Οι όγκοι των νεφρών καταλαμβάνουν την 10η θέση μεταξύ όλων των αναδυόμενων νεοπλασμάτων, τα οποία μπορεί να είναι τόσο καλοήθη όσο και κακοήθη. Πρέπει να σημειωθεί ότι στους άντρες, οι όγκοι των νεφρών είναι πιο συχνές από ό, τι στις γυναίκες.

Οι παράγοντες που συμβάλλουν και οι αιτίες ενός όγκου των νεφρών είναι:

• Κάπνισμα, αλκοόλ.
• Η παχυσαρκία.
• Γενετικός παράγοντας.
• Κατάχρηση ορισμένων παυσίπονων.
• Σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση.
• Επαφή με χημικά, κλπ.

Σε περίπτωση κακοήθειας της νόσου, χρησιμοποιείται ριζική θεραπεία - νεφρεκτομή (χειρουργική απομάκρυνση των νεφρών). Ταυτόχρονα, το υπόλοιπο όργανο αναγκάζεται να εκτελέσει τη λειτουργία του "για δύο", το φορτίο σε ένα μόνο νεφρό διπλασιάζεται. Μια δίαιτα για νεφρικό όγκο πρέπει πάντα να γίνεται σεβαστή από τον ασθενή, αφού η επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό.

Ως εκ τούτου, ένα σημαντικό σημείο είναι μια ισορροπημένη ισορροπημένη διατροφή, καθώς και η τήρηση μιας ειδικής δίαιτας.

Διατροφή για όγκους νεφρών - η βάση της θεραπείας

Περιορισμός της πρόσληψης πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης. Κρέας, ψάρι, πουλερικά - βρασμένα ή στον ατμό. Συνιστώμενη χρήση πρωτεϊνών γάλακτος. Επιθυμητά: γαλακτοκομικά προϊόντα, μη λιπαρό γάλα, τυρί cottage. Βούτυρο και κρέμα - αυστηρά όριο. Περιορίστε την πρόσληψη υγρών (μέχρι 1 λίτρο την ημέρα).

Το αλάτι είναι περιορισμένο, μερικές φορές αποκλείεται εντελώς. Τα τρόφιμα προστίθενται ενώ μαγειρεύονται και όχι στη διαδικασία μαγειρέματος. Διατροφή κλασματική, συχνά λίγο-λίγο.

1. Ανθρακούχα ποτά.
2. Κρέμες, κέικ.
3. Πλούσιοι ζωμοί (κρέας, μανιτάρια και ψάρια).
4. Όσπρια
5. Ισχυρό τσάι, καφές.
6. Πικάντικα, αλατισμένα, καπνιστά, τηγανητά.
7. Αλκοόλ
8. Κονσέρβες και έτοιμα σνακ.

Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, πρέπει να περιέχει προϊόντα φυτικής προέλευσης. Φρούτα, λαχανικά και μούρα - ωμά. Χρησιμοποιούνται δημητριακά και δημητριακά, κατά προτίμηση βλαστάνοντα. Μπορείτε να τα αυγά σε περιορισμένες ποσότητες.

Οι ανεμιστήρες των τηγανισμένων τροφίμων πρέπει να γνωρίζουν το γεγονός ότι σχηματίζονται καρκινογόνες ουσίες σε αυτό όταν θερμαίνεται το πετρέλαιο. Αυτό συμβαίνει σε βραστό λάδι (πατάτες τηγανητές, τηγανητές πατάτες κ.λπ.)

Παράδειγμα ημερήσιας δόσης για όγκους νεφρών:

• Πρώτο πρωινό: πουτίγκα τυρί cottage, αδύναμο τσάι με μέλι, μήλο.
• Δεύτερο πρωινό: τριμμένα καρότα με δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι ή ξινή κρέμα.
• Μεσημεριανό: ρύζι σούπας ή φαγόπυρο. Ντομάτα λαχανικών. Φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Kissel μήλο ή φρούτα και μούρο.
• Δείπνο: Χυλό κριθαριού ή πλιγούρι βρώμης. Ψωμάκια κοτόπουλου. Βότανα γοφούς και κροτίδες σίκαλη.
• Για τη νύχτα: ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή γιαούρτι.

Έλεγχος πρωτεϊνών, νατρίου και φωσφόρου - απαραίτητη προϋπόθεση

Οι πρωτεΐνες είναι ένα σημαντικό "δομικό υλικό" για το σώμα. Αλλά κατά παράβαση των λειτουργιών των νεφρών διαταράσσουν τη διαδικασία της απομάκρυνσης των τοξινών - προϊόντων της αποσύνθεσης των πρωτεϊνών. Επομένως, σε περίπτωση νεφρικής νόσου, η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι περιορισμένη και αυστηρά ελεγχόμενη, καθώς αυτό το συστατικό παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό.

Ο φωσφόρος απαντά σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα. Όταν διαταραχθεί η νεφρική δραστηριότητα, συσσωρεύεται η περιεκτικότητα σε φώσφορο στο σώμα, αφού η απέκκριση των περίσσείων αλάτων δεν συμβαίνει σωστά. Το ασβέστιο ξεπλένεται από τα οστά, γίνεται εύθραυστο, γεγονός που οδηγεί σε οστεοπόρωση.

Το νάτριο που εισέρχεται στο σώμα με το άλας διατηρεί το υγρό (νερό) στο σώμα, πράγμα που οδηγεί σε οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης (αρτηριακή πίεση). Ως εκ τούτου, συνιστάται να μειωθεί η πρόσληψη νατρίου στο σώμα, παραβιάζοντας τις λειτουργίες των νεφρών.

Ορθολογική διατροφή και δίαιτα με νεφρικό όγκο θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου νεφροπάθειας, συμπεριλαμβανομένων των όγκων. Η συμμόρφωση με τις αρχές της καλής διατροφής βελτιώνει σημαντικά τη γενική ευημερία των ασθενών και εξομαλύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Διατροφή για καρκίνο νεφρού

Ένας κακοήθης νεφρολογικός όγκος βρίσκεται σε μερικούς ανθρώπους και οι άνδρες είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτό. Παρουσιάζοντας καρκίνο σε αυτό το σώμα, ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και του λίπους διαταράσσεται, η τροφή απορροφάται ελάχιστα. Η ενεργά αναπτυσσόμενη ογκολογική ασθένεια αναστέλλει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, κλείνει το σώμα με τοξίνες. Ως αποτέλεσμα, η γενική κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται, εμφανίζεται αδυναμία και μειώνεται η όρεξη. Χρειάζεται πολλή ενέργεια για τη διατήρηση της ζωτικότητας και τον έλεγχο της νόσου, οπότε η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών πρέπει να είναι ελαφριά, διαφορετική, ισορροπημένη.

Οι αναγνώστες μας συνιστούν

Ο τακτικός αναγνώστης μας έχασε τα προβλήματα των νεφρών με μια αποτελεσματική μέθοδο. Το έλεγξε για τον εαυτό της - το αποτέλεσμα είναι 100% - πλήρης ανακούφιση από πόνο και προβλήματα με ούρηση. Αυτό είναι ένα φυσικό φυτικό φάρμακο. Ελέγξαμε τη μέθοδο και αποφασίσαμε να σας το συστήσουμε. Το αποτέλεσμα είναι γρήγορο. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ.

Διατροφή ασθενών με καρκίνο νεφρού

Η επιλογή της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό μιας επιτυχούς αντίθεσης στον καρκίνο των νεφρών. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, καταναλώνεται πολύ περισσότερη ενέργεια από ό, τι κατά τη διάρκεια της φυσιολογικής κατάστασης, επομένως το σώμα χρειάζεται τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, τα οποία θα σώσουν τον ασθενή από εξάντληση και beriberi.

Η παθολογία επηρεάζει και παραβιάζει σχεδόν όλες τις φυσιολογικές διεργασίες. Η διατήρηση μιας δίαιτας με όγκο νεφρών είναι πολύ σημαντική για να διατηρηθεί μια ισορροπία στη δραστηριότητα του σώματος και να την βοηθήσει να απαλλαγούμε από επιβλαβή μεταβολικά προϊόντα. Η βάση της υγιεινής διατροφής στον καρκίνο των νεφρών είναι μερικοί απλοί κανόνες:

• Υπάρχουν λίγα, αλλά συχνά. Είναι απαραίτητο να τρώτε 6-7 φορές την ημέρα, ενώ μασάτε σχολαστικά καλά. Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, μέσα σε 200 γραμμάρια. Η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα.
• Τρώτε μόνο φρέσκα τρόφιμα. Βεβαιωθείτε ότι το στομάχι δεν παίρνει τέτοια τροφή, η οποία έμεινε στο ψυγείο για περισσότερο από 12 ώρες. Για να περιορίσετε την πρόσληψη θερμού και κρύου, το πιάτο πρέπει να είναι ζεστό.
• Μαγειρέψτε σωστά. Κατά την υποβολή των προϊόντων σε θερμική επεξεργασία, πρέπει να προτιμώνται οι ήπιες μέθοδοι: μαγείρεμα, μαγείρεμα σε φούρνο, διπλό λέβητα. Όταν καρκίνο των νεφρών τηγανισμένα τρόφιμα κάτω από την απαγόρευση, συσσωρεύουν μια τεράστια ποσότητα των καρκινογόνων. Τα ψάρια, όπως το κρέας, πρέπει να αλέθονται σε κιμά και να τοποθετούνται σε σουφλέ, κατσαρόλες ή κοτόπουλα ατμού. Σε αυτή τη μορφή, είναι ευκολότερο να αφομοιώσουν.
• Ελέγξτε την ποσότητα του υγρού που εισέρχεται στο σώμα. Φυσικά, όσο πιο ποτό ένα άτομο, τόσο πιο γρήγορα απορρίπτονται οι τοξίνες. Αλλά σε περίπτωση καρκίνου των νεφρών, είναι σημαντικό να μην υπερφορτωθεί το όργανο. Ημερήσια τιμή συμφωνηθεί με το γιατρό σας. Εάν ένας ασθενής πάσχει από ένα στομάχι ή ένα εμετό, χάνει πολύ υγρό, επομένως συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον τρία λίτρα μη ανθρακούχου καθαρού νερού την ημέρα.

