Προϊόντα για 4 κύπελλα (για παιδιά):

• 1 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια,
• 4 ποτήρια νερό
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι.

Τα βακκίνια είναι απίστευτα πλούσια σε βιταμίνη C. Αξίζει να φάμε; Φυσικά αξίζει τον κόπο! Αλλά τελικά, είναι πάρα πολύ ξινή και μπορεί να μην ευχαριστεί όλα τα παιδιά, παρά την τεράστια προσφορά βιταμινών. Η πιο δημοφιλής και γνωστή μέθοδος χρήσης των βακκίνιων είναι ο χυμός των βακκίνιων. Με την πρώτη ματιά, αυτό φαίνεται πολύ απλό, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν αρκετές τεχνολογίες για την παρασκευή αυτού του ποτού με τη διατήρηση των βιταμινών. Γνωρίζουμε ότι πολύ υψηλή θερμοκρασία σκοτώνει θρεπτικά συστατικά, προσπαθήστε να αποφύγετε. Πώς να μαγειρέψετε το χυμό των βακκίνιων με το μέλι;

Χυμός βακκίνιων με μέλι - Προετοιμασία:

1. Εάν το βακκίνιο χρησιμοποιείται για morse (όπως στην περίπτωσή μας), τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να το ξεπαγώσει. Κατόπιν ξεπλύνετε καλά και βάλτε ένα μπολ ζύμωσης. Ζυμώστε (λίβρα) πρέπει να είναι σε ένα μη μεταλλικό πιάτο, έτσι ώστε δεν υπάρχει μεταλλική γεύση και ξύλινα tolkushkoy.

2. Αφού τα βακκίνια ζυμώσουν καλά, είναι απαραίτητο να τα στραγγίξετε μέσα από ένα κόσκινο. Ο χυμός αποστραγγίζεται σε ένα μπολ και το κουκούλι με κοιλώματα θα χρησιμοποιηθεί για αφέψημα.

3. Βάλτε τον πολτό των βακκίνιων σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά. Πήρα ένα ποτήρι από βακκίνια και αφού άφησε περίπου το μισό της οροφής. Αυτά τα γυαλιά γεμίζουν μισό ποτήρι με τέσσερα ποτήρια νερό.

4. Αφού βράσουν τα βακκίνια, αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Στη συνέχεια στέλεχος. Αλλά αυτή τη φορά, πετάξτε τα υπολείμματα βακκίνιων από το κόσκινο.

5. Αφήστε το ζωμό να κρυώσει σε ζεστή κατάσταση, στη συνέχεια ρίξτε το χυμό των βακκίνιων, το οποίο παρασκευάστηκε νωρίτερα.

6. Προσθέστε δύο κουταλιές μελιού και καλέστε το νοικοκυριό να χρησιμοποιήσει ένα βιταμινούχο ποτό.

Αλλά ο χυμός των βακκίνιων προετοιμάζεται όχι μόνο με την παραπάνω μέθοδο, οι παρακάτω είναι περισσότεροι τρόποι να γίνει αυτό το ποτό.

2η μέθοδος μαγειρέματος χυμού βακκίνιων

1. Ξεπλύνετε καλά τα βακκίνια, βάλτε σε ένα δοχείο τριών λίτρων, προσθέτετε νερό, αφήστε να βράσει και κλείστε το καπάκι.

2. Πρώτα βράζουμε πάνω από υψηλή θερμότητα, και στη συνέχεια, καθώς τα μούρα αρχίζουν να σκάσουν - κατά μέσο όρο, και έτσι σταδιακά χαμηλότερα. Στη συνέχεια, 10 λεπτά αργότερα, καθώς ξεσπούν όλα τα μούρα, φιλτράρουμε το χυμό μας, προσθέτουμε το μέλι, το δροσίζουμε. Όλοι

Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

3η μέθοδος - Πώς να μαγειρέψετε χυμό βακκίνιων με μέλι

Τα συστατικά για τη δεύτερη επιλογή είναι όλα τα ίδια, αλλά η συνταγή είναι λίγο διαφορετική.

1. Βάλτε τα καλά πλυμένα βακκίνια σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε πάνω από βρασμένο νερό, που σε υψηλή θερμοκρασία και βράστε για 10 λεπτά.

2. Στη συνέχεια φιλτράρετε. Το αφέψημα βακκίνιων παραμένει στο τηγάνι και σκουπίζουμε τα μούρα σε ένα κόσκινο. Αποδεικνύεται φωτεινό κόκκινο χυμό, το οποίο προσθέτουμε στο αφέψημα βακκίνιων.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι για γεύση. Ποιος θέλει ένα πιο ξινή χυμό, μπορεί να προσθέσει ενάμισι κουταλάκια του μελιού, και ποιος θέλει γλυκότερο - μπορεί να βάλει όσο χρειάζεται η ψυχή.

Το μέλι εδώ είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης. Έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο μαγείρεμα και την ιατρική. Οι άνθρωποι που εκτιμούν την υγεία τους εγκατέλειψαν τη χρήση ζάχαρης και την αντικατέστησαν με μέλι, εξαλείφοντας έτσι πολλά σωματικά προβλήματα και κατάφεραν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Χυμός Cranberry με μέλι είναι μια έκρηξη βιταμινών, η οποία είναι απαραίτητη για τον καθένα από εμάς.

Cranberry χυμός ποτό καλύτερο ποτό cranberry

Περιεχόμενο σελίδας:

Χυμός βακκίνιων - ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό. Πολλοί γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ιδιαίτερα βιταμίνη C. Προφανώς, το χειμώνα αξίζει να το χρησιμοποιήσετε για την πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τις βιταμίνες που περιέχονται στο μούρο.

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 600 ml νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπλύνετε τα βακκίνια με τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε τα σε βαθιά πιάτα.
2. Mash με ένα ξύλινο ή πέτρινο γουδοχέρι.
3. Μην χρησιμοποιείτε εύκολα οξειδωμένα πιάτα - θυμηθείτε ότι υπάρχει πολύ οξύ στα βακκίνια.
4. Η προκύπτουσα μεταφορά μούρο πολτού σε ένα διπλωμένο δύο τουλουπανιού στρώμα και πιέστε το χυμό. Διαβάστε περισσότερα: μια νόστιμη συνταγή για την παρασκευή χυμού βακκίνιων.
5. Berry πιέζετε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό.
6. Το δοχείο με βατόμουρο πρέπει να τοποθετηθεί σε μέτρια φωτιά και να βράσει.
7. Βράζουμε μετά το βράσιμο βακκίνια δεν χρειάζεται
8. Στρώνουμε το μείγμα πάνω σε ένα σουρωτήρι, καλύπτεται με γάζα και προσθέτουμε ζάχαρη.
9. Όταν το μίγμα έχει κρυώσει στους 30-40 βαθμούς, μπορεί να χυθεί εκ των προτέρων χυμό.
10. Το κοκτέιλ της βιταμίνης είναι έτοιμο.
11. Μπορεί να πιει τόσο ζεστό όσο και κρύο.
12. Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά παρέχουν ωμό χυμό.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• 1 λίτρο νερού.
• 1 κουταλιά της σούπας. βακκίνια.
• ¾ Άρθ. άμμος ζάχαρης.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πρώτα προετοιμάστε τα μούρα.
2. Θα πρέπει να ταξινομηθούν, να ξεπλυθούν, να στεγνώσουν.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τα βακκίνια σε ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι και ζυμώστε με ένα ξύλινο κουτάλι ή tolkushkoy.
4. Χυμός Cranberry, που λαμβάνονται έτσι, το αλατίζετε σε ένα καθαρό πιάτο και αφαιρείτε για λίγο στο ψυγείο.
5. Πούλπα, ή φλούδες, γεμίστε με νερό και βράστε για πέντε έως επτά λεπτά, στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη και δροσερό.
6. Σε αυτό το ζωμό, προσθέστε φρέσκο ​​χυμό βακκίνιων από το ψυγείο και ανακατέψτε καλά.
7. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα του χυμού των βακκίνιων δεν πήρε πολύ.
8. Σερβίρετε το ποτό παγωμένο.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• 250 γραμμάρια βακκίνια.
• 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
• 2 λίτρα κρύο βραστό νερό.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πάρτε τα μούρα και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
2. Βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά με βραστό νερό.
3. Βάλτε τα βακκίνια σε μη οξειδωτικά πιάτα και ψήστε το γουδοχέρι.
4. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα μούρα σε μπλέντερ.
5. Γεμίστε τα μούρα με βρασμένο νερό και τεντώστε το με το τραπεζομάντιλο.
6. Προσθέστε μέλι (αν είναι γλυκισμένο, μπορείτε να το ζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων) και ανακατέψτε.
7. Το εκλεκτό βιταμινούχο ποτό είναι έτοιμο.

