Το Cranberry είναι ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα. Με τη βοήθειά του είναι πιο εύκολο να αντιμετωπίσει οξεία αναπνευστική ιογενή λοιμώξεις, τροφική δηλητηρίαση, πυρετό και υπέρταση, για να θεραπεύσει πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα. Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και αυξάνει την ανοσία.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνων

Τα φύλλα και τα μούρα των βακκίνιων περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ταννίνης - μια ουσία που δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα στις βλεννογόνες μεμβράνες του φάρυγγα, του οισοφάγου και ολόκληρου του εντέρου. Ως αποτέλεσμα, τα παθογόνα δεν μπορούν να εισέλθουν στο σώμα και να προκαλέσουν εντερικές ή αναπνευστικές λοιμώξεις. Επιπλέον, κάτω από τη δράση της ταννίνης, ρωγμές και έλκη θεραπεύουν ταχύτερα, μάλλον, καθαρίζοντας μολυσμένα τραύματα.

Τα ποτά Cranberry, αν χρησιμοποιούνται με τις σωστές συνταγές, αποτελούν πολύτιμη πηγή πολλών βιταμινών και μικροστοιχείων. Το ασκορβικό οξύ οδηγεί μεταξύ τους. Αυτή η ουσία μέσω της διέγερσης των επινεφριδίων αυξάνει σημαντικά τη συνολική ανοσία. Και που στέκεται σε υψηλή συγκέντρωση με τα ούρα, το οξύνει έντονα, εξαιτίας των οποίων πεθαίνουν τα παθογόνα που έχουν διεισδύσει στο ουροποιητικό σύστημα. Το ασκορβικό οξύ παρέχει επίσης αντιοξειδωτική προστασία για τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος, μειώνοντας το βαθμό βλάβης στις κυτταρικές μεμβράνες όλων των οργάνων από τις προκύπτουσες ελεύθερες ρίζες.

Τα βακκίνια περιέχουν σίδηρο, κοβάλτιο, χαλκό, βιταμίνες PP, C και K, τα οποία έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνουν το σχηματισμό αίματος και αποτρέπουν την αιμορραγία. Οι βιταμίνες από την ομάδα Β, το μαγνήσιο και το κάλιο ομαλοποιούν την εντερική κινητικότητα και τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, θρέφουν τον καρδιακό μυ, διεγείρουν την όρεξη.

Το Cranberry συνδυάζει τις ιδιότητες της φυσικής ασπιρίνης και του αντιβιοτικού. Ως εκ τούτου, σε οξείες ιογενείς λοιμώξεις, η ασθένεια είναι πολύ πιο ήπια εάν χρησιμοποιείτε φαρμακευτικά ποτά από αυτό το θαυμάσιο μούρο.

Συνταγές για υγιεινά ποτά Cranberry

Χυμός βακκίνιων

• 1 δρόμος: τα πλυμένα μούρα έντονα σφυρήλατα σε ένα μπλέντερ μέχρι ομοιογενή, παρόμοια με τη μάζα του αφρού. Προσθέστε σκόνη ζάχαρης για γεύση ή 3 κουταλιές της σούπας μέλι και ξυλοδαρμό ξανά. Μεταφέρετε τη μάζα σε γυάλινο βάζο 3 λίτρων ή βάζο από πήλινο, ρίχνετε πάνω από το ψυγμένο βρασμένο νερό και ανακατεύετε. Με αυτή τη μέθοδο παρασκευής, το μούρο διατηρεί όλες τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
• 2 τρόπο: τρίψτε ένα ποτήρι μούρα tolkushkoy, ρίξτε δύο λίτρα βραστό νερό. Ανακατέψτε και αφήστε να στέκεται κάτω από το καπάκι για μια ώρα. Στη συνέχεια στέλεχος μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Προσθέστε ζάχαρη σε γεύση πριν από τη χρήση.

Cranberry Kissel

Πιέστε το χυμό από ένα ποτήρι βακκίνια. Το υπόλοιπο κέικ λαδιού ρίχνουμε ένα λίτρο ζεστό νερό, βράζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά, στέλεχος. Ρίξτε σε ένα χωριστό δοχείο μισό φλιτζάνι ζωμό, δροσερό. Στο υπόλοιπο κομπόστα ρίχνετε 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως, βάζοντας το τηγάνι σε αργή φωτιά. Σε ένα κρύο ζωμό, διαλύστε μια κουταλιά της σούπας με την κορυφή του αμύλου πατάτας. Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, ρίχνουμε λίγο διαλυμένο άμυλο σε ζεστό κομπόστα, βράζουμε και αφαιρούμε αμέσως από τη ζέστη. Προσθέστε χυμό βακκίνιο. Το προκύπτον μίγμα ψύλλων επιμελώς.

Κομπόστα βακκίνιο

Βάλτε ένα ποτήρι φρυγμένων βακκίνιων σε ένα γυάλινο βάζο λίτρα και ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε το επίπεδό του να είναι 5 εκατοστά υψηλότερο από το μούρο. Τοποθετήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων (ή στη σόμπα σε μια κατσαρόλλα κάτω από το καπάκι) και σιγοβράστε με ελάχιστη ισχύ για τουλάχιστον 20 λεπτά. Στέλεχος σε ένα λεπτό κόσκινο. Αφού προσθέσετε 3 κουταλιές της σούπας μελιού ή ζάχαρης στη γεύση, αναμείξτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως. Ρίξτε τη μάζα σε μια μεγάλη κανάτα, προσθέστε το βραστό νερό, έτσι ώστε ο συνολικός όγκος του κομπόστα να είναι περίπου 2,5 λίτρα.

Ποτά από βακκίνιο

Το φθινόπωρο είναι η ώρα της θέρμανσης, τα ποτά με βακκίνια με βιταμίνη. Τα βακκίνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κιτρικό οξύ. Διάφορα ποτά φρούτων, sbitni και μελιού είναι καλό όχι μόνο ως πηγή βιταμινών, αλλά και ως μέσο για την εξουδετέρωση της δίψας, τη μείωση της θερμοκρασίας και ακόμη και ως θεραπεία για την απομάκρυνση του μωρού. Για την παρασκευή ποτών με βακκίνια χρησιμοποιούνται τόσο μούρα όσο και χυμοί βακκίνιων. Για να διατηρηθούν όλες οι βιταμίνες που περιέχονται στα βακκίνια, τα ποτά δεν πρέπει να υποβάλλονται σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

Για την παρασκευή αυτού του ποτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανθρακούχο και μη ανθρακούχο ορυκτό ή.

Οι γιαγιάδες μας προετοίμασαν το χυμό μας και έτσι κι εμείς. Το πιο όμορφο πράγμα για τα βακκίνια είναι εκτός αυτού.

Το ζεστό τσάι από βακκίνιους και το μαροκινό τσάι μέντας είναι πολύ καλό για το φθινόπωρο και το χειμώνα. Αυτά τα ποτά.

Το Sbiten είναι ένα παλιό ρωσικό μη αλκοολούχο ποτό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ ποτό. Για αρκετούς αιώνες.

Αναζωογονητικό, αναζωογονητικό ποτό με σιρόπι από φραγκοσυκιές έχει έντονο floral.

Η συνταγή για την παρασκευή νόστιμου χυμού βακκίνιων

Σπάνια ποιο είδος μούρου περιέχει ένα τέτοιο πλούσιο σύμπλεγμα ορυκτών-βιταμινών, όπως στα βακκίνια. Τα ποτά Cranberry, που μαγειρεύονται ακόμη και με θερμική επεξεργασία, περιέχουν μόνο τεράστιες ποσότητες βιταμίνης C - αυτό είναι ακριβώς αυτό που βοηθάει ο χυμός των βακκίνιων. Για κρυολογήματα, οξεία ή χρόνια μορφή αμυγδαλίτιδας, βλάβες με ιογενείς λοιμώξεις ή με εξασθενημένη ανοσία, δείχνονται ποτά που περιέχουν το ίδιο ασκορβικό οξύ, τα οποία είναι τόσο πλούσια στα βακκίνια.

Αυτό είναι όπου τα κολοσσιαία οφέλη του χυμού των βακκίνιων εκδηλώνονται, αλλά το σώμα μπορεί επίσης να υποστεί βλάβη αρκετά εάν ένα άτομο με ένα αδύναμο ή οδυνηρό πεπτικό σύστημα αρχίζει να κακοποιεί τα ποτά με βακκίνια. Ωστόσο, κάθε περίσσεια πάντα βλάπτει το ανθρώπινο σώμα, είτε πρόκειται για φαγητό είτε για άλλα χόμπι. Σας προτείνω να εξοικειωθείτε με τη συνταγή σας με μια βήμα προς βήμα φωτογραφία για το πώς να κάνετε χυμό βακκίνιων από κατεψυγμένα βακκίνια.

Ψωμί συνταγή φρούτων

Συστατικά

Πώς να επιλέξετε τα σωστά συστατικά

• Τα κατεψυγμένα βακκίνια πρέπει να αγοράζουν μόνο σε σούπερ μάρκετ.
• Κατά το μαγείρεμα του χυμού φρούτων, τα μούρα δεν αποψύχονται, αλλά δίνουν χρόνο για απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε να μην χαθεί η αξία του συμπλέγματος βιταμινών-ορυκτών.
• Τα φρέσκα μούρα πρέπει να αγοράζονται μόνο από αξιόπιστους πωλητές. Δεν μπορεί να υπάρξει ζήτημα αγοράς βακκίνων στις αγορές μας. Πώς ξέρετε αν ένα όμορφο, μεγάλο, ένα σε ένα μούρο προέρχεται από τη ζώνη του Τσερνομπίλ;

• Το νερό για morse είναι επίσης καλύτερο να χρησιμοποιεί καθαρισμένο και φιλτραρισμένο, και όχι από τη βρύση.
• Η άμμος για ένα ποτό μπορεί πάντα να αντικατασταθεί με φυσικό μέλι.

Βήμα-βήμα συνταγή για χυμούς φρούτων cranberry από κατεψυγμένα μούρα

1. Ρίξτε μισό λίτρο νερού σε μια μικρή κατσαρόλλα και βάλτε την στην εστία για να ζεστάνετε το νερό.
2. Κατεψυγμένα 300-350 g μούρα, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά, ώστε να αποψυχθούν τα βακκίνια.
3. Από τα μούρα πρέπει να πιέσετε το χυμό με ένα ξύλινο κουτάλι και ένα κόσκινο.
4. Το κέικ, με αποτέλεσμα την εκχύλιση, μετατρέπεται σε βραστό νερό με την προσθήκη 4-5 κουταλιών σούπας κοκκώδους ζάχαρης.
5. Φέρτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε βράση και αμέσως αφαιρέστε το από την εστία, αποτρέποντας τη διαδικασία βρασμού.
6. Αφήστε το ταψί με το κέικ λαδιού στο πλάι και αφήστε το να βραχεί για 15-20 λεπτά κάτω από το καπάκι κλειστό.
7. Μόλις το περιεχόμενο της κατσαρόλας εγχυθεί και κρυώσει λίγο, θα πρέπει να αποστραγγιστεί σε ένα δοχείο προετοιμασμένο για το χυμό.

Είναι σημαντικό! Η βάση για τα πτερύγια πρέπει να αφεθεί να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Και μόνο μετά από αυτό, ο χυμός που πιέζεται από το βακκίνιο αναμιγνύεται στο παρασκευασμένο υγρό. Μόνο αυτή η μέθοδος μπορεί να σώσει ολόκληρο το πλούσιο σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών, μικροσκοπικά, μακροστοιχεία και βιταμίνες.

Πώς να φτιάξετε χυμό βακκίνιων - συνταγή βίντεο

Σας προσκαλώ να παρακολουθήσετε ένα πολύ χρήσιμο βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε σωστά το χυμό φρούτων βακκίνιων στο σπίτι, για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όλες τις βιταμίνες που περιέχονται στα βακκίνια σε ένα ποτό.

Πώς και τι σερβίρεται με χυμό βακκίνιο

Το Morse είναι ένα ποτό με βατόμουρα επιδόρπιο με αξεπέραστες ιδιότητες σβέσης δίψας. Επιπλέον, είναι χαρακτηριστικό του να απομακρύνει γρήγορα το πρήξιμο. Επομένως, πιείτε χυμό βακκίνιου ανά πάσα στιγμή.