Ένα διαιτητικό τραπέζι για έναν ασθενή με καρκίνο νεφρού πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι. Το ποσοστό της κατανάλωσής του - 5 γραμμάρια ανά ημέρα. Στη διαδικασία του μαγειρέματος το πιάτο δεν είναι αλατισμένο, αλλά μπορείτε να ετοιμαστείτε λίγο. Συνιστάται να αποκλείσετε αυτή τη γεύση από τη διατροφή.

Εάν η κατάσταση ενός ασθενούς με καρκίνο νεφρών επιδεινωθεί και υπάρχουν παρατυπίες στο γαστρεντερικό σωλήνα, η δίαιτα προσαρμόζεται με βάση το πρόβλημα. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια σοβαρής διάρροιας, μειώστε την πρόσληψη τροφής που έχει καθαρτικό αποτέλεσμα (φρούτα, βότανα, λαχανικά). Τα πλούσια σε ίνες τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα. Εάν ο ασθενής είναι δύσκολο να καταπιεί ή να μασάει, ετοιμάστε ένα μαλακό και υγρό φαγητό (σούπες, πατάτες, σουφλέ).

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων

Ένα σημαντικό σημείο στην επιλογή μιας δίαιτας για έναν ασθενή με καρκίνο νεφρού είναι ο σεβασμός της ισορροπίας των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών. Η σωστή αναλογία τους είναι 1: 4: 1. Κατά μέσο όρο, η κατανάλωση θερμότητας ανά ημέρα είναι 3.000 θερμίδες.

Η πρωτεΐνη δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15% της ημερήσιας θερμιδικής περιεκτικότητας σε τρόφιμα. Εάν λάβουμε υπόψη ότι απελευθερώνονται 4,1 θερμίδες από 1 γραμμάριο, η ημερήσια δόση για καρκίνο των νεφρών είναι 100 γραμμάρια. Όλα τα πρωτεϊνικά προϊόντα χωρίζονται κατά κανόνα σε τέσσερις ομάδες:

• Πρωτεΐνη μέχρι 3% - ζάχαρη, ντομάτα, ροδάκινο, αγκινάρα, μελιτζάνα, βατόμουρο, φράουλα, πράσινα μπιζέλια, πράσινα φασόλια, πατάτες, μέλι, σύκα, σταφύλια, πορτοκάλι, κρεμώδη, φυτικά έλαια.
• Πρωτεΐνη στην περιοχή 3-10% - βρώμη, κριθάρι, σιτάρι, καλαμπόκι, βόρτυλο, κεχρί, γάλα, σοκολάτα, ρύζι, προϊόντα αλευριού.
• Πρωτεΐνες στην περιοχή 10-15% - αυγά, αμύγδαλα, τυρί, συμπυκνωμένο γάλα, χοιρινό κρέας, καρύδι.
• Πρωτεΐνες άνω του 15% - φακές, χοιρινό, φασόλια, ψάρια, αρνίσια, τυριά, πουλερικά, μπιζέλια, βοδινό κρέας, καβούρια, καραβίδες.
• Πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης κορεσμεί το σώμα με αμινοξέα. Οι ασθενείς με καρκίνο πρέπει να το καταναλώνουν 30-40% της συνολικής ποσότητας πρωτεϊνικών τροφίμων.

Τα λιπαρά για τους κακοήθεις όγκους του νεφρού πρέπει να περιορίζονται στα 80 γραμμάρια την ημέρα. Από αυτά, το 60% θα πρέπει να είναι ζωικά λίπη, και τα υπόλοιπα - λαχανικά.

Η υπεροχή του μενού του καρκίνου των νεφρών δίνεται στα τρόφιμα φυτικής φύσης, η κύρια πηγή υδατανθράκων. Αυτά είναι μούρα, φρούτα, δημητριακά, λαχανικά, ψωμί. Η κατανάλωση ζάχαρης περιορίζεται στο 20% του συνολικού αριθμού υδατανθράκων.

Επιτρεπόμενα προϊόντα για καρκίνο του νεφρού

Ο καρκίνος του νεφρού απαιτεί από κάθε ασθενή να τρώει σωστά, να τρώει ελαφριά τρόφιμα, πλούσια σε βιταμίνες, ευεργετικά μικροστοιχεία. Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο μενού. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ομαλοποιούν το έργο των εντέρων. Τρώγονται φρέσκα, βρασμένα, στον ατμό και αναμειγνύονται σε σαλάτες. Πατάτες καλύτερα μαγειρεμένα στα δέρματά τους ή ψημένα.

Συνιστάται στους ασθενείς με καρκίνο να τρώνε κρέας και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Γαρνίρετε με λαχανικά ή δημητριακά. Αντί του λευκού ψωμιού, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε σιτηρά ή μαύρο ψωμί και το ψήσιμο γενικά είναι αδύνατο.

Η καλύτερη αφομοίωση των φυτικών τροφίμων συνεισφέρει ξινή κρέμα. Είναι γεμάτη με σαλάτες και προστίθεται στη σούπα, αλλά όχι περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας. Για τον καρκίνο των νεφρών, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή.

Προϊόντα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκίνου των νεφρών

Στον καρκίνο του νεφρού, δεν βοηθούν μόνο πολύπλοκα φάρμακα, αλλά και γνωστά τρόφιμα. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα προϊόντα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν τη συνολική υγεία, καταπολεμούν την κατάθλιψη και, το σημαντικότερο, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα πιο χρήσιμα είναι:

• η σόγια - εμποδίζει την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων, αφαιρεί τις τοξίνες από φυτοοιστρογόνα και ισοφλαβόνες μετά από ακτινοθεραπεία και είναι προικισμένη με αντινεοπλασματικές ικανότητες.
• καφέ φύκια - προϊόντα βελτιώνουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, λειτουργούν ως αντιοξειδωτικό?
• σκόρδο - αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, ενεργοποιεί τα λευκοκύτταρα που σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα.
• ρόδι - το προϊόν εμποδίζει την εξάπλωση καρκινικών κυττάρων στον ασθενή.
• σπόροι καρπών, καρποί με κέλυφος - στη σύνθεση των ουσιών που συμβάλλουν στην ενεργό καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.
• ντομάτες - έχουν αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• μπρόκολο - σκοτώνουν τα καρκινικά βλαστοκύτταρα.
• τα αυγά, τα ψάρια (ειδικά τη φλοιοί) - τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σταματώντας την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Στα έτοιμα φαγητά μπορείτε να προσθέσετε το τζίντζερ και το κουρκούμη. Αυτά τα χρήσιμα καρυκεύματα είναι προικισμένα με αντικαρκινικές ιδιότητες. Στη θεραπεία της ογκολογίας, το νεφρό έχει αποδειχθεί ο ίδιος χυμός τεύτλων. Το προϊόν εμποδίζει τον πόνο, σταματά την ανάπτυξη του καρκίνου, αυξάνει την οξειδωσιμότητα των παθογόνων κυττάρων, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη.

Προϊόντα με αντικαρκινικό αποτέλεσμα

Στη διαδικασία αντιμετώπισης του καρκίνου των νεφρών και προκειμένου να το αποτρέψουμε, είναι απαραίτητο να τρώμε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες C, E, προβιταμίνη Α, φυτοχημικά. Όλα αυτά τα συστατικά έχουν αντι-καρκινογόνο δράση. Η άνευ όρων ηγεσία σε αυτό το θέμα ανήκει στο πράσινο τσάι, τα φρούτα, τα λαχανικά. Επιπλέον, τα ακόλουθα προϊόντα έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες:

• οικογένεια λάχανο?
• Ακτινίδια.
• μαϊντανός;
• εσπεριδοειδών ·
• σταφύλια ·
• guava;
• καρότα;
• Rosehip;
• γλυκό πιπέρι?
• κρεμμύδια άνοιξη?
• κολοκύθα?
• σπέρμα σίτου.

Απαγορεύεται για προϊόντα καρκίνου των νεφρών

Απαγορεύεται η χρήση τροφών πλούσιων σε βάση πουρίνης και χοληστερόλης σε ένα μενού ασθενών με καρκίνο νεφρού. Οι κορεσμένοι ζωμοί, το τηγανισμένο κρέας αντενδείκνυται. Πρέπει να αποκλειστούν:

• καπνιστό κρέας.
• λουκάνικα ·
• τουρσιά?
• λαρδί ·
• κρέας χήνας και πάπιας ·
• σπανάκι ·
• καφές;
• ghee;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• μανιτάρια ·
• εσπεριδοειδές;
• κρέμα πετρελαίου?
• ισχυρό τσάι παρασκευασμένο.
• σόδα?
• αλκοόλ.

Ποτά που περιέχουν καφεΐνη, θα οδηγήσουν σε διαταραχές του ύπνου και τα τυριά έχουν διεγερτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε αυτά τα προϊόντα το βράδυ. Οι ασθενείς με καρκίνο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν αλλοιωμένα, μουχλιασμένα τρόφιμα.