Χρήσιμο χυμό από βακκίνιους και χυμούς

Συστατικά:

• 1 ποτήρι τριαντάφυλλων.
• 1,5 φλιτζάνια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 3 λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεβγάλτε και γεμίστε με 1,5 λίτρα νερού.
2. Τα φρούτα πρέπει να πυροδοτήσουν, μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
3. Ενώ μπορείτε να κάνετε τα βακκίνια.
4. Τα μούρα ταξινομούν και πλένουν.
5. Ανακατέψτε τον μπλέντερ σε μύδια, μεταφέρετε σε τυρόβλο και πιέστε το χυμό.
6. Η προκύπτουσα κέικ γεμίζει με 1,5 λίτρα νερού και τίθεται σε φωτιά.
7. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, αλλά μην βράζετε.
8. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό, αφήστε το για λίγο.
9. Γεμίστε τους γοφούς και στέλεχος μέσα από ένα σουρωτήρι και ανακατέψτε με νερό από βακκίνιο.
10. Προσθέστε ζάχαρη και αναμίξτε.
11. Περιμένετε έως ότου το μείγμα κρυώσει και ρίξτε χυμό βακκίνιων σε αυτό.
12. Αυτή η συνταγή έχει μια ειδική Morse διαφορά: μια ευχάριστη ξινή γεύση και, φυσικά, πολλές χρήσιμες ουσίες.
13. Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για τις ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων, και το άγριο τριαντάφυλλο, επιπλέον, μειώνει την κόπωση, βοηθά στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης και θεωρείται εξαιρετικό διουρητικό.

Κατεψυγμένο ποτό φρούτων από βακκίνιο

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια βακκίνια.
• 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 3 λίτρα νερού

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να πλένονται καλά.
2. Πλένω τα βακκίνια με ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, αποψύχω.
3. Τώρα τα μούρα πρέπει να ζυμώνουν.
4. Σε ένα ποτήρι μούρα, προσθέτω ένα τέταρτο φλιτζάνι καθαρισμένο νερό και αλέθε τα πάντα μαζί σε ένα μπλέντερ.
5. Τώρα πατήστε το μείγμα.
6. Μπορείτε να περάσετε από ένα κόσκινο ή τυροκομείο.
7. Ο χυμός που προκύπτει παραμένει στην άκρη.
8. Βάζουμε το πιεσμένο μούρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ένα και μισό λίτρα νερό και μισό ποτήρι ζάχαρη.
9. Όλα αυτά φτάνουν σε σημείο βρασμού.
10. Στη συνέχεια, σε χαμηλή φωτιά, κρατήστε για άλλα πέντε με δέκα λεπτά.
11. Berry συμπιεσμένο.
12. Ζεστό ζωμό.
13. Όταν το ζωμό είναι κρύο, προσθέστε χυμό βακκίνιων, το οποίο λάβαμε στην αρχή του μαγειρέματος.
14. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι, τότε το ποτό θα αποδειχθεί ακόμα πιο χρήσιμο.

Χυμός βακκίνιων - η κλασική έκδοση

Συστατικά:

• νωπά ή κατεψυγμένα βακκίνια - 2 φλιτζάνια.
• ζάχαρη στη γεύση - συνήθως αρκετά 5 κουταλιές της σούπας?
• ένα και μισό ή δύο λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα φρέσκα μούρα μπορούν να μεταποιηθούν αμέσως.
2. Το κατεψυγμένο πλένεται πρώτα με κρύο νερό και στη συνέχεια αποψύχεται λίγο.
3. Στη συνέχεια, τα βακκίνια θα πρέπει να ζυμώνται σε σμάλτο ή πλαστικό μπολ.
4. Ως βοηθητικό στοιχείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι από ξύλο, πατάτα πατάτας tutu, μπορείτε να πιέσετε το μούρο με καθαρά χέρια.
5. Το κέικ που προκύπτει πρέπει να διαχωριστεί από το χυμό.
6. Γι 'αυτό είναι χρήσιμη η γάζα ή ένα λεπτό κόσκινο, μέσω του οποίου η μάζα πιέζεται προσεκτικά κατά τέτοιο τρόπο ώστε ο χυμός να ρέει προς τα κάτω.
7. Αυτό που απομένει παραμένει να τοποθετηθεί σε μια παρασκευασμένη κατσαρόλα με ζεστό νερό.
8. Εκεί προσθέτουμε και ζάχαρη, μετά από την οποία τα πάντα πρέπει να ανακατεύονται και να έρχονται σε βρασμό.
9. Ανακατέψτε ελαφρά το βρασμένο μίγμα, μετά από το οποίο θα πρέπει να μείνει σε ένα ήσυχο μέρος για 10-15 λεπτά για να το κάνετε αληθινό.
10. Τώρα πάρτε ένα φίλτρο και τεντώστε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε ένα βάζο ποτό ή μπορεί.
11. Αφήστε περίπου μισό άδειο - ρίξτε εκεί το καθαρό χυμό των βακκίνιων που αποκτήθηκε νωρίτερα.
12. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
13. Ο χυμός των βακκίνιων είναι έτοιμος.
14. Σε περίπτωση καταρροϊκών ασθενειών ή απλώς αύξησης της θερμοκρασίας του σώματος, είναι καλύτερο να πίνετε ζεστά φρουτώδη ποτά.
15. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι, χρησιμοποιήστε το αντί για ζάχαρη.
16. Ο χυμός cranberry ως θεραπεία ανθρώπων που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη κατά τη χειμερινή περίοδο ή σε κρύο.
17. Αλλά το καλοκαίρι, τα ποτά με βακκίνια δεν είναι λιγότερο χρήσιμα - μπορούν να σβήσουν απόλυτα τη δίψα και να ανακουφίσουν το πρήξιμο, και μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως διουρητικά, αν χρειαστεί.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• 150 γραμμάρια βακκίνια
• 100 γραμ. Μέλι
• λίτρο νερού

Μέθοδος παρασκευής:

1. Για 150 γραμμάρια βακκίνια χρειάζεστε 100 γραμμάρια μέλι και ένα λίτρο νερού.
2. Τα μούρα διαλέγουν, ξεπλύνετε σε πολλά νερά.
3. Στη συνέχεια θα πρέπει να λεκιάζονται, να πέφτουν σε βραστό νερό για μερικά λεπτά.
4. Βάλτε τα μούρα, πολτό, βράστε όλο το μείγμα σε κατσαρόλα για δέκα λεπτά.
5. Στέλεχος του περιεχομένου, προσθέστε στο χυμό που προκύπτει μερικές κουταλιές της σούπας μέλι.
6. Βάλτε το ποτό για μια ώρα.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• πεντακόσια γραμμάρια μούρων από βακκίνιο.
• τριακόσια γραμμάρια κοκκοποιημένου σακχάρου ·
• δέκα γραμμάρια ρίζας τζίντζερ?
• δύο κουταλιές φυσικού μελιού?
• ένα λεμόνι?
• δύο λίτρα νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπλύνετε 500 γραμμάρια βακκίνια σε κρύο νερό, αφαιρέστε ξηρά κλαδιά, καθώς και μαύρα και βαριά τσαλακωμένα μούρα.
2. Για να κάνετε το χυμό των βακκίνιων, πρέπει να μετακινήσετε τα μούρα σε ένα πιάτο με τις ψηλές πλευρές και να κόψετε το μασέρ ή το πιρούνι σε μια γερή κατάσταση.
3. Διπλώστε τη λεπτή γάζα στο μισό, διαιρέστε τη μάζα των βακκίνιων σε χυμό και πολτό.
4. Πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι.
5. Εάν πολλοί πολτοί συμπιέζονται στο χυμό κατά τη συμπίεση, πιέστε το με γάζα.
6. Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ, κόψτε τη σε πολλές πλάκες.
7. Στριμμένη λεμονιά.
8. Σε μια παρασκευασμένη κατσαρόλα ή βαθιά κατσαρόλα, ρίξτε παξιμάδι βακκίνιων, φέτες τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού.
9. Ρίξτε όλα τα συστατικά για χυμό βακκίνιων με ζάχαρη.
10. Βάλτε το δοχείο στη σόμπα, ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά όπως συνηθισμένο κομπόστα.
11. Ετοιμάστε το χυμό βακκίνιων, στέλεχος μέσω cheesecloth, προσθέστε χυμό βακκίνιων και λεμόνι σε αυτό.
12. Για να κάνετε το ποτό ακόμα πιο χρήσιμο - ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας μέλι.
13. Ο χυμός των βακκίνιων με λεμόνι και τζίντζερ μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Υγιή μωρά Cranberry

Συστατικά:

• Φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια - 2 φλιτζάνια (ένα ποτήρι 250 ml).
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι (ένα ποτήρι με διάσταση 250 ml).