Μπορεί να σερβιριστεί για γεύμα ή δείπνο. Παιδιά - για μεσημεριανό γεύμα, επειδή τα μούρα περιέχουν μια αποθήκη των υπηρεσιών κοινής ωφέλειας, και τα παιδιά βακκίνιο είναι ενδείκνυται, εκτός και αν το παιδί υποφέρει από υπερβολική οξύτητα.

Οι βασικές αλήθειες

• Πριν μαγειρέψετε το χυμό από τα κατεψυγμένα βακκίνια, υπολογίστε το χρόνο σας. Δεδομένου ότι το morse πρέπει να παρασκευαστεί για να βελτιώσει το γούστο του, είναι ακόμα καλύτερο να προετοιμάσει το ποτό το βράδυ, έτσι ώστε να "ωριμάζει" όλη τη νύχτα.
• Εάν το ποτό είναι προετοιμασμένο για ιατρικούς σκοπούς, το βακκίνιο είναι καλύτερο να αλέσει και να επιμείνει στο βρασμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμο. Εάν είναι σαν ποτό επιδόρπιο - οποιαδήποτε γρήγορη συνταγή για την παρασκευή χυμού βακκίνιων θα κάνει.
• Στο αφέψημα των βακκίνων για τη θεραπεία του κρυολογήματος, είναι καλύτερα να προσθέσετε το μέλι και όχι τη ζάχαρη.

Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε μια άπειρη ποσότητα χρήσιμων βιταμινούχων ποτών για μελλοντική χρήση και για άμεση χρήση. Ελέγξτε πόσο γρήγορα, χωρίς σωματική και χρονοβόρα κατανάλωση, παρασκευάζεται χυμός μαύρης σταφίδας.

Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο, χάρη στις ιδιότητές του, μαγιά χωρίς ζυμομύκητα ως ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό. Ήταν σε αυτή την πύλη που ανακάλυψα εδώ και πολύ καιρό μια μυστική συνταγή για σπιτική κουάστρα χωρίς ζύμη.

Immunomoduliruyuschim ιδιότητες διαθέτει τα γνωστά, αλλά πολλά δεν αντιλαμβάνονται quass τεύτλων. Το σπιτικό ρόφημα από ζαχαρότευτλο όχι μόνο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά καθαρίζει απολύτως τον ενδοκυτταρικό χώρο, διευκολύνοντας την ταχεία αναγέννηση των κυττάρων ολόκληρου του οργανισμού. Και αυτό αντικατοπτρίζεται σοβαρά τόσο στην εμφάνιση όσο και στην κατάσταση της υγείας του ατόμου.

Παρόμοιες ιδιότητες έχουν ένα δημοφιλές quass φτιαγμένο από βρώμη. Διαιτητικοί ποτό συνιστάται για άτομα με προβληματικό δέρμα, ειδικά σε περιπτώσεις εκδηλώσεων ακμής - μια μαζική βλάβη του δέρματος του προσώπου με φλεγμονώδη και ανυπόληπτη ακμή. Ως επίλογος μιας εκδρομής στα σπιτικά βιταμινούχα ποτά, θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας στη συνταγή για το κουάσι από το σημύδα.

Συνταγές πώς να κάνει μια κολοκύθα κομπόστα, τα οφέλη του ποτού

Τα βακκίνια είναι το πιο αγαπημένο μούρο των βόρειων λαών. Τα βακκίνια μπορούν να φτιάξουν ένα μεγάλο αριθμό πιάτων και σάλτσες. Όλοι τους όχι μόνο βοηθούν να αντισταθμίσουν την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα, αλλά και έχουν μια απίστευτη γεύση. Αυτό το μούρο αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές της χώρας μας. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια, μπορείτε εύκολα να βρείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια σε καταστήματα σε διαφορετικές πόλεις. Αυτό κάνει αυτό το μούρο ακόμα πιο δημοφιλές. Σύνθεση παγωμένων βακκίνων έχει πάψει να είναι σπάνια στο χειμερινό τραπέζι για πολλούς ανθρώπους.

Πιάτα με βακκίνια

Οτιδήποτε μπορεί να γίνει από αυτό το όμορφο και υγιές μούρο. Τα πιο χρήσιμα είναι τα κομπόστα. Μπορούν να μαγειρευτούν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Για παράδειγμα, το καλοκαίρι, η φρεσκάδα των μούρων και ο σωστός συνδυασμός των καρυκευμάτων και των συμπληρωμάτων φρούτων θα βοηθήσουν στην απόκτηση του ιδανικού ποτού που όλοι χρειαζόμαστε κατά την περίοδο που τελειώνει το χειμώνα και αρχίζει ο χρόνος κρυολογήματος και γρίπης.

• Μια απλή συνταγή για την κομπόστα των βακκίνιων.
• Κομπόστα των βακκινίων και των μήλων.
• Πίνετε βακκίνια και εσπεριδοειδή με μπαχαρικά.
• Συστατικά κατεψυγμένων καρπών.

Απλή συνταγή κομπόστας

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα πιο απλά συστατικά. Ανάγκη να ληφθούν:

• Μούρα, κατάλληλα νωπά ή κατεψυγμένα - 300 γραμμάρια.
• Πόσιμο νερό - 1,6 λίτρα.
• Ζάχαρη - 150 γραμμάρια.

Αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή σε ένα ποτήρι υγρό, υπάρχουν μόνο τριάντα θερμίδες.

Το ποτό αυτό είναι κατάλληλο και για παιδιά. Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται - κομπόστα βακκίνιων, πώς να μαγειρεύουν ώστε το παιδί να το πιει το χειμώνα. Η απάντηση είναι πολύ απλή - πρέπει να το μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε επιπλέον συστατικά.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πέντε λεπτά.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτον, τα μούρα χύνεται σε μια κατσαρόλλα και χύνεται νερό.
• Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τη ζάχαρη.
• Βάλτε το δοχείο στη φωτιά, η μάζα θα πρέπει να φέρεται σε βράση.
• Μετά το βρασμό η φωτιά μειώνεται στο ελάχιστο. Αφήστε το δοχείο στη σόμπα για άλλα πέντε λεπτά.
• Αφού μαγειρευτεί πλήρως το κομπότ, μπορεί να στραγγίσει και να αφεθεί να κρυώσει για λίγο.

Το ποτό είναι έτοιμο για φαγητό. Πρόκειται για αποθήκη βιταμινών και ευεργετικών στοιχείων.

Compote από τη συνταγή μήλων και βακκίνων

Το ποτό από τα μήλα και τα βότανα του βορρά είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός γεύσης και βιταμινών. Είναι ιδανικό το καλοκαίρι με απλή ψύξη ή το χειμώνα κρύο, αν είναι ευχάριστα ζεστό.

Για την προετοιμασία της κολοκύθα μήλου-βατόμουρου χρειάζεστε:

• Cranberries - 300 g;
• Μήλα κάθε ποικιλίας - 4 τεμάχια.
• Νερό - 2 l;
• Ζάχαρη - 200 γρ.

Αυτή η κολοκύθα παρασκευάζεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα σε σύγκριση με τα άλλα · θα διαρκέσει περίπου τριάντα λεπτά για να το κάνει. Εκατοντάδες γραμμάρια αυτού του ποτού περιέχουν περίπου εκατόν πενήντα θερμίδες, οι οποίες μπορεί να είναι θεϊκή προσφορά για την ψυχρή περίοδο. Το χειμώνα, οι υπερβολικές θερμίδες δεν είναι τρομερές και μπορούν να είναι χρήσιμες μόνο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεπλύνετε τα βακκίνια και τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Τα μήλα πρέπει να κοπούν σε φέτες και να αφαιρεθούν οι σπόροι από τον πυρήνα.
• Ρίξτε νερό στο δοχείο, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και βράστε.
• Αφού βράσει το νερό, πρέπει να βυθίσετε τα μούρα και τα μήλα μέσα σε αυτό.
• Σε χαμηλή φωτιά, αφήστε την κομπόστα να σιγοβράσει για περίπου δεκαπέντε με είκοσι λεπτά.
• Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται και αφήνεται να κρυώσει φυσικά.

Berry και ποτό εσπεριδοειδών με καρυκεύματα

Αυτή η κομπόστα μπορεί να ονομαστεί εξωτική, αφού περιέχει μπαχαρικά. Θα απαιτηθεί:

• Cranberries -300 gr;
• Πορτοκάλι - ένα μεγάλο ή δύο μικρό?
• Μέλι -1 κουταλιά της σούπας. l.
• Νερό - 2 l;
• Ζάχαρη -150 gr;
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• Γαρύφαλλο -3 τεμ.

Η παρασκευή του κοτόπουλου θα διαρκέσει από μισή ώρα έως μία ώρα, αλλά αξίζει τον κόπο. Μερικά κορίτσια μπορεί να φοβούνται από το γεγονός ότι εκατό γραμμάρια του ποτού περιέχουν περισσότερες από εκατό εβδομήντα θερμίδες. Αλλά αυτό είναι ένα ασήμαντο μείον με όλες τις άλλες αρετές της κομπόστας.

Διαδικασία προετοιμασίας:

• Παίρνουμε ένα δοχείο για να φτιάχνουμε κομπόστα, ρίχνουμε νερό και το βγάζουμε.
• Βάλτε τα βακκίνια στο τηγάνι και επαναφέρετε το βράσιμο.
• Το πορτοκάλι πρέπει να αποφλοιωθεί.
• Η μυρωδιά πλένεται και προστίθεται στο τηγάνι στα βρασμένα βακκίνια και μαγειρεύεται και πάλι για περίπου δέκα λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, μέλι, κανέλα και γαρίφαλα στο υγρό. Μετακινήστε και σβήστε την κομπόστα. Καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να εγχυθεί για μισή ώρα.
• Το ψυγμένο ποτό διηθείται και προστίθεται σε αυτό χυμός που πιέζεται από τον πολτό του πορτοκαλιού.

Το κομπότ είναι έτοιμο για φαγητό, μπορεί να πιει τόσο κρύο όσο και μέτρια ζεστό.

Κατεψυγμένα Κομπόστα Μούρων

Για να προετοιμάσετε ένα απλό κομπόκι κατεψυγμένων μούρων, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

• Κατεψυγμένα βακκίνια -300 gr;
• Μήλα - 2 τεμάχια.
• Μια κροτίδα από μέντα.
• Νερό - 2 l;
• Ζάχαρη -200 γρ.

Χρησιμοποιώντας όλα αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να κάνετε ένα θαυμάσιο, νόστιμο και υγιεινό ποτό. Η ενεργειακή αξία των οποίων είναι περίπου εκατό θερμίδες σε ένα ποτήρι.

Είναι σημαντικό να εκτελέσετε όλες τις ενέργειες σε στάδια το ένα μετά το άλλο:

• Το νερό πρέπει να χύνεται σε μια κατσαρόλα και να βράζεται.
• Μόλις αρχίσει να υγροποιείται το υγρό, προσθέστε σε αυτό μήλα, βακκίνια και ζάχαρη. Στη συνέχεια συνεχίστε το μαγείρεμα.
• Μετά από πέντε έως δέκα λεπτά από το πεδίο βρασμού, θα πρέπει να προσθέσετε μέντα και να μειώσετε τη θερμότητα στο μέγιστο.
• Αφού προσθέσετε όλα τα συστατικά, πρέπει να απενεργοποιήσετε τη θερμότητα, να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το κομπόστα να εγχυθεί για μισή ώρα. Μόλις κρυώσει το ποτό, θα είναι έτοιμο για χρήση.

Χρήσιμες συμβουλές

Προκειμένου το κομπόκι βακκίνιο να αποδειχθεί πάντα νόστιμο και να είναι αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να λάβετε υπόψη σας μερικές συμβουλές. Χρησιμοποιούνται από πολλές νοικοκυρές που θέλουν να αποκτήσουν ένα υπέροχο και υγιεινό πιάτο.