Κατά προσέγγιση μενού για καρκίνο νεφρών για 1 ημέρα

• Πρωινό: δεν είναι παχύ oatmeal, αφέψημα Rosehip.
• Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών, χυμός.
• Μεσημεριανό: σούπα στο δευτερογενές ζωμό (κρέας ή ψάρι), λαχανικό στιφάδο, ζελέ μούρων.
• Σνακ: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ξινό τυρί, ψημένο μήλο.
• Δείπνο: κουάκερ, κοτολέτα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέλι.
• Δεύτερο δείπνο: ένα φλιτζάνι ξινό κεφίρ.

Η κατάλληλα επιλεγμένη δίαιτα στον καρκίνο θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εργασίας ενός υγιούς νεφρού, στην αντιμετώπιση του αυξημένου φορτίου, στην αποφυγή της νεφρικής ανεπάρκειας, στην εμφάνιση μεταστάσεων και σε άλλες παθολογικές διεργασίες.

Η νίκη της σοβαρής νεφροπάθειας είναι δυνατή!

Εάν τα ακόλουθα συμπτώματα σας είναι γνωστά από πρώτο χέρι:

• επίμονη οσφυαλγία.
• δυσκολία στην ούρηση
• αρτηριακή πίεση.

Ο μόνος τρόπος είναι η χειρουργική επέμβαση; Περιμένετε και μην ενεργείτε με ριζοσπαστικές μεθόδους. Θεραπεία της νόσου είναι δυνατή! Ακολουθήστε τον σύνδεσμο και μάθετε πώς ο ειδικός συστήνει τη θεραπεία.

Καρκίνος νεφρών - υγιεινό φαγητό

Ένα σημαντικό μέρος οποιασδήποτε θεραπείας είναι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή του ασθενούς. Η διατροφή για τον καρκίνο είναι επίσης πολύ σημαντική, πρέπει να είναι ισορροπημένη και ορθολογική. Ο στόχος της σωστής και υγιεινής διατροφής είναι να διατηρηθεί το σώμα, στο οποίο διαταράσσονται πολλές διαδικασίες. Επιπλέον, στη δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών, οι ουσίες που ερεθίζουν αυτό το όργανο πρέπει να είναι περιορισμένες.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά για τον Καρκίνο των Νεφρών

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση των νεφρών στον καρκίνο θα πρέπει να στοχεύει στην υποβοήθηση της εργασίας των υπολειπόμενων νεφρών, δεδομένου ότι τώρα πρέπει να αντιμετωπίσει όχι μόνο το διπλό φορτίο αλλά και τον μεταβολισμό των μεταβολικών πρωτεϊνών, του λίπους και των υδατανθράκων, την κακή απορρόφηση των τροφίμων, Ήμουν σε θέση να φέρει ένα αποδυναμωμένο σώμα.

Για να αντισταθεί η ασθένεια και να διατηρήσει τις διαδικασίες της ομοιόστασης απαιτεί ενεργειακό κόστος. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών θα βοηθήσει στη διατήρηση της δύναμης, θα σταματήσει τη μόλυνση, θα καταστρέψει τον ιστό και θα συνεχίσει την αναγέννηση.

Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καθορίσει την ακριβή σχέση μεταξύ προϊόντων και ογκολογίας, αλλά υποθέτουν ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, καθώς και στο υπερβολικό βάρος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η σωστή διατροφή για καρκίνο νεφρού 1 βαθμού ή τελευταία είναι σημαντική όταν υποβάλλονται σε μετεγχειρητική πορεία θεραπείας.

Σημαντικό να γνωρίζετε! Εάν ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να ανακτήσει το ενεργειακό κόστος, οι ασθενείς αρχίζουν να χάσουν βάρος, γεγονός που οδηγεί σε εξάντληση και καχεξία. Με έλλειψη σωματικού βάρους, η θεραπεία καθίσταται αναποτελεσματική. Με απώλεια 45-50% του βάρους, ο θάνατος είναι πιθανός.

Διαιτητικές συστάσεις

Μια δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών θα πρέπει να αποκλείει ουσίες που ερεθίζουν τα νεφρά.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• ισχυρά ζωμοί κρέατος, ψαριών και μανιταριών.
• σπιτικά τουρσιά, τουρσιά και οποιοδήποτε εργοστάσιο σε κονσέρβα: κρέας, ψάρι και λαχανικά.
• καπνιστά προϊόντα: ψάρια, πουλερικά, λουκάνικα, λουκάνικα,
• προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα: ψάρια, τυριά, τυριά, λουκάνικα, λουκάνικα,
• λιπαρά κρέατα, ψάρια και λαρδί ·
• πιάτα από όσπρια λαχανικά: φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια?
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής: κέικ και κέικ με κρέμα.
• αλκοόλ, καφές, αναψυκτικά και νερό και ισχυρό τσάι.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ό, τι διατροφή πρέπει να είναι για τον καρκίνο των νεφρών.

Συνιστάται να παίρνετε τροφή ταυτόχρονα (κάθε 2-3 ώρες) σε μικρές μερίδες, δηλ. τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Με αυτό το πρόγραμμα, ο νεφρός δεν θα είναι υπερφορτωμένος με δουλειά. Τα προϊόντα πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η θερμοκρασία των φρεσκοπαρασκευασμένων τροφίμων και ποτών δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή, αλλά όχι κρύα.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, η μετάβαση σε μια νέα δίαιτα θα πρέπει να γίνει σταδιακά και να αντικατασταθούν οι πρωτεϊνικές τροφές - λαχανικά και γαλακτοκομικά, αλλά η κρέμα και το βούτυρο δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 10 γραμμάρια την ημέρα.

Κρέας, πουλερικά, κουνέλια και ψάρια. Σε βρασμένες, ψημένες σε αλουμινόχαρτο ή στιφάδο θα πρέπει να καταναλώνετε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 2-3 φορές την εβδομάδα για να αναπληρώσετε το σώμα με ενέργεια ταυτόχρονα με πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο. Οι σούπες και οι κατσαρόλες μπορούν να γίνουν από κρέας και πουλερικά. Ψάρια ψήνουν καλά σε αλουμινόχαρτο, κουνέλι - στιφάδο με λαχανικά.

Το λευκό ψωμί συνιστάται να αντικαταστήσει το μαύρο ή τα δημητριακά. Τα προϊόντα αρτοποιίας αρτοποιίας αποκλείονται.

Λαχανικά και φρούτα. Αναλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής, επειδή οι ίνες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία συμπληρώνουν το αίμα με τη διατροφή, μην υπερφορτώνουν το σώμα και συμβάλλουν στην εργασία του πεπτικού συστήματος. Από αυτές, μπορείτε να κάνετε σαλάτες με τυρί και να τρώτε βραστό. Όσο για τις πατάτες, πρέπει να ψήνονται ή να μαγειρεύονται σε "ομοιόμορφη".

Γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν ενεργοποιείτε το μενού σούπας λαχανικών και σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. l για καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων από τα φυτά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες με μια κουταλιά μέλι.

Αυγά Επιτρέπεται να φάει ένα μαλακό βραστό αυγό κοτόπουλου ή πέντε ωμά αυγά ημερησίως για να μην φορτώσει ένα υγιές νεφρό με πρωτεΐνες.

Προσοχή! Πηγές πρωτεϊνών είναι κρέας και αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα, γιαούρτι και τυρί cottage.

Αλάτι Είναι προτιμότερο να μην αλάτιε το φαγητό καθόλου και να μην πίνεις μεταλλικό νερό για να αποφύγεις τη δημιουργία λίθων. Για να μην φαίνεται πολύ φρέσκο ​​το φαγητό, πρέπει να προσθέσετε σάλτσα βακκίνιων ή νερό με κρέας και πιάτα με χυμό λεμονιού. Είναι χρήσιμο να πίνετε καθαρό νερό με σόδα και λίγους κόκκους αλατιού το πρωί με άδειο στομάχι, επειδή είναι κορεσμένο με βιταμίνες, ιώδιο και άλλα μέταλλα. Επιπλέον, η σύνθεση θαλασσινού αλατιού, όπως το θαλασσινό νερό, είναι 95% ταυτόσημη με τη σύνθεση του πλάσματος αίματος.

Υγρά. Με μια κλασματική διατροφή, θα χρειαστεί να πίνετε πολλά υγρά: καθαρό νερό, αποφλοίωση ή αποξηραμένο φρούτο αφέψημα, φρέσκα φρούτα και μούρα και χυμούς λαχανικών. Είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτήρι νερό μια ώρα πριν από ένα γεύμα και ένα ποτήρι χυμό, αδύναμο πράσινο τσάι μία ώρα μετά. Για να πιείτε κομπόστα τροφίμων, το τσάι δεν συνιστάται, έτσι ώστε να μην αραιώνεται φρέσκο ​​γαστρικό χυμό, απαραίτητο για την πέψη των τροφίμων. Με μια δυνατή δίψα κατά τη διάρκεια του γεύματος δεν απαγορεύεται να πίνετε κάποιο συνηθισμένο καθαρισμένο νερό. Σύμφωνα με τους γιατρούς, δεν εμπλέκεται στην πεπτική διαδικασία, αλλά εκκρίνεται γρήγορα από το στομάχι.

"Πλάκες μοντέλου" στην κλινική διατροφή

Πριν την πλήρωση της πλάκας με προϊόντα, είναι απαραίτητο να διαιρέσουμε διανοητικά σε δύο ίσα μισά, το δεύτερο σε 2 μέρη. Αυτό το "μοντέλο πλάκας" είναι απαραίτητο για να γνωρίζετε την αναλογία των τροφών σε κάθε γεύμα.