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πλύνετε καλά τα μούρα.
2. Εάν για την παρασκευή ενός ποτού, τα κατεψυγμένα μούρα προετοιμαστούν από την κατάψυξη για 3-4 ώρες.
3. Στη συνέχεια, χύστε τα μούρα στο τηγάνι, στο οποίο ο χυμός φρούτων θα βράσει, τρίψτε τα μούρα με ένα ειδικό ξύλινο γουδοχέρι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κεραμικό) ή μια ξύλινη σπάτουλα (κουτάλι).
4. Όταν τα μούρα είναι τριμμένα, μπορούν να χυθούν με νερό και να πυροδοτηθούν.
5. Για μια πιο φωτεινή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος φυσικό χυμό βακκίνιων ή το χυμό οποιωνδήποτε άλλων μούρων.
6. Όταν τα μούρα βράζουν, έτσι ώστε το νερό να μην βράσει, πρέπει να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι (όχι εντελώς), ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα αργό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Για την ανάδευση είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ξύλινη σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα.
8. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το ποτό που προκύπτει από τα μούρα, προαιρετικά προσθέστε ξανά το χυμό και, εάν είναι απαραίτητο, ζάχαρη και αφήστε να κρυώσει σε μια λεκάνη με κρύο νερό.
9. Συνιστάται η αλλαγή του νερού στη λεκάνη κάθε 10 λεπτά.
10. Θα είναι αρκετό 3-4 φορές για να αλλάξετε το νερό, μετά από το οποίο ο χυμός των βακκίνιων θα κρυώσει ανεξάρτητα.
11. Για να επιτύχετε μια πλουσιότερη γεύση - μπορείτε να αφήσετε το ποτό να εγχυθεί για άλλες λίγες ώρες στο ψυγείο.
12. Σερβίρετε με κύβους πάγου, μια φέτα λεμονιού ή ακόμα και μέντα.
13. Στη μέθοδο της διακόσμησης και της ποικιλίας της γεύσης δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα βακκίνια - 500 g
• Ζάχαρη -300 g
• Βραστό νερό - 2 λίτρα

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πριν κάνετε χυμό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να πάρετε τα κατεψυγμένα μούρα από την καταψύκτη και να τα βάζετε στο ψυγείο για τη νύχτα.
2. Το πρωί, πάρτε τα βακκίνια, ξεπλύνετε καλά, βάλτε σε ένα τυροκομμένο ύφασμα και συνθλίψτε τα μούρα μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
3. Στη συνέχεια, πιέστε καλά την προκύπτουσα μάζα, αραιώστε με ζεστό βρασμένο νερό και προσθέστε ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε καλά το ποτό μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
5. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κλαδάκια μέντα.
6. Ψύξτε και σερβίρετε.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• Νερό - 1 λίτρο.
• Cranberry - 300 g
• Μέλι - 100 γραμ

Μαγειρική:

1. Τα βακκίνια συλλέγονται προσεκτικά και ξεπλένονται.
2. Σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε τα μούρα ή ζυμώστε σε ένα μπολ με μια κουταλιά της σούπας.
3. Χρησιμοποιώντας τη γάζα, πιέστε το χυμό και ρίξτε το σε ένα βάζο ή μπουκάλι, κλείστε καλά και βάλτε το στο ψυγείο.
4. Berry otzhimki ρίχνουμε νερό, φέρνουμε σε βράση και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά.
5. Αφήνουμε να κρυώσουμε σε θερμοκρασία δωματίου και τεντώνουμε καλά.
6. Τώρα ανακατέψτε το χυμό από το ψυγείο με το ζωμό των βακκίνιων, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά.
7. Αυτός ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε κρύο όσο και σε θερμότητα.

Χυμός βακκίνιων, μαγειρεμένος σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά:

• Cranberry -500 g.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 300 g

Μαγειρική:

1. Το πρώτο βήμα είναι να διαλέξετε όλα τα μούρα και να τα ξεπλύνετε προσεκτικά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε ολόκληρο το βακκίνιο σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο και ζυμώστε με ένα κουτάλι.
3. Είναι απαραίτητο να το εκτελέσετε πάνω σε ένα μπολ ή ένα πιάτο στο οποίο θα τρέξει ο χυμός που εκπέμπεται από τα βακκίνια.
4. Ρίξτε τη ζάχαρη στο μπολ του multicooker, προσθέστε το προκύπτον χυμό από τα μούρα, βάλτε το κέικ.
5. Το νερό βράζει και ρίχνουμε βραστό νερό όλα τα συστατικά.
6. Ανακατέψτε προσεκτικά, καλύψτε και αφήστε να αναμιχθεί για τέσσερις ώρες.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, στέλεχος το χυμό και σερβίρετε.

Χυμός βακκίνιων χωρίς βρασμό

Συστατικά:

• Cranberry - 700 g.
• Ζάχαρη - 500 γραμ
• Νερό - 2 λίτρα.
• Κανέλα - 3 χρόνια

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μούρα cranberry για να ταξινομήσετε και να πλύνετε καλά.
2. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με βραστό νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε και πάλι, μόνο σε κρύο νερό.
3. Βάζετε τα μούρα με ένα κουτάλι, προσθέστε ένα ποτήρι νερό σε αυτά, ανακατέψτε και πιέστε τη μάζα μέσω γάζας ή παχιάς υφάσματος.
4. Πιάστε τα μούρα σε ένα μπολ και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, ανακατέψτε και πιέστε ξανά.
5. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μία φορά και απορρίψτε.
6. Ανακατέψτε το χυμό που προκύπτει με κρύο νερό, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα και μπορείτε να το πιείτε με απόλαυση.

Χυμός βακκίνιων με σκασίματα

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Rosehip - 300 γρ
• Ζάχαρη στη γεύση.
• Νερό - 2 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Cranberries είδος, πλύνετε, πολτοποιείτε σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινα tolkushkoy.
2. Στρώνουμε τον χυμό των πλυμένων μούρων μέσω της γάζας και συμπιέζουμε καλά.
3. Βάλτε το κέικ σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε το ζεστό νερό, βράστε και βράστε για λίγα λεπτά.
4. Στη συνέχεια στέλεχος καλά το ζωμό και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.
5. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
6. Παράλληλα, προετοιμάστε την έγχυση dogrose.
7. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τους γοφούς, ξεπλύνετε, κοιμηθείτε σε ένα θερμοσάκι και ρίξτε το ζεστό βραστό νερό.
8. Η καλύτερη ντροπή επιμένει όλη τη νύχτα.
9. Βάλτε καλά το φίλτρο έγχυσης και ανακατέψτε με χυμό βακκίνιο.
10. Υγιεινό και νόστιμο ποτό είναι έτοιμο.

Χυμός βακκίνιων με λεμόνι

Συστατικά:

• Cranberry - 800
• Ζάχαρη - 150 g.
• Ξεφλουδίστε ένα λεμόνι.
• Χυμός από ένα λεμόνι.
• Νερό

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μούρα cranberry να ταξινομήσετε, να πλένετε και να αλέσετε προσεκτικά με λεμόνι.
2. Μπορείτε να το κάνετε με μπλέντερ.
3. Στη συνέχεια βάζετε τα μούρα με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.
4. Ρίξτε το μείγμα με βραστό νερό.
5. Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια σκεπάστε καλά το δοχείο με ένα καπάκι και αφαιρέστε το για ψύξη στο ψυγείο.
6. Πίνετε ποτό για δώδεκα ώρες.
7. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να στραγγίξετε καλά το ποτό.

Χυμός βακκίνιων με μέντα

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη - 150 g.
• Νομισματοκοπείο - μερικά κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Cranberries είδος, πλένετε και βάλτε σε ένα μπολ.
2. Mash τα μούρα με ξύλινα tolkushkoy, πιέστε το χυμό βακκίνιων σε ένα μπολ.
3. Το κέικ βάζουμε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μέντα, προσθέτουμε νερό και βάζουμε τη σόμπα.
4. Βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
5. Ο ζωμός αποστραγγίζεται καλά σε ένα καθαρό τηγάνι.
6. Στον ζεστό ζωμό ανακατεύουμε μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως.
7. Στη συνέχεια ρίξτε χυμό βακκίνιο.
8. Ο Morse αναμειγνύεται καλά και αφήνεται να κρυώσει.
9. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με ένα κλαδί μέντα.

Cranberry Βανίλια Mors

Συστατικά:

• Νερό - 1 λίτρο.
• Cranberry - 300 g
• Ζάχαρη - 100 g
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 γραμ.
• Κόκκινο κόκκινο - 200 γραμ

Μαγειρική:

1. Αλέστε τα βακκίνια σε ένα βαθύ μπολ με ξύλινα tolkushkoy και πιέστε το χυμό.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη και μια κουταλιά της βανίλιας στο δοχείο, προσθέστε τον τελικό χυμό, αναμείξτε όλα τα συστατικά, κλείστε το καπάκι και βάλτε το σε κρύο μέρος.
3. Παγιδεύστε από τα μούρα ρίχνετε ένα λίτρο νερό, προσθέστε ένα ποτήρι χυμώδη μούρα από τέφρα βουνού, βάλτε τη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
4. Στη συνέχεια στέλεχος το ζωμό καλά και να κρυώσει.
5. Μετά από αυτό, χύστε το χυμό βακκίνιων με ζάχαρη στο ψυγμένο ζωμό, ανακατέψτε καλά τα πάντα.
6. Μπορείτε να κάνετε αίτηση στον πίνακα.

Cranberry και βατόμουρο mors

Συστατικά:

• Cranberry - 300 g
• Μύρτιλλο - 300 γραμ
• Ζάχαρη - 200 g
• Κρύο νερό, βρασμένο - 1,5 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε τη ζάχαρη και τα μούρα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μισό λίτρο νερό, κλείστε το καπάκι και ανακατέψτε τα πάντα.
2. Χτυπάμε για δύο λεπτά.
3. Στη συνέχεια, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο, αν το μείγμα είναι πάρα πολύ παχύ, αραιώστε με νερό.
4. Προσθέστε ζάχαρη και νερό, εάν είναι απαραίτητο.
5. Κρύα, μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του υγιεινού χυμού φρούτων.