Είναι σημαντικό να τρώτε έτοιμο ποτό με βακκίνιο για μία ημέρα. Δεν είναι απολύτως κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, ακόμη και στο ψυγείο. Φρέσκο ​​αφέψημα μούρων απλά δεν θα, θα σταδιακά μόνο επιδεινώνει τη γεύση.

Για να μαγειρέψετε ήταν μια χαρά, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα ποτό από ολόκληρα μούρα. Αυτό γίνεται προκειμένου να αποφευχθεί η διαδικασία φιλτραρίσματος, σε πολλές περιπτώσεις πολλαπλές. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό με διάφορους τρόπους, προσθέτοντας εσπεριδοειδή, αχύρια, θαλάσσιο γεώμηλο, φραγκοστάφυλα, βουνό τέφρα, μήλα ως επιπλέον συστατικά.

Αντενδείξεις για βελτίωση

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το βόρειο μούρο έχει αρκετές αντενδείξεις για την υποδοχή. Επομένως, δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται για άτομα που έχουν εντοπίσει ασθένεια του εντέρου. Λόγω του οξέος του, το μούρο μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της γαστρίτιδας και άλλων χρόνιων παθήσεων.

Τα βακκίνια καταπολεμούν ενεργά τη φθορά των δοντιών και μπορούν να εξαλείψουν γρήγορα τα αιμορραγικά ούλα, αλλά και μερικές φορές να βλάψουν το σμάλτο των δοντιών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ στη σύνθεση των μούρων καθιστά τα δόντια όσο το δυνατόν πιο ευαίσθητα σε εξωτερικούς παράγοντες.

Αν σας αρέσουν τα βακκίνια, και τα πιάτα μαγειρεύονται από αυτό, μην ξεχνάτε τη χαρά να τα φάτε. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε αυτό με μέτρο, έτσι ώστε το νόστιμο είναι επίσης χρήσιμο. Το κομπόστα Cranberry είναι το πιο όμορφο πράγμα που μπορείτε να πιείτε σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα ή σε ένα παγωμένο βράδυ. Το ποτό πηγαίνει καλά με πολλούς τύπους πιάτων.

Berry Κριτικές

Θυμάμαι πως με ένα παιδί πήγαμε με όλη την οικογένεια για να πάρουμε τα βακκίνια. Πόσες από αυτές τις μούρα είναι στα δάση μας... Συγκομιδή κομπόστα cranberry για το χειμώνα συμβάλλει στη διατήρηση της φρεσκάδας και της χρησιμότητας αυτής της όμορφης μούρο. Θέλω να πω ένα πράγμα: να είστε βέβαιος να φάει τα βακκίνια, αυτό το μούρο είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο.

Λατρεύω τα βακκίνια και διάφορα πιάτα από αυτό. Το πιο εύκολο και πιο γευστικό που παίρνω είναι η παρασκευή ποτών. Όλη η οικογένειά μας ανυπομονεί, όταν αυτά τα βόρεια μούρα θα αρχίσουν να τραγουδούν για να το απολαύσουν.

Μπισκότα, ποτά

Πιάτα με βακκίνια

Το Cranberry Mors είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό ποτό. Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό σύστημα την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Η γροθιά, μαγειρεμένη σε μια βραδεία κουζίνα (πολυ-κουζίνα), έχει μια πολύ πλούσια γεύση, επειδή οι χυμοί με μπαχαρικά "τρίβουν" ο ένας στον άλλο για αρκετές ώρες.

Η καλή κομπόστα είναι πάντα στη θέση της. Θα προσφέρω μια χειμερινή έκδοση. Σε αυτή τη συνταγή, κομπόστα μήλων και βακκίνων έσωσε όλες τις βιταμίνες.

Για ζελέ προσαρμόστε σχεδόν κάθε χυμό και μούρα. Μου αρέσει η ζελέ με βατόμουρο.

Νόστιμο γλυκό ζελέ. Προσωπικά, έχω μια αγάπη για αυτό το ποτό από την παιδική ηλικία. Και αν και με την ηλικία στραφούμε σε πιο "σοβαρά" ποτά, νομίζω ότι δεν πρέπει να ξεχνάμε το ζελέ. Ειδικά αν είναι μαγειρεμένο με τα χέρια του και όχι από τα συμπυκνώματα.

Χυμός Cranberry - ένα υγιεινό ποτό για όλη την οικογένεια. Τοποθέτηση με βιταμίνες.

Ασυνήθιστα νόστιμο και υγιεινό ποτό - χυμός βακκίνιο. Η συνταγή για την παρασκευή χυμού βακκίνιων είναι ιδιαίτερα πολύτιμη με ελάχιστη θερμική επεξεργασία - μόνο οι φλούδες είναι βρασμένοι, ο χυμός των βακκίνιων προστίθεται στο ήδη παρασκευασμένο αφέψημα, διατηρώντας όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές ουσίες. Λοιπόν, η γεύση του χυμού των βακκίνιων δεν είναι κατώτερη από τα οφέλη αυτού του ποτού.

Είναι πολύ εύκολο και απλό να μαγειρεύετε υγιεινό χυμό βακκίνιων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή από τρία μόνο συστατικά. Πίνουμε και απολαμβάνουμε!

Για το τρίτο μαγειρεύουμε το χυμό των βακκίνιων - μια αποθήκη βιταμινών στη χειμερινή περίοδο.

Διάφορα μούρα χρησιμοποιούνται σε συνταγές φρούτων, αλλά αναμφισβήτητα, ο χυμός βακκίνιων είναι ένας από τους πιο νόστιμους και υγιείς. Η προετοιμασία του χυμού των βακκίνιων περιλαμβάνει τη χρήση του φρεσκοστυμμένου χυμού των βακκίνιων, που σας επιτρέπει να σώσετε το μέγιστο των βιταμινών. Η συνταγή για το χυμό των βακκίνιων είναι απλή.

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

χορήγηση ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των ανωτέρω συνταγές, μεθόδους τους προετοιμασία, μαγειρική και άλλες συστάσεις, η αποδοτικότητα των πόρων, η οποία τοποθετείται υπερσυνδέσμους, και για το περιεχόμενο των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

Συνταγές ποτών με βακκίνιο

Οι καλύτερες συνταγές για ποτά με βακκίνια είναι εδώ. Θα τους βρείτε πάντα σε συνταγές ποτών. Έχουμε επίσης τριάντα πέντε συνταγές ποτού martini.

Cranberry Κβας (2)

Αλέστε τα βακκίνια με μπλέντερ. Χυμός αποστραγγίζεται. Πουλίστε με νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη, χυμό συμπιεσμένο και να φέρει σε βράση, στη συνέχεια δροσερό. Διαλύστε τη ζύμη σε μικρή ποσότητα νερού, συνδυάστε με το ποτό που παρασκευάζεται και βάλτε το σε ένα σκοτεινό, δροσερό. Απαιτείται: βακκίνια - 900 γραμμάρια, νερό - 3 λίτρα, ζάχαρη - 1,5 ποτήρια, μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού

Πιέστε το χυμό από τα βακκίνια χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή. Αυγά με βατόμουρα, κτύπησε με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά στο μίγμα του χυμού των βακκίνιων και κτυπάμε μέχρι ένα παχύ ποτό. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως. Απαιτείται: φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια - 1 φλιτζάνι, βακκίνια - 300 g, αυγό - 2 τεμ.

Cranberries διαλέξτε, ξεπλύνετε και πιέστε το χυμό. Καλύψτε καλά τα πιάτα με χυμό και βάλτε το στο ψυγείο. Πούλπα (συμπίεση) ρίξτε βραστό νερό, βράστε για 5-7 λεπτά και στέλεχος. Στο προκύπτον ζωμό, προσθέτουμε ζάχαρη και βράζουμε με ζάχαρη. Απαιτείται: τα βακκίνια - 125 g, η ζάχαρη - 110 g, το νερό - 1 l

Γαλάκτωμα γάλακτος (παχύ)

Διαλύστε το άμυλο με μικρή ποσότητα κρύου γάλακτος και στέλεχος. Φέρτε το γάλα σε βράση και προσθέστε ζάχαρη. Στο καυτό γάλα ρίξτε το αραιωμένο άμυλο και, ενώ ανακατεύετε συνεχώς, βράζετε σε χαμηλή βράση για 3-4 λεπτά. Θα χρειαστεί: γάλα - 2/3 φλιτζάνι, άμυλο καλαμποκιού (αραβόσιτος) - 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, βανίλια, βακκίνιο - 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού, νερό - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι

Αχλάδια, Ραβέντι και Smoothies Cranberry

Τα στελέχη του Rhubarb καθαρίζονται από ίνες, κόβονται σε τεμάχια μήκους 2 cm, τοποθετούνται σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, ρίχνουν 90 ml νερού και το νερό έρχεται σε βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη φωτιά, καλύψτε καλά το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε. Απαιτείται: ραβέντι - 400 g, αχλάδια - 2 τεμ., Cranberries - 130 g, ζάχαρη άχνη - 90 g, μεταλλικό νερό (προαιρετικά)

Cranberries, σκουπίστε με κρύο νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη, αναμείξτε. Chill. Βάλτε τη ζύμη και τοποθετήστε τη σε ζεστό μέρος για ζύμωση το βράδυ. Όταν σερβίρετε, ρίχνετε το φούστιο σε γυαλιά. Θα χρειαστεί: βακκίνιο - 500 γραμμάρια, νερό - 1,8 λίτρα, ζάχαρη - 1 φλιτζάνι, πιέζεται μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού

Κόκκινη σταφίδα και κομπόστα βακκίνιο

Προσθέστε ζάχαρη στο ζεστό νερό, βάλτε το σε βρασμό. Τα μούρα ρίχνουμε το σιρόπι που προκύπτει και το βάζουμε πάλι σε βράση. Ψύξη πριν από την εξυπηρέτηση. Απαιτείται: ζάχαρη - 200 g, νερό - 700 g, βακκίνιο - 160 g, σταφίδα - 160 g

Χυμένο νερό που βράζει: βατόμουρα, μοσχοκάρδαμο και σκύλα. Έκοψα το chaga, πρόσθεσα το βαλσαμόχορτο, το μέλι και έριξα βραστό νερό για να κρυώσει. mors Παίρνω καραβίδες ή βακκίνια. σε ένα μπλέντερ, και να σπάσει στο νερό, να φέρει σε βράση, ζάχαρη άμμο για να δοκιμάσετε. διηθήστε μέσω κόσκινου και σερβίρετε. Φοβερό. Απαιτείται: μούρα, chaga, λουλούδια

Πράσινο τσάι με τα βακκίνια και τη μελισσα

Στην τσαγιέρα τοποθετούμε όλα τα συστατικά εκτός από το μέλι και ρίχνουμε βραστό νερό Αφήνουμε να εγχυθεί για 10 λεπτά Ρίχνουμε το τσάι και προσθέτουμε μέλι για γεύση. Λαμβάνουμε ένα ασυνήθιστα νόστιμο, αρωματικό και υγιεινό ποτό!. Θα χρειαστείτε: Πράσινο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας, Cranberry - 100 γραμμάρια, Μελισσά - 1 μάτσο, Νερό - 500 ml, Μέλι για γεύση

Τσάι και μέντα ρίχνουμε 0,5 λίτρα. βραστό νερό και εγχύστε 10 λεπτά. Τα βακκίνια τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο ή απλά λερώνουν. Αναμίξτε με έγχυση μέντα και τσαγιού, επιμείνετε 5 λεπτά., Στέλεχος. Προσθέστε μέλι ή ζάχαρη στη γεύση. Το καλοκαίρι, το τσάι μπορεί να σερβιριστεί με παγάκια. Απαιτείται: 3χλ. τσάι, 1-2st.l. μέντα, 100 γραμ. βακκίνια, ζάχαρη ή μέλι

Συνταγές για το μαγείρεμα των βακκίνιων στο σπίτι

Στα ράφια των καταστημάτων, τα βακκίνια εντοπίζονται συχνότερα το χειμώνα. Αυτή τη στιγμή του χρόνου ωριμάζει, συγκεντρώνοντας τη μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών. Την εποχή, η τιμή αυτού του μούρου είναι χαμηλή και ο καθένας μπορεί να το αγοράσει. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα των βακκίνιων στο σπίτι. Από αυτό προετοιμάζει φρούτα ποτά, κομπόστες, ζελέ, χυμό, γλυκά, κονσερβοποιημένα και τρώγονται φρέσκα.