Δεδομένου ότι τα λαχανικά καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής, θα πρέπει να βρίσκονται στο πρώτο μισό της πλάκας. Όσο για το χρώμα των λαχανικών, το πορτοκάλι συμπληρώνει το αίμα με βιταμίνη Α, πράσινο - πλούσιο σε βιταμίνη C, και σε μοβ - πολλά βιοφλαβονοειδή. Οι σαλάτες μπορούν να γεμιστούν με κεφίρ, χυμό λεμονιού και βακκίνιων, φυτικό έλαιο - όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για τα πλευρικά πιάτα ρυζιού και φαγόπυρου, ζυμαρικά ή ζυμαρικά αρκετά για να γεμίσει το ένα τέταρτο στο δεύτερο μισό της πλάκας. Εδώ θα είναι κατάλληλα 10 γραμμάρια βουτύρου. Το γαρνίρισμα μπορεί να αντικατασταθεί, σίκαλη, μαύρο ψωμί ή ολόκληρα σιτηρά - 150 g.

Το δεύτερο τέταρτο της πλάκας αφήνεται για δεύτερη σειρά σκύλων χωρίς δέρμα, άπαχο είδος κρέατος και ψαριών - μέχρι 120 g.

Είναι σημαντικό να θυμάστε! Το φυτικό έλαιο είναι 100% λιπαρό, έτσι για ένα στιφάδο ή σαλάτα, πρέπει να το μετρήσετε με ένα κουτάλι, μην το χύσετε από ένα μπουκάλι. Η τιμή ανά ημέρα - όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. l..

Δείγμα μενού για καρκίνο νεφρών για 1 ημέρα

Πρωινό:

• τυρί cottage και πουτίγκα μήλου και πράσινο τσάι με μέλι.

Δεύτερο πρωινό:

• φρέσκια σαλάτα λαχανικών (καρότο, τεύτλα, ντομάτα, μπρόκολο κ.λπ.) ·
• χυμό πορτοκαλιού, ρόδι, χυμό σταφυλιών (ένας για να επιλέξει).

Μεσημεριανό:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στήθος κοτόπουλου ή σούπα ψαριού.
• λαχανικά στιφάδο?
• ζελέ από βακκίνιο.

Χρόνος τσαγιού:

Δείπνο:

• ψωμί μπριζόλα με πλιγούρι βρώμης?
• αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.

Δεύτερο δείπνο:

• ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι.

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων

Στο καθημερινό σιτηρέσιο η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες (2800-3000 kcal) πρέπει να είναι:

• πρωτεΐνες - 10-15%.
• υδατάνθρακες - 30-35%.
• φυτικά τρόφιμα - 50-60%.

Θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπών σε 75-80 g / ημέρα, και παρουσία νεφρικής ανεπάρκειας - 20-25 g / ημέρα. Το μερίδιο των υδατανθράκων θα είναι περίπου - 400-500 g ημερησίως. Το φυτικό φαγητό θα είναι περίπου 2400 γραμμάρια ανά ημέρα.

Είναι σημαντικό! Η ποσότητα των τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 κιλά. ανά ημέρα, η ποσότητα του νερού - 800-100 ml. ανά ημέρα.

Οι πρωτεΐνες με υδατάνθρακες δεν μπορούν να συνδυαστούν με φυτικά τρόφιμα - είναι δυνατόν. Τα φυτικά τρόφιμα καταναλώνονται 10-15 λεπτά πριν από τη λήψη τροφών με πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες. Σε καρκίνο, είναι καλύτερο να καταναλώνετε περισσότερο αλκαλικές τροφές. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα: το καρπούζι και το πεπόνι, οι πατάτες, το λάχανο σε ένα πλευρικό πιάτο και το κουνουπίδι, τα τεύτλα και τα καρότα, η μπανάνα και το μέλι. Εκτός από τα φυτικά έλαια: καλαμπόκι, ελιά και σόγια.

Τα όξινα προϊόντα περιλαμβάνουν τα δημητριακά, το τυρί, το γάλα, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και ακόμη και το νερό. Για να εξουδετερώσετε τις όξινες επιδράσεις του προϊόντος, για παράδειγμα, 50-100 g κρέατος, πρέπει να καταναλώσετε 150-200 g από τα φυτά.

Προϊόντα που εμποδίζουν τον καρκίνο

Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα προϊόντα εμποδίζουν την ανάπτυξη και εξάπλωση του καρκίνου των νεφρών με:

• καροτενοειδή - ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες, να καταστρέψουν την αλυσίδα του DNA και συνεπώς το καρκινικό κύτταρο (μετάσταση).
• L-εργοτιθεϊνη, Lentinan - αντικαρκινικά συστατικά.
• σουλφοραφάνη - ισχυρές ουσίες κατά των όγκων.
• αμινοξέα, πολυσακχαρίτες, βιταμίνες, ίνες και ιχνοστοιχεία.

Τα προϊόντα αυτά είναι:

• Το ρόδι δρα στα κύτταρα του ελλαγικού οξέος · στο σώμα, το οξύ συμβάλλει στην παραγωγή ενός ενζύμου που εμποδίζει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
• φασόλια - αφενός, τα όσπρια που χρησιμοποιούν σαπωνίνες αναστολέων πρωτεάσης και φυτικό οξύ και βιταμίνη Β αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Από την άλλη πλευρά, βρίσκονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων μετά την απομάκρυνση του νεφρού με όγκο. Το ζήτημα της χρήσης των όσπριων παραμένει ανοιχτό, αλλά πρέπει να ακούσετε τους διορισμούς ενός διαιτολόγου.
• μαύρο κύμινο ή μαύρο κύμινο - σταθεροποιούν και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα,
• καρότα - χρησιμοποιώντας β-καροτένιο, μπορείτε να προστατέψετε τα κύτταρα από βλάβες από τις τοξίνες και να επιβραδύνετε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
• Μπρόκολο - περιέχει σουλφαραφάνη, σκοτώνει καρκινικά στελεχιαία κύτταρα. Brocolli και άλλοι σταυροφόροι: λάχανο Kale, χρώμα, λάχανα Βρυξελλών και κινέζικα, νεροκάρδαμο, μουστάρδα και ρίζες αποτοξίνωσης - ινδόλες και ισοθειοκυανικά αποτρέπουν τη μετατροπή των προκαρκινικών κυττάρων σε ογκολογικά.
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Βραζιλίας, Birch Chaga μανιτάρια - περιέχουν lentinan, L-εργοθεϊνηίνη και άλλες ουσίες που καταστρέφουν τα κύτταρα και αποκαθιστούν τη σύνθεση του αίματος.
• κουρκουμάς - περιέχει έναν αντικαρκινικό παράγοντα - κουρκουμίνη.
• σκόρδο - αποκαθιστά το DNA και καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα με διαλλυλοσουλφίδιο.
• Τζίντζερ - ανακουφίζει από τη φλεγμονή, επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου, μειώνει τις επιδράσεις μετά τη χημειοθεραπεία - ναυτία, πονοκεφάλους ημικρανίας,
• σταφύλια, βακκίνια, βακκίνια - περιέχουν την ουσία ρεσβερατρόλη και αντιοξειδωτικά που προκαλούν το θάνατο των καρκινικών κυττάρων.
• Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και κατεχίνες, ειδικά το EGGG της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης. Αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον όγκο, μειώνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
• θαλάσσια φύκια: φύκια, νορΐα και αραμ - πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, πρωτεΐνες, καροτενοειδή, ιώδιο - ένα ισχυρό όπλο κατά του καρκίνου.
• σπανάκι - περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, αφαιρούν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
• φράουλα - έχει αντικαρκινικά αντιοξειδωτικά και ελλαγικό οξύ, το οποίο παράγει ένζυμα που αναστέλλουν καρκινικά κύτταρα. Τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν βατόμουρο, βατόμουρο. Βατόμουρα και βακκίνια.
• τομάτες - περιέχουν λυκοπένιο - μια κόκκινη χρωστική ουσία, ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Συμπεράσματα! Λόγω της σύνθετης χημικής σύνθεσης των φρούτων και των λαχανικών, είναι πολύ δύσκολο να εκτιμηθεί μια αντικαρκινική ουσία ή ένας συνδυασμός ουσιών. Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά και ουσίες από καρκινικά κύτταρα μπορεί να είναι η συμπερίληψη φυτικών προϊόντων στη διατροφή.

Συνδυάζοντας τα με το υπόλοιπο υγιεινό φαγητό, καθορίζοντας τη διατροφή μετά την αφαίρεση ενός νεφρού από τον όγκο, μπορείτε να στηρίξετε το έργο του δεύτερου νεφρού, να το βοηθήσετε να προσαρμοστεί και να αντιμετωπίσει το αυξημένο φορτίο.

Διατροφή του καρκίνου των νεφρών

Το περιεχόμενο

Οποιαδήποτε ασθένεια αναγκάζει ένα άτομο να επανεξετάσει τη διατροφή του. Εξάλλου, η τροφή μπορεί να αποτελέσει πηγή σημαντικών ιχνοστοιχείων και παράγοντα που θα επιδεινώσει μόνο την ασθένεια. Η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών πρέπει να είναι ισορροπημένη και να διευκολύνει την εργασία του άρρωστου οργάνου. Θα πρέπει να αποκλείσετε τα ενοχλητικά προϊόντα από το μενού σας και να τα κορεστείτε με χρήσιμα.

Χαρακτηριστικά ισχύος

Στην ογκολογία σε οποιοδήποτε στάδιο, οι ασθενείς έχουν μια διαταραγμένη μεταβολική διαδικασία. Μια δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών υπονοεί ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι ελαφρά και καλά αφομοιωμένα. Η θεραπεία του καρκίνου επηρεάζει αρνητικά τη γενική ευεξία, την όρεξη, αλλά η απώλεια βάρους μόνο θα επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σε περίπτωση καρκίνου των νεφρών και να γνωρίζετε ακριβώς τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει.