Χυμός Cranberry-viburnum

Συστατικά:

• Cranberry - 500 g
• Ζάχαρη - 400 g
• Καλίνα - 200 γραμ
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 γραμ.
• Νερό - 1,5 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε τα βακκίνια και το μισό ζάχαρη και τρίψτε προσεκτικά μέσα από ένα κόσκινο.
2. Το κέικ παραμερίστηκε.
3. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη στο χυμό, ανακατέψτε το και βάλτε το στο ψυγείο.
4. Η Kalina τρίβεται με ένα κουτάλι σε ένα βαθύ μπολ.
5. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και βράστε.
6. Προσθέστε το θρυμματισμένο ζιζάνιο και το κέικ βακκίνιων σε βραστό νερό, βράστε και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.
7. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, διηθήστε το ζωμό και ψήστε.
8. Ρίξτε το παγωμένο χυμό βακκίνιων με ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
9. Σε λίγα λεπτά μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Χυμός μανταρινιού

Συστατικά:

• Cranberry - 300 g
• Μανταρίνια - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 100 g
• Νερό - 300 ml.

Μαγειρική:

1. Πλένετε τα βακκίνια, τα στεγνώνετε και πιέζετε όλο το χυμό.
2. Το υπόλοιπο κέικ παραμένει στην άκρη.
3. Τα μανταρίνια πλένουν, αφαιρέστε τη φλούδα και αφαιρέστε το στο πλάι.
4. Πιάστε όλο τον χυμό από το μανταρίνι, ανακατέψτε με χυμό βακκίνιων και βάλτε το τελικό μίγμα στο ψυγείο.
5. Απλώστε το κέικ από μανταρίνια και τα βακκίνια στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε στο νερό και μισή φλούδα μανταρίνι.
6. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά.

Φραγκοστάφυλα φύκια με τραγανή οξύτητα

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 1 κιλό.
• Νερό 3-3,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ρίξτε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα δοχείο σμάλτου, σύμφωνα με τη συνταγή, και βάλτε το στη σόμπα.
2. Γεμίστε το μπολ του μπλέντερ με μικρές μερίδες βακκίνιων και αλέστε.
3. Ο πολτός μαζί με το χυμό μεταφέρεται σε δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και ο χυμός χύνεται σε γυάλινο βάζο.
4. Όπως θυμόμαστε, έχουμε μια κατσαρόλα με νερό και ζάχαρη που βράζουν στη σόμπα.
5. Μετά τη διαλυτοποίηση του σακχάρου στο νερό, χύστε το παξιμάδι με τα βακκίνια μαζί με το χυμό σε αυτό το τηγάνι και αμέσως σβήστε τη σόμπα.
6. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να κρυώσει σε αυτή την κατάσταση.
7. Στρώνετε το "ζυθοποιείο" μέσα από ένα συνηθισμένο κόσκινο ή τυρόπιτα και το ρίχνετε σε ένα καράφα.
8. Φυσικά, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ο πολτός θα καταβυθιστεί.
9. Σε αυτή την περίπτωση, αποδεικνύεται ότι ο χυμός θα παραμείνει μόνο μισό διαφανές.
10. Χυμός βακκίνιων με ήχους πολτού
11. Σερβίρετε καλύτερα διατηρημένα με απλή ψύξη, μπορείτε να προσθέσετε κύβους πάγου στο ποτήρι.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• βακκίνια - 150 γρ
• νερό - 1 λίτρο.
• ζάχαρη (υποκατάστατο ζάχαρης) - 80-100 gr.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Μούρα με βακκίνια για να ταξινομήσετε, να πλύνετε και να ταράξετε με μια ξύλινη κουτάλα.
2. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό των μούρων μέσα από τυροκομείο και βάλτε το στο ψυγείο.
3. Ρίξτε τα υπόλοιπα μούρα με ζεστό νερό και βράστε για 5-10 λεπτά, στέλεχος.
4. Στραγγισμένο ζωμό αναμιγνύεται με πιεσμένο χυμό, προσθέστε ζάχαρη ή φρουκτόζη και ανακατεύετε καλά.
5. Υγιεινό ποτό για το μωρό σας είναι έτοιμο

Χυμός βακκίνιων "Vitaminchik"

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια βακκίνια (έχω κατεψυγμένα)
• 250 γραμμάρια ζάχαρης

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ρίχνουμε 3/4 μέρη του όγκου σε μια κατσαρόλλα, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
2. Βάλτε τα βακκίνια σε ένα σουρωτήρι και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα.
3. Δώστε τα βακκίνια να λιώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα κουτάλι.
4. Όταν το βακκίνιο γίνει λεπτό, πάρτε τον μύλο και ψήστε όλα τα μούρα.
5. Πιέστε και ρίξτε το κέικ.
6. Στραγγίστε το χυμό μέσα από ένα κόσκινο, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα κουτάλι.
7. Προσθέστε νερό στο τηγάνι σε πλήρη ένταση.
8. Morse έτοιμος

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια 500 g
• ζάχαρη 300 γρ
• βραστό νερό 7 ποτήρια

Μαγειρική:

1. Πριν από το μαγείρεμα του χυμού συνταγής, τα βακκίνια πρέπει να μετακινηθούν από την κατάψυξη το βράδυ στο ψυγείο.
2. Το πρωί, αφαιρέστε τα βακκίνια, ξεπλύνετε, βάλτε σε ένα τυροβόλο και συντρίψτε το με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να εμφανιστεί χυμός.
3. Στη συνέχεια πιέστε καλά την προκύπτουσα μάζα.
4. Ο χυμός που προκύπτει αραιώνεται με ζεστό βραστό νερό και προστίθεται ζάχαρη.
5. Ανακατέψτε καλά το χυμό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
6. Ψύξτε και πίνετε.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια 200 g
• βραστό νερό 200 γρ
• μέλι 40g

Μαγειρική:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, τα βακκίνια πρέπει να βγουν από την κατάψυξη το βράδυ.
2. Συνθλίψτε τα μούρα με ένα κουτάλι ή κουτάλι, πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας γάζα.
3. Αραιώστε το χυμό των βακκίνιων με ζεστό βραστό νερό, προσθέστε το μέλι, ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε.
4. Αυτός ο χυμός από κατεψυγμένα βακκίνια, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του, αφού δεν το βράζουμε.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• ένα ποτήρι φρέσκα βακκίνια.
• ένα λίτρο καθαρού νερού.
• μερικά φυσικά μέλι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τρίψτε όλα τα βακκίνια σε ένα μπλέντερ και πιέστε το χυμό από αυτό μέσα από διάφορα στρώματα γάζας.
2. Βάλτε τα συμπιεσμένα μούρα σε βαθύ τηγάνι, καλύψτε με πόσιμο νερό και βράστε για περίπου πέντε λεπτά.
3. Στη συνέχεια, αφήστε τα μούρα να κρυώσουν, στη συνέχεια στέλεχος και πάλι μέσα από τυρί.
4. Αυτός ο ζωμός θα πρέπει να αναμιγνύεται με μέλι και χυμό βακκίνιο.

Κατεψυγμένος χυμός φρούτων

Αυτή η συνταγή Morse είναι πολύ απλή. Παραδοσιακά, ο χυμός βακκίνιων είναι έτοιμος, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιουδήποτε μούρα στη γεύση σας.

Συστατικά:

• περίπου 200 γραμμάρια κατεψυγμένων μούρων.
• μισό λίτρο καθαρού πόσιμου νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Αρχικά, προτού αρχίσετε να προετοιμάζετε το ποτό φρούτων, πρέπει να ξεπαγώσετε τα μούρα μας.
2. Αφού τα μούρα αποψυχθούν τελείως, τα βάζετε σε χυλό.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το προκύπτον πούλισμα μούρων σε τυρόπηγμα και πιέστε το χυμό έξω από αυτό.
4. Χρειαζόμαστε χυμό αργότερα.
5. Προς το παρόν την αφήνουμε στην άκρη και ρίχνουμε τα υπόλοιπα μούρα με νερό, τα στέλνουμε στη φωτιά και τα βγάζουμε αργά σε μια πολύ μικρή φωτιά.
6. Μόλις βράσει το κέικ του μούρου, αφαιρέστε το από τη θερμότητα και φιλτράρετε μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας.
7. Ψύξτε το προκύπτον ζωμό και στη συνέχεια προσθέστε χυμό σε αυτό και ανακατέψτε το έντονα.
8. Οι δικοί μας είναι έτοιμοι
9. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά δισκία stevia ή ένα υποκατάστατο ζάχαρης για να κάνετε το χυμό πιο γλυκό.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• ένα ποτήρι φρέσκα βακκίνια.
• μερικά κουταλιές της σούπας μέλι.
• λίτρο καθαρού νερού.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν και να στραγγιστούν σε μύδια.
2. Στη συνέχεια ρίξτε καθαρό πόσιμο νερό και βάλτε φωτιά.
3. Φέρτε τα μούρα σε βράσιμο, στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και βράστε για περίπου δέκα λεπτά.
4. Μετά από αυτό, χωρίς να αφαιρεθεί το καπάκι, αφήστε το προκύπτον ζωμό να εγχυθεί.
5. Μετά από μερικές ώρες, είναι απαραίτητο να το φιλτράρετε, να προσθέσετε φυσικό μέλι στο ποτό φρούτων που προκύπτει και να ανακατεύετε καλά.
6. Τα pp-mors είναι έτοιμα.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• κατεψυγμένα βακκίνια - 500g;
• ζάχαρη - 300g;
• βραστό νερό - 6-7 ποτήρια.