Μέθοδοι μαγειρικής των βακκίνιων

Το Berry συγκομίστηκε από τον Σεπτέμβριο έως τον πρώτο παγετό, καθώς και στις αρχές της άνοιξης. Τα βακκίνια μπορούν να καταψυχθούν στην κατάψυξη ή να αποθηκευτούν σε βάζα των 3 λίτρων γεμάτα με νερό. Τα φρούτα της άνοιξης διατηρούν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορούν να μαγειρευτούν από τα βακκίνια - όλοι θα επιλέξουν για τον εαυτό τους το επιθυμητό πιάτο για να δοκιμάσουν.

Μπύρα σε ζάχαρη

Cranberries στη ζάχαρη - ένα νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο είναι ένα μούρο στο πάγου της σκόνης ζάχαρης και πρωτεΐνης. Μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα και

Κάντε μαγειρέψτε τον εαυτό σας Μαγειρεμένα σε στεγνωτήριο ή φούρνο. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• 0,4 kg φρέσκων μούρων.
• μεμονωμένο ασπράδι αυγού.
• 0,2 kg ζάχαρης σε σκόνη.

Πλένετε τα μούρα, το είδος και το στεγνό σε χαρτοπετσέτα. Σε ένα δίσκο ρίξτε τη ζάχαρη άλεσης, επίπεδο το στρώμα. Στη συνέχεια μασήστε την πρωτεΐνη ξεχωριστά, βουτιά κάθε μούρο σε αυτό, το οποίο στη συνέχεια κυλήσει σε σκόνη. Οι προκύπτουσες μπάλες αφήνουν στο δωμάτιο για να στεγνώσουν για αρκετές ώρες, στη συνέχεια βάλτε στο φούρνο με θερμοκρασία όχι περισσότερο από 50 μοίρες και αφήνετε με την πόρτα ανοιχτή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Cranberry Jelly

Kissel, κομπόστα ή χυμό - αυτό μαγειρεύετε από τα βακκίνια στο σπίτι. Για το μαγείρεμα ζελέ κατάλληλα φρέσκα και κατεψυγμένα φρούτα. Τα εξαρτήματα θα χρειαστούν:

• 0,45 kg μούρων.
• 3 λίτρα νερού και δύο ποτήρια για το άμυλο.
• 0,2 kg ζάχαρης.
• 120 g αμύλου.

Πλένετε τα μούρα και την προτομή. Εάν τα φρούτα είναι κατεψυγμένα, τότε για ένα ξεκίνημα θα πρέπει να ξεπαγώνονται και στη συνέχεια να χωρίζονται χαλασμένα. Στη συνέχεια λείανση μπλέντερ (μπορεί να αλέσει μέσα από ένα κόσκινο). Βάλτε το χυμό και ρίξτε το κέικ με νερό και βράστε, βάλτε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να φιλτράρετε το ζωμό, να αφαιρέσετε το κέικ και να βράσετε ξανά το υγρό.

Διαλύστε το άμυλο σε νερό, το ρίχνετε σε ένα λεπτό ρεύμα σε δοχείο σμάλτου, ανακατεύετε και βράζετε. Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό των βακκίνιων και απενεργοποιήστε τη ζέστη. Ψύξτε και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.

Νόστιμο χυμό

Το Morse διαφέρει από το ζελέ σε μικρότερη ποσότητα ζάχαρης και απουσία αμύλου στη συνταγή. Για την προετοιμασία, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

• 0,8 kg βακκίνια.
• 2 λίτρα νερού.
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη.

Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Τα πλυμένα μούρα πρέπει να παρασκευάζονται με ένα μπλέντερ, να τοποθετείται ο χυμός στο ψυγείο και να τοποθετείται το κέικ γεμάτο με νερό σε μια κατσαρόλλα. Βράζουμε, ανακατεύουμε, φιλτράρουμε και ξαναφέρουμε. Στη συνέχεια προσθέστε αφέψημα, ζάχαρη. Όλα αυτά ανακατεύουμε και βράζουμε. Μετά από τρία λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε τα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, χύστε το χυμό. Το ποτό που προκύπτει σβήνει απόλυτα τη δίψα.

Μια ποικιλία ποτών

Μια μεγάλη ποικιλία ποτών από βακκίνια. Εκτός από το χυμό και το βακκίνιο ζελέ, μπορείτε να κάνετε κομπόστα με τα βακκίνια και τα λουλούδια, το χυμό και τα βάμματα.

Κομπόστα με βακκίνια

Η κολοκύθα των βακκίνιων μαγειρεύεται με λουλούδια. Η γεύση είναι πιο κορεσμένη. Για την προετοιμασία των απαραίτητων στοιχείων:

• 200 γραμμάρια βακκίνια και βακκίνια.
• 3 λίτρα νερού.
• κανέλα, ζάχαρη.

Πλυμένα μούρα για να ταξινομήσετε, ρίξτε νερό, βράστε και μαγειρέψτε άλλα είκοσι λεπτά με κανέλα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ραβδί κανέλας, στραγγίστε το ποτό, αφαιρέστε τα μούρα και βράστε την κολοκύθα. Αφήστε το να βράσει με το καπάκι κλειστό.

Χρήσιμο χυμό

Μπορείτε να κάνετε χυμό από τα βακκίνια. Η συνταγή είναι απλή και το ποτό είναι πολύ χρήσιμο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά τους ιούς. Μέθοδος παρασκευής:

Berry pereteret για να το πουρέ πατάτες, ρίξτε το χυμό στο δοχείο, να φέρει σε βράση. Σε ένα άλλο δοχείο, βράζετε νερό, ψύχετε και ρίχνετε στο ζεστό χυμό. Στη συνέχεια, βάζουμε τη ζάχαρη, διαλύουμε και το βράζουμε. Στη συνέχεια ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα και ανασηκώστε τα.

Λευκό βάμμα

Συνταγές από βακκίνια χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα βάμματα. Παρασκευάστε βότκα ή αλκοόλ από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Συστατικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα:

• 0,2 kg μούρων.
• 40 g ζάχαρης.
• 2 κουταλιές της σούπας. l νερό ·
• 400 γραμμάρια βότκας.

Πλυμένα μούρα pereteret και βάλτε σε ένα μπουκάλι. Ρίξτε βότκα, κούνημα και φελλό. Φυλάσσετε στο σκοτάδι για 14 ημέρες. Στη συνέχεια, ανοίξτε το μπουκάλι, φιλτράρετε μερικές φορές πρώτα μέσω της γάζας και στη συνέχεια μέσα από τα βαμβακερά μαξιλάρια.

Εάν το ποτό είναι ξινό, μπορείτε να ζάχαρη (προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη). Μετά από αυτό, το βάμμα είναι έτοιμο για χρήση.

Μαρμελάδα και μαρμελάδα

Μαρμελάδα με βατόμουρο μαγειρεμένο με μήλα. Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 400 γραμμάρια βακκίνια.
• 1 κιλό μήλα και ζάχαρη.
• φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού.

Αλέθουμε τα βακκίνια, ψιλοκόβουμε τα μήλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε την προκύπτουσα μάζα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, ψύξτε και κόψτε με μπλέντερ. Στη συνέχεια βράζουμε τη μάζα και πάλι μέχρι να παχιάσουμε. Ανακατεύετε συνεχώς. Στο τέλος προσθέστε την όρεξη, ανακατεύετε και εξαπλώνατε στις όχθες.

Τα βακκίνια κατασκευάζονται επίσης από μαρμελάδα "πέντε λεπτών". Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:

• δύο ποτήρια νερό?
• 0,8 kg ζάχαρης.
• 1 κιλό μούρα

Νερό με ζάχαρη για να συνδυάσετε και να προετοιμάσετε ένα σιρόπι, το οποίο μετά από βρασμό προετοιμάζεται για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα βακκίνια και βράστε ξανά. Στη συνέχεια, αφήστε τα για 30 λεπτά και στη συνέχεια επαναφέρετε και μαγειρέψτε για περίπου επτά λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε αποστειρωμένα δοχεία και ανεβαίνουμε.

Έχοντας μάθει τις συνταγές από τα βακκίνια και ό, τι μπορεί να μαγειρευτεί, κάθε μάγειρας θα αντιμετωπίσει το μαγείρεμα και θα επιλέξει ειδικά πιάτα από αυτό το μούρο για την οικογένειά του. Θα ευχαριστήσει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τα χρήσιμα χαρακτηριστικά του.

Cranberry συνταγές για την παρασκευή ποτών

Ποτά με βακκίνιο.

Τα μούρα των βακκίνιων περιέχουν 89,5% νερό, 0,3% τέφρα, 0,5% πρωτεΐνη, περίπου 5% υδατάνθρακες, έως 0,7% πηκτίνη, περίπου 3% οργανικά οξέα, 2% ίνες, 15 mg βιταμίνης C, η ποσότητα των ουσιών P-δράση βιταμίνης (μέχρι 250 mg), που ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα και συμμετέχουν στις μεταβολικές διαδικασίες. Από τα ιχνοστοιχεία στα βακκίνια είναι το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος. Το θερμιδικό βακκίνιο είναι μόνο 28 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Τα ποτά με βακκίνια χρησιμοποιούνται για την τόνωση της όρεξης και την αύξηση της ζωτικότητας

σοβαρά άρρωστοι Διακοσμεί το τραπέζι, βελτιώνει τη γεύση του φαγητού, διεγείρει την έκκριση του παγκρέατος, ενισχύει την αντιβακτηριδιακή δράση άλλων φαρμάκων, έχει τονωτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Ρίξτε χυμό βακκίνιων με σιρόπι ζάχαρης, βράστε για 3-5 λεπτά και ρίξτε σε βάζα.

Χυμός βακκίνιων - 1 λίτρο, ζάχαρη - 1 κιλό, νερό - 1 λίτρο.

Χυμός βακκίνιων με ζάχαρη.

Βράστε χυμό βακκίνιων για 2-3 λεπτά, στέλεχος, προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και θερμαίνετε στους 80 ° C.

Χυμός βακκίνιων - 600 γραμ., Σιρόπι ζάχαρης - 400 γραμ.

1 κουταλιά της σούπας. Βάζετε μια κουταλιά από τα βακκίνια, βάζετε σε ένα ποτήρι, καλύπτετε με ζάχαρη και ρίχνετε βραστό νερό ή τσάι.

Χυμός βακκίνιων με πολτό.

Πλένουμε τα λευκασμένα βακκίνια μέσα από ένα κόσκινο και προσθέτουμε σιρόπι ζάχαρης στον προκύπτον πουρέ. Το μίγμα θερμαίνεται στους 65 ° C και το ρίχνουμε σε γυάλινα βάζα.

Πούδρα βακκίνιων - 600 γραμ., Σιρόπι ζάχαρης - 400 γραμ.

Επιλεγμένα και πλυμένα βακκίνια βράζουμε σε νερό για 10 λεπτά, στραγγίζουμε, προσθέτουμε κοκκώδη ζάχαρη, βράζουμε και ψύχεται.

Cranberries - 1 φλιτζάνι, ζάχαρη - 0,5 ποτήρια, νερό - 1 λίτρο.

Βιταμίνη Βρετανικό ποτό "Spark".

Ανακατεύουμε χυμό βακκίνιων με χυμό καρότου, προσθέτουμε κοκκώδη ζάχαρη, ψύξτε, ρίχνουμε σε ποτήρια και βάζουμε 2 κύβους πάγου σε κάθε ένα.

Βατόμουρα - 1 κιλό, καρότα - 2 κιλά, ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Χυμός βακκίνιων με μέλι.

Blanch cranberries, ζυμώνουμε, βράζουμε στο νερό για 5-10 λεπτά, στραγγίζουμε το χυμό, προσθέτουμε μέλι σε αυτό, αφήνουμε για 1-2 ώρες. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Cranberry - 1 φλιτζάνι, μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, νερό - 1 λίτρο.

Cranberry ποτό "Βορράς".