Κατάλογος επιτρεπόμενων πιάτων:

• νερό χωρίς αέριο, αδύναμο τσάι, κομπόστα (μέχρι 1 λίτρο ημερησίως).
• λαχανικά: τεύτλα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, μπρόκολο, γογγύλια, καρότα;
• φρούτα: μήλα, σταφύλια, βατόμουρα, ρόδια, βακκίνια, φράουλες, βατόμουρα,
• άλευρο ψωμί (γκρίζο, πίτουρο).
• σούπα με πλιγούρια ή λαχανικά, μπορς, σούπα τεύτλων, λάχανο σούπα?
• άπαχο κρέας, κοκκινωπό και στον ατμό?
• όχι περισσότερο από 1 αυγό ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γιαούρτι, τυρί?
• χυλό και ζυμαρικά με ξηρούς καρπούς.

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες: αυγά, γαλακτοκομικά, προϊόντα με βάση το κρέας, ψάρια έως 80 γραμ. Ημερησίως (25 γραμμάρια - εάν παρατηρηθεί νεφρική ανεπάρκεια).

Μπορείτε να κάνετε μια ημερήσια μερίδα με αυτή τη σειρά:

1. Λαχανικά με φρούτα - 60%, περισσότερο από 2 κιλά.
2. Υδατάνθρακες - 30%, δηλαδή 0,5 κιλά.
3. Πρωτεΐνη - 10%.

Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε κρέμα, ξινή κρέμα, βούτυρο, μέλι, ζάχαρη, καθώς και γλυκά προϊόντα, αλλά σε περιορισμένες δόσεις επιτρέπεται.

Εξαίρεση από τη διατροφή:

• αλκοόλης.
• ισχυρό τσάι?
• συντήρηση, καπνιστά κρέατα, πικάντικα πιάτα
• βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, ψάρια, ζωμοί από αυτά.
• λαχανικά τουρσί, τουρσιά?
• απλό ψωμί.
• φασόλια ·
• μούστος ζωμούς?
• καρυκεύματα.

Οι διατροφολόγοι επιτρέπουν 3-4 γραμμάρια άλατος (κατά προτίμηση θάλασσα) ανά ημέρα για να προστεθούν στα παρασκευασμένα τρόφιμα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χυμό λεμονιού, βότανα.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα στην ογκολογία έχει προϊόντα:

Ενεργοποιεί τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, εξασφαλίζοντας έτσι την πρόληψη του καρκίνου. Μια εβδομάδα είναι αρκετή για να φάει 5 ή περισσότερα δόντια.

Τα αντιοξειδωτικά και το β-καροτένιο που περιέχονται σε αυτό, αφαιρούν τις τοξίνες και αποτρέπουν την εξάπλωση των μεταστάσεων. Χρησιμοποιήστε το καλύτερα σε ακατέργαστη μορφή.

Η αποθήκη αντικαρκινικών ουσιών που διεγείρουν το σώμα για την καταπολέμηση της νόσου. Ιδιαίτερα πολύτιμοι είναι οι νέοι βλαστοί.

Έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στην ανθρώπινη ανοσία, καθαρίζουν το σώμα λόγω των οξέων στη σύνθεση.

Αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου και βοηθάει στη διατήρηση του σώματος σε καλή κατάσταση. Ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.

Η πηγή της κουρκουμίνης - η δραστική ουσία που σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο και σίδηρο. Βοηθούν στη διατήρηση του σώματος κατά τη διάρκεια της θεραπείας, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη της μετάστασης.

Είναι γνωστός για την αντικαταθλιπτική δράση του. Ισχυρό αντιοξειδωτικό. Προωθεί την κυτταρική αναζωογόνηση και την υγεία τους.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Η απομάκρυνση του όγκου είναι απαραίτητη με αύξηση του καρκίνου άνω των 4 cm. Λίγα εβδομάδες πριν από τη χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής παρατηρείται και προετοιμάζεται και το κόλον καθαρίζεται αμέσως πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Μετά τη νεφρεκτομή, υπάρχουν επιπλοκές: οξεία νεφρική ανεπάρκεια, εντερική απόφραξη και άλλα. Μια πιο σύγχρονη μέθοδος είναι η εκτομή του νεφρού. Χάρη σε αυτόν, η περίοδος αποκατάστασης και ο κίνδυνος επιπλοκών μειώνεται σημαντικά.

Κατά τη διάρκεια του έτους, το σώμα προσαρμόζεται στη ζωή με έναν νεφρό, ο οποίος αυξάνεται ελαφρά και εκτελεί τις λειτουργίες του για δύο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διατροφή εξακολουθεί να είναι σημαντική. Το φαγητό μετά την αφαίρεση των νεφρών σε περίπτωση καρκίνου πρέπει να είναι κλασματικό: σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται ανά ημέρα κυμαίνεται από 800 έως 1000 ml.

Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στον συνδυασμό των προϊόντων - τα τρόφιμα με υδατάνθρακες καταναλώνονται μαζί με το λαχανικό, αλλά ξεχωριστά από τις πρωτεΐνες. Πρέπει επίσης να επιλέξετε συστατικά χαμηλών θερμίδων για μαγείρεμα. Όταν ένας οργανισμός αποκατασταθεί, τα τρόφιμα ατμού, βρασμένα, ψημένα ή στραγγισμένα. Η εξάλειψη υπόκειται μόνο στο τηγάνισμα.

Πώς να κάνετε ένα μενού

Σύμφωνα με τις αρχές της σωστής διατροφής στην ογκολογία, η ημερήσια πρόσληψη τροφής χωρίζεται σε 6 μέρη.

Επιλογές για ένα πρώτο πρωινό:

• τσάι με τυρί τυριά, φαγόπυρο?
• τηγανίτες φρούτων, ψητά με ξινή κρέμα, κομπόστα?
• σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου, ρόκα και τυρί, καρυκεύματα με ελαιόλαδο, κατσαρόλα ρυζιού με μήλα, χυμό?
• πρωτεΐνες ομελέτας, μπισκότα.

Στο δεύτερο πρωινό μπορείτε να φάτε:

• μούσκεμα αποξηραμένα φρούτα?
• αλεσμένα καρότα με ζάχαρη ·
• σαλάτα φρούτων?
• χυλό κολοκύθας.

Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε πλούσια γεύματα:

• χορτοφαγικό μπορς, βραστά γαλοπούλα με πατάτες, χυμούς.
• σούπα λαχανικών, βραστές πατάτες με χυμό ντομάτας, ζελέ?
• γεμιστές πατάτες, βραστό κοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας, ένα ποτό αποξηραμένων φρούτων.
• σούπας τεύτλων, κριθάρι με καρότα, νωπά σταφύλια.

Snack - ελαφρύ σνακ μεταξύ γεύματος και δείπνου.

• αφέψημα των μούρων.
• ψωμί με ξινή κρέμα ·
• τηγανίτες καρότο με σάλτσα φρούτων?
• πλιγούρι βρώμης με ξηρούς καρπούς.

Για δείπνο, ετοιμάστε:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά pilaf, σαλάτα με λαχανικά, καρυκευμένα με φυτικό έλαιο, τσάι?
• δημητριακά σιταριού με κομμάτια φρούτων.
• μαλακό βραστό αυγό, τηγανίτες μήλων.
• βραστό ψάρι φιλέτο, κατσαρόλα τυρί cottage.

Για τη νύχτα επιτρέπεται:

• ένα ποτήρι κεφίρ?
• μισό ποτήρι χυμού φρούτων?
• ζελέ?
• γιαούρτι

Διατροφικές συνταγές

Σούπα παντζαριού

• τεύτλα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• τομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• σκόρδο;
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• greens - για γεύση.

1. Ρίξτε νερό στο δοχείο, βράστε.
2. Κρεμμύδια, καρότα, τεύτλα, πλύνετε, φλούδα και ψιλοκόψτε, βάλτε σε ένα τηγάνι και ρίξτε λίγο νερό.
3. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, το χυμό λεμονιού στα λαχανικά και σιγοβράστε μέχρι να είναι έτοιμα τα τεύτλα.
4. Βάλτε τα λαχανικά στον ατμό σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε.
5. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το σκόρδο και ρίχνουμε το παντζάρι, βράζουμε και βγάζουμε από τη φωτιά.

Ψημένα μήλα με τυρί cottage

• μήλα - 4 τεμάχια.
• τυρί cottage - 150 g.
• κρόκο αυγού ·
• ζάχαρη - 1-2 κουταλιές της σούπας. l.
• βανιλλίνη.

1. Πλένετε τα μήλα, κόβετε την κορυφή και κόβετε προσεκτικά το μεσαίο τμήμα. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μην βλάψουμε το μήλο, έτσι ώστε ο χυμός μετά το ψήσιμο να παραμείνει μέσα.
2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη, κρόκο και βανίλια και γεμίστε τα μήλα με αυτό το μείγμα. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί cottage στις κορυφές του κάθε μήλου, θα αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση όταν το ψήσιμο.
3. Βάλτε το φρούτο και το τυρί cottage για να ψήνετε για 25 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
4. Μετά το ψήσιμο, αφήστε να κρυώσει.

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

• πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι.
• πίτυρα - 40-50 g.
• νερό - 1 φλιτζάνι.
• σπόρους σουσάμι, ηλίανθου και κύμινο - 10-15 g το καθένα.