Προετοιμασίες:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα για μία νύχτα πρέπει να μετακινηθούν από την καταψύκτη στο ψυγείο.
2. Βάλτε τα αποψυγμένα μούρα σε τραπεζομάντιλο και συνθλίψτε με μια σύνθλιψη για να δώσετε το χυμό μάζας.
3. Πιέστε τη θρυμματισμένη μάζα σε γάζα.
4. Ρίχνουμε ζεστό νερό ζεστής θερμοκρασίας και ζάχαρη στον εξαγόμενο χυμό.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να διαλύσει πλήρως η ζάχαρη.
6. Για να δώσετε μια εκλεπτυσμένη γεύση, βάλτε μερικά φύλλα δυόσμου.
7. Το ποτό έτοιμο σερβίρεται με απλή ψύξη.

Χυμός βακκίνιων

Συστατικά:

• νερό - 1 λίτρο.
• βακκίνια - 1 φλιτζάνι.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασίες:

1. Τα μούρα προ-καθαρίστε από τα συντρίμμια και ξεπλύνετε.
2. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνετε καλά με ένα κουτάλι ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για το σκοπό αυτό.
3. Μεταφέρετε την προκύπτουσα πρώτη ύλη στη μάζα και πιέστε ολόκληρο το περιεχόμενο μέχρι το τέλος.
4. Αποστραγγίστε το χυμό σε ένα δοχείο από γυαλί, κοντά κοντά, βάλτε το στο ψυγείο για να κρυώσει.
5. Για τα συμπιεσμένα βακκίνια ρίχνουμε 1 λίτρο νερού και θερμαίνουμε τη σόμπα, βράζουμε για περίπου 5-7 λεπτά.
6. Ψύξτε αυτή τη μάζα και, στη συνέχεια, φιλτράρετε μέσω κόσκινου ή γάζας.
7. Αναμίξτε αυτό το υγρό με χυμό από το ψυγείο.
8. Διαλύστε το μέλι στην προκύπτουσα λύση (επιλέξτε την ποσότητα με βάση την προτίμησή σας).

Κλασικό χυμό φρούτων από βακκίνιο

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 2 λίτρα
• Κατεψυγμένα βακκίνια - 200 γραμμάρια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν, γι 'αυτό, τα βακκίνια πλένονται με τρεχούμενο κρύο νερό και αφήνονται να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο μέχρι να είναι μαλακά.
2. Στη συνέχεια, συνιστάται να τα συντρίψετε, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους: χρησιμοποιήστε ένα tolkushka ή ένα κανονικό κουτάλι, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή.
3. Χρησιμοποιώντας τις παραπάνω συσκευές, θα πρέπει να ζυμώσετε τα βακκίνια σε μια κατάσταση ομοιογενούς καλαμποκιού.
4. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο σμάλτου.
5. Στη συνέχεια, χρειάζεστε ένα μικρό κόσκινο, μέσω του οποίου πρέπει να πιέσετε τα πούλια, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο φορές διπλωμένη γάζα.
6. Είναι σημαντικό να πιέζετε τα μούρα για να μην αφήσετε χυμό στο κέικ των βακκίνιων.
7. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και το φέρουμε σε μια ζεστή κατάσταση.
8. Στη συνέχεια χύνεται χυμός βακκίνιων στο δοχείο και τοποθετείται ζάχαρη.
9. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να βράσει το χυμό σε μια μικρή φωτιά και αφήστε το να εγχυθεί για δεκαπέντε λεπτά για να αποκαλύψει πλήρως τη γεύση των μούρων cranberry.
10. Στο βάζο, θα πρέπει να στραγγίξετε τον προκύπτοντα χρήσιμο χυμό για να αφαιρέσετε τελικά τους σπόρους και τα πιθανά μέρη της φλούδας των μούρων, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό φίλτρο.
11. Για τα κρυολογήματα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χυμό φρούτων από βακκίνιο σε ζεστή μορφή, ενώ είναι καλό να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μελιού σε αυτό, που θα βοηθήσει το άρρωστο σώμα να επουλωθεί πιο γρήγορα.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων με βακκίνια

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
• Πόσιμο νερό - 2 λίτρα
• Κατεψυγμένα βακκίνια - 500 γραμμάρια
• Τριαντάφυλλα - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να αποψυχθούν, μετά από τα οποία ζυμώνουν με ένα tolkushka ή μπλέντερ σε ομοιογενή ιλύ.
2. Στη συνέχεια πιέστε το χυμό των βακκίνιων.
3. Το νερό θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα, ζάχαρη και πιέζεται χυμό προστίθεται σε αυτό.
4. Μετά από αυτό, το ποτό φτάνει σε σημείο βρασμού και επιμένει.
5. Στη συνέχεια, προετοιμάστε την έγχυση σκύρου σε θερμοσίδηρο για αυτό, τα φρούτα της τοποθετούνται μέσα στο δοχείο και χύνεται με βραστό νερό.
6. Μετά από αυτό, είναι καλύτερα να το επιμείνετε σε μια νύχτα, και στη συνέχεια μπορείτε να το συνδυάσετε με χυμό φρούτων cranberry, το αποτέλεσμα θα είναι ένα αρωματικό και υγιεινό ποτό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά μια κουταλιά μέλι.

Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων

Συστατικά:

• Φρέσκα κατεψυγμένα βακκίνια
• Ζάχαρη - για γεύση

Μέθοδος παρασκευής:

1. Ξεπαγώστε τα φρούτα.
2. Πήγαινε μέσα τους, κόβεις τις ουρές.
3. Αν κάποια μούρα έχουν συρρικνωθεί ή σαπίσουν, απορρίψτε τα.
4. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το νερό.
5. Κόψτε τα μούρα με ένα μπλέντερ.
6. Αν δεν υπάρχει μίξερ, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε tolkushku για την παρασκευή του πολτοποιημένου πατάτας.
7. Πάρτε ένα κόσκινο ή κυλήστε τη γάζα αρκετές φορές.
8. Σκουπίστε τα μούρα, πιέστε το χυμό από αυτά.
9. Ας επιμείνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
10. Το κέικ τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, καλύπτεται με νερό, τοποθετείται σε υψηλή θερμοκρασία.
11. Από τη στιγμή της βρασμού περιμένετε ένα λεπτό, αφαιρέστε τα πιάτα από τη σόμπα.
12. Στέλεχος του πολτού ξανά.
13. Προσθέστε ζάχαρη σε ζεστό υγρό, ανακατέψτε καλά.
14. Όταν το αφέψημα έχει κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε χυμό που είχε παρασκευαστεί προηγουμένως.
15. Χυμός Cranberry μπορείτε να πιείτε ζεστό ή κρύο.
16. Δεν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Συστατικά:

• φρέσκα βακκίνια - 2 ποτήρια.
• νερό - 8 ποτήρια;
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. l

Μέθοδος παρασκευής:

1. Πλύνετε τα μούρα, τα χυθήτε με το χέρι ή με ένα μίξερ.
2. Χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο ή πολλά στρώματα γάζας, πιέστε το χυμό σε ένα δοχείο.
3. Ρίξτε νερό στο πολτό, βάλτε το στη φωτιά.
4. Φέρτε σε βρασμό, απενεργοποιήστε τα μετά από τρία λεπτά.
5. Στρώνουμε το ζωμό και απορρίπτουμε το κέικ.
6. Όταν το υγρό έχει κρυώσει, χύστε χυμό σε αυτό.
7. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Χυμός βακκίνιων για έγκυες γυναίκες

Συστατικά:

• φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα - 0,5 kg.
• ζάχαρη - 150-200 γραμμάρια.
• νερό - 3 λίτρα.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Περάστε τα μούρα. Διαβάστε περισσότερα: νόστιμη συνταγή mojito.
2. Αν είναι κατεψυγμένα, σε ζεστό νερό τους φέρνετε σε κανονική θερμοκρασία.
3. Ο πολτός πούδρας με μπλέντερ.
4. Τυλίξτε το καλαμάκι και ρίξτε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο.
5. Αλέστε το κόσκινο ή το τραπεζομάντιλο.
6. Ρίξτε τον πολτό με ζάχαρη, καλύψτε με νερό.
7. Βάλτε στη φωτιά, βράστε, βράστε για μερικά λεπτά.
8. Όταν το ζωμό κρυώσει, χύστε το χυμό εκεί μέσα.
9. Πιείτε το ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη.

Χυμός βακκίνιων με μέλι (συνταγή με φωτογραφίες)

Πώς να φτιάξετε ένα χρήσιμο χυμό βακκίνιο. Η συνταγή για το ποτό θεραπείας για όλη την οικογένεια. Χυμός βακκίνιων με μέλι - συνταγή από φωτογραφία.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g - 100 kcal.

Για πολλούς, η λέξη "cranberry" συνδέεται κυρίως με ξινό-γλυκό και πολύ νόστιμο φρούτο-ποτό. Αυτό το ποτό θεραπείας κατά την κρύα εποχή είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Με αυτό, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να αποβάλει από το σώμα των κακόβουλων ιών, τη μείωση της θερμοκρασίας και του πυρετού, καθώς και γρήγορα να ξεπεράσει ένα κρύο. Για να γίνει ακόμα πιο χρήσιμο και θρεπτικό, δοκιμάστε να κάνετε χυμό βακκίνιων με μέλι. Η συνταγή για την προετοιμασία του είναι πολύ απλή και δεν παίρνει μεγάλο μέρος του χρόνου σας. Αλλά η τακτική χρήση ενός τέτοιου θεραπευτικού ποτού θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε την υγεία όλων των μελών της οικογένειας. Σε αντίθεση με τα συνηθισμένα κομπόστα, διατηρεί όλα τα οφέλη από τα βακκίνια, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι τόσο ξινό όσο ο φρέσκος χυμός, επομένως δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη. Στην κρύα εποχή, ένας τέτοιος χυμός θα είναι χρήσιμος σε όλα τα μέλη της οικογένειας, ιδιαίτερα στα παιδιά. Επιπλέον, δεν έχετε κάποιον που να τον αναγκάσει να πιει. Ο χυμός των βακκίνιων αρέσει στον καθένα.