Τρίψτε το αυγό για τη ζάχαρη, προσθέστε κρύο γάλα και χυμό βακκίνιων, ανακατέψτε καλά και ψήστε.

Χυμός βακκίνιων - 2 ποτήρια, κρύο παστεριωμένο γάλα - 2 ποτήρια, αυγό - 1 τεμ., Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Βερνίκι κοκτέιλ.

Παγωτό, σιρόπι και αφρώδες νερό, κτυπήστε για 1-2 λεπτά και αμέσως πέφτουν. Μπορείτε να προσθέσετε βρώσιμα κύβους πάγου.

Σιρόπι βακκίνιων - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, παγωτό - 100 γραμμάρια, αφρώδες νερό - 2 ποτήρια.

Χτυπάμε 8 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βακκίνιων, 100 γραμμάρια παγωτού, 4 φλιτζάνια παστεριωμένο κρύο γάλα.

Χτυπάμε μέχρις ομοιογενούς μάζας 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από σιρόπι βακκίνιων, 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού, 1 αυγό, 2 κούπες κρύο γάλα.

Χτυπάμε 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από σιρόπι βακκίνιων, 300 g παγωτού, 1 φλιτζάνι κρύο παστεριωμένο γάλα. Ρίξτε σε ποτήρια, πάνω με μούρα, φέτες φρούτων, καρύδια και σαντιγύ.

Μους μαρουλιού με σιμιγδάλι.

Ψήστε τα προετοιμασμένα βακκίνια, προσθέστε 0.3 φλιτζάνια νερό και πιέστε το χυμό. Πιέστε για να ρίξετε 2 φλιτζάνια νερό και βράστε για 5 λεπτά. Ξεχωρίστε το ζωμό και βράστε μέσα του το σιμιγδάλι, το ρίχνετε σταδιακά και ανακατεύετε συνεχώς. Μετά από 20 λεπτά, χύστε το κοκκοποιημένο σάκχαρο, αφήστε τη μάζα να βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά, χύστε το συμπιεσμένο χυμό και χτυπήστε μέχρι τον πυκνό αφρό. Όταν η μάζα αυξάνεται κατά 2 φορές, το ρίχνουμε σε βάζα και τοποθετούμε σε κρύο μέχρι να πυκνώσει.

Cranberries - 2 φλιτζάνια, ζάχαρη - 2 φλιτζάνια - σιμιγδάλι - 1/2 φλιτζάνια.

Σπιτικό χυμό βακκίνιο

Το Cranberry είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο με τεράστιο περιεχόμενο βιταμινών. Οι χρήσιμες ιδιότητές του είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική. Τα βακκίνια κάνουν εξαιρετικό σπιτικό αλκοόλ - βάμματα, λικέρ και κοκτέιλ. Προσθέστε το στο τσάι, από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη μαρμελάδα και να κάνετε υγιεινά ποτά. Ο σωστός χυμός βακκίνιων είναι φτιαγμένος από τα μούρα του βακκίνιου, που συνθλίβονται σε ξύλινο κονίαμα και ξύλινο γουδοχέρι, μετά χύνεται με ζεστό νερό και εγχέεται. Στη συνέχεια, φιλτράρονται σε άλλο δοχείο, και τα απομεινάρια χύνεται και πάλι με ζεστό νερό.

Πώς να κάνετε χυμό από τα βακκίνια; Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία της, και κάθε νοικοκυρά το κάνει με τον δικό της τρόπο με μέλι, μέντα, βανίλια, κανέλα, κλπ. Ο χυμός των βακκίνιων σε μια θερμότητα σβήνει πολύ τη δίψα, και κατά την κρύα εποχή είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο ενάντια σε πολλές ασθένειες.

Χυμός βακκίνιων από φρέσκα μούρα

Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για χυμό βακκίνιων, αποτελείται μόνο από τρία είδη. Το ποτό έτοιμο θα ικανοποιήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Στο σπίτι, θα μπορεί να μαγειρεύει κάθε νοικοκυρά.

Συστατικά:

• Νωπά μούρα -150 γρ.
• Νερό - 0,6 l.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Μούρα τοποθετημένα σε ένα σουρωτήρι ή φίλτρο και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, προτομή απομακρύνει τα σκουπίδια.
2. Βούτυρο βακκίνιο σε μύδια χρησιμοποιώντας ξύλινα tolkushku.
3. Πιέστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό μπολ. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάζα ή να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό κόσκινο.
4. Στο υπόλοιπο κέικ ρίξτε νερό, βάλτε στη φωτιά και βράστε, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος. Ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Η ζάχαρη στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι προσθέτοντας τη γεύση. Αφήνουμε να κρυώσουμε ζωμό και ρίχνουμε χυμό βαρελίσιας. Όλα ανακατεύουμε και πίνουμε ψύξη.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθούν τα βακκίνια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην κατάψυξη, δεν χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και πριν προετοιμάσετε το ποτό φρούτων, χρειάζεται μόνο να χύσετε βραστό νερό πάνω από αυτό. Και συνεχίστε το συνηθισμένο χυμό βακκίνιο μαγειρέματος.

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα βακκίνια - 250g;
• Ζάχαρη -5-7 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 2 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Κατεψυγμένα μούρα τοποθετούνται σε ένα πιάτο, αφήστε τα βακκίνια να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Συνήθως σε 15-20 λεπτά τα μούρα θα είναι έτοιμα για περαιτέρω χρήση.
2. Μπλέντερ πατάρι βακκίνια σε μύδια. Χτυπήστε προσεκτικά το χυμό.
3. Ανακατέψτε το χυμό, το νερό και τη ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Σε μια αργή φωτιά βάλτε το χυμό σε βράση. Αφήστε το υγρό να εγχυθεί για 15-20 λεπτά.
4. Στρώνετε μέσα από τυροπόνι και ρίχνετε σε ένα κατάλληλο πιάτο. Ο κατεψυγμένος χυμός βακκίνιων είναι έτοιμος για χρήση.

Βίντεο συνταγή πώς να μαγειρέψουν το χυμό φρούτων από τα βακκίνια

Συνταγή φρούτων βακκίνιων με ρίζα τζίντζερ

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 250 γρ.
• Τζίντζερ - 50 γρ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1,5 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Τα καθαρά βακκίνια και η ριζική τζίντζερ ψιλοκομμένα θα πρέπει να χύνεται σε πιάτα σμάλτου. Ρίξτε νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
2. Ψεκάστε το morse, στέλεχος μέσα από τυροκομείο. Ρίξτε στο βάζο προσθέστε μέλι. Το τελικό ποτό θα είναι πιο γευστικό, αν προσθέσετε ένα κλαδάκι με δυόσμο και μια πορτοκαλιά φέτα.

Morse συνταγή με τα βακκίνια και rosehip

Νόστιμο ποτό με πικάντικο άρωμα μπορεί να παρασκευαστεί από βακκίνια και αχύρια. Αυτός ο χυμός βακκίνιων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ χρήσιμος. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό.

Συστατικά:

• Cranberries - 300g;
• Rose hips - 1 φλιτζάνι?
• Ζάχαρη ή μέλι - για γεύση?
• Κανέλα - τσίμπημα?
• Νερό - 2 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα, συνθλίψτε με έναν τροχό. Ρίξτε νερό και βράστε. Δεν χρειάζεται να βράσει!
2. Καθαρό τριαντάφυλλο ρίχνουμε στο ζωμό, προσθέτουμε κανέλα, ζάχαρη ή μέλι για γεύση.
3. Βάλτε ποτό τυλιγμένο δοχείο με μια πετσέτα για 1-2 ώρες. Ένα ποτό για την υγεία σας είναι έτοιμο!

Οφέλη και βλάβες για το χυμό βακκίνιων. Τα οφέλη του χυμού των βακκίνιων είναι πολύ υψηλά. Οι βιταμίνες στα βακκίνια προκαλούν αύξηση της ανοσίας, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το χειμώνα. Η βιταμίνη C είναι εξαιρετική για κρυολογήματα. Και αν έχετε πονόλαιμο - πίνετε αυτό το υπέροχο ποτό ζεστό και σε μικρές γουλιές. Ο χυμός των βακκίνιων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γίνεται απαραίτητο ποτό, πολλοί γιατροί συστήνουν να το πίνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό είναι ένα θαυμάσιο φυσικό αντιβιοτικό που δεν βλάπτει ούτε τη μητέρα ούτε το μωρό.

Τα βακκίνια Morse μπορούν να μειώσουν την πίεση, να βελτιώσουν την απόδοση του γαστρεντερικού σωλήνα. Cranberry αντιμετωπίζει διάφορες μολύνσεις, ειδικά κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Συνιστάται να το πιείτε το χειμώνα κατά τη διάρκεια της έλλειψης βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα. Ο χυμός των βακκίνιων αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, αφαιρεί τις τοξίνες και τις σκωρίες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
Δεν υπάρχουν συντηρητικά στο ποτό των βακκίνιων, επομένως είναι χρήσιμο για τα παιδιά. Πίνετε χυμό μια ώρα πριν από τα γεύματα.

Cranberry χυμός ποτό καλύτερο ποτό cranberry

Περιεχόμενο σελίδας:

Χυμός βακκίνιων - ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό. Πολλοί γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ιδιαίτερα βιταμίνη C. Προφανώς, το χειμώνα αξίζει να το χρησιμοποιήσετε για την πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τις βιταμίνες που περιέχονται στο μούρο.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 600 ml νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπλύνετε τα βακκίνια με τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα σε βαθιά πιάτα.
2. Mash με ένα ξύλινο ή πέτρινο γουδοχέρι.
3. Μην χρησιμοποιείτε εύκολα οξειδωμένα πιάτα - θυμηθείτε ότι υπάρχει πολύ οξύ στα βακκίνια.
4. Η προκύπτουσα μεταφορά μούρο πολτού σε ένα διπλωμένο δύο τουλουπανιού στρώμα και πιέστε το χυμό. Διαβάστε περισσότερα: μια νόστιμη συνταγή για την παρασκευή χυμού βακκίνιων.
5. Berry πιέζετε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό.
6. Το δοχείο με βατόμουρο πρέπει να τοποθετηθεί σε μέτρια φωτιά και να βράσει.
7. Βράζουμε μετά το βράσιμο βακκίνια δεν χρειάζεται
8. Στρώνουμε το μείγμα πάνω σε ένα σουρωτήρι, καλύπτεται με γάζα και προσθέτουμε ζάχαρη.
9. Όταν το μίγμα έχει κρυώσει στους 30-40 βαθμούς, μπορεί να χυθεί εκ των προτέρων χυμό.
10. Το κοκτέιλ της βιταμίνης είναι έτοιμο.
11. Μπορεί να πιει τόσο ζεστό όσο και κρύο.
12. Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά παρέχουν ωμό χυμό.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• 1 λίτρο νερού.
• 1 κουταλιά της σούπας. βακκίνια.
• ¾ Άρθ. άμμος ζάχαρης.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πρώτα προετοιμάστε τα μούρα.
2. Θα πρέπει να ταξινομηθούν, να ξεπλυθούν, να στεγνώσουν.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τα βακκίνια σε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι και ζυμώστε με ένα ξύλινο κουτάλι ή tolkushkoy.
4. Χυμός Cranberry, που λαμβάνονται έτσι, το αλατίζετε σε ένα καθαρό πιάτο και αφαιρείτε για λίγο στο ψυγείο.
5. Πούλπα, ή φλούδες, γεμίστε με νερό και βράστε για πέντε έως επτά λεπτά, στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη και δροσερό.
6. Σε αυτό το ζωμό, προσθέστε φρέσκο ​​χυμό βακκίνιων από το ψυγείο και ανακατέψτε καλά.
7. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα του χυμού των βακκίνιων δεν πήρε πολύ.
8. Σερβίρετε το ποτό παγωμένο.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• 250 γραμμάρια βακκίνια.
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
• 2 λίτρα κρύο βραστό νερό.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πάρτε τα μούρα και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
2. Βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά με βραστό νερό.
3. Βάλτε τα βακκίνια σε μη οξειδωτικά πιάτα και ψήστε το γουδοχέρι.
4. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα μούρα σε μπλέντερ.
5. Γεμίστε τα μούρα με βρασμένο νερό και τεντώστε το με το τραπεζομάντιλο.
6. Προσθέστε μέλι (αν είναι γλυκισμένο, μπορείτε να το ζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων) και ανακατέψτε.
7. Το εκλεκτό βιταμινούχο ποτό είναι έτοιμο.

