.

Μετά από αυτό, οι άκρες της ημισελήνου συνδέονται μεταξύ τους, πιέζοντας ελαφρώς τις δύο άκρες και τυφλώνουν ο ένας τον άλλο, αυτό γίνεται πολύ εύκολα, αλλά αν κάνετε τέτοια ζυμαρικά για πρώτη φορά, θα πρέπει να εξασκηθείτε λίγο.

Η μορφή αυτών των ζυμαρικών μπορεί να είναι δύο τύπων, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, ο πρώτος τύπος ζυμαρικών είναι όταν οι άκρες της ζύμης θρυμματιστούν σφιχτά.

Ο δεύτερος τύπος σβιρίνικων ζυμαρικών είναι ότι οι άκρες είναι κολλημένες μόνο λίγο και ταυτόχρονα υπάρχει ένας μικρός χώρος, δηλαδή οι άκρες των ζυμαρικών δεν κολλάνε σφιχτά.

Η δεύτερη έκδοση των dumplings είναι η πιο συνηθισμένη και τέτοια ζυμαρικά βράζονται καλύτερα και γρηγορότερα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζυμαρικά Bear Ears χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία, δηλαδή ένα στρώμα ζύμης έλασης είναι εγκατεστημένο σε ειδική μεταλλική μορφή, στη συνέχεια τοποθετείται κιμά σε κάθε κελί και στη συνέχεια καλύπτεται με μια δεύτερη κρέμα ζύμης.

Έτσι γίνονται οι σπιτικές ζύμες, οι οποίες στη συνέχεια διαμορφώνονται στο σχήμα των αυτιών των αρκούδων. Αυτή η σύγχρονη έκδοση απλοποιεί και επιταχύνει την παραγωγή τέτοιων ραβιόλιων.

Πριν από το μαγείρεμα, τα ζυμαρικά είναι καλύτερα να τοποθετηθούν πρώτα στην κατάψυξη, τα ψεκάστε ελαφρά με αλεύρι για περίπου 20-30 λεπτά.

Οι ζυμαριές των αρκούδων δεν πρέπει να βράζονται με καθαρό νερό, αλλά προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι, 2-3 φύλλα δάφνης, κουταλιά σούπας βούτυρο και κρεμμύδι στο φλοιό στο νερό. Είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε σε χαμηλή ή μέτρια ζέστη, ανακατεύοντας ζυμαρικά, και στη συνέχεια μπορούν να κολλήσουν στο τηγάνι μέχρι να γίνει.

Σιμπέρια ζυμαρικά σερβίρονται σε πιπέρι και αλατισμένη μορφή με μια μικρή ποσότητα ξύδι τράπεζας και, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα χόρτα, παραδοσιακή ζεστή σάλτσα είναι επίσης παραδοσιακά σερβίρεται.

Η σάλτσα γίνεται από ξινή κρέμα, μουστάρδα, μαύρη πιπεριά και ξύδι, βούτυρο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τηγανητά κρεμμύδια και σκόρδο και λίγο ντομάτα.

Μπορείτε επίσης να κάνετε τέτοια ζυμαρικά στον ατμό, αλλά ανεξάρτητα από το πώς μαγειρεύονται οι σουβενίτες, είναι εξαιρετικά νόστιμα, θρεπτικά και ορεκτικά.