Πώς να φτιάξετε ένα χρήσιμο χυμό βακκίνιο

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 300 γρ. Φρέσκα βακκίνια (μπορείτε να πάρετε και να καταψύξετε).
• 4-5 κουταλιές της σούπας μέλι.

Το Morse διαφέρει από την κομπόστα στο ότι περιέχει φρέσκο ​​χυμό, και αυτό είναι το πλεονέκτημά του, αφού μια τέτοια μέθοδος παρασκευής ενός ποτού σας επιτρέπει να σώσετε περισσότερες βιταμίνες. Μπορείτε να πάρετε το χυμό από τα βακκίνια με δύο τρόπους. Για να ξεκινήσετε τα μούρα πλύνετε και καθαρίστε τα σάπια και χαλασμένα, καθώς και τα συντρίμμια και τα φύλλα. Στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα βαθύ μπολ και συνθλίψτε τα μούρα με ένα ξύλινο κονίαμα.

Μεταφέρετε ολόκληρη τη μάζα στη γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα και πιέστε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο. Μην πετάτε το κέικ που παραμένει μετά από αυτή τη διαδικασία. Χρειάστηκε ακόμα. Μπορείτε να κάνετε το αντίστροφο. Ρίξτε τα παρασκευασμένα μούρα σε ένα κόσκινο, το οποίο βάζετε στην κορυφή του τηγανιού. Και απλά σχίστε τα μούρα με ένα κουτάλι ή κονίαμα. Ο χυμός θα ρέει μέσα από τις οπές του κόσκινου μέσα στο ταψί. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε το κέικ.

Ρίχνουμε φρεσκοστυμμένο χυμό σε ένα ποτήρι και αφήνουμε στην άκρη. Το ποτό που προκύπτει περιέχει τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών, ωστόσο δεν συνιστάται να το πίνετε σε αδιάλυτη μορφή. Αυτό δεν είναι πολύ νόστιμο και δεν είναι όλα χρήσιμα.

Για να αραιωθεί το ποτό, βράστε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλλα. Ρίξτε μέσα στο κέικ, που παρέμεινε μετά την άλεση μούρων. Φέρτε ξανά στη βράση και βράζετε για όχι περισσότερο από τρία λεπτά.

Αφήστε κατά μέρος. Chill. Στρώνετε μέσα από ένα κόσκινο ή τυροκομείο. Ανακατεύουμε με φρέσκο ​​χυμό. Προσθέστε μέλι. Δοκιμάστε το ποτό, ίσως χρειαστεί να το κάνετε πιο γλυκό. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε λίγο περισσότερο μέλι. Αφήστε το χυμό να σταθεί για περίπου 10-15 λεπτά έτσι ώστε το μέλι να διαλύεται τελείως και μπορεί να είναι μεθυσμένο. Προσθέστε γλυκά ρολά κέικ με μπανάνες και κρέμα λεμονιού σε αυτό το morse.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Από τα αποκομμένα και πλυμένα βακκίνια πιέζουμε το χυμό. Πιέστε το χυμό με ζεστό νερό, βράστε, βράστε για 5-8 λεπτά και πιέστε. Προσθέστε το μέλι, αφήστε το να διαλυθεί και να χύσετε χυμό βακκίνιων. Το ποτό σερβίρεται με απλή ψύξη.

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

χορήγηση ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των ανωτέρω συνταγές, μεθόδους τους προετοιμασία, μαγειρική και άλλες συστάσεις, η αποδοτικότητα των πόρων, η οποία τοποθετείται υπερσυνδέσμους, και για το περιεχόμενο των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

Χυμός βακκίνιων με μέλι (συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες)

Η Όλγα Καρτούνκοβα, έκπληκτη με 32 κιλά, συγκλόνισε το ακροατήριο: "Όλο το λίπος έκαψε φυσιολογικό".

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ! Η μυρωδιά από το στόμα είναι συνέπεια παρασίτων. Θα βγούν εάν πιείτε ένα κουτάλι.

Συστατικά:

Περιγραφή συνταγής:

Τα αρώματα από μια ποικιλία μη αλκοολούχων ποτών προετοιμάζονται επί του παρόντος λιγότερο από άλλα. Αλλά οι πρόγονοί μας, ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Σύμφωνα με κάποιες πληροφορίες, ο Μόρσε ήρθε σε μας από το Βυζάντιο, και στη Ρωσία ήταν γνωστός από την εποχή του Δομοστρά.

Πιστεύεται ότι η προέλευση του ονόματος οφείλεται στη λέξη "Mursa", που σημαίνει "νερό με μέλι". Morse και τώρα μαγειρεμένα με μέλι, αν και είναι δυνατόν και με ζάχαρη.

Ο χυμός των βακκίνιων είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους, και αυτό είναι κατανοητό. Τα βακκίνια, που περιέχουν ακόμη και πολλές χρήσιμες ουσίες, δύσκολα μπορεί κανείς να φάει σε μεγάλες ποσότητες, όπως και άλλα μούρα, το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για το χυμό των βακκίνιων. Η Morse συλλέγει όλα τα θρεπτικά συστατικά από τον ακατέργαστο χυμό, δεν διαφέρει στην οξεία γεύση του, καθώς παρασκευάζεται σε νερό.

Ένας μεγάλος αριθμός αντιοξειδωτικών - το κύριο πλεονέκτημα του χυμού των βακκίνιων. Δεν ήταν καθόλου οι πρόγονοί μας θεωρούσαν ένα αναζωογονητικό ποτό.

Στάδια μαγειρέματος:

1) Τα πλυμένα βακκίνια στεγνώνουν και συνθλίβονται. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της παλιάς γιαγιάς: εργάζονται εντατικά με ένα ξύλινο μασέρ. Αν και η σύγχρονη τεχνολογία είναι εξοπλισμένη με μη οξειδωτικά μεταλλικά μαχαίρια, είναι ακόμα καλύτερο τα μούρα με μέταλλο να αγγίζουν όσο το δυνατόν λιγότερο.

2) Πιέστε το χυμό μέσα από ένα διπλό στρώμα γάζας. Το μαρκάρισμα συλλέγεται σε μια κατσαρόλλα, χυμός που τοποθετείται στο χρόνο στο ψυγείο.

3) Εάν το μέλι έχει ήδη κρυσταλλωθεί (και τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, σχεδόν όλοι οι τύποι μέλι έχουν ήδη καταψυχθεί), θα πρέπει να τοποθετηθεί στο χυμό έτσι ώστε το μέλι να μαλακώνει και είναι ευκολότερο να το διαλύσει.

4) Ρίξτε το βάζο με νερό και βράστε για 10 λεπτά.

5) Στέλεχος του ζωμού μέσω κόσκινου ή σουρωτήρι με γάζα, αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

6) Το μέλι δεν μπορεί να θερμανθεί πάνω από 40 μοίρες, οπότε δεν μπορείτε να προσθέσετε το χυμό με μέλι στο ζωμό μέχρι να κρυώσει. Σε ένα ελαφρώς ζεστό ζωμό, χύστε το χυμό με μέλι και ανακατέψτε.

7) Το Morse με τη μεγαλύτερη δραστηριότητα επηρεάζει το σώμα μας σε μια όχι αρκετά δροσερή κατάσταση, το φθινόπωρο και το χειμώνα αυτό το ποτό είναι επίσης ευχάριστο, αλλά δεν είναι απαγορευμένο να κρατάτε το χυμό στο ψυγείο και το πιείτε να ψύχεται.

Συστατικά:

Βύσσινα 2 φλιτζάνια, νερό 2 λίτρα, μέλι 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Χυμός βακκίνιων με μέλι

1 λίτρο νερό, 1 φλιτζάνι βακκίνια, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού.

Πλένετε τα ξεραμένα και αποφλοιωμένα βακκίνια, προσθέτετε νερό και βράζετε για 5-10 λεπτά. Βόειο στέλεχος, προσθέστε μέλι. Επιμείνετε 1-2 ώρες. Πιείτε ψυχρό.

Παρόμοια κεφάλαια από άλλα βιβλία

ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΚΟΜΜΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ "ΑΚΤΟΠΛΟΙ ΧΩΡΕΣ"

Klyukovyy Sail με μέλι "Άπω Γη" Cranberries, καθαρίστε, πλύνετε καλά και πολτό. Βράζετε την προκύπτουσα μάζα σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό, προσθέστε το μέλι και αφήστε το για 2 ώρες. Σερβίρετε το χυμό των βακκίνιων με το μέλι που ψύχεται.

ΜΗΤΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΚΑΛΙΝΑ ΜΕ ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΜΕΛΙ

ΜΑΤΙΑ ΑΠΟ ΚΑΛΥΝΑ ΜΕ ΧΡΥΣΟ ΜΕΛΙ Διαλύστε το μέλι καλά στο νερό. Χύστε το χυμό του ζιζανιοκτόνου στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά Σερβίρετε κρύο με πάγο Για να κάνετε ένα ποτό, θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια μέλι, 0,5 φλιτζάνια ζιζανιοκτόνου, 1 λίτρο

ΜΗΤΡΕΣ ΜΕ ΧΥΜΟ ΜΕΝΤΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙΑ ΠΡΙΝΙΟΝ

MORS ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΧΥΜΟ LEMON "PRINCESS" Διαλύουμε το μέλι σε νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε όλα καλά. Αυτός ο χυμός έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες και είναι ένας εξαιρετικός θεραπευτής για καρδιαγγειακές παθήσεις. κουτάλια 2

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός Cranberry Χυμός είναι χρήσιμος για τη γρίπη, διάφορες μολυσματικές ασθένειες (συμπεριλαμβανομένου του ουροποιητικού), πονόλαιμος, υπέρταση, στην μετεγχειρητική περίοδο. Αποτρέπει τη δημιουργία λίθων νεφρών. Το ursolic acid cranberry έχει διουρητικό αποτέλεσμα,

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός Cranberry Χυμός είναι χρήσιμος για τη γρίπη, διάφορες μολυσματικές ασθένειες (συμπεριλαμβανομένου του ουροποιητικού), πονόλαιμος, υπέρταση, στην μετεγχειρητική περίοδο. Αποτρέπει τη δημιουργία λίθων νεφρών. Το ursolic acid cranberry έχει διουρητικό αποτέλεσμα,

Κλειδί MUSTER

MORS KLUKVENNY Προϊόντα: βακκίνιο 40 g, ζάχαρη ή υποκατάστατο του 30 g, νερό 300 g. Βγάλτε τα βακκίνια, πλύνετε, ψίξτε με ένα ξύλινο κουτάλι σε σμάλτο ή γυάλινο δοχείο, πιέστε το χυμό μέσω της γάζας, δροσερό. Πιέστε για να ρίξετε το ζεστό νερό, βράστε για 5 λεπτά. Στη διήθηση

Cranberry Drink

Cranberry Drink Ingredients • Cranberries - 125 g • Ζάχαρη - 120 g Μέθοδος μαγειρέματος1. Πλένετε τα βακκίνια, ζυμώνετε με ένα ξύλινο γουδοχέρι και πιέζετε το χυμό. Ρίξτε τον υπόλοιπο πολτό με ζεστό νερό και βράστε για 5-8 λεπτά. Ζυμώνουμε το στέλεχος, προσθέτουμε ζάχαρη και ζυμωμένο χυμό στο τραπέζι

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός βακκίνιων Τα μούρα των βακκίνιων περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χαλκό, ιώδιο, βάριο, σίδηρο, άργυρο, μαγγάνιο και μόλυβδο. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες C, PP, K, B, και περιέχουν επίσης διάφορα οξέα. Από τα σάκχαρα έχουν φρουκτόζη και γλυκόζη. Τα πιο θεραπευτικά φρούτα θεωρούνται.

Χυμός βακκίνιων με μέλι

Χυμός βακκίνιων με μέλι 1 λίτρο νερό, 1 φλιτζάνι βακκίνια, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού. Πλένετε τα ξεραμένα και αποφλοιωμένα βακκίνια, προσθέτετε νερό και βράζετε για 5-10 λεπτά. Βόειο στέλεχος, προσθέστε μέλι. Επιμείνετε 1-2 ώρες. Να πιείτε

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός Cranberry Το χυμό Cranberry έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές ιδιότητες, καθώς επίσης διεγείρει την όρεξη, διεγείρει τη δραστηριότητα του παγκρέατος, την έκκριση των σιελογόνων αδένων και την έκκριση του γαστρικού χυμού. Ο χυμός Cranberry χρησιμοποιείται στη διατροφή των ασθενών με

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός βακκίνιων Τα μούρα των βακκίνιων περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, χαλκού, ιωδίου, βαρίου, σιδήρου, αργύρου, μαγγανίου, μολύβδου. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες C, PP, K, B1 και B2 και επίσης περιέχουν φλαβονοειδή, ουρσολικά και οργανικά οξέα: κετογλουταρικό,

Χυμός από βακκίνιο

Χυμός βακκίνιων Τα μούρα των βακκίνιων περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, χαλκού, ιωδίου, βαρίου, σιδήρου, αργύρου, μαγγανίου, μολύβδου. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες C, PP, K, B1 και B2 και επίσης περιέχουν φλαβονοειδή, ουρσολικά και οργανικά οξέα: κετογλουταρικό,

Χυμός βακκίνιων

Χυμός βακκίνιων

Χυμός βακκίνιων Σύνθεση: 1 ποτήρι βακκίνια, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 1 λίτρο νερού. Προτομή βακκίνιων, πλύνετε με βραστό νερό, ρίξτε ένα κόσκινο και αφήστε να αποστραγγιστεί το νερό. Βάζετε τα μούρα με ένα ξύλινο κουτάλι και πιέστε το χυμό μέσα από το τραπεζομάντιλο. Κλείστε τα πιάτα με το καπάκι και αφήστε τα για λίγο.

Χυμός βακκίνιων

Χυμός βακκίνιων Cranberry - 1 φλιτζάνι, ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι, βραστό νερό - 1,5-2 λίτρα. Πρώτη μέθοδος. Ξεπλύνετε τα μούρα με τα βακκίνια στο βρασμένο νερό και πιέστε το χυμό από αυτά σε ένα ποτήρι από γυαλί ή πορσελάνη. Καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι, τοποθετήστε το χυμό σε κρύο μέρος. Ο Marc ρίχνει νερό, βράζει,

Χυμός πορτοκαλιού με μέλι

Χυμός θαλάσσης με μέλι - 0,5 κιλά μούρα θαλάσσης, - 100 γραμμάρια μέλι, - 0,5 λίτρα νερού. Μέθοδος παρασκευής: Ψήνουμε τα παρασκευασμένα μούρα με γουδοχέρι, ανακατεύουμε με μέλι. Διαλύεται με κρύο βρασμένο νερό και

Χυμός βακκίνιων

Επιλογή 1: Η κλασική συνταγή για το χυμό των βακκίνιων

Τα οφέλη από το βακκίνιο μπορούν να μιλούν ατελείωτα. Βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις, μειώνει τη χοληστερόλη και βελτιώνει την πέψη. Αυτό το καταπληκτικό μούρο είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές ιδιότητές του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να αποκαταστήσει την ισορροπία των βιταμινών, να αντιμετωπίσει τη ναυτία και να απαλλαγεί από οίδημα.

Συστατικά:

• Cranberries - 450 g;
• Ζάχαρη - 200 g.
• Νερό - 1,8 λίτρα.

Βήμα-βήμα συνταγή για το χυμό των βακκίνιων

Περάστε τα μούρα. Πλύνετε τα, διπλώστε τα σε ένα σουρωτήρι ή μια καθαρή πετσέτα. Όταν το βακκίνισμα στεγνώνει λίγο, μετακινήστε το σε ένα βαθύ μπολ.

Mash τα μούρα έτσι ώστε να μετατραπούν σε πολτοποιημένα πατάτες. Μπορείτε να το κάνετε με το χέρι ή με ένα μπλέντερ.

Διπλώστε τη γάζα σε διάφορα επίπεδα. Πιέστε το πουρέ από βακκίνιο. Βάλτε το χυμό που προκύπτει στο ψυγείο.

Πασπαλίστε το κέικ με ζάχαρη, ρίξτε ζεστό νερό. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου βράσει. Αμέσως μετά, το κομμάτι πρέπει να αφαιρεθεί από την πλάκα.

Αφήστε το ζωμό βακκίνιο να επιμείνει περίπου μισή ώρα. Μετά από αυτό, στέλεχος, ανακατεύουμε με χυμό. Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά την προετοιμασία.

Το Morse είναι καλύτερο να μαγειρεύει σε γυάλινο, κεραμικό ή σμάλτο κατσαρόλα. Στην ιδανική περίπτωση, ανακατέψτε τα συστατικά με μια ξύλινη σπάτουλα. Σε αυτή την περίπτωση, η αντίδραση οξείδωσης δεν θα συμβεί, το ποτό θα είναι χωρίς περιττές ακαθαρσίες.

Επιλογή 2: Μια γρήγορη συνταγή για το χυμό των βακκίνιων

Υπάρχει μια πρωτότυπη συνταγή για το φρούτο ποτό χωρίς βρασμό. Το ποτό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, αποδίδεται νόστιμο και πλούσιο. Τα βακκίνια και το μέλι διατηρούν εντελώς όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά λόγω της απουσίας θερμικής επεξεργασίας.

Συστατικά:

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα το χυμό των βακκίνιων

Βράζετε νερό εκ των προτέρων, ώστε να έχει χρόνο για ψύξη. Είναι επίσης δυνατόν να χρησιμοποιηθεί καθαρισμένο ή ανόργανο υγρό για την παρασκευή του morse.

Απαριθμήστε τα μούρα, ξεπλύνετε τα. Αν προετοιμάζετε χυμό από κατεψυγμένα βακκίνια, μπορείτε να το κάνετε χωρίς απόψυξη. Βάλτε τα μούρα με ζεστό νερό για να τα αλέσετε ευκολότερα.

Γυρίστε τα βακκίνια σε πολτοποιημένες πατάτες χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα μασέρ. Μπορείτε επιπλέον να αλέσετε την προκύπτουσα μάζα μέσω ενός κόσκινου για να απαλλαγείτε από μεγάλα σωματίδια.

Αραιώστε τον πολτό με δροσερό καθαρό νερό. Στρέψτε το υγρό. Χυμό εποχής με μέλι, ανακατεύουμε καλά.

Μπορείτε να ετοιμάσετε αμέσως ένα ποτό. Απλά διανείμετε το μούρο πουρέ σε φλιτζάνια ή ποτήρια, αραιώστε με νερό και σεζόν με μέλι. Πίνετε χυμό συνιστάται αμέσως. Αν είναι πάρα πολύ, βάλτε τα υπολείμματα στο ψυγείο.

Επιλογή 3: Χυμός βακκίνιων με εσπεριδοειδή

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα βακκίνια χάνουν όλες τις ωφέλιμες ουσίες ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος. Αυτό δεν συμβαίνει · ορισμένα ιχνοστοιχεία αποκαλύπτονται πλήρως μετά από θερμική επεξεργασία. Αυτά περιλαμβάνουν κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και νάτριο.

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 200 γραμμάρια.
• Καφέ ζάχαρη - 150 g.
• Λεμόνι μεγάλο?
• Νερό - 150 ml.
• Πορτοκαλί;
• ½ ασβέστη?
• Πάγος - 100 γραμ

Συνταγή βήμα προς βήμα

Ρίξτε το νερό στην κατσαρόλλα. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Βράζετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου ληφθεί σιρόπι. Αφήστε το να κρυώσει.

Ξεπλύνετε καλά τα βακκίνια και τα εσπεριδοειδή. Για τα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πινέλο. Δεν είναι απαραίτητο να τους ξεφλουδίσετε.

Χτυπήστε τα βακκίνια με μπλέντερ. Κόψτε το πορτοκάλι, το λεμόνι και το ασβέστη σε μικρές φέτες.

Αλέστε το μούρο ή πιέστε το με γάζα. Το κέικ μπορεί να πεταχτεί και να χύσει το χυμό των βακκίνιων σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε φέτες εσπεριδοειδών και σιρόπι.

Χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι, συνθλίβετε τα εσπεριδοειδή ώστε να ρίχνουν το χυμό. Στέλεχος του χυμού, προσθέστε τον πάγο, συνθλίβονται σε μπλέντερ. Μετά από λίγα λεπτά μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτό.

Για να κάνετε το ποτό ακόμη πιο πρωτότυπο σε γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα πάγου σε αυτό αντί για το συνηθισμένο. Στην περίπτωση αυτή, η ποσότητα της ζάχαρης είναι καλύτερα να μειωθεί. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το χυμό με φέτες εσπεριδοειδών.

Επιλογή 4: Cranberry Mors με Λεμόνι σε βάζο

Αν σας αρέσει ο συνδυασμός των βακκίνιων και των εσπεριδοειδών, δοκιμάστε να κάνετε χυμό σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή. Θα χρειαστεί αρκετός χρόνος, αλλά θα πρέπει να περιμένετε να πιει το ποτό στο ψυγείο. Χάρη σε ένα ελαφρύ κιτρικό οξύ, είναι πολύ αναζωογονητικό, αναπληρώνει την παροχή βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

Συστατικά:

• Μεγάλη λεμονιά.
• Ζάχαρη - 120 g.
• Cranberries - 550 g;
• Νερό - 1 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψετε

Προετοιμάστε ένα βακκίνιο: πλύνετε το, ξεφορτώστε τα κλαδιά και άλλα συντρίμμια. Ακόμα και αποξηραμένα μούρα είναι κατάλληλα για αυτή τη συνταγή, αλλά πρέπει να είναι προγεμισμένα με βραστό νερό.

Βάλτε τα μούρα στο μπολ του μπλέντερ. Πασπαλίστε τους γενναιόδωρα με ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να κόψετε τα βακκίνια χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό μαστίγιο ή γουδοχέρι, αλλά αυτό θα πάρει περισσότερο χρόνο.

Βουρτσίστε το λεμόνι. Τρίψτε το χυμό του, πιέστε έξω όλο τον χυμό. Παράλληλα, φέρτε το νερό σε βρασμό.

Βάλτε το πουρέ από βακκίνιο σε γυάλινο βάζο. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό. Γεμίστε το κομμάτι εργασίας με βραστό νερό, αναμίξτε.

Όταν ο χυμός ψύχεται, το βάζετε στο ψυγείο. Μετά από 12 ώρες, στραγγίστε το ποτό, ρίξτε το σε ποτήρια.

Τα βακκίνια περιέχουν πολλή βιταμίνη C και άλλες ευεργετικές ουσίες. Αν παρασκευάσετε το χυμό με αυτό το μούρο και τα εσπεριδοειδή, έχετε μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Ένα τέτοιο ποτό δεν θα σβήσει μόνο τη δίψα σας, αλλά θα βοηθήσει επίσης να ενισχύσει την ασυλία, να αντιμετωπίσει τα κρυολογήματα.

Επιλογή 5: Κατεψυγμένος χυμός βακκίνιων με σκασίματα

Τα κατεψυγμένα μούρα δεν κάνουν λιγότερο γευστικό χυμό φρούτων. Για γεύση, προσθέτουμε σε αυτό και λίγο γοφούς ζωμό. Μπορείτε να κάνετε αυτό το ποτό στη σόμπα, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 50 g;
• Κατεψυγμένα βακκίνια - 0,5 kg.
• Νερό - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Συνταγή βήμα προς βήμα

Πρώτα πρέπει να ξεπαγώσετε τα μούρα. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό, στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα για λίγα λεπτά.

Αλέστε τα βακκίνια με μπλέντερ. Ψεκάστε το μούρο με τη ζάχαρη. Μετά από μισή ώρα, τεντώστε το μέσω κόσκινου ή πιέστε με γάζα.

Ρίξτε νερό στην αργή εστία. Ζεσταίνουμε στη λειτουργία μαγειρέματος, στη συνέχεια προσθέτουμε γλυκό χυμό βακκίνιων. Ανακατέψτε τα συστατικά, περιμένετε να βράσει το υγρό.

Κλείστε την αργή εστία. Αφήστε το μπετόν να εγχυθεί για αρκετές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου θα έχουμε χρόνο για να μαγειρέψουμε το ζωμό από τους γοφούς.

Ταξινόμηση και ξεπλύνετε τους γοφούς. Ρίξτε τους σε ένα θερμοσίφωνα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Στην ιδανική περίπτωση, το ζωμό θα πρέπει να επιμείνει ημέρα, αλλά αρκετά για 5-6 ώρες. Μετά από αυτή την περίοδο, συνδυάστε δύο κενά, ανακατέψτε καλά. Στραγγίστε το χυμό σε ένα διαχωριστικό.

Τα κατεψυγμένα μούρα διατηρούν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Διατίθενται όλο το χρόνο, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα ποτά φρούτων ανά πάσα στιγμή. Χάρη στην κατάψυξη, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς μούρων, ανεξάρτητα από την εποχή. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο βατόμουρο, φραγκοστάφυλο ή φραγκοστάφυλο στο ποτό σας.

Επιλογή 6: Ζεστό χυμό βακκίνιων με μπαχαρικά

Σε κρύο καιρό, είμαστε αποτροπιασμένοι από τα θερμά αρωματικά ποτά. Αν το ζεστό κρασί και ο γκρέιπ είναι ήδη γεμάτος, δοκιμάστε να κάνετε ζεστό χυμό βακκίνιων. Περιέχει γαρύφαλλα και κανέλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πιπέρι εδάφους, μοσχοκάρυδο ή βανίλια.

Συστατικά:

• Νερό - 3,5 λίτρα.
• Ζάχαρη - 300 g.
• 2 πορτοκάλια.
• 2 λεμόνια.
• Βατόμουρα - 500 g.
• Γαρύφαλλο, κανέλα κανέλας.

Πώς να μαγειρέψετε

Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Βάλτε το σε μέτρια φωτιά. Ενώ το νερό βράζει, ξεπλύνετε τα βακκίνια και τα εσπεριδοειδή.

Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια και τα πορτοκάλια. Σε ένα ζεστό υγρό, ρίξτε τα βακκίνια. Βράζουμε μέχρι να σκάσει όλα τα κελύφη.

Καταστρέψτε όλα τα μούρα σε μια κατσαρόλα με πατάτες. Στραγγίζετε το αφέψημα που προκύπτει μέσα από τυροκομμένο ύφασμα ή κόσκινο.

Βάλτε μερικά αστέρια γαρύφαλλου και κανέλα σε ένα μπολ με μωρό. Ανακατέψτε, προσθέστε ζάχαρη και χυμούς εσπεριδοειδών. Καλύψτε το χυμό με ένα καπάκι, αφήστε το να εγχυθεί για άλλη ώρα.

Για να διατηρήσετε αυτό το ρόφημα μακρύτερο στις ευεργετικές του ιδιότητες, ρίξτε το στο μπολ πολλαπλών αγκυλών και αφήστε το στη λειτουργία "Reheat". Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε ζεστό χυμό σε θερμοκήπιο.