Χρήσιμο χυμό από βακκίνιους και χυμούς

Συστατικά:

• 1 ποτήρι τριαντάφυλλων.
• 1,5 φλιτζάνια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 3 λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεβγάλτε και γεμίστε με 1,5 λίτρα νερού.
2. Τα φρούτα πρέπει να πυροδοτήσουν, μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
3. Ενώ μπορείτε να κάνετε τα βακκίνια.
4. Τα μούρα ταξινομούν και πλένουν.
5. Ανακατέψτε τον μπλέντερ σε μύδια, μεταφέρετε σε τυρόβλο και πιέστε το χυμό.
6. Η προκύπτουσα κέικ γεμίζει με 1,5 λίτρα νερού και τίθεται σε φωτιά.
7. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, αλλά μην βράζετε.
8. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό, αφήστε το για λίγο.
9. Γεμίστε τους γοφούς και στέλεχος μέσα από ένα σουρωτήρι και ανακατέψτε με νερό από βακκίνιο.
10. Προσθέστε ζάχαρη και αναμίξτε.
11. Περιμένετε έως ότου το μείγμα κρυώσει και ρίξτε χυμό βακκίνιων σε αυτό.
12. Αυτή η συνταγή έχει μια ειδική Morse διαφορά: μια ευχάριστη ξινή γεύση και, φυσικά, πολλές χρήσιμες ουσίες.
13. Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για τις ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων, και το άγριο τριαντάφυλλο, επιπλέον, μειώνει την κόπωση, βοηθά στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης και θεωρείται εξαιρετικό διουρητικό.

Κατεψυγμένο ποτό φρούτων από βακκίνιο

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 3 λίτρα νερού

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να πλένονται καλά.
2. Πλένω τα βακκίνια με ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, αποψύχω.
3. Τώρα τα μούρα πρέπει να ζυμώνουν.
4. Σε ένα ποτήρι μούρα, προσθέτω ένα τέταρτο φλιτζάνι καθαρισμένο νερό και αλέθε τα πάντα μαζί σε ένα μπλέντερ.
5. Τώρα πατήστε το μείγμα.
6. Μπορείτε να περάσετε από ένα κόσκινο ή τυροκομείο.
7. Ο χυμός που προκύπτει παραμένει στην άκρη.
8. Βάζουμε το πιεσμένο μούρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ένα και μισό λίτρα νερό και μισό ποτήρι ζάχαρη.
9. Όλα αυτά φτάνουν σε σημείο βρασμού.
10. Στη συνέχεια, σε χαμηλή φωτιά, κρατήστε για άλλα πέντε με δέκα λεπτά.
11. Berry συμπιεσμένο.
12. Ζεστό ζωμό.
13. Όταν το ζωμό είναι κρύο, προσθέστε χυμό βακκίνιων, το οποίο λάβαμε στην αρχή του μαγειρέματος.
14. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι, τότε το ποτό θα αποδειχθεί ακόμα πιο χρήσιμο.

Χυμός βακκίνιων - η κλασική έκδοση

Συστατικά:

• νωπά ή κατεψυγμένα βακκίνια - 2 φλιτζάνια.
• ζάχαρη στη γεύση - συνήθως αρκετά 5 κουταλιές της σούπας?
• ένα και μισό ή δύο λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα φρέσκα μούρα μπορούν να μεταποιηθούν αμέσως.
2. Το κατεψυγμένο πλένεται πρώτα με κρύο νερό και στη συνέχεια αποψύχεται λίγο.
3. Στη συνέχεια, τα βακκίνια θα πρέπει να ζυμώνται σε σμάλτο ή πλαστικό μπολ.
4. Ως βοηθητικό στοιχείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι από ξύλο, πατάτα πατάτας tutu, μπορείτε να πιέσετε το μούρο με καθαρά χέρια.
5. Το κέικ που προκύπτει πρέπει να διαχωριστεί από το χυμό.
6. Γι 'αυτό είναι χρήσιμη η γάζα ή ένα λεπτό κόσκινο, μέσω του οποίου η μάζα πιέζεται προσεκτικά κατά τέτοιο τρόπο ώστε ο χυμός να ρέει προς τα κάτω.
7. Αυτό που απομένει παραμένει να τοποθετηθεί σε μια παρασκευασμένη κατσαρόλα με ζεστό νερό.
8. Εκεί προσθέτουμε και ζάχαρη, μετά από την οποία τα πάντα πρέπει να ανακατεύονται και να έρχονται σε βρασμό.
9. Ανακατέψτε ελαφρά το βρασμένο μίγμα, μετά από το οποίο θα πρέπει να μείνει σε ένα ήσυχο μέρος για 10-15 λεπτά για να το κάνετε αληθινό.
10. Τώρα πάρτε ένα φίλτρο και τεντώστε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε ένα βάζο ποτό ή μπορεί.
11. Αφήστε περίπου μισό άδειο - ρίξτε εκεί το καθαρό χυμό των βακκίνιων που αποκτήθηκε νωρίτερα.
12. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
13. Ο χυμός των βακκίνιων είναι έτοιμος.
14. Σε περίπτωση καταρροϊκών ασθενειών ή απλώς αύξησης της θερμοκρασίας του σώματος, είναι καλύτερο να πίνετε ζεστά φρουτώδη ποτά.
15. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι, χρησιμοποιήστε το αντί για ζάχαρη.
16. Ο χυμός cranberry ως θεραπεία ανθρώπων που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη κατά τη χειμερινή περίοδο ή σε κρύο.
17. Αλλά το καλοκαίρι, τα ποτά με βακκίνια δεν είναι λιγότερο χρήσιμα - μπορούν να σβήσουν απόλυτα τη δίψα και να ανακουφίσουν το πρήξιμο, και μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως διουρητικά, αν χρειαστεί.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια βακκίνια
• 100 γραμ. Μέλι
• λίτρο νερού

Μέθοδος παρασκευής:

1. Για 150 γραμμάρια βακκίνια χρειάζεστε 100 γραμμάρια μέλι και ένα λίτρο νερού.
2. Τα μούρα διαλέγουν, ξεπλύνετε σε πολλά νερά.
3. Στη συνέχεια θα πρέπει να λεκιάζονται, να πέφτουν σε βραστό νερό για μερικά λεπτά.
4. Βάλτε τα μούρα, πολτό, βράστε όλο το μείγμα σε κατσαρόλα για δέκα λεπτά.
5. Στέλεχος του περιεχομένου, προσθέστε στο χυμό που προκύπτει μερικές κουταλιές της σούπας μέλι.
6. Βάλτε το ποτό για μια ώρα.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• πεντακόσια γραμμάρια μούρων από βακκίνιο.
• τριακόσια γραμμάρια κοκκοποιημένου σακχάρου ·
• δέκα γραμμάρια ρίζας τζίντζερ?
• δύο κουταλιές φυσικού μελιού?
• ένα λεμόνι?
• δύο λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπλύνετε 500 γραμμάρια βακκίνια σε κρύο νερό, αφαιρέστε ξηρά κλαδιά, καθώς και μαύρα και βαριά τσαλακωμένα μούρα.
2. Για να κάνετε το χυμό των βακκίνιων, πρέπει να μετακινήσετε τα μούρα σε ένα πιάτο με τις ψηλές πλευρές και να κόψετε το μασέρ ή το πιρούνι σε μια γερή κατάσταση.
3. Διπλώστε τη λεπτή γάζα στο μισό, διαιρέστε τη μάζα των βακκίνιων σε χυμό και πολτό.
4. Πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι.
5. Εάν πολλοί πολτοί συμπιέζονται στο χυμό κατά τη συμπίεση, πιέστε το με γάζα.
6. Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ, κόψτε τη σε πολλές πλάκες.
7. Στριμμένη λεμονιά.
8. Σε μια παρασκευασμένη κατσαρόλα ή βαθιά κατσαρόλα, ρίξτε παξιμάδι βακκίνιων, φέτες τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού.
9. Ρίξτε όλα τα συστατικά για χυμό βακκίνιων με ζάχαρη.
10. Βάλτε το δοχείο στη σόμπα, ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά όπως συνηθισμένο κομπόστα.
11. Ετοιμάστε το χυμό βακκίνιων, στέλεχος μέσω cheesecloth, προσθέστε χυμό βακκίνιων και λεμόνι σε αυτό.
12. Για να κάνετε το ποτό ακόμα πιο χρήσιμο - ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας μέλι.
13. Ο χυμός των βακκίνιων με λεμόνι και τζίντζερ μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Υγιή μωρά Cranberry

Συστατικά:

• Φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια - 2 φλιτζάνια (ένα ποτήρι 250 ml).
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι (ένα ποτήρι με διάσταση 250 ml).

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πλύνετε καλά τα μούρα.
2. Εάν για την παρασκευή ενός ποτού, τα κατεψυγμένα μούρα προετοιμαστούν από την κατάψυξη για 3-4 ώρες.
3. Στη συνέχεια, χύστε τα μούρα στο τηγάνι, στο οποίο ο χυμός φρούτων θα βράσει, τρίψτε τα μούρα με ένα ειδικό ξύλινο γουδοχέρι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κεραμικό) ή μια ξύλινη σπάτουλα (κουτάλι).
4. Όταν τα μούρα είναι τριμμένα, μπορούν να χυθούν με νερό και να πυροδοτηθούν.
5. Για μια πιο φωτεινή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος φυσικό χυμό βακκίνιων ή το χυμό οποιωνδήποτε άλλων μούρων.
6. Όταν τα μούρα βράζουν, έτσι ώστε το νερό να μην βράσει, πρέπει να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι (όχι εντελώς), ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα αργό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Για την ανάδευση είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ξύλινη σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα.
8. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το ποτό που προκύπτει από τα μούρα, προαιρετικά προσθέστε ξανά το χυμό και, εάν είναι απαραίτητο, ζάχαρη και αφήστε να κρυώσει σε μια λεκάνη με κρύο νερό.
9. Συνιστάται η αλλαγή του νερού στη λεκάνη κάθε 10 λεπτά.
10. Θα είναι αρκετό 3-4 φορές για να αλλάξετε το νερό, μετά από το οποίο ο χυμός των βακκίνιων θα κρυώσει ανεξάρτητα.
11. Για να επιτύχετε μια πλουσιότερη γεύση - μπορείτε να αφήσετε το ποτό να εγχυθεί για άλλες λίγες ώρες στο ψυγείο.
12. Σερβίρετε με κύβους πάγου, μια φέτα λεμονιού ή ακόμα και μέντα.
13. Στη μέθοδο της διακόσμησης και της ποικιλίας της γεύσης δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα βακκίνια - 500 g
• Ζάχαρη -300 g
• Βραστό νερό - 2 λίτρα

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πριν κάνετε χυμό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να πάρετε τα κατεψυγμένα μούρα από την καταψύκτη και να τα βάζετε στο ψυγείο για τη νύχτα.
2. Το πρωί, πάρτε τα βακκίνια, ξεπλύνετε καλά, βάλτε σε ένα τυροκομμένο ύφασμα και συνθλίψτε τα μούρα μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
3. Στη συνέχεια, πιέστε καλά την προκύπτουσα μάζα, αραιώστε με ζεστό βρασμένο νερό και προσθέστε ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε καλά το ποτό μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
5. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κλαδάκια μέντα.
6. Ψύξτε και σερβίρετε.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• Νερό - 1 λίτρο.
• Cranberry - 300 g
• Μέλι - 100 γραμ

Μαγειρική:

1. Τα βακκίνια συλλέγονται προσεκτικά και ξεπλένονται.
2. Σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε τα μούρα ή ζυμώστε σε ένα μπολ με μια κουταλιά της σούπας.
3. Χρησιμοποιώντας τη γάζα, πιέστε το χυμό και ρίξτε το σε ένα βάζο ή μπουκάλι, κλείστε καλά και βάλτε το στο ψυγείο.
4. Berry otzhimki ρίχνουμε νερό, φέρνουμε σε βράση και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά.
5. Αφήνουμε να κρυώσουμε σε θερμοκρασία δωματίου και τεντώνουμε καλά.
6. Τώρα ανακατέψτε το χυμό από το ψυγείο με το ζωμό των βακκίνιων, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά.
7. Αυτός ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε κρύο όσο και σε θερμότητα.