1. Ανακατεύουμε αλεύρι με πίτυρο και πίτουρο.
2. Προσθέστε σταδιακά νερό μέχρι να αποκτηθεί μια ιδιότυπη ζύμη. Θα είναι πολύ πυκνό.
3. Ενεργοποιήστε το φούρνο 180 μοίρες. Σε ένα φύλλο ψησίματος, βάζοντας τη περγαμηνή για το ψήσιμο, απλώστε το και ξεδιπλώστε τη ζύμη, αφού βρέξετε τον τροχό. Κόψτε το κέικ και στείλετε για ψήσιμο.
4. Αφαιρέστε μετά από 20 λεπτά, κρυώστε.

Σαλάτα από καρότο και τεύτλα

• τεύτλα - 1 τεμ.
• Apple - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• Γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• κουκουνάρι - 30 g;
• ρόκα - 50 g.

1. Κόψτε τη φλούδα από τα τεύτλα, τα καρότα και τα μήλα. Πλέγμα.
2. Αλέστε το σκόρδο για ανεφοδιασμό. Προσθέστε γιαούρτι σε αυτό.
3. Ανακατέψτε τα πάντα, πετάξτε χόρτα, καρύδια. Σερβίρετε με φραντζόλες ή σαν πλάκα για άπαχο κρέας.

Η επιτυχία της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θετική στάση και την πίστη. Επειδή και το μαγείρεμα και η παραλαβή από ένα συνηθισμένο τελετουργικό μπορεί να μετατραπεί σε μια συναρπαστική και ενδιαφέρουσα διαδικασία.

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών; Η βάση οποιασδήποτε θεραπείας είναι η σωστή διατροφή, η οποία πρέπει να είναι ισορροπημένη και να μην αφήνει πίσω της ένα αίσθημα πείνας. Η σωστή προσέγγιση για τα τρόφιμα είναι ιδιαίτερα σημαντική στην περίπτωση των καρκινοπαθών, δεδομένου ότι στην περίπτωσή τους ο κύριος στόχος των τροφίμων είναι η διατήρηση του σώματος.

Αρχές της διατροφής

Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες φαρμακευτικές δίαιτες, η διατροφή στον καρκίνο συνεπάγεται αποκλεισμό, περιορισμό και συστάσεις για τη χρήση ορισμένων τροφίμων.

Αλλά εκτός από αυτό, υπάρχουν βασικοί κανόνες για την επεξεργασία, το μαγείρεμα και τη χρήση προϊόντων, για παράδειγμα:

1. Θα πρέπει να τρώτε έως και έξι φορές την ημέρα, με κάθε μερίδα να είναι μικρό.
2. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται μόνο με βρασμό, το ψήσιμο ή τον ατμό.
3. Το κρέας θα πρέπει να στρεβλωθεί σε μια κατάσταση κρεατοπαραγωγής, καθώς τα μαγειρεμένα πιάτα σε αυτή την περίπτωση θα απορροφηθούν πολύ καλύτερα από τον άνθρωπο.

Όσον αφορά την πλήρη εξαίρεση, τα ακόλουθα προϊόντα θα πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή:

• απολύτως όλα τα συντηρητικά.
• τουρσιά?
• καπνισμένα προϊόντα ·
• γλυκά?
• το ψήσιμο?
• κορεσμένοι ζωμοί ·
• ισχυρό τσάι?
• όσπρια ·
• καφές;
• αλκοολούχα προϊόντα ·
• ποτά με αέριο.

Προϋπόθεση είναι ο περιορισμός του αλατιού. Σε αυτή την περίπτωση, μην αλάτε το φαγητό ενώ μαγειρεύετε, είναι καλύτερα να το κάνετε όταν το φαγητό είναι έτοιμο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν όποτε είναι δυνατόν να σταματήσουν να χρησιμοποιούν αλάτι.

Τα άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο, πρέπει να περιορίζουν σημαντικά τη χρήση και ζωική πρωτεΐνη, η οποία επιτρέπεται σε ογδόντα γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο. Αλλά στην περίπτωση νεφρικής ανεπάρκειας, το ποσό αυτό μειώνεται σημαντικά σε είκοσι πέντε γραμμάρια την ημέρα. Αυτές οι συστάσεις θα βοηθήσουν σημαντικά στη διευκόλυνση της δραστηριότητας του νεφρικού συστήματος, καθώς και στη μείωση των σκωριών. Στην περίπτωση αυτή, η πηγή πρωτεϊνών είναι τα αυγά, τα χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από νεφρική νόσο θα πρέπει να μειώσουν σημαντικά την κατανάλωση λιπαρών τροφίμων, όπως το βούτυρο, η κρέμα γάλακτος και η ξινή κρέμα.

Είναι ενδιαφέρον ότι το υγρό πρέπει επίσης να είναι περιορισμένο, δηλαδή, δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα λίτρο την ημέρα. Εκτός από το συνηθισμένο νερό θα πρέπει να υπάρχουν χυμοί και ζωμοί βάμβακα, και οι χυμοί θα πρέπει να είναι μόνο φυσικό.

Είναι χρήσιμο να πίνουμε πράσινο τσάι, αλλά όχι μόνο ισχυρό, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά και βιολογικές ουσίες, τα οποία στην περίπτωση αυτή είναι πολύ χρήσιμα.

Συμπληρωματικές συστάσεις

Ο ασθενής θα πρέπει να τρώει ταυτόχρονα, κυριολεκτικά κάθε τρεις ώρες, αλλά το τμήμα πρέπει να είναι μικρό. Μια τέτοια αρχή της διατροφής θα βοηθήσει να μην υπερφόρτωση των νεφρών, αλλά αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τη χρήση εύπεπτων προϊόντων. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι ζεστά ή κρύα.

Εάν ο καρκίνος νεφρού απομακρύνθηκε με χειρουργική επέμβαση, τότε θα χρειαστεί να αντικαταστήσετε τα πρωτεϊνικά προϊόντα με λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όσον αφορά τα κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, θα πρέπει να μαγειρεύονται με το ψήσιμο, το βρασμό ή το άλεσμα. Ταυτόχρονα, όμως, τα τρόφιμα αυτά δεν πρέπει να υπερβαίνουν δύο φορές την εβδομάδα και μαζί με πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο.

Όταν ένας όγκος νεφρού δεν τρώει λευκό ψωμί, είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με κόκκους ή μαύρο, κάθε ψήσιμο ταυτόχρονα απαγορεύεται τελείως να χρησιμοποιηθεί. Έτσι, οι άνθρωποι που αγαπούν τα γλυκά αρτοσκευάσματα θα πρέπει να εργάζονται με δική τους βούληση.

Οι φυτικές τροφές θα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή σε μεγαλύτερο βαθμό, καθώς τα ιχνοστοιχεία σε αυτό συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία της γαστρεντερικής οδού. Τα λαχανικά μπορούν να γίνουν σαλάτες, γεμίζοντας τα με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αλλά εδώ οι πατάτες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά από αφαίρεμα στη στολή ή το ψήσιμο, όπως σε μια άλλη μορφή που συμβάλλει στο αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι.

Οι ανεμιστήρες των αυγών δεν χρειάζεται να αποκλείσουν εντελώς από τη διατροφή αυτό το προϊόν, μπορείτε να φάτε ένα αυγό, αλλά μαλακά βραστό. Σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να τα μαγειρέψουν με το τηγάνισμα, καθώς τα τηγανισμένα αυγά είναι πολύ δύσκολο να χωνέψουν.

Αντί για το συνηθισμένο αλάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι, το οποίο είναι πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες και ιώδιο.

Η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών πρέπει να είναι ισορροπημένη, αλλά ταυτόχρονα απαλή, έτσι ώστε ένας υγιής νεφρός να μπορεί να λειτουργήσει σωστά, επειδή εκτελεί διπλό φορτίο. Σε ασθενείς με ογκολογία, ο μεταβολισμός των λιπιδίων και των υδατανθράκων μειώνεται, οπότε το τρόφιμο υποβαθμίζεται ελάχιστα και μειώνεται η όρεξη. Οι ασθενείς χάνουν γρήγορα το βάρος τους, εξαντλείται, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο στις μισές περιπτώσεις.

Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να τρώτε σωστά, συμπεριλαμβανομένων σημαντικών τροφών στην καθημερινή διατροφή και εξαιρώντας (περιορίζοντας) τα πρόχειρα φαγητά. Ένας μεγάλος ρόλος δίνεται στη γεύση των τροφίμων.

Η χημική σύνθεση της δίαιτας για τον καρκίνο των νεφρών

Η ζωική πρωτεΐνη πρέπει να περιοριστεί. Λίπος - 110 g, οι υδατάνθρακες δεν περιορίζονται στα 450 g, και η πρόσληψη υγρών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 λίτρο την ημέρα. Το αλάτι ουσιαστικά εξαλείφεται, καθώς διατηρεί το ρευστό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ήδη προετοιμασμένο φαγητό. Η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών θα πρέπει να είναι κλασματική - 5-6 φορές την ημέρα, τα μερίδια είναι μικρά.

Μαγειρική επεξεργασία τροφίμων με όγκο νεφρών.

Η μαγειρική επεξεργασία μετά την απομάκρυνση των νεφρών πρέπει να είναι απαλή. Η διαδικασία τηγανίσματος με όγκο νεφρού αποκλείεται τελείως. Κρέας, ψάρι, πουλερικά βράζονται πρώτα, μόνο μετά από αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μαγειρικά σκεύη, σουφλέ. Απαγορεύεται το μαγείρεμα στον ατμό. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πρόσφατα μαγειρεμένα και ζεστά.

Διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών

Μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών - μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, αγγούρια, ντομάτες, νέες πατάτες - πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή των ασθενών με όγκο στους νεφρούς. Χυμοί φρούτων και λαχανικών (σε αραιωμένη κατάσταση!) Αντισταθμίστε την έλλειψη βιταμινών, ειδικά εκείνων που χρειάζεται ο οργανισμός στην ογκολογία. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται κυρίως από φυτικά προϊόντα που είναι επιθυμητά να καταναλωθούν ωμά ή ψημένα. Συνιστώνται γαλακτοκομικά προϊόντα - κεφίρ, γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Καλές πηγές πρωτεϊνών είναι τα ψάρια, τα πουλερικά, τα κουνέλια.

Προϊόντα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της ογκολογίας (αφαίρεση) του νεφρού

Οι ακόλουθες τροφές αποκλείονται από τη διατροφή του καρκίνου των νεφρών:

• καπνιστά κρέατα
• αλατισμένα και αλατισμένα τρόφιμα
• καφέ και ισχυρό τσάι
• όσπρια,
• ανθρακούχα ποτά
• ισχυρά μανιτάρια, ζωμοί κρέατος και ψαριών,
• κρέμες με βούτυρο ή βαριά κρέμα γάλακτος,
• κονσέρβες
• αλκοόλ

Προϊόντα που περιορίζονται στην ογκολογία (αφαίρεση) του νεφρού

Μετά από χειρουργική επέμβαση απομάκρυνσης νεφρού, η κρέμα, το βούτυρο και τα αυγά είναι περιορισμένα Τα αυγά περιλαμβάνουν στη διατροφή με τη μορφή ομελέτων ή ολόκληρων μαλακά βρασμένων. Συνιστάται να αποφεύγετε να τρώτε μεγάλες ποσότητες τέτοιων μούρων και φρούτων όπως κεράσια, μαύρη σταφίδα, ροδάκινα και ανανά. Περιορίζεται επίσης σε πιάτα από μανιτάρια και κόκκινο λάχανο.

Εγκεκριμένα προϊόντα για καρκίνο νεφρού.

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση των νεφρών στον καρκίνο πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά, αυγά, ζυμαρικά, λαχανικά, φρούτα, μέλι, marshmallow, marshmallow, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στο πράσινο τσάι. Μερικοί γιατροί συνιστούν να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή, αλλά πρέπει να είστε σίγουροι για τον οικολογικό χαρακτήρα της παρασκευής και της αποθήκευσης.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών για πρώτη φορά μετά από μια πράξη απομάκρυνσης ενός νεφρού θα πρέπει να γίνεται σε συνεννόηση με τον γιατρό σας και τον διαιτολόγο.

Ένα σημαντικό μέρος οποιασδήποτε θεραπείας είναι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή του ασθενούς. Η διατροφή για τον καρκίνο είναι επίσης πολύ σημαντική, πρέπει να είναι ισορροπημένη και ορθολογική. Ο στόχος της σωστής και υγιεινής διατροφής είναι να διατηρηθεί το σώμα, στο οποίο διαταράσσονται πολλές διαδικασίες. Επιπλέον, στη δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών, οι ουσίες που ερεθίζουν αυτό το όργανο πρέπει να είναι περιορισμένες.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά για τον Καρκίνο των Νεφρών

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση των νεφρών στον καρκίνο θα πρέπει να στοχεύει στην υποβοήθηση της εργασίας των υπολειπόμενων νεφρών, δεδομένου ότι τώρα πρέπει να αντιμετωπίσει όχι μόνο το διπλό φορτίο αλλά και τον μεταβολισμό των μεταβολικών πρωτεϊνών, του λίπους και των υδατανθράκων, την κακή απορρόφηση των τροφίμων, Ήμουν σε θέση να φέρει ένα αποδυναμωμένο σώμα.

Για να αντισταθεί η ασθένεια και να διατηρήσει τις διαδικασίες της ομοιόστασης απαιτεί ενεργειακό κόστος. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών θα βοηθήσει στη διατήρηση της δύναμης, θα σταματήσει τη μόλυνση, θα καταστρέψει τον ιστό και θα συνεχίσει την αναγέννηση.

Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καθορίσει την ακριβή σχέση μεταξύ προϊόντων και ογκολογίας, αλλά υποθέτουν ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, καθώς και στο υπερβολικό βάρος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η σωστή διατροφή για καρκίνο νεφρού 1 βαθμού ή τελευταία είναι σημαντική όταν υποβάλλονται σε μετεγχειρητική πορεία θεραπείας.

Σημαντικό να γνωρίζετε! Εάν ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να ανακτήσει το ενεργειακό κόστος, οι ασθενείς αρχίζουν να χάσουν βάρος, γεγονός που οδηγεί σε εξάντληση και καχεξία. Με έλλειψη σωματικού βάρους, η θεραπεία καθίσταται αναποτελεσματική. Με απώλεια 45-50% του βάρους, ο θάνατος είναι πιθανός.

Διαιτητικές συστάσεις

Μια δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών θα πρέπει να αποκλείει ουσίες που ερεθίζουν τα νεφρά.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• ισχυρά ζωμοί κρέατος, ψαριών και μανιταριών.
• σπιτικά τουρσιά, τουρσιά και οποιοδήποτε εργοστάσιο σε κονσέρβα: κρέας, ψάρι και λαχανικά.
• καπνιστά προϊόντα: ψάρια, πουλερικά, λουκάνικα, λουκάνικα,
• προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα: ψάρια, τυριά, τυριά, λουκάνικα, λουκάνικα,
• λιπαρά κρέατα, ψάρια και λαρδί ·
• πιάτα από όσπρια λαχανικά: φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια?
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής: κέικ και κέικ με κρέμα.
• αλκοόλ, καφές, αναψυκτικά και νερό και ισχυρό τσάι.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ό, τι διατροφή πρέπει να είναι για τον καρκίνο των νεφρών.

Συνιστάται να παίρνετε τροφή ταυτόχρονα (κάθε 2-3 ώρες) σε μικρές μερίδες, δηλ. τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Με αυτό το πρόγραμμα, ο νεφρός δεν θα είναι υπερφορτωμένος με δουλειά. Τα προϊόντα πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η θερμοκρασία των φρεσκοπαρασκευασμένων τροφίμων και ποτών δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή, αλλά όχι κρύα.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, η μετάβαση σε μια νέα δίαιτα θα πρέπει να γίνει σταδιακά και να αντικατασταθούν οι πρωτεϊνικές τροφές - λαχανικά και γαλακτοκομικά, αλλά η κρέμα και το βούτυρο δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 10 γραμμάρια την ημέρα.

Κρέας, πουλερικά, κουνέλια και ψάρια. Σε βρασμένες, ψημένες σε αλουμινόχαρτο ή στιφάδο θα πρέπει να καταναλώνετε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 2-3 φορές την εβδομάδα για να αναπληρώσετε το σώμα με ενέργεια ταυτόχρονα με πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο. Οι σούπες και οι κατσαρόλες μπορούν να γίνουν από κρέας και πουλερικά. Ψάρια ψήνουν καλά σε αλουμινόχαρτο, κουνέλι - στιφάδο με λαχανικά.

Το λευκό ψωμί συνιστάται να αντικαταστήσει το μαύρο ή τα δημητριακά. Τα προϊόντα αρτοποιίας αρτοποιίας αποκλείονται.

Λαχανικά και φρούτα. Αναλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής, επειδή οι ίνες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία συμπληρώνουν το αίμα με τη διατροφή, μην υπερφορτώνουν το σώμα και συμβάλλουν στην εργασία του πεπτικού συστήματος. Από αυτές, μπορείτε να κάνετε σαλάτες με τυρί και να τρώτε βραστό. Όσο για τις πατάτες, πρέπει να ψήνονται ή να μαγειρεύονται σε "ομοιόμορφη".

Γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν ενεργοποιείτε το μενού σούπας λαχανικών και σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. l για καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων από τα φυτά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες με μια κουταλιά μέλι.

Αυγά Επιτρέπεται να φάει ένα μαλακό βραστό αυγό κοτόπουλου ή πέντε ωμά αυγά ημερησίως για να μην φορτώσει ένα υγιές νεφρό με πρωτεΐνες.

Προσοχή! Πηγές πρωτεϊνών είναι κρέας και αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κεφίρ, ξινή κρέμα, γιαούρτι και τυρί cottage.

Αλάτι Είναι προτιμότερο να μην αλάτιε το φαγητό καθόλου και να μην πίνεις μεταλλικό νερό για να αποφύγεις τη δημιουργία λίθων. Για να μην φαίνεται πολύ φρέσκο ​​το φαγητό, πρέπει να προσθέσετε σάλτσα βακκίνιων ή νερό με κρέας και πιάτα με χυμό λεμονιού. Είναι χρήσιμο να πίνετε καθαρό νερό με σόδα και λίγους κόκκους αλατιού το πρωί με άδειο στομάχι, επειδή είναι κορεσμένο με βιταμίνες, ιώδιο και άλλα μέταλλα. Επιπλέον, η σύνθεση θαλασσινού αλατιού, όπως το θαλασσινό νερό, είναι 95% ταυτόσημη με τη σύνθεση του πλάσματος αίματος.

Υγρά. Με μια κλασματική διατροφή, θα χρειαστεί να πίνετε πολλά υγρά: καθαρό νερό, αποφλοίωση ή αποξηραμένο φρούτο αφέψημα, φρέσκα φρούτα και μούρα και χυμούς λαχανικών. Είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτήρι νερό μια ώρα πριν από ένα γεύμα και ένα ποτήρι χυμό, αδύναμο πράσινο τσάι μία ώρα μετά. Για να πιείτε κομπόστα τροφίμων, το τσάι δεν συνιστάται, έτσι ώστε να μην αραιώνεται φρέσκο ​​γαστρικό χυμό, απαραίτητο για την πέψη των τροφίμων. Με μια δυνατή δίψα κατά τη διάρκεια του γεύματος δεν απαγορεύεται να πίνετε κάποιο συνηθισμένο καθαρισμένο νερό. Σύμφωνα με τους γιατρούς, δεν εμπλέκεται στην πεπτική διαδικασία, αλλά εκκρίνεται γρήγορα από το στομάχι.

"Πλάκες μοντέλου" στην κλινική διατροφή

Πριν την πλήρωση της πλάκας με προϊόντα, είναι απαραίτητο να διαιρέσουμε διανοητικά σε δύο ίσα μισά, το δεύτερο σε 2 μέρη. Αυτό το "μοντέλο πλάκας" είναι απαραίτητο για να γνωρίζετε την αναλογία των τροφών σε κάθε γεύμα.

Δεδομένου ότι τα λαχανικά καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής, θα πρέπει να βρίσκονται στο πρώτο μισό της πλάκας. Όσο για το χρώμα των λαχανικών, το πορτοκάλι συμπληρώνει το αίμα με βιταμίνη Α, πράσινο - πλούσιο σε βιταμίνη C, και σε μοβ - πολλά βιοφλαβονοειδή. Οι σαλάτες μπορούν να γεμιστούν με κεφίρ, χυμό λεμονιού και βακκίνιων, φυτικό έλαιο - όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για τα πλευρικά πιάτα ρυζιού και φαγόπυρου, ζυμαρικά ή ζυμαρικά αρκετά για να γεμίσει το ένα τέταρτο στο δεύτερο μισό της πλάκας. Εδώ θα είναι κατάλληλα 10 γραμμάρια βουτύρου. Το γαρνίρισμα μπορεί να αντικατασταθεί, σίκαλη, μαύρο ψωμί ή ολόκληρα σιτηρά - 150 g.

Το δεύτερο τέταρτο της πλάκας αφήνεται για δεύτερη σειρά σκύλων χωρίς δέρμα, άπαχο είδος κρέατος και ψαριών - μέχρι 120 g.

Είναι σημαντικό να θυμάστε! Το φυτικό έλαιο είναι 100% λιπαρό, έτσι για ένα στιφάδο ή σαλάτα, πρέπει να το μετρήσετε με ένα κουτάλι, μην το χύσετε από ένα μπουκάλι. Η τιμή ανά ημέρα - όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. l..

Δείγμα μενού για καρκίνο νεφρών για 1 ημέρα

Πρωινό:

• τυρί cottage και πουτίγκα μήλου και πράσινο τσάι με μέλι.

Δεύτερο πρωινό:

• φρέσκια σαλάτα λαχανικών (καρότο, τεύτλα, ντομάτα, μπρόκολο κ.λπ.) ·
• χυμό πορτοκαλιού, ρόδι, χυμό σταφυλιών (ένας για να επιλέξει).

Μεσημεριανό:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στήθος κοτόπουλου ή σούπα ψαριού.
• λαχανικά στιφάδο?
• ζελέ από βακκίνιο.

Χρόνος τσαγιού:

Δείπνο:

• ψωμί μπριζόλα με πλιγούρι βρώμης?
• αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.

Δεύτερο δείπνο:

• ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι.

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων

Στο καθημερινό σιτηρέσιο η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες (2800-3000 kcal) πρέπει να είναι:

• πρωτεΐνες - 10-15%.
• υδατάνθρακες - 30-35%.
• φυτικά τρόφιμα - 50-60%.

Θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών και λιπών σε 75-80 g / ημέρα, και παρουσία νεφρικής ανεπάρκειας - 20-25 g / ημέρα. Το μερίδιο των υδατανθράκων θα είναι περίπου - 400-500 g ημερησίως. Το φυτικό φαγητό θα είναι περίπου 2400 γραμμάρια ανά ημέρα.

Είναι σημαντικό! Η ποσότητα των τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 κιλά. ανά ημέρα, η ποσότητα του νερού - 800-100 ml. ανά ημέρα.

Οι πρωτεΐνες με υδατάνθρακες δεν μπορούν να συνδυαστούν με φυτικά τρόφιμα - είναι δυνατόν. Τα φυτικά τρόφιμα καταναλώνονται 10-15 λεπτά πριν από τη λήψη τροφών με πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες. Σε καρκίνο, είναι καλύτερο να καταναλώνετε περισσότερο αλκαλικές τροφές. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα: το καρπούζι και το πεπόνι, οι πατάτες, το λάχανο σε ένα πλευρικό πιάτο και το κουνουπίδι, τα τεύτλα και τα καρότα, η μπανάνα και το μέλι. Εκτός από τα φυτικά έλαια: καλαμπόκι, ελιά και σόγια.

Τα όξινα προϊόντα περιλαμβάνουν τα δημητριακά, το τυρί, το γάλα, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και ακόμη και το νερό. Για να εξουδετερώσετε τις όξινες επιδράσεις του προϊόντος, για παράδειγμα, 50-100 g κρέατος, πρέπει να καταναλώσετε 150-200 g από τα φυτά.

Προϊόντα που εμποδίζουν τον καρκίνο

Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα προϊόντα εμποδίζουν την ανάπτυξη και εξάπλωση του καρκίνου των νεφρών με:

• καροτενοειδή - ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες, να καταστρέψουν την αλυσίδα του DNA και συνεπώς το καρκινικό κύτταρο (μετάσταση).
• L-εργοτιθεϊνη, Lentinan - αντικαρκινικά συστατικά.
• σουλφοραφάνη - ισχυρές ουσίες κατά των όγκων.
• αμινοξέα, πολυσακχαρίτες, βιταμίνες, ίνες και ιχνοστοιχεία.

Τα προϊόντα αυτά είναι:

• Το ρόδι δρα στα κύτταρα του ελλαγικού οξέος · στο σώμα, το οξύ συμβάλλει στην παραγωγή ενός ενζύμου που εμποδίζει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
• φασόλια - αφενός, τα όσπρια που χρησιμοποιούν σαπωνίνες αναστολέων πρωτεάσης και φυτικό οξύ και βιταμίνη Β αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Από την άλλη πλευρά, βρίσκονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων μετά την απομάκρυνση του νεφρού με όγκο. Το ζήτημα της χρήσης των όσπριων παραμένει ανοιχτό, αλλά πρέπει να ακούσετε τους διορισμούς ενός διαιτολόγου.
• μαύρο κύμινο ή μαύρο κύμινο - σταθεροποιούν και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα,
• καρότα - χρησιμοποιώντας β-καροτένιο, μπορείτε να προστατέψετε τα κύτταρα από βλάβες από τις τοξίνες και να επιβραδύνετε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
• Μπρόκολο - περιέχει σουλφαραφάνη, σκοτώνει καρκινικά στελεχιαία κύτταρα. Brocolli και άλλοι σταυροφόροι: λάχανο Kale, χρώμα, λάχανα Βρυξελλών και κινέζικα, νεροκάρδαμο, μουστάρδα και ρίζες αποτοξίνωσης - ινδόλες και ισοθειοκυανικά αποτρέπουν τη μετατροπή των προκαρκινικών κυττάρων σε ογκολογικά.
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, Agaric Βραζιλίας, Birch Chaga μανιτάρια - περιέχουν lentinan, L-εργοθεϊνηίνη και άλλες ουσίες που καταστρέφουν τα κύτταρα και αποκαθιστούν τη σύνθεση του αίματος.
• κουρκουμάς - περιέχει έναν αντικαρκινικό παράγοντα - κουρκουμίνη.
• σκόρδο - αποκαθιστά το DNA και καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα με διαλλυλοσουλφίδιο.
• Τζίντζερ - ανακουφίζει από τη φλεγμονή, επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου, μειώνει τις επιδράσεις μετά τη χημειοθεραπεία - ναυτία, πονοκεφάλους ημικρανίας,
• σταφύλια, βακκίνια, βακκίνια - περιέχουν την ουσία ρεσβερατρόλη και αντιοξειδωτικά που προκαλούν το θάνατο των καρκινικών κυττάρων.
• Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και κατεχίνες, ειδικά το EGGG της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης. Αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον όγκο, μειώνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
• θαλάσσια φύκια: φύκια, νορΐα και αραμ - πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, πρωτεΐνες, καροτενοειδή, ιώδιο - ένα ισχυρό όπλο κατά του καρκίνου.
• σπανάκι - περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, αφαιρούν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
• φράουλα - έχει αντικαρκινικά αντιοξειδωτικά και ελλαγικό οξύ, το οποίο παράγει ένζυμα που αναστέλλουν καρκινικά κύτταρα. Τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν βατόμουρο, βατόμουρο. Βατόμουρα και βακκίνια.
• τομάτες - περιέχουν λυκοπένιο - μια κόκκινη χρωστική ουσία, ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Συμπεράσματα! Λόγω της σύνθετης χημικής σύνθεσης των φρούτων και των λαχανικών, είναι πολύ δύσκολο να εκτιμηθεί μια αντικαρκινική ουσία ή ένας συνδυασμός ουσιών. Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά και ουσίες από καρκινικά κύτταρα μπορεί να είναι η συμπερίληψη φυτικών προϊόντων στη διατροφή.

Συνδυάζοντας τα με το υπόλοιπο υγιεινό φαγητό, καθορίζοντας τη διατροφή μετά την αφαίρεση ενός νεφρού από τον όγκο, μπορείτε να στηρίξετε το έργο του δεύτερου νεφρού, να το βοηθήσετε να προσαρμοστεί και να αντιμετωπίσει το αυξημένο φορτίο.