Χυμός βακκίνιων, μαγειρεμένος σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά:

• Cranberry -500 g.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 300 g

Μαγειρική:

1. Το πρώτο βήμα είναι να διαλέξετε όλα τα μούρα και να τα ξεπλύνετε προσεκτικά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε ολόκληρο το βακκίνιο σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο και ζυμώστε με ένα κουτάλι.
3. Είναι απαραίτητο να το εκτελέσετε πάνω σε ένα μπολ ή ένα πιάτο στο οποίο θα τρέξει ο χυμός που εκπέμπεται από τα βακκίνια.
4. Ρίξτε τη ζάχαρη στο μπολ του multicooker, προσθέστε το προκύπτον χυμό από τα μούρα, βάλτε το κέικ.
5. Το νερό βράζει και ρίχνουμε βραστό νερό όλα τα συστατικά.
6. Ανακατέψτε προσεκτικά, καλύψτε και αφήστε να αναμιχθεί για τέσσερις ώρες.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, στέλεχος το χυμό και σερβίρετε.

Χυμός βακκίνιων χωρίς βρασμό

Συστατικά:

• Cranberry - 700 g.
• Ζάχαρη - 500 γραμ
• Νερό - 2 λίτρα.
• Κανέλα - 3 χρόνια

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μούρα cranberry για να ταξινομήσετε και να πλύνετε καλά.
2. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με βραστό νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε και πάλι, μόνο σε κρύο νερό.
3. Βάζετε τα μούρα με ένα κουτάλι, προσθέστε ένα ποτήρι νερό σε αυτά, ανακατέψτε και πιέστε τη μάζα μέσω γάζας ή παχιάς υφάσματος.
4. Πιάστε τα μούρα σε ένα μπολ και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, ανακατέψτε και πιέστε ξανά.
5. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μία φορά και απορρίψτε.
6. Ανακατέψτε το χυμό που προκύπτει με κρύο νερό, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα και μπορείτε να το πιείτε με απόλαυση.

Χυμός βακκίνιων με σκασίματα

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Rosehip - 300 γρ
• Ζάχαρη στη γεύση.
• Νερό - 2 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Cranberries είδος, πλύνετε, πολτοποιείτε σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινα tolkushkoy.
2. Στρώνουμε τον χυμό των πλυμένων μούρων μέσω της γάζας και συμπιέζουμε καλά.
3. Βάλτε το κέικ σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε το ζεστό νερό, βράστε και βράστε για λίγα λεπτά.
4. Στη συνέχεια στέλεχος καλά το ζωμό και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.
5. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
6. Παράλληλα, προετοιμάστε την έγχυση dogrose.
7. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τους γοφούς, ξεπλύνετε, κοιμηθείτε σε ένα θερμοσάκι και ρίξτε το ζεστό βραστό νερό.
8. Η καλύτερη ντροπή επιμένει όλη τη νύχτα.
9. Βάλτε καλά το φίλτρο έγχυσης και ανακατέψτε με χυμό βακκίνιο.
10. Υγιεινό και νόστιμο ποτό είναι έτοιμο.

Χυμός βακκίνιων με λεμόνι

Συστατικά:

• Cranberry - 800
• Ζάχαρη - 150 g.
• Ξεφλουδίστε ένα λεμόνι.
• Χυμός από ένα λεμόνι.
• Νερό

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μούρα cranberry να ταξινομήσετε, να πλένετε και να αλέσετε προσεκτικά με λεμόνι.
2. Μπορείτε να το κάνετε με μπλέντερ.
3. Στη συνέχεια βάζετε τα μούρα με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.
4. Ρίξτε το μείγμα με βραστό νερό.
5. Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια σκεπάστε καλά το δοχείο με ένα καπάκι και αφαιρέστε το για ψύξη στο ψυγείο.
6. Πίνετε ποτό για δώδεκα ώρες.
7. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να στραγγίξετε καλά το ποτό.

Χυμός βακκίνιων με μέντα

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 150 g.
• Νομισματοκοπείο - μερικά κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Cranberries είδος, πλένετε και βάλτε σε ένα μπολ.
2. Mash τα μούρα με ξύλινα tolkushkoy, πιέστε το χυμό βακκίνιων σε ένα μπολ.
3. Το κέικ βάζουμε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μέντα, προσθέτουμε νερό και βάζουμε τη σόμπα.
4. Βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
5. Ο ζωμός αποστραγγίζεται καλά σε ένα καθαρό τηγάνι.
6. Στον ζεστό ζωμό ανακατεύουμε μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως.
7. Στη συνέχεια ρίξτε χυμό βακκίνιο.
8. Ο Morse αναμειγνύεται καλά και αφήνεται να κρυώσει.
9. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με ένα κλαδί μέντα.

Cranberry Βανίλια Mors

Συστατικά:

• Νερό - 1 λίτρο.
• Cranberry - 300 g
• Ζάχαρη - 100 g
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 γραμ.
• Κόκκινο κόκκινο - 200 γραμ

Μαγειρική:

1. Αλέστε τα βακκίνια σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινα tolkushkoy και πιέστε το χυμό.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη και μια κουταλιά της βανίλιας στο δοχείο, προσθέστε τον τελικό χυμό, αναμείξτε όλα τα συστατικά, κλείστε το καπάκι και βάλτε το σε κρύο μέρος.
3. Παγιδεύστε από τα μούρα ρίχνετε ένα λίτρο νερό, προσθέστε ένα ποτήρι χυμώδη μούρα από τέφρα βουνού, βάλτε τη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
4. Στη συνέχεια στέλεχος το ζωμό καλά και να κρυώσει.
5. Μετά από αυτό, χύστε το χυμό βακκίνιων με ζάχαρη στο ψυγμένο ζωμό, ανακατέψτε καλά τα πάντα.
6. Μπορείτε να κάνετε αίτηση στον πίνακα.

Cranberry και βατόμουρο mors

Συστατικά:

• Cranberry - 300 g
• Μύρτιλλο - 300 γραμ
• Ζάχαρη - 200 g
• Κρύο νερό, βρασμένο - 1,5 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε τη ζάχαρη και τα μούρα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μισό λίτρο νερό, κλείστε το καπάκι και ανακατέψτε τα πάντα.
2. Χτυπάμε για δύο λεπτά.
3. Στη συνέχεια, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο, αν το μείγμα είναι πάρα πολύ παχύ, αραιώστε με νερό.
4. Προσθέστε ζάχαρη και νερό, εάν είναι απαραίτητο.
5. Κρύα, μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του υγιεινού χυμού φρούτων.

Χυμός Cranberry-viburnum

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Ζάχαρη - 400 g
• Καλίνα - 200 γραμ
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 γραμ.
• Νερό - 1,5 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε τα βακκίνια και το μισό ζάχαρη και τρίψτε προσεκτικά μέσα από ένα κόσκινο.
2. Το κέικ παραμερίστηκε.
3. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη στο χυμό, ανακατέψτε το και βάλτε το στο ψυγείο.
4. Η Kalina τρίβεται με ένα κουτάλι σε ένα βαθύ μπολ.
5. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και βράστε.
6. Προσθέστε το θρυμματισμένο ζιζάνιο και το κέικ βακκίνιων σε βραστό νερό, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
7. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, διηθήστε το ζωμό και ψήστε.
8. Ρίξτε το παγωμένο χυμό βακκίνιων με ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
9. Σε λίγα λεπτά μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Χυμός μανταρινιού

Συστατικά:

• Cranberry - 300 g
• Μανταρίνια - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 100 g
• Νερό - 300 ml.

Μαγειρική:

1. Πλένετε τα βακκίνια, τα στεγνώνετε και πιέζετε όλο το χυμό.
2. Το υπόλοιπο κέικ παραμένει στην άκρη.
3. Τα μανταρίνια πλένουν, αφαιρέστε τη φλούδα και αφαιρέστε το στο πλάι.
4. Πιάστε όλο τον χυμό από το μανταρίνι, ανακατέψτε με χυμό βακκίνιων και βάλτε το τελικό μίγμα στο ψυγείο.
5. Απλώστε το κέικ από μανταρίνια και τα βακκίνια στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε στο νερό και μισή φλούδα μανταρίνι.
6. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.

Φραγκοστάφυλα φύκια με τραγανή οξύτητα

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 1 κιλό.
• Νερό 3-3,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ρίξτε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα δοχείο σμάλτου, σύμφωνα με τη συνταγή, και βάλτε το στη σόμπα.
2. Γεμίστε το μπολ του μπλέντερ με μικρές μερίδες βακκίνιων και αλέστε.
3. Ο πολτός μαζί με το χυμό μεταφέρεται σε δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και ο χυμός χύνεται σε γυάλινο βάζο.
4. Όπως θυμόμαστε, έχουμε μια κατσαρόλα με νερό και ζάχαρη που βράζουν στη σόμπα.
5. Μετά τη διαλυτοποίηση του σακχάρου στο νερό, χύστε το παξιμάδι με τα βακκίνια μαζί με το χυμό σε αυτό το τηγάνι και αμέσως σβήστε τη σόμπα.
6. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να κρυώσει σε αυτή την κατάσταση.
7. Στρώνετε το "ζυθοποιείο" μέσα από ένα συνηθισμένο κόσκινο ή τυρόπιτα και το ρίχνετε σε ένα καράφα.
8. Φυσικά, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ο πολτός θα καταβυθιστεί.
9. Σε αυτή την περίπτωση, αποδεικνύεται ότι ο χυμός θα παραμείνει μόνο μισό διαφανές.
10. Χυμός βακκίνιων με ήχους πολτού
11. Σερβίρετε καλύτερα διατηρημένα με απλή ψύξη, μπορείτε να προσθέσετε κύβους πάγου στο ποτήρι.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• βακκίνια - 150 γρ
• νερό - 1 λίτρο.
• ζάχαρη (υποκατάστατο ζάχαρης) - 80-100 gr.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Μούρα με βακκίνια για να ταξινομήσετε, να πλύνετε και να ταράξετε με μια ξύλινη κουτάλα.
2. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό των μούρων μέσα από τυροκομείο και βάλτε το στο ψυγείο.
3. Ρίξτε τα υπόλοιπα μούρα με ζεστό νερό και βράστε για 5-10 λεπτά, στέλεχος.
4. Στραγγισμένο ζωμό αναμιγνύεται με πιεσμένο χυμό, προσθέστε ζάχαρη ή φρουκτόζη και ανακατεύετε καλά.
5. Υγιεινό ποτό για το μωρό σας είναι έτοιμο

Χυμός βακκίνιων "Vitaminchik"

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια βακκίνια (έχω κατεψυγμένα)
• 250 γραμμάρια ζάχαρης

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ρίχνουμε 3/4 μέρη του όγκου σε μια κατσαρόλλα, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
2. Βάλτε τα βακκίνια σε ένα σουρωτήρι και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα.
3. Δώστε τα βακκίνια να λιώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα κουτάλι.
4. Όταν το βακκίνιο γίνει λεπτό, πάρτε τον μύλο και ψήστε όλα τα μούρα.
5. Πιέστε και ρίξτε το κέικ.
6. Στραγγίστε το χυμό μέσα από ένα κόσκινο, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα κουτάλι.
7. Προσθέστε νερό στο τηγάνι σε πλήρη ένταση.
8. Morse έτοιμος

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια 500 g
• ζάχαρη 300 γρ
• βραστό νερό 7 ποτήρια

Μαγειρική:

1. Πριν από το μαγείρεμα του χυμού συνταγής, τα βακκίνια πρέπει να μετακινηθούν από την κατάψυξη το βράδυ στο ψυγείο.
2. Το πρωί, αφαιρέστε τα βακκίνια, ξεπλύνετε, βάλτε σε ένα τυροβόλο και συντρίψτε το με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να εμφανιστεί χυμός.
3. Στη συνέχεια πιέστε καλά την προκύπτουσα μάζα.
4. Ο χυμός που προκύπτει αραιώνεται με ζεστό βραστό νερό και προστίθεται ζάχαρη.
5. Ανακατέψτε καλά το χυμό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
6. Ψύξτε και πίνετε.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια 200 g
• βραστό νερό 200 γρ
• μέλι 40g

Μαγειρική:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, τα βακκίνια πρέπει να βγουν από την κατάψυξη το βράδυ.
2. Συνθλίψτε τα μούρα με ένα κουτάλι ή κουτάλι, πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας γάζα.
3. Αραιώστε το χυμό των βακκίνιων με ζεστό βραστό νερό, προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε.
4. Αυτός ο χυμός από κατεψυγμένα βακκίνια, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, αφού δεν το βράζουμε.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• ένα ποτήρι φρέσκα βακκίνια.
• ένα λίτρο καθαρού νερού.
• μερικά φυσικά μέλι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τρίψτε όλα τα βακκίνια σε ένα μπλέντερ και πιέστε το χυμό από αυτό μέσα από διάφορα στρώματα γάζας.
2. Βάλτε τα συμπιεσμένα μούρα σε βαθύ τηγάνι, καλύψτε με πόσιμο νερό και βράστε για περίπου πέντε λεπτά.
3. Στη συνέχεια, αφήστε τα μούρα να κρυώσουν, στη συνέχεια στέλεχος και πάλι μέσα από τυρί.
4. Αυτός ο ζωμός θα πρέπει να αναμιγνύεται με μέλι και χυμό βακκίνιο.

Κατεψυγμένος χυμός φρούτων

Αυτή η συνταγή Morse είναι πολύ απλή. Παραδοσιακά, ο χυμός βακκίνιων είναι έτοιμος, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιουδήποτε μούρα στη γεύση σας.

Συστατικά:

• περίπου 200 γραμμάρια κατεψυγμένων μούρων.
• μισό λίτρο καθαρού πόσιμου νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Αρχικά, προτού αρχίσετε να προετοιμάζετε το ποτό φρούτων, πρέπει να ξεπαγώσετε τα μούρα μας.
2. Αφού τα μούρα αποψυχθούν τελείως, τα βάζετε σε χυλό.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το προκύπτον πούλισμα μούρων σε τυρόπηγμα και πιέστε το χυμό έξω από αυτό.
4. Χρειαζόμαστε χυμό αργότερα.
5. Προς το παρόν την αφήνουμε στην άκρη και ρίχνουμε τα υπόλοιπα μούρα με νερό, τα στέλνουμε στη φωτιά και τα βγάζουμε αργά σε μια πολύ μικρή φωτιά.
6. Μόλις βράσει το κέικ του μούρου, αφαιρέστε το από τη θερμότητα και φιλτράρετε μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας.
7. Ψύξτε το προκύπτον ζωμό και στη συνέχεια προσθέστε χυμό σε αυτό και ανακατέψτε το έντονα.
8. Οι δικοί μας είναι έτοιμοι
9. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά δισκία stevia ή ένα υποκατάστατο ζάχαρης για να κάνετε το χυμό πιο γλυκό.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• ένα ποτήρι φρέσκα βακκίνια.
• μερικά κουταλιές της σούπας μέλι.
• λίτρο καθαρού νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν και να στραγγιστούν σε μύδια.
2. Στη συνέχεια ρίξτε καθαρό πόσιμο νερό και βάλτε φωτιά.
3. Φέρτε τα μούρα σε βράσιμο, στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και βράστε για περίπου δέκα λεπτά.
4. Μετά από αυτό, χωρίς να αφαιρεθεί το καπάκι, αφήστε το προκύπτον ζωμό να εγχυθεί.
5. Μετά από μερικές ώρες, είναι απαραίτητο να το φιλτράρετε, να προσθέσετε φυσικό μέλι στο ποτό φρούτων που προκύπτει και να ανακατεύετε καλά.
6. Τα pp-mors είναι έτοιμα.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια - 500g;
• ζάχαρη - 300g;
• βραστό νερό - 6-7 ποτήρια.

Προετοιμασίες:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα για μία νύχτα πρέπει να μετακινηθούν από την καταψύκτη στο ψυγείο.
2. Βάλτε τα αποψυγμένα μούρα σε τραπεζομάντιλο και συνθλίψτε με μια σύνθλιψη για να δώσετε το χυμό μάζας.
3. Πιέστε τη θρυμματισμένη μάζα σε γάζα.
4. Ρίχνουμε ζεστό νερό ζεστής θερμοκρασίας και ζάχαρη στον εξαγόμενο χυμό.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να διαλύσει πλήρως η ζάχαρη.
6. Για να δώσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση, βάλτε μερικά φύλλα δυόσμου.
7. Το ποτό έτοιμο σερβίρεται με απλή ψύξη.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• νερό - 1 λίτρο.
• βακκίνια - 1 φλιτζάνι.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασίες:

1. Τα μούρα προ-καθαρίστε από τα συντρίμμια και ξεπλύνετε.
2. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνετε καλά με ένα κουτάλι ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για το σκοπό αυτό.
3. Μεταφέρετε την προκύπτουσα πρώτη ύλη στη μάζα και πιέστε ολόκληρο το περιεχόμενο μέχρι το τέλος.
4. Αποστραγγίστε το χυμό σε ένα δοχείο από γυαλί, κοντά κοντά, βάλτε το στο ψυγείο για να κρυώσει.
5. Για τα συμπιεσμένα βακκίνια ρίχνουμε 1 λίτρο νερού και θερμαίνουμε τη σόμπα, βράζουμε για περίπου 5-7 λεπτά.
6. Ψύξτε αυτή τη μάζα και, στη συνέχεια, φιλτράρετε μέσω κόσκινου ή γάζας.
7. Αναμίξτε αυτό το υγρό με χυμό από το ψυγείο.
8. Διαλύστε το μέλι στην προκύπτουσα λύση (επιλέξτε την ποσότητα με βάση την προτίμησή σας).

Κλασικό χυμό φρούτων από βακκίνιο

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2 λίτρα
• Κατεψυγμένα βακκίνια - 200 γραμμάρια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν, γι 'αυτό, τα βακκίνια πλένονται με τρεχούμενο κρύο νερό και αφήνονται να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο μέχρι να είναι μαλακά.
2. Στη συνέχεια, συνιστάται να τα συντρίψετε, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους: χρησιμοποιήστε ένα tolkushka ή ένα κανονικό κουτάλι, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή.
3. Χρησιμοποιώντας τις παραπάνω συσκευές, θα πρέπει να ζυμώσετε τα βακκίνια σε μια κατάσταση ομοιογενούς καλαμποκιού.
4. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο σμάλτου.
5. Στη συνέχεια, χρειάζεστε ένα μικρό κόσκινο, μέσω του οποίου πρέπει να πιέσετε τα πούλια, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο φορές διπλωμένη γάζα.
6. Είναι σημαντικό να πιέζετε τα μούρα για να μην αφήσετε χυμό στο κέικ των βακκίνιων.
7. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και το φέρουμε σε μια ζεστή κατάσταση.
8. Στη συνέχεια χύνεται χυμός βακκίνιων στο δοχείο και τοποθετείται ζάχαρη.
9. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να βράσει το χυμό σε μια μικρή φωτιά και αφήστε το να εγχυθεί για δεκαπέντε λεπτά για να αποκαλύψει πλήρως τη γεύση των μούρων cranberry.
10. Στο βάζο, θα πρέπει να στραγγίξετε τον προκύπτοντα χρήσιμο χυμό για να αφαιρέσετε τελικά τους σπόρους και τα πιθανά μέρη της φλούδας των μούρων, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό φίλτρο.
11. Για τα κρυολογήματα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χυμό φρούτων από βακκίνιο σε ζεστή μορφή, ενώ είναι καλό να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μελιού σε αυτό, που θα βοηθήσει το άρρωστο σώμα να επουλωθεί πιο γρήγορα.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων με βακκίνια

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Πόσιμο νερό - 2 λίτρα
• Κατεψυγμένα βακκίνια - 500 γραμμάρια
• Τριαντάφυλλα - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να αποψυχθούν, μετά από τα οποία ζυμώνουν με ένα tolkushka ή μπλέντερ σε ομοιογενή ιλύ.
2. Στη συνέχεια πιέστε το χυμό των βακκίνιων.
3. Το νερό θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα, ζάχαρη και πιέζεται χυμό προστίθεται σε αυτό.
4. Μετά από αυτό, το ποτό φτάνει σε σημείο βρασμού και επιμένει.
5. Στη συνέχεια, προετοιμάστε την έγχυση σκύρου σε θερμοσίδηρο για αυτό, τα φρούτα της τοποθετούνται μέσα στο δοχείο και χύνεται με βραστό νερό.
6. Μετά από αυτό, είναι καλύτερα να το επιμείνετε σε μια νύχτα, και στη συνέχεια μπορείτε να το συνδυάσετε με χυμό φρούτων cranberry, το αποτέλεσμα θα είναι ένα αρωματικό και υγιεινό ποτό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά μια κουταλιά μέλι.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• Φρέσκα κατεψυγμένα βακκίνια
• Ζάχαρη - για γεύση

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπαγώστε τα φρούτα.
2. Πήγαινε μέσα τους, κόβεις τις ουρές.
3. Αν κάποια μούρα έχουν συρρικνωθεί ή σαπίσουν, απορρίψτε τα.
4. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το νερό.
5. Κόψτε τα μούρα με ένα μπλέντερ.
6. Αν δεν υπάρχει μίξερ, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε tolkushku για την παρασκευή του πολτοποιημένου πατάτας.
7. Πάρτε ένα κόσκινο ή κυλήστε τη γάζα αρκετές φορές.
8. Σκουπίστε τα μούρα, πιέστε το χυμό από αυτά.
9. Ας επιμείνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
10. Το κέικ τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, καλύπτεται με νερό, τοποθετείται σε υψηλή θερμοκρασία.
11. Από τη στιγμή της βρασμού περιμένετε ένα λεπτό, αφαιρέστε τα πιάτα από τη σόμπα.
12. Στέλεχος του πολτού ξανά.
13. Προσθέστε ζάχαρη σε ζεστό υγρό, ανακατέψτε καλά.
14. Όταν το αφέψημα έχει κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε χυμό που είχε παρασκευαστεί προηγουμένως.
15. Χυμός Cranberry μπορείτε να πιείτε ζεστό ή κρύο.
16. Δεν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• φρέσκα βακκίνια - 2 ποτήρια.
• νερό - 8 ποτήρια;
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. l

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλύνετε τα μούρα, τα χυθήτε με το χέρι ή με ένα μίξερ.
2. Χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο ή πολλά στρώματα γάζας, πιέστε το χυμό σε ένα δοχείο.
3. Ρίξτε νερό στο πολτό, βάλτε το στη φωτιά.
4. Φέρτε σε βρασμό, απενεργοποιήστε τα μετά από τρία λεπτά.
5. Στρώνουμε το ζωμό και απορρίπτουμε το κέικ.
6. Όταν το υγρό έχει κρυώσει, χύστε χυμό σε αυτό.
7. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Χυμός βακκίνιων για έγκυες γυναίκες

Συστατικά:

• φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα - 0,5 kg.
• ζάχαρη - 150-200 γραμμάρια.
• νερό - 3 λίτρα.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Περάστε τα μούρα. Διαβάστε περισσότερα: νόστιμη συνταγή mojito.
2. Αν είναι κατεψυγμένα, σε ζεστό νερό τους φέρνετε σε κανονική θερμοκρασία.
3. Ο πολτός πούδρας με μπλέντερ.
4. Τυλίξτε το καλαμάκι και ρίξτε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο.
5. Αλέστε το κόσκινο ή το τραπεζομάντιλο.
6. Ρίξτε τον πολτό με ζάχαρη, καλύψτε με νερό.
7. Βάλτε στη φωτιά, βράστε, βράστε για μερικά λεπτά.
8. Όταν το ζωμό κρυώσει, χύστε το χυμό εκεί μέσα.
9. Πιείτε το ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη.