Αυτή η μέθοδος διατροφής συνιστάται από εμπειρογνώμονες σε ορισμένες χρόνιες ασθένειες, καθώς και για τη στήριξη των εξασθενημένων ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων. Η διαφορά από τις δίαιτες απώλειας βάρους είναι αυτή:

1. Οι δίαιτες αναπτύσσονται από ειδικούς, οπότε η βλάβη στην υγεία είναι σχεδόν αδύνατη.

2. Αυτός ο τρόπος διατροφής συνιστάται και είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί για όλη τη ζωή.

3. Όταν χρησιμοποιείτε αυτές τις δίαιτες, το σώμα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και δεν έχει δυσφορία και άγχος.

Ποιος συνιστάται να χρησιμοποιεί ιατρική διατροφή

1. Εάν έχετε χρόνια προβλήματα με τα εσωτερικά όργανα - η βέλτιστη πρόληψη είναι η κατάλληλη διατροφή.

2. Όταν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα, το σώμα λειτουργεί με τρόπο ασφαλή - επομένως, η περιοδική προσκόλληση σε μια τέτοια δίαιτα σε υγιείς ανθρώπους σας επιτρέπει να ανακάμψετε πιο αποτελεσματικά σε όλο το σώμα και να ρυθμίσετε τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Διατροφή για προβλήματα με το πεπτικό σύστημα

Αυτός ο τύπος δίαιτας πρέπει να διορίσει έναν γιατρό. Τα χαρακτηριστικά της διατροφής εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ασθένεια και ορίζονται μεμονωμένα. Σήμερα θα αναλύσουμε μια δίαιτα που βελτιώνει την εντερική περισταλτική και φυσικά εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα. Το πρόβλημα της κακής εντερικής λειτουργίας είναι πολύ συνηθισμένο, εκτός από το ότι οδηγεί σε δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού, επομένως, αυτό το πρόβλημα πρέπει να εξαλειφθεί.

Για να έχουν θετική επίδραση στα έντερα, συμπεριλαμβάνονται χημικά και φυσικά ερεθίσματα στη διατροφή. Ο σημαντικότερος και φυσικός μηχανικός ερεθιστικός παράγοντας είναι οι ίνες, οι οποίες απαντώνται στα ωμά φρούτα και τα λαχανικά.

Το βέλτιστο χημικό ερεθιστικό είναι τα προϊόντα γαλακτικού οξέος και τα μεταλλικά νερά.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεΐνης είναι 100 γραμμάρια, λίπος - 100 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 400 γραμμάρια, θερμίδες - 2800 kcal. Διαιτητική κλασματική 4 - 5 φορές την ημέρα.

Συμπληρώστε τη διατροφή σας από αυτά τα προϊόντα:

1. Ψωμί ολικής άλεσης, λιπαρά τρόφιμα - χωρίς κατάχρηση, φυτικό έλαιο, κονσερβοποιημένα ψάρια.

2. Μαριναρισμένα και αλατισμένα λαχανικά και φρούτα.

3. Ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα, θάμνος θάλασσας.

4. Από γλυκά τρόφιμα - μέλι, μαρμελάδα. Πολύ χρήσιμο - σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες. Συνδυάζουν καλή ζάχαρη και ίνες.

5. Περιορίστε τα προϊόντα που έχουν στυπτική δράση - ζελέ, κακάο, ισχυρό τσάι, βατόμουρα.

Διατροφή για προβλήματα στο ήπαρ

Μια λεπτομερής διατροφή θα πρέπει να αναπτυχθεί από το γιατρό σας, αλλά συνιστάται να ακολουθείτε γενικές συστάσεις.

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών στη διατροφή σας είναι 100 - 110 γραμμάρια, λίπος - 80 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 450 γραμμάρια, ελεύθερο υγρό 1,5 - 2 λίτρα. Η θερμιδική περιεκτικότητα είναι 2800 - 3000 kcal. Διαιτητική κλασματική 5 - 6 φορές την ημέρα.

Συνιστώμενα τρόφιμα:

1. Γάλα, ξινόγαλα, κεφίρ, τυρί cottage.

2. Borsch, σούπα παντζάρια, σούπες φρούτων και γάλακτος.

3. Πιάτα από κρέας από χαμηλά λιπαρά κρέατα. Πουλί, ψάρια βρασμένα ή βρασμένα.

4. Λίπη με μέτρια (έως 50 γραμμάρια την ημέρα) - βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο.

5. Κρόκος αυγού - 1 τεμάχιο την ημέρα.

6. Βρώμικο και ημι-ιξώδες χυλό πλιγούρι και πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο. Ζυμαρικά βρασμένα και με τη μορφή σκεπασμάτων.

7. Πιάτα από λαχανικά και χόρτα (εκτός από εσπεριδοειδή, σπανάκι, ραπανάκι). Τα καρότα και οι κολοκύθες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες.

8. Μη πικάντικο τυρί, εμποτισμένη ρέγγα, συκώτι γάδου.

9. Καρυκεύματα: κύμινο, άνηθο, κανέλα, βανίλια.

10. Φρούτα και μούρα, εκτός από πολύ ξινό (βακκίνιο, κόκκινη σταφίδα, λεμόνι).

11. Μέλι, ζάχαρη, μαρμελάδα με μέτρο.

12. Τσάι, τσάι με γάλα.

13. Βιταμίνες υπό μορφή γοφών ζωμού.

Περιορίστε ή εξαλείψτε εντελώς από τη διατροφή σας: αυγά, μυαλά, κρέας, μανιτάρια και ζωμούς ψαριών, ζωικά λίπη (εκτός από μια μικρή ποσότητα βουτύρου).

Διατροφή για ασθένειες των νεφρών

Εάν έχετε νεφρικά προβλήματα, πρώτα απ 'όλα, τρώτε λιγότερο αλάτι (μόνο 2 - 3 γραμμάρια την ημέρα). Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι 110-125 γραμμάρια (εκ των οποίων 80 γραμμάρια ζώων), λίπη - 8 γραμμάρια (εκ των οποίων 25 γραμμάρια φυτικής προέλευσης), υδατάνθρακες 350 - 400 γραμμάρια. Θερμίδες 2500 - 2900 θερμίδες.

Διαιτητική κλασματική 5 - 6 φορές την ημέρα.

Συνιστώμενα τρόφιμα:

1. Γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα, τυρί cottage.

2. Έλαια: κρεμώδη όχι αλμυρή, ελιά, σόγια, ηλίανθος?

3. Σουπιές γάλακτος, σούπες φρούτων, από λαχανικά, δημητριακά σε ζωμό λαχανικών με ξινή κρέμα, μπορς, σούπα παντζάρι?

4. Πιάτα κρέατος βοδινού, μοσχαριού, αρνιού, πουλερικών.

5. Ψάρια οποιασδήποτε ποικιλίας. Τα προϊόντα είναι προ-βρασμένα και έπειτα ψημένα ή τηγανητά.

6. Δημητριακά και ζυμαρικά με προσθήκη σταφίδας, δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα.

7. Λαχανικά και χόρτα (εκτός από την εσπεριδοειδή, το σπανάκι και τα ραπανάκια) σε οποιαδήποτε μορφή (ωμά, βρασμένα, ψημένα).

8. Μελιτζάνα και χαβιάρι σκουός, μαγειρεμένα χωρίς αλάτι.

9. Φρούτα και μούρα σε ακατέργαστη, βρασμένη, ψημένη μορφή.

10. Μέλι, μαρμελάδα, γλυκά με μέτρο.

11. Ο τσάι είναι αδύναμος, τσάι με γάλα.

Εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά, χρειάζεστε βιταμίνη Α στη διατροφή σας, τρώτε τακτικά το συκώτι του γάδου, μούσκεμα ρέγγας, καθώς και κολοκύθα και καρότα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα, μην περιορίζετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε.

Προσπαθήστε να αποκλείσετε από τη δική σας διατροφή: αλκοόλ, κακάο, σοκολάτα, πικάντικα και αλμυρά σνακ.

Διατροφή για προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα

Αυτή η δίαιτα συμβάλλει στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος, προάγει την απέκκριση αζωτούχων αποβλήτων και οξειδωμένων μεταβολικών προϊόντων από το σώμα.

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών είναι 90 γραμμάρια, 60 έως 70 γραμμάρια λιπών (20 γραμμάρια φυτικά), 250 έως 350 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 έως 6 γραμμάρια αξιόπιστων αλάτων, 1,5 λίτρα ελεύθερου υγρού (συμπεριλαμβανομένων των σούπας). Θερμιδική αξία 2100 - 2500 kcal.

Συνιστάται η προετοιμασία της τροφής χωρίς αλάτι και πριν τη χρήση είναι ελαφρώς αλατισμένη (με ρυθμό 5 - 6 γραμμάρια την ημέρα). Το κρέας και τα ψάρια είναι στον ατμό και βρασμένα, ενδεχομένως περαιτέρω ψητό. Τα λιπαρά τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή σας.

Διατροφή - τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Περιμένουν περιοδικά νηστεία. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε κερδίσει το βάρος σας.

Αποκλείστε από τη δική σας διατροφή: αλκοόλ, ισχυρό τσάι, καφές, κακάο, σοκολάτα. Κρέας, ψάρι και άλλα Navara, πικάντικα πιάτα από καπνιστό κρέας, τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη (εγκεφάλους, εσωτερικά όργανα ζώων, χαβιάρι). Περιορίστε τη χρήση τέτοιων προϊόντων: ραπανάκι, λάχανο, σκόρδο, όσπρια, ανθρακούχα ποτά.

Ειδικά συνιστάται να φάει: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, λαχανικά και χυμούς από αυτά, cottage cheese - είναι πλούσια σε άλατα καλίου.

Πρόσθετα άρθρα με χρήσιμες πληροφορίες

Στην παραδοσιακή ανατολική ιατρική, η προσέγγιση της διάγνωσης και της θεραπείας ενός ατόμου είναι πολύ διαφορετική από την ευρωπαϊκή. Όσον αφορά τη διατροφή, βλέπουν τα προϊόντα από μια διαφορετική οπτική γωνία, και λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις τους, συχνά οι άνθρωποι λύθηκαν δύσκολα προβλήματα υγείας χωρίς φάρμακα. Διαβάστε παρακάτω.

Οι σύγχρονοι άνθρωποι χρησιμοποιούν δίαιτες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους με διάφορους στόχους, μερικές φορές βοηθούν και συχνά όχι. Το πρόβλημα σε αυτές τις περιπτώσεις δεν είναι στη διατροφή, αλλά στο γεγονός ότι το πρόβλημα άρχισε να λύνεται όχι με τον τρόπο που είναι απαραίτητο. Διαβάστε παρακάτω.

Διατροφή για το μενού των νεφρών και των ηπατικών νόσων

Ιδιαιτερότητες της δίαιτας για τη νόσο των νεφρών

Για πολλά χρόνια προσπαθώντας να θεραπεύσει τα νεφρά;

Επικεφαλής του Ινστιτούτου Νεφρολογίας: «Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολο είναι να θεραπεύσετε τα νεφρά σας, παίρνοντας ακριβώς κάθε μέρα.

Στις φλεγμονώδεις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, οι ασθενείς πρέπει να προσχωρήσουν σε ειδική δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, εξαιρουμένων των ερεθιστικών προϊόντων. Η δίαιτα για τη νεφρική νόσο και η κλασματική διατροφή μειώνουν το φορτίο του ιστού που έχει υποστεί βλάβη, εξομαλύνουν τον μεταβολισμό του νερού-αλατιού. Και σε συνδυασμό με τη θεραπεία ναρκωτικών, η προσέγγιση αυτή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάρρωσης.

Βασικές αρχές

Οι φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά συνοδεύονται από εξασθενημένη διήθηση αίματος. Η πρωτεΐνη εισέρχεται στα ούρα και πολλά απόβλητα και τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα, τα οποία εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της ζωής του ίδιου του ατόμου και των παθογόνων μικροοργανισμών. Δύσκολη απέκκριση της περίσσειας υγρών, οίδημα εμφανίζονται τα άκρα, το πρόσωπο.

Για τη θεραπεία των νεφρών, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία Renon Duo. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Για να επιταχυνθεί η αποβολή των τοξικών ουσιών από τα νεφρά, εξομαλύνει τη διέλευση των ούρων, θα πρέπει να τρώνε τροφές με διουρητική δράση. Είναι σημαντικό να περιορίσει την ποσότητα του αλατιού, να εγκαταλείψει τηγανητά, πολύ λιπαρά τρόφιμα, καυτερά μπαχαρικά και καπνιστό κρέας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μπαχαρικά.

Απαγορευμένο αλκοόλ, καφές, ισχυρό τσάι, γλυκά, ανθρακούχα ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Το μεταλλικό νερό χρησιμοποιείται επίσης με προσοχή, δεδομένης της οξύτητας των ούρων. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ανά ημέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο καθαρού νερού.

Όταν φλεγμονή στα νεφρά, οι ασθενείς τηρούν τους κανόνες της κλασματικής σίτισης. Η κατανάλωση καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να επιτρέπει τα γεύματα σε μικρές μερίδες, 5-6 φορές ταυτόχρονα.

Τα περιεχόμενα της πλάκας κατανέμονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε το 1/3 να αποτελείται από πλευρικά πιάτα από διάφορα δημητριακά, πατάτες και ζυμαρικά. Ένα άλλο 1/3 - φρέσκα ή ατμισμένα λαχανικά, φρούτα. Το υπόλοιπο είναι βρασμένα ψάρια, διαιτητικό κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφικό τραπέζι №7

Η ιατρική διατροφή για νεφρική νόσο σε άνδρες και γυναίκες περιορίζει τα λίπη, τους απλούς υδατάνθρακες και ιδιαίτερα τις πρωτεΐνες στη διατροφή. Πρέπει να μαγειρεύετε χωρίς να προσθέτετε αλάτι. Η ημερήσια δόση της δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 g.

Η ενεργειακή αξία της δίαιτας νούμερο 7 με την επιδείνωση του νεφρίτη:

• φυτικές πρωτεΐνες - 30-35 g;
• υδατάνθρακες - όχι περισσότερο από 450 g, από τα οποία 85 g είναι ζάχαρη ·
• ζωικές πρωτεΐνες 30-35 g.
• ελεύθερο υγρό - 1-1,2 l;
• συνολικές θερμίδες - 2500 kcal.

Η συμμόρφωση με τους κανόνες της διατροφής συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής στα νεφρά, για να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της νόσου. Η μείωση του φορτίου στην επηρεάζεται σώμα μειώνει περιφερικό οίδημα, μείωση της αρτηριακής πίεσης, για την επιτάχυνση της απέκκρισης των αλάτων, αζωτούχες ενώσεις και να ομαλοποιήσει τις μεταβολικές διαδικασίες.

Τι μπορείτε να φάτε με άρρωστους νεφρούς

Οι γιατροί συνταγογραφούν δίαιτα Νο. 7 μετά την απομάκρυνση των οξέων συμπτωμάτων φλεγμονής (από 4 εβδομάδες ύφεσης). Είναι απαραίτητη ιατρική διατροφή και σε χρόνια μορφή νεφρίτιδας χωρίς λειτουργική δυσλειτουργία.

• σούπες λαχανικών χωρίς τηγάνισμα?
• άπαχο κρέας (γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι, κοτόπουλο, γλώσσα του βοείου κρέατος) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί cottage και λαχανικά, νωπό βούτυρο χωρίς αλάτι) ·
• Χωριό ψωμιού από τη ζύμη που δεν έχει αλευρωθεί, τις τηγανίτες και τις φιλέτες στο τυρόγαλο, το ψωμί.
• ποτάμι ψάρια;
• λαχανικά, φρέσκα πράσινα (εκτός από τη λάρνακα).
• αυγά χωρίς κρόκο, το μέγιστο ποσό - 2 τεμάχια την ημέρα.
• αφέψημα των ισχίων τριαντάφυλλου, βότανα, πράσινο, μαύρο τσάι με βραστό νερό, ποτό με κιχώριο, φρέσκα φρούτα, χυμοί λαχανικών,
• φρούτα, μούρα;
• τυχόν δημητριακά και ζυμαρικά ·
• παγωτό, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μέλι, καραμέλα?
• ελιά, ηλιέλαιο.

Όταν η νεφρική προϊόντα κρέατος παθολογίες και τα ψάρια θα πρέπει να βράσει και ψήστε ή να μαγειρέψουν λαχανικά σε ένα διπλό βραστήρα με φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, λιναρόσπορο). Εάν τα αυγά προστίθενται στο καθημερινό μενού, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι απαραίτητο να μειωθεί η περιεκτικότητα σε κρέας.

Όταν επιδεινώνεται η παθολογία, ο οξύς πόνος στα νεφρά, η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά λαχανικά και φρέσκα φρούτα. Είναι χρήσιμο να τρώτε αγγούρια, τεύτλα, μαρούλι, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, μπανάνες, καρπούζι.

Ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για νεφρική νόσο εξαλείφει τη χρήση ερεθιστικών τροφών. Αυξάνουν την οξύτητα των ούρων, αυξάνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία, προκαλούν υποτροπή της νόσου στη χρόνια παθολογία.

• λιπαρά, αλατισμένα, καπνιστά, τουρσί και κονσερβοποιημένα ψάρια, αλατισμένο χαβιάρι ·
• φρέσκο ​​λευκό ψωμί, ζύμη?
• πλούσια ζωμό από κρέας, ψάρια, όσπρια, μανιτάρια.
• οποιαδήποτε λουκάνικα.
• κατεψυγμένα κρέατα ημικατεργασμένα προϊόντα ·
• σκληρό λίπος τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί?
• τουρσί, κάθε μαρινάδα.
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, γιαούρτι) ·
• ζεστά μπαχαρικά;
• κρόκος, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι.
• σοκολάτα;
• πιάτα από το μενού γρήγορου φαγητού.
• καφές, γλυκά ανθρακούχα, αλκοολούχα ποτά, κακάο, αλκαλικό μεταλλικό νερό, quass;
• λιπαρά κρέατα (χοιρινό, αρνί, πάπια, χήνα, λαρδί, λαρδί).

Όταν ο πόνος στα νεφρά, το ήπαρ κατά τη διάρκεια οξείας παθολογία δεν μπορεί να φάει τα τηγανητά, κρέας, ψάρια, κρέατα, μπαχαρικά προστίθενται στα τρόφιμα. Τα λουκάνικα, τα λουκάνικα, τα αγγουράκια και οι ντομάτες αυξάνουν το φορτίο στο κατεστραμμένο όργανο. Οι γιατροί δεν συστήνουν σούπες μαγειρέματος σε κρέας, μύκητες μανιταριών.

Πώς να κάνετε ένα μενού για την εβδομάδα με νεφρίτη

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών θα πρέπει να ποικίλει έτσι ώστε το σώμα να μην έχει έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Ένας ασθενής μπορεί να φάει όχι περισσότερο από 0,55 g πρωτεΐνης την ημέρα. Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με την ανάπαυση στο κρεβάτι και να περιορίζετε τη σωματική άσκηση όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα και τις πιθανές επιλογές για μια καθημερινή διατροφή για τα άτομα με νεφρική νόσο είναι εύκολο να γίνει χρησιμοποιώντας τις συμβουλές μας. Οι συνταγές δεν πρέπει να περιέχουν ζωικά λίπη. Kissel, κομπόστα πρέπει να παρασκευάζεται από φυσικά φρούτα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ημικατεργασμένα προϊόντα αποθήκης. Οι φρυγανιές ψήνονται σε ζύμη χωρίς την προσθήκη αλατιού, στη ζύμη, μπορείτε να εισάγετε αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια, κανέλα, βανίλια.

Σε περίπτωση νεφρικών νόσων, είναι απαραίτητο να τρώτε έτσι ώστε όταν αφήνετε το τραπέζι, έχετε μια μικρή αίσθηση πείνας.

• το πρώτο πρωινό - μια ομελέτα από 1 αυγό σε γάλα, τσάι?
• μεσημεριανό μπουκάλι μήλο;
• γεύμα δείπνου - σούπα φαγόπυρου, ψάρι ατμού, αλμυρό κομπόστα δαμάσκηνου?
• απογευματινό σνακ - ζελέ φρούτων με τηγανίτες.
• δείπνο - πουτίγκα ρύζι με καρότα και πράσινο τσάι.

Διατροφή την Τρίτη για νεφρική νόσο:

• το πρώτο πρωινό - oatmeal με αποβουτυρωμένο γάλα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, ένα ποτό καφέ?
• Γεύμα - φρέσκα φρούτα ή μούρα χωρίς ζάχαρη.
• δείπνο - λαχανικό στιφάδο, βραστό φιλέτο κοτόπουλου, μαύρο τσάι?
• απογευματινό σνακ - ψημένο αχλάδι.
• δείπνο - cranberry mors με galetny μπισκότα.

Εάν τα νεφρά είναι επώδυνα, τότε είναι καλύτερο να παραιτηθεί εντελώς από το κρέας για λίγο. Οι γιατροί προτείνουν την αντικατάστασή του με φρέσκα λαχανικά, σαλάτες από αυτά. Είναι χρήσιμο να δοθεί προσοχή στις κατσαρόλες συνταγές φρούτα με τυρί, μάγειρας κουάκερ από δημητριακά ολικής αλέσεως (σιτάρι, το φαγόπυρο, κριθάρι, φακές).

• πρώτο πρωινό - χυλό φαγόπυρο με φυτικό έλαιο, ένα ποτήρι ζεστό γάλα?
• μεσημεριανό - τηγανίτες με μέλι.
• δείπνο - ζυμαρικά με λαχανικά, ατμισμένο μοσχάρι, χυμός φρούτων?
• απογευματινό τσάι - γιαούρτι με αλατισμένο κουλούρι.
• δείπνο: τυρί cottage.

Μενού για την Πέμπτη με φλεγμονή των νεφρών:

• το πρώτο πρωινό - oatmeal με σταφίδες, ποτό καφέ?
• γεύμα - ψωμί με βούτυρο, πράσινο τσάι
• μεσημεριανό - διατροφή borsch, ψάρια, ψητά με λαχανικά, κομπόστα?
• μεσημεριανό - κοτολέτα λαχανικών με ψωμί, τσάι
• Δείπνο - 200 ml κεφίρ.

Με την επιδείνωση της νεφρικής νόσου, την εμφάνιση οίδημα, θα πρέπει να αποθηκεύσετε σε προϊόντα με διουρητικό αποτέλεσμα. Τα καρπούζια, τα βερίκοκα, η κολοκύθα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα, τα φρέσκα αγγούρια είναι πολύ χρήσιμα.

Ο κατάλογος πιάτων για την Παρασκευή:

• το πρώτο πρωινό - βραστό αυγό, ένα κομμάτι βρασμένο κουνέλι, μαύρο τσάι?
• Μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια φρέσκα κεράσια ή γλυκά κεράσια.
• δείπνο - πατάτες πουρέ με παστίλισμα και βούτυρο, βραστές γαρίδες, ζελέ φρούτων,
• σνακ - φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ζελέ?
• δείπνο - πουτίγκα τυρί cottage.

Μενού Σαββάτου:

• το πρώτο πρωινό - κουάκερ γλυκού κεχρί με προσθήκη ξηρών καρπών ή ξηρών καρπών, κομπόστα?
• Μεσημεριανό γεύμα και ένα ποτήρι κεφίρ.
• δείπνο - σούπα φαγόπυρου, κοτολέτα ατμού, χυμός?
• απογευματινό τσάι - γιαούρτι με μπισκότα galetny, χυμό?
• δείπνο - πράσινο τσάι με ψωμί.

Διατροφή την Κυριακή:

• πρώτο πρωινό - ομελέτα λευκού αυγού, σάντουιτς με βούτυρο,
• μεσημεριανό - τοφου με τσάι.
• για να μαγειρέψουν δείπνο θα βοηθήσει συνταγές διατροφής της λαχανικά κατσαρόλα με βραστά γαλοπούλα?
• απογευματινό σνακ - κουλουράκι με ζελέ φράουλας.
• δείπνο - τυρί cottage με μέλι και κανέλα.

Η ιατρική διατροφή στις φλεγμονώδεις νόσους των νεφρών σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε το έργο του κατεστραμμένου οργάνου, να ομαλοποιήσετε την ισορροπία νερού-αλατιού, να εξαλείψετε το οίδημα. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα με ελάχιστη ποσότητα πρωτεΐνης στο οξεικό στάδιο της νόσου. Αργότερα στη διατροφή επιτρέπεται να εισάγονται περισσότερα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών

Η υγεία δεν μπορεί να αγοραστεί, γι 'αυτό θα πρέπει να την φροντίζετε. Εάν ο γιατρός σας πρότεινε δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών, τότε θα πρέπει να ακολουθηθεί. Διαφορετικά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος υποβάθμισης της ευημερίας, η οποία θα οδηγήσει όχι μόνο στο νοσοκομείο αλλά και σε άλλες δυσάρεστες συνέπειες.

Αιτίες της νόσου

Οι ανωμαλίες στα νεφρά και στο ουροποιητικό σύστημα οδηγούν σε σοβαρές επιπλοκές στις διαδικασίες ολόκληρου του οργανισμού. Ο μεταβολισμός πάσχει ιδιαίτερα, παρουσιάζονται δυσλειτουργίες στην απομάκρυνση του ανακυκλωμένου υγρού και η απορρόφηση των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων επιδεινώνεται. Για το λόγο αυτό, συνταγογραφείται ειδική θεραπεία διατροφής για την εξάλειψη αυτής της ασθένειας.

Οι κύριες αιτίες της νεφροπάθειας περιλαμβάνουν:

• εξασθένηση της ανοσίας.
• μη τήρηση των αρχών της υγιεινής διατροφής ·
• υποθερμία ως ολόκληρο το σώμα και τα πυελικά όργανα.
• λοιμώδεις και αφροδίσια νοσήματα ·
• συχνές νευρικές καταστροφές.
• αλκοόλ και κακοποίηση καπνού ·
• γενετική προδιάθεση ·
• κάνοντας κάποια φαρμακευτική αγωγή.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τις θεραπευτικές δραστηριότητες

Η θεραπεία των νόσων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος έχει ως εξής:

• χρήση ναρκωτικών ·
• διατροφή;
• αντιμετώπιση ορισμένων εκδηλώσεων της ασθένειας ·
• φυσικοθεραπευτικές διαδικασίες.

Η βασική αρχή της θεραπευτικής δίαιτας:

• εκφόρτωση του ουροποιητικού συστήματος ·
• καθαρισμός του αίματος των επιβλαβών ουσιών.
• σταθεροποίηση της εργασίας των μεταβολιτών ·
• να απαλλαγούμε από οίδημα.
• κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Αρχές της δίαιτας

Μόνο η κατάλληλα επιλεγμένη τροφή συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς. Η ιατρική προσφέρει διάφορους τύπους δίαιτας που επιτρέπουν την ομαλοποίηση των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Όταν συνταγογραφείται μια συγκεκριμένη δίαιτα, ο γιατρός επικεντρώνεται στην πορεία της νεφροπάθειας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η διατροφή μπορεί να αλλάξει με βάση τα προσωπικά χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος.

Διατροφή βίντεο για τη νόσο των νεφρών:

Οι γενικές απαιτήσεις του πίνακα διατροφής είναι:

1. Μείωση της ποσότητας των πρωτεϊνών που καταναλώνονται. Αυτό το σημείο αναφέρεται στο κλειδί στις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πρωτεΐνες περιλαμβάνουν ενώσεις αζώτου με τις οποίες είναι εξαιρετικά δύσκολο για τα άρρωστα νεφρά να αντιμετωπίσουν. Με μεγάλη συσσώρευση αυτών των στοιχείων είναι δυνατή η δηλητηρίαση. Εάν η ασθένεια γίνει σοβαρή, τότε συνιστάται δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη που διαρκεί 2 εβδομάδες.
2. Έλεγχος πρόσληψης υγρών.
3. Πλήρης αποτυχία ή περιορισμός της χρήσης αλατιού και αλμυρών προϊόντων. Το αλάτι είναι ένα φυσικό ροφητικό, επομένως, η μείωση του στη διατροφή οδηγεί στην εξάλειψη του πρήξιμο. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, συνιστάται να πίνετε καθημερινά τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού χωρίς αέρια.
4. Υπολογισμός ημερήσιων θερμίδων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση του οξαλικού οξέος μπορεί να είναι περιορισμένη.

Για τη θεραπεία των νεφρών, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία Renon Duo. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Τα ακόλουθα προϊόντα απαγορεύεται να χρησιμοποιούν:

• λιπαρά κρέατα ·
• ζωμοί μαγειρεμένοι με μανιτάρια ή ψάρια.
• καπνιστό κρέας, λουκάνικο, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• αλατισμένο τυρί.
• θαλάσσιο ψάρι ·
• γρήγορο φαγητό
• πικάντικα καρυκεύματα.

Τα καθημερινά γεύματα κατά τη διάρκεια της διατροφής πρέπει να περιλαμβάνουν 500 g σύνθετων υδατανθράκων, 80 g πρωτεΐνης, 70 g λίπους. Τα τρόφιμα με θερμίδες πρέπει να είναι ίσα με 3000.

Για την ομαλοποίηση του επιπέδου των μεταβολικών διεργασιών είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν:

• προϊόντα από χορτοφαγική κουζίνα.
• ποτάμι ψάρια;
• άπαχο κρέας.
• αλατισμένο ψωμί και κροτίδες ·
• λαχανικά μαγειρεμένα με ατμό?
• ζυμαρικά σκληρού σίτου ·
• αποξηραμένα φρούτα ·
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Δείγμα μενού ασθενειών

Τα τρόφιμα για τα προβλήματα των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος πρέπει να οργανώνονται σύμφωνα με το ακόλουθο παράδειγμα:

1. Το πρωινό περιλαμβάνει σαλάτα λαχανικών, ενώ τα λαχανικά πρέπει να είναι προ-βρασμένα, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα. Επιτρέπεται επίσης να φάει τυρί cottage, λίγο αποξηραμένο ψωμί, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
2. Στο μεσημεριανό γεύμα πρέπει να μαγειρεύετε μια ομελέτα, βράζετε το φαγόπυρο, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα βουτύρου. Προαιρετικά, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό.
3. Στο μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φάτε μια σούπα λαχανικών, λίγο βραστό κρέας. Δεν απαγορεύεται η χρήση πατάτας σε μια στολή και ένα ποτήρι ζελέ.
4. Το απόγευμα, είναι επιθυμητό να μαγειρέψετε μια μικρή ποσότητα ζυμαρικών, πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι. Επιτρέπεται ένα ψημένο μήλο.
5. Για δείπνο, θα πρέπει να μαγειρεύετε ατμόλουτρα ρύζι. Προαιρετικά, μπορείτε να φάτε μερικά αποξηραμένα φρούτα και να πιείτε ζελέ.

Η διατροφή αυτή θα συμβάλει σε μια γρήγορη ανάκαμψη σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αν δεν τηρηθεί, τότε η κατάσταση της υγείας μπορεί να επιδεινωθεί και να επιβληθεί πιο επιθετική θεραπεία.

Διατροφή για κύστεις στα νεφρά

Η θεραπεία μιας κύστης των νεφρών εξαρτάται από πολλούς μεμονωμένους παράγοντες και την πορεία της νόσου. Κάποιοι δεν χρειάζονται ούτε καν φάρμακο, άλλοι χρειάζονται χειρουργική επέμβαση. Σε κάθε περίπτωση, μια δίαιτα με κύστη νεφρού είναι απαραίτητη. Δεν είναι πάντα συνταγογραφούμενο, αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση.

Κύρια επιλογή

Είναι σημαντικό. Μια δίαιτα για οποιαδήποτε κύστη νεφρών συνιστάται από έναν ειδικό με βάση μια ανάλυση των παραβιάσεων που βρέθηκαν. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διοριστεί εάν υπάρχουν οι εξής διαταραχές:

• αζοτεμία;
• υπέρταση;
• χρόνια νεφρική ανεπάρκεια κ.λπ.

Ελλείψει σοβαρών παθολογιών, συνταγογραφείται η διατροφή Νο7. Αυτός είναι ο κύριος τρόπος αποθήκευσης, αν και μπορεί να είναι χρήσιμος:

• μειωμένο φορτίο στο σώμα.
• η εκροή των ούρων βελτιώνεται.
• αυξάνει την αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής αγωγής με φλεγμονή κ.λπ.

Πρέπει να τρώτε περισσότερες βιταμίνες. Γεύμα - κλασματικό, σε μικρές μερίδες: 5-6 φορές. Η ποσότητα των εισερχόμενων θερμίδων θα πρέπει να είναι στην περιοχή των 2 400. Χαρακτηρίζεται από ένα μικρό περιορισμό:

• πρωτεΐνες.
• άλας: έως 5 γραμμάρια ανά ημέρα.
• υγρά: όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα.

Μπορείτε να χειριστείτε τα τρόφιμα όπως θέλετε, αλλά πρέπει να αποκλείσετε:

Αξίζει να δίνετε προσοχή σε χρήσιμα προϊόντα:

• κριθάρι, φαγόπυρο?
• ψωμί (χωρίς πρωτεΐνες);
• καρπούς των φυτών.

Με νεφρική ανεπάρκεια

Εάν ένα άτομο πάσχει από νεφρική ανεπάρκεια σε μια σοβαρή μορφή, χρειάζεται μια δίαιτα No7a. Βοηθά στην απομάκρυνση των αζωτούχων ενώσεων και ανακουφίζει αποτελεσματικότερα το σώμα. Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

• Το άλας είναι σχεδόν αποκλεισμένο, υπάρχει ήδη σε έτοιμα φαγητά: μέχρι 0,5 γραμ.
• δεν καταναλώνονται κρέας και ψάρια κάθε είδους.
• επιτρέπεται να πίνουν μέχρι 0,5 λίτρα υγρού.
• είναι απαγορευμένο να φάει όλα τα πικάντικα, πικάντικα?
• τα όσπρια στο τραπέζι είναι επίσης ανεπιθύμητα.
• δεν επιτρέπονται περισσότερα από 20 g πρωτεΐνης ημερησίως (25% του κανονικού ενός υγιούς ατόμου) ·
• θερμιδική περιεκτικότητα - ελάχιστο: 2 200 kcal.
• πρέπει να τρώτε 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Είναι ένα από τα πιο περιορισμένα σιτηρέσια. Διαφέρει τη σχετική μονοτονία και τη σοβαρότητα. Για να βελτιωθεί κάπως η γεύση, επιτρέπεται η προσθήκη χόρτων, φυλλωδών λαχανικών, κιτρικού οξέος, υποκατάστατων αλάτων.

Μια τέτοια δίαιτα με κύστη νεφρού παρατηρείται όχι περισσότερο από 20 ημέρες. Συνήθως αυτή τη φορά αρκεί για να βελτιωθεί η κατάσταση. Σε περίπτωση θετικής δυναμικής, συνταγογραφείται ο πίνακας θεραπείας No7b. Εδώ ορισμένοι περιορισμοί είναι χαλαροί και η οργάνωση προχωρά σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:

• η ποσότητα πρωτεΐνης αυξάνεται στα 40 γραμμάρια την ημέρα.
• το κρέας, τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν, αλλά σε μικρές ποσότητες, τα προϊόντα πρέπει να είναι μη λιπαρά και μαγειρεμένα.
• υγρό - σχεδόν στο ίδιο επίπεδο - 0,6 l.
• η πρόσληψη αλατιού είναι η ίδια (μέχρι 1 g), τα τρόφιμα δεν πρέπει να προστίθενται σε φυσιολογικό ορό.
• τα προϊόντα αλεύρου, τα σιτηρά θα πρέπει να είναι περιορισμένα, και καλύτερα - να αφαιρεθεί εντελώς από το τραπέζι?
• λειτουργία - κλασματική (5-6 φορές).
• οι θερμίδες αυξάνονται και πάλι στα 2.400 kcal την ημέρα.

Νεφροτικό σύνδρομο

Σε περίπτωση που η κύστη των νεφρών είναι περίπλοκη, είναι απαραίτητοι και άλλοι κανόνες διατροφής. Μπορεί να υπάρχουν διαφορετικές επιλογές.

Οι επιπλοκές σχετίζονται με την απώλεια πρωτεΐνης μαζί με τα ούρα. Αυτή η παθολογία ονομάζεται νεφρωσικό σύνδρομο και απαιτεί προσκόλληση σε ειδική δίαιτα No7v. Η δράση της αποσκοπεί στην καταπολέμηση των ανεπιθύμητων συνεπειών. Μια τέτοια διατροφή βοηθά:

• μείωση της απώλειας πρωτεϊνών.
• ανεφοδιάσει τα αποθεματικά του.
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
• καθιστούν το πρήξιμο λιγότερο έντονο.

Οι βασικοί κανόνες είναι οι εξής:

• η ποσότητα πρωτεΐνης αυξάνεται στα 60 γραμμάρια την ημέρα.
• επιτρέπεται η μέτρια πρόσληψη αλατιού: έως 2 g.
• επιτρέπεται να πίνουν έως και 0,8 λίτρα υγρού.
• τα ζωικά και φυτικά λίπη στο μενού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερα.
• διάφορα μπαχαρικά, τα μπαχαρικά αντενδείκνυται.
• το περιεχόμενο στο μενού των απλών υδατανθράκων (αλεύρι, γλυκά κ.λπ.) μειώνεται απότομα.
• η θρεπτική αξία είναι έως 2800 kcal.
• υποδοχή - κλασματική.

Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που είναι πλούσια σε ουσίες που συμβάλλουν στην καταστροφή του λίπους (λιποτροπική). Αυτά περιλαμβάνουν τυρί cottage, ψάρια (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες), θαλασσινά κ.λπ.

Στο τελικό στάδιο της νεφρικής ανεπάρκειας

Το φαγητό με κύστη των νεφρών είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν ο ασθενής πάσχει από νεφρική ανεπάρκεια και έχει φτάσει το τερματικό στάδιο. Η αιμοκάθαρση χρησιμοποιεί επιπρόσθετα τη διατροφή No7g. Προωθεί την εξάλειψη των τοξινών και βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες. Για λόγους συμμόρφωσης είναι απαραίτητο:

• υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών: χρειάζονται περίπου 60 g ανά ημέρα.
• σημαντική ποσότητα βιταμινών.
• κυρίως τη χρήση μαγειρέματος.
• να μην τρώτε τρόφιμα πλούσια σε κάλιο: πατάτες, φαγόπυρο, ντομάτες, λιπαρά ψάρια κ.λπ.
• αύξηση της θερμιδικής περιεκτικότητας έως 3 000 kcal ·
• Έλεγχος πρόσληψης αλατιού: έως 2 g.
• ρυθμίστε την ποσότητα του υγρού που πίνετε: μέχρι 0,7 l.
• τηρούν τα κλασματικά γεύματα: έως και 6 φορές την ημέρα.

Δεδομένης της μεγάλης ποικιλίας τροφίμων και των διαφόρων συνθηκών υγείας, το μενού θα πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάκαμψη. Ωστόσο, η εσφαλμένη του προετοιμασία στην καλύτερη περίπτωση δεν θα οδηγήσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα · στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί μόνο να καταστραφεί. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συντονιστεί ο κατάλογος των προϊόντων με έναν γιατρό. Είναι σημαντικό να εξετάζεται τακτικά η παρακολούθηση της κατάστασης και οι διορθώσεις.

Ηπατίτιδα γιατρού

θεραπεία του ήπατος

Διατροφή για ασθένειες του ήπατος και των νεφρών

Το ήπαρ και τα νεφρά ανήκουν σε διαφορετικά συστήματα. Το ήπαρ - στο πεπτικό, τα νεφρά - στην αποβολή. Αλλά εκτελούν παρόμοιες λειτουργίες. Το ήπαρ αναγνωρίζει και διασπά τις τοξίνες και τις βλαβερές ουσίες και τα νεφρά τον απομακρύνουν. Ασθένειες των νεφρών και του ήπατος στερούνται από το σώμα της φυσικής προστασίας. Διάφορες ασθένειες διαγιγνώσκονται συχνότερα, συνδέονται με κακές συνήθειες, μη ισορροπημένη διατροφή, στρες και με διάφορους παράγοντες. Η θεραπεία συνταγογραφείται μόνο από γιατρό, αλλά είναι στην εξουσία σας να βοηθήσετε το σώμα να ξεπεράσει την ασθένεια προσαρμόζοντας τη διατροφή και τον τρόπο ζωής του. Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας.

Δείτε επίσης: Τι είναι ο πίνακας αριθ. 5 και πώς βοηθάει στην ασθένεια του ήπατος

• Διατροφή για ασθένειες του ήπατος
• Διατροφή για ασθένειες των νεφρών
• Ενδεικτικό μενού

Οι ασθένειες του ήπατος συμβαίνουν συχνά σε λανθάνουσα μορφή (φωτογραφία: www.medportal.net)

Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου νευρικές απολήξεις στο ήπαρ, έτσι αρχίζει να βλάπτεται εάν επηρεάζεται η χοληδόχος κύστη ή ο αριθμός των νοσούντων κυττάρων υπερβαίνει το 50%. Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να υποδεικνύουν κάτι εκτός λειτουργίας με αυτό το όργανο:

Εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, μην καθυστερείτε την επίσκεψή σας στο γιατρό. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε χωρίς να γνωρίζετε τη διάγνωση: ακόμη και ένας αβλαβής γάιδαρος γάλακτος μπορεί να είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο και βλάβη. Στην ιδανική περίπτωση, ο συνταγογραφούμενος γιατρός πρέπει να συνταγογραφήσει δίαιτα για ηπατική και νεφρική νόσο, αλλά υπάρχουν ορισμένες γενικές συστάσεις που πρέπει να ακολουθηθούν:

• Με ηπατική νόσο, η ποσότητα των λιπαρών τροφών είναι σημαντικά περιορισμένη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φυτικά λίπη (η ποσότητα τους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 30% της ημερήσιας αξίας των λιπαρών οξέων).
• Όλα τα πιάτα προετοιμάζονται με διατροφικό τρόπο: στον ατμό, στον βρασμό, στο ψήσιμο, μερικές φορές στο φαγητό.
• Η θερμοκρασία των πιάτων δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή ή υψηλή, ιδανική - 50-55 μοίρες.
• Ο ασθενής πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 80g πρωτεϊνών, 300g υδατανθράκων, 70g λίπους ανά ημέρα.
• Μην ξεχνάτε τη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος (τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού ημερησίως).
• Ενεργειακή αξία στην περιοχή 2400 - 2899 kcal ανά ημέρα.

Συνιστάται να φάτε:

• Σούπες και ζωμοί λαχανικών, σούπες με χυλοπίτες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Ποτά: αδύναμο τσάι με γάλα, γογγύλια ζωμού (1 κουταλιά σούπας μούρο ανά φλιτζάνι βρασμένο νερό), κομπόστες, φρέσκα χυμοί χωρίς ζάχαρη.
• Βρώμη - βρώμη, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, ρύζι.
• Χαμηλά λιπαρά κρέατα χωρίς οστά και δέρμα (κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα, μοσχάρι).
• Χαμηλές λιπαρές ποικιλίες ψαριών, θαλασσινών (καλαμάρια, μύδια, στρείδια).
• Κέφι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γιαούρτι, γάλα, ξινή κρέμα, ήπιο τυρί.
• Χωριό ψωμί σίκαλης, κροτίδες, μπισκότα.
• Λαχανικά (καρότα, πατάτες, κολοκύθια, κολοκυθάκια, κουνουπίδια και κινέζικο λάχανο, ντομάτες, πιπεριές και μερικές φορές πράσινα μπιζέλια).
• Μούρα και φρούτα (εκτός από τις ξινικές ποικιλίες).
• Αυγά (όχι περισσότερο από 2 ανά ημέρα).
• Κρέμα (μέχρι 30g) και λαχανικό (μέχρι 10g) βούτυρο.

Συχνά, οι γιατροί συστήνουν να κολλήσουν στον πίνακα θεραπείας αριθμό 5, αλλά εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε τη διατροφή.

Δείτε επίσης: Δίαιτα για την αποκατάσταση του ήπατος: χαρακτηριστικά, επιλογές τροφίμων, μενού

Η διατροφή για νεφρική νόσο θα πρέπει να είναι πλήρης, αλλά ευγενής (φωτογραφία: www.dr-woman.jofo.me)

Όταν διαταράσσονται ασθενείς με μεταβολικές νεφρικές διεργασίες, το υγρό στάζει στο σώμα, τα προϊόντα αποσύνθεσης δεν εμφανίζονται. Η νεφρική ανεπάρκεια συνεπάγεται την ανάπτυξη χρόνιας ή οξείας ηπατικής νόσου.

Με τη νεφρική βλάβη (νεφρική κολίτιδα, χρόνια ανεπάρκεια, νεφρωσικό σύνδρομο, κλπ.), Συνταγογραφείται πιο συχνά το τραπέζι θεραπείας Νο. 7. Η δίαιτα για τη νόσο των νεφρών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

Όταν η δίαιτα των νεφρών δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 3-4 εβδομάδες. Μεγάλος κίνδυνος των αντίθετων συνθέσεων.

Σε ασθένειες των νεφρών και του ήπατος, εξαιρούνται από τη δίαιτα τα ακόλουθα:

• Λιπαρό και δύσκολο να αφομοιώσει τα τρόφιμα.
• Τυριά, μαρινάδες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα.
• Αγορά σάλτσες, συμπεριλαμβανομένης της μαγιονέζας.
• Λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• Όσπρια, χόρτα.
• Σοκολάτα, κακάο, καφές.
• Γλυκά γλυκά, φρέσκο ​​ψωμί, γλυκά.
• Αλκοολούχα, ανθρακούχα ποτά.

Δείτε επίσης: Διατροφή για πόνο ήπατος: χαρακτηριστικά, λίστα προϊόντων, συνιστώμενο μενού

Νέα προϊόντα περιλαμβάνονται στο μενού σταδιακά και σταδιακά (φωτογραφία: www.pochkimed.ru)

Δείτε επίσης: Διατροφή για ηπατική φλεγμονή: χαρακτηριστικά, υγιεινά τρόφιμα, συνιστώμενο μενού

Συχνά κατά τη διάρκεια των αγορών στο σούπερ μάρκετ, το καλάθι μας γεμίζει με εντελώς άσκοπες αγορές, ενώ τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για τα νεφρά παραμένουν στα ράφια. Σας προσφέρουμε έναν μίνι οδηγό για την επιλογή φαγητού στο παρακάτω βίντεο.

Απώλεια βάρους άρθρα >> Συνιστώμενα συμπληρώματα διατροφής για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, το ήπαρ, τα νεφρά και το καρδιαγγειακό σύστημα

Αυτή η μέθοδος διατροφής συνιστάται από εμπειρογνώμονες σε ορισμένες χρόνιες ασθένειες, καθώς και για τη στήριξη των εξασθενημένων ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων. Η διαφορά από τις δίαιτες απώλειας βάρους είναι αυτή:

1. Οι δίαιτες αναπτύσσονται από ειδικούς, οπότε η βλάβη στην υγεία είναι σχεδόν αδύνατη.

2. Αυτός ο τρόπος διατροφής συνιστάται και είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί για όλη τη ζωή.

3. Όταν χρησιμοποιείτε αυτές τις δίαιτες, το σώμα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία και δεν έχει δυσφορία και άγχος.

1. Εάν έχετε χρόνια προβλήματα με τα εσωτερικά όργανα - η βέλτιστη πρόληψη είναι η κατάλληλη διατροφή.

2. Όταν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα, το σώμα λειτουργεί με τρόπο ασφαλή - επομένως, η περιοδική προσκόλληση σε μια τέτοια δίαιτα σε υγιείς ανθρώπους σας επιτρέπει να ανακάμψετε πιο αποτελεσματικά σε όλο το σώμα και να ρυθμίσετε τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Αυτός ο τύπος δίαιτας πρέπει να διορίσει έναν γιατρό. Τα χαρακτηριστικά της διατροφής εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ασθένεια και ορίζονται μεμονωμένα. Σήμερα θα αναλύσουμε μια δίαιτα που βελτιώνει την εντερική περισταλτική και φυσικά εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα. Το πρόβλημα της κακής εντερικής λειτουργίας είναι πολύ συνηθισμένο, εκτός από το ότι οδηγεί σε δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού, επομένως, αυτό το πρόβλημα πρέπει να εξαλειφθεί.

Για να έχουν θετική επίδραση στα έντερα, συμπεριλαμβάνονται χημικά και φυσικά ερεθίσματα στη διατροφή. Ο σημαντικότερος και φυσικός μηχανικός ερεθιστικός παράγοντας είναι οι ίνες, οι οποίες απαντώνται στα ωμά φρούτα και τα λαχανικά.

Το βέλτιστο χημικό ερεθιστικό είναι τα προϊόντα γαλακτικού οξέος και τα μεταλλικά νερά.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεΐνης είναι 100 γραμμάρια, λίπος - 100 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 400 γραμμάρια, θερμίδες - 2800 kcal. Διαιτητική κλασματική 4 - 5 φορές την ημέρα.

Συμπληρώστε τη διατροφή σας από αυτά τα προϊόντα:

1. Ψωμί ολικής άλεσης, λιπαρά τρόφιμα - χωρίς κατάχρηση, φυτικό έλαιο, κονσερβοποιημένα ψάρια.

2. Μαριναρισμένα και αλατισμένα λαχανικά και φρούτα.

3. Ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα, θάμνος θάλασσας.

4. Από γλυκά τρόφιμα - μέλι, μαρμελάδα. Πολύ χρήσιμο - σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες. Συνδυάζουν καλή ζάχαρη και ίνες.

5. Περιορίστε τα προϊόντα που έχουν στυπτική δράση - ζελέ, κακάο, ισχυρό τσάι, βατόμουρα.

Μια λεπτομερής διατροφή θα πρέπει να αναπτυχθεί από το γιατρό σας, αλλά συνιστάται να ακολουθείτε γενικές συστάσεις.

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών στη διατροφή σας είναι 100 - 110 γραμμάρια, λίπος - 80 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 450 γραμμάρια, ελεύθερο υγρό 1,5 - 2 λίτρα. Η θερμιδική περιεκτικότητα είναι 2800 - 3000 kcal. Διαιτητική κλασματική 5 - 6 φορές την ημέρα.

Συνιστώμενα τρόφιμα:

1. Γάλα, ξινόγαλα, κεφίρ, τυρί cottage.

2. Borsch, σούπα παντζάρια, σούπες φρούτων και γάλακτος.

3. Πιάτα από κρέας από χαμηλά λιπαρά κρέατα. Πουλί, ψάρια βρασμένα ή βρασμένα.

4. Λίπη με μέτρια (έως 50 γραμμάρια την ημέρα) - βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο.

5. Κρόκος αυγού - 1 τεμάχιο την ημέρα.

6. Βρώμικο και ημι-ιξώδες χυλό πλιγούρι και πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο. Ζυμαρικά βρασμένα και με τη μορφή σκεπασμάτων.

7. Πιάτα από λαχανικά και χόρτα (εκτός από εσπεριδοειδή, σπανάκι, ραπανάκι). Τα καρότα και οι κολοκύθες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες.

8. Μη πικάντικο τυρί, εμποτισμένη ρέγγα, συκώτι γάδου.

9. Καρυκεύματα: κύμινο, άνηθο, κανέλα, βανίλια.

10. Φρούτα και μούρα, εκτός από πολύ ξινό (βακκίνιο, κόκκινη σταφίδα, λεμόνι).

11. Μέλι, ζάχαρη, μαρμελάδα με μέτρο.

12. Τσάι, τσάι με γάλα.

13. Βιταμίνες υπό μορφή γοφών ζωμού.

Περιορίστε ή εξαλείψτε εντελώς από τη διατροφή σας: αυγά, μυαλά, κρέας, μανιτάρια και ζωμούς ψαριών, ζωικά λίπη (εκτός από μια μικρή ποσότητα βουτύρου).

Εάν έχετε νεφρικά προβλήματα, πρώτα απ 'όλα, τρώτε λιγότερο αλάτι (μόνο 2 - 3 γραμμάρια την ημέρα). Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι 110-125 γραμμάρια (εκ των οποίων 80 γραμμάρια ζώων), λίπη - 8 γραμμάρια (εκ των οποίων 25 γραμμάρια φυτικής προέλευσης), υδατάνθρακες 350 - 400 γραμμάρια. Θερμίδες 2500 - 2900 θερμίδες.

Διαιτητική κλασματική 5 - 6 φορές την ημέρα.

Συνιστώμενα τρόφιμα:

1. Γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα, τυρί cottage.

2. Έλαια: κρεμώδη όχι αλμυρή, ελιά, σόγια, ηλίανθος?

3. Σουπιές γάλακτος, σούπες φρούτων, από λαχανικά, δημητριακά σε ζωμό λαχανικών με ξινή κρέμα, μπορς, σούπα παντζάρι?

4. Πιάτα κρέατος βοδινού, μοσχαριού, αρνιού, πουλερικών.

5. Ψάρια οποιασδήποτε ποικιλίας. Τα προϊόντα είναι προ-βρασμένα και έπειτα ψημένα ή τηγανητά.

6. Δημητριακά και ζυμαρικά με προσθήκη σταφίδας, δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα.

7. Λαχανικά και χόρτα (εκτός από την εσπεριδοειδή, το σπανάκι και τα ραπανάκια) σε οποιαδήποτε μορφή (ωμά, βρασμένα, ψημένα).

8. Μελιτζάνα και χαβιάρι σκουός, μαγειρεμένα χωρίς αλάτι.

9. Φρούτα και μούρα σε ακατέργαστη, βρασμένη, ψημένη μορφή.

10. Μέλι, μαρμελάδα, γλυκά με μέτρο.

11. Ο τσάι είναι αδύναμος, τσάι με γάλα.

Εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά, χρειάζεστε βιταμίνη Α στη διατροφή σας, τρώτε τακτικά το συκώτι του γάδου, μούσκεμα ρέγγας, καθώς και κολοκύθα και καρότα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα, μην περιορίζετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε.

Προσπαθήστε να αποκλείσετε από τη δική σας διατροφή: αλκοόλ, κακάο, σοκολάτα, πικάντικα και αλμυρά σνακ.

Αυτή η δίαιτα συμβάλλει στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος, προάγει την απέκκριση αζωτούχων αποβλήτων και οξειδωμένων μεταβολικών προϊόντων από το σώμα.

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών είναι 90 γραμμάρια, 60 έως 70 γραμμάρια λιπών (20 γραμμάρια φυτικά), 250 έως 350 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 έως 6 γραμμάρια αξιόπιστων αλάτων, 1,5 λίτρα ελεύθερου υγρού (συμπεριλαμβανομένων των σούπας). Θερμιδική αξία 2100 - 2500 kcal.

Συνιστάται η προετοιμασία της τροφής χωρίς αλάτι και πριν τη χρήση είναι ελαφρώς αλατισμένη (με ρυθμό 5 - 6 γραμμάρια την ημέρα). Το κρέας και τα ψάρια είναι στον ατμό και βρασμένα, ενδεχομένως περαιτέρω ψητό. Τα λιπαρά τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή σας.

Διατροφή - τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Περιμένουν περιοδικά νηστεία. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε κερδίσει το βάρος σας.

Αποκλείστε από τη δική σας διατροφή: αλκοόλ, ισχυρό τσάι, καφές, κακάο, σοκολάτα. Κρέας, ψάρι και άλλα Navara, πικάντικα πιάτα από καπνιστό κρέας, τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη (εγκεφάλους, εσωτερικά όργανα ζώων, χαβιάρι). Περιορίστε τη χρήση τέτοιων προϊόντων: ραπανάκι, λάχανο, σκόρδο, όσπρια, ανθρακούχα ποτά.

Ειδικά συνιστάται να φάει: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, λαχανικά και χυμούς από αυτά, cottage cheese - είναι πλούσια σε άλατα καλίου.

Στην παραδοσιακή ανατολική ιατρική, η προσέγγιση της διάγνωσης και της θεραπείας ενός ατόμου είναι πολύ διαφορετική από την ευρωπαϊκή. Όσον αφορά τη διατροφή, βλέπουν τα προϊόντα από μια διαφορετική οπτική γωνία, και λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις τους, συχνά οι άνθρωποι λύθηκαν δύσκολα προβλήματα υγείας χωρίς φάρμακα....

Περιγραφή των κύριων ομάδων δίαιτας που χρησιμοποιούνται στη σύγχρονη κοινωνία

Οι σύγχρονοι άνθρωποι χρησιμοποιούν δίαιτες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους με διάφορους στόχους, μερικές φορές βοηθούν και συχνά όχι. Το πρόβλημα σε αυτές τις περιπτώσεις δεν είναι στη διατροφή, αλλά στο γεγονός ότι το πρόβλημα άρχισε να λύνεται όχι με τον τρόπο που είναι απαραίτητο....

Αν έχετε προβλήματα με τους νεφρούς, πρώτα απ 'όλα πρέπει να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Οι νεφροί εκτελούν τη λειτουργία της απέκκρισης των μεταβολικών προϊόντων, παίζουν τον κύριο ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού, βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις δυσμενείς διακυμάνσεις στο σώμα. Όταν εμφανίζεται νεφρική νόσο, οι αλλαγές εμφανίζονται σε όλο το σώμα, αναπτύσσονται οι οίδημα, η φυσιολογική έκκριση υγρών, τα άλατα, τα μεταβολικά προϊόντα διαταράσσονται, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί δηλητηρίαση.

Όταν η νεφρική νόσο είναι απαραίτητη για να τηρήσετε μια ειδική διατροφή. Η διατροφή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, ανάλογα με τον βαθμό της νόσου, έτσι ώστε το τρόφιμο για τον ασθενή επιλέγεται ξεχωριστά. Ο γιατρός καθορίζει πόση πρωτεΐνη, υγρά και άλατα μπορεί να καταναλώσει ο ασθενής.

MD, καθηγητής Barsukov Alexey: «Από τη στιγμή που νιώθεις μια δυσάρεστη αίσθηση στο κάτω μέρος της πλάτης, θα υπάρχει οίδημα στο πρόσωπο, ξεκινήστε πιο συχνά πηγαίνετε στην τουαλέτα (θα ξυπνήσει τη νύχτα), θα νιώσετε δυσφορία κατά την ούρηση, η ανάγκη να συμβουλευτείτε ένα γιατρό, διότι δεν ανέχεται την καθυστέρηση. "

Η δίαιτα πρέπει να αποτελείται από προϊόντα με ένα διουρητικό, όπως κολοκύθια, παντζάρια, κολοκύθα, αγγούρι, φυλλώδη σαλάτες, λαχανικά σαλάτα τυριών, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι.

Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη αλατιού, το ημερήσιο πρότυπο άλατος είναι 2-4 g, αν η ασθένεια βρίσκεται σε οξεία φάση, αποκλείεται το αλάτι.

Για να προσθέσετε γεύση σε πιάτα που δεν έχουν αλευρωθεί, συνιστάται να προσθέτετε χυμό λεμονιού ή ξύδι κρασιού.

Το φαγητό πρέπει να είναι 4-5 φορές την ημέρα, τα υγρά μπορούν να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του υγρού που περιέχεται στα προϊόντα (γενικά, 800-900 ml υγρών ημερησίως)

Η σύνθεση της διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει 70 - 80 g πρωτεΐνης, 70 - 80 g λίπους, 400 - 500 g υδατανθράκων την ημέρα. Η καθημερινή διατροφή με θερμίδες πρέπει να περιέχει 2800 - 3000 kcal.

Ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται

Συνιστάται να εξαλειφθεί πλήρως από τη δίαιτα:

• κρέατα και σάλτσες ψαριών
• ζωμό για ψάρια και μανιτάρια
• πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά
• λιπαρά κρέατα
• καπνιστά κρέατα
• λουκάνικα, λουκάνικα
• κονσέρβες και αλατισμένα τρόφιμα
• θαλάσσιο ψάρι
• όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, σόγια)
• πράσινα (λάδα, σπανάκι, μαϊντανός)
• σοκολάτα
• καφέ και κακάο

• Προϊόντα αρτοποιίας: άσπρο και γκρίζο ψωμί, αλεύρι χωρίς αλάτι, αλάτι χωρίς μπισκότα.
• Ποτά: τσάι, τσάι με γάλα, ποτά φρούτων, χυμοί φρούτων και μούρων, ζεσταίνετε με μέλι και λεμόνι.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα, κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage.
• Πρώτα μαθήματα: σούπες λαχανικών, σούπες δημητριακών, χορτοφάγος μπορς, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα.
• Δεύτερα μαθήματα: άπαχο κρέας ή ψάρι, κεφτέδες με ατμό, κεφτεδάκια.
• Πιάτα από ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά, τυρί cottage, αυγά (όχι περισσότερο από 1-2 αυγά την ημέρα)
• Επιδόρπια: ψημένα μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ζελέ και ζελέ από φρέσκα φρούτα και μούρα, καρπούζια, πεπόνια, μαρμελάδα, μέλι.

Ιατρός Ιατρικών Επιστημών, Καθηγητής Barsukov Aleksey: "Μετά τη θεραπεία που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός, η διατροφή έχει πρωταρχική σημασία. Διατροφή Εξαιρούνται τα τηγανητά, τα καρυκεύματα, ο καφές, το κρέας, το κρέας, αφήστε μόνο λίγο - βρασμένο. Στο πρώτο μισό της ημέρας, σούπες λαχανικών, κουάκερ - το καλύτερο κουάκερ είναι κολοκύθα, εξακολουθεί να θεωρείται. Και ζεστό ισχυρό ποτό: αυτό είναι το τσάι, αυτό είναι compotes, αυτά είναι φρούτα ποτά είναι ζεστά, αλλά όχι κρύο. Οι σούπες δεν πρέπει να προέρχονται από ζωμό, οι σούπες πρέπει να είναι λαχανικά, πρέπει να είναι δημητριακά. Αλλά όλα αυτά πρέπει να είναι το πρώτο μισό της ημέρας σε 2 ώρες, και μετά από δύο ώρες θα πρέπει να πιείτε ένα ζεστό ρόφημα. "

Δείγμα μενού για 1 άτομο για μία ημέρα:

Πρώτο πρωινό: βινεγκρέτ με ξινή κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, ψωμί, βούτυρο, γλυκό τσάι.

Δεύτερο πρωινό: ομελέτα από ένα αυγό, χυλό φαγόπυρου με βούτυρο, χυμό φρούτων.

Μεσημεριανό: χορτοφαγικό μπορς με ξινή κρέμα ή σούπα λαχανικών (μισό ψωμί), βραστό κρέας, εμπορεύσιμες πατάτες, ψητά φρούτα.

Δείπνο: κοτόπουλο ρύζι με σταφίδες, ζελέ.

Μια ώρα πριν τον ύπνο: ο χυμός βιταμινών είναι γλυκός με ψίχουλα ψωμιού ή μπισκότα.

Συμπληρώστε τα πεδία διεύθυνσης ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και βεβαιωθείτε ότι είναι σωστά.

Σε περιπτώσεις νεφρικών νόσων, η θεραπευτική διατροφή αποσκοπεί στη διόρθωση μεταβολικών διαταραχών. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της παθολογικής διαδικασίας στα νεφρά και τον βαθμό εξασθένισης της νεφρικής λειτουργίας, ο γιατρός συνταγογραφεί μια περισσότερο ή λιγότερο αυστηρή δίαιτα.

Εξετάστε την οίδημα στον ασθενή, την υψηλή αρτηριακή πίεση, την ποσότητα πρωτεΐνης στα ούρα (κανονική πρωτεΐνη στη δοκιμασία ούρων δεν πρέπει να ανιχνευθεί) και την ικανότητα των νεφρών να εκκρίνουν προϊόντα μεταβολισμού πρωτεϊνών. Εάν πολλές πρωτεΐνες εκκρίνονται με ούρα, θα πρέπει να αυξηθούν στη διατροφή και εάν υπάρχουν ενδείξεις χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας, αντίθετα, θα πρέπει να μειωθούν. Το εκτεταμένο οίδημα, το οποίο παρατηρείται συχνά σε ασθενείς, απαιτεί σημαντική μείωση του αλατιού στη διατροφή. Η ποσότητα του υγρού στη διατροφή σε ορισμένες περιπτώσεις επίσης περιορίζει.

Το γεύμα πρέπει να χωριστεί σε 4-5 φορές.

Σε αυτό το άρθρο, παρουσιάζουμε μια δίαιτα γνωστή ως πίνακας αρ. 7, η οποία παρουσιάζεται σε χρόνιες νεφροπάθειες χωρίς συμπτώματα χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας.

- σούπες λαχανικών, δημητριακών και γάλακτος ·
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος, πουλερικών, μαγειρεμένα σε κομμάτι, ψιλοκομμένα και καθαρισμένα.
- Βραστά ψάρια ψιλοκομμένα, ψιλοκομμένα και πολτοποιημένα.
- λευκό ψωμί, γκρίζο, πίτουρο, ψημένο χωρίς αλάτι.
- δημητριακά, ζυμαρικά,
- γάλα, προϊόντα γαλακτικού οξέος, τυρί cottage,
- λαχανικά, ακατέργαστα, βραστά, χόρτα (κόβουμε ραπανάκι, σέλινο, σπανάκι).
- προϊόντα αρτοποιίας ·
- μούρα, φρούτα, ιδιαίτερα βερίκοκο, αποξηραμένα βερίκοκα, κολοκύθα, καρπούζια, πεπόνι, ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα.

- λιπαρά κρέατα ·
- προβάτου, χοιρινού κρέατος, μοσχαρίσιου λίπους ·
- θαλάσσιο ψάρι,
- όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, σόγια) ·
- κρέας, ψάρια, ζωμοί μανιταριών,
- μανιτάρια ·
- τουρσιά, σνακ, καπνιστά κρέατα,
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα ·
- κρεμμύδια, σκόρδο,
- Πικάντικα καρυκεύματα, πιπέρι, μουστάρδα.
- σοκολάτα,
- κέικ και κρέμες.
- ανθρακούχα ποτά ·
- ισχυρός καφές, κακάο.

Η χρήση διουρητικών από ασθενείς απαιτεί αύξηση της ποσότητας τροφών πλούσιων σε κάλιο στη διατροφή (ψητές πατάτες, δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα κλπ.).

Ίσως ο γιατρός σας να συνταγογραφήσει τυχόν πρόσθετους περιορισμούς που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ασθένειας.

Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φάρμακο, συμβουλευτείτε έναν ειδικό και διαβάστε τις οδηγίες χρήσης.

Πληροφορίες σχετικά με τα ναρκωτικά, συνταγή, δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα, προορίζεται μόνο για επαγγελματίες. Οι πληροφορίες που περιέχονται στον ιστότοπο δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από τους ασθενείς για να λαμβάνουν ανεξάρτητες αποφάσεις σχετικά με τη χρήση των φαρμάκων που υποβάλλονται και δεν μπορούν να χρησιμεύσουν ως υποκατάστατο της πλήρους διαβούλευσης με το γιατρό.

Παραπομπή πνευματικών δικαιωμάτων Vidal φάρμακα στη Ρωσία

Μια δίαιτα για τη νόσο των νεφρών βασίζεται πάντοτε στον ίδιο κανόνα: οι υδατάνθρακες αποτελούν τη βάση της διατροφής και οι πρωτεΐνες και τα λίπη υπόκεινται σε περιορισμούς. Το πιο σημαντικό είναι ο περιορισμός του αλατιού και όλων των προϊόντων που γίνονται με τη χρήση του, επειδή το αλάτι διατηρεί το υγρό στο σώμα και φορτώνει τα νεφρά.

Σε περίπτωση νεφρικών νόσων είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να ελέγχονται τα προϊόντα, αλλά και ο τρόπος κατανάλωσης. Μόνο μια τέτοια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα σας βοηθήσει να αποφύγετε λάθη. Έτσι, στην περίπτωσή σας, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Φάτε κλασματικά - 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
2. Η συνολική πρόσληψη υγρών ημερησίως δεν πρέπει να υπερβαίνει τον κανόνα των 1,5 λίτρων. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει σούπες, τσάι, κλπ.
3. Αλάτι τροφή δεν μπορεί (τουλάχιστον περισσότερο από ένα μικρό τσίμπημα την ημέρα). Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλάτι με χυμό λεμονιού, ξίδι και άλλα όξινα πρόσθετα.
4. Προσπαθήστε να φάτε περίπου την ίδια ώρα.
5. Τα λαχανικά πρέπει να κυριαρχούν στη διατροφή, αλλά όχι σε πρωτεϊνικές τροφές όπως το κρέας.
6. Μην ξεχάσετε την πλήρη απόρριψη του αλκοόλ σε όλες τις εκδηλώσεις του.

Ακολουθώντας τέτοιες απλές διατροφικές προδιαγραφές, μπορείτε εύκολα να ξεπεράσετε οποιαδήποτε ασθένεια! Είναι σημαντικό αυτό να είναι τακτικό και όχι περιστασιακό.

Πρώτα απ 'όλα, εξετάστε τον κατάλογο των προϊόντων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σας. Δεν έχει σημασία αν χρειάζεστε μια δίαιτα για φλεγμονή, πολυκυστική νεφρική νόσο ή για άλλα είδη ασθενειών - αυτά τα τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν ούτως ή άλλως:

• ζωμό ψαριών, κρέατος και μανιταριών.
• σούπες σούπας, συμπεριλαμβανομένης της σούπας.
• κάθε λιπαρό κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος πάπιας.
• όλα τα θαλάσσια ψάρια.
• μανιτάρια σε όλες τις μορφές.
• κάθε καπνιστό κρέας.
• νόστιμα κρέατα: μανιτάρια, λουκάνικα, μπέικον, κ.λπ.
• κάθε τουρσιά?
• όλα τα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, σόγια) ·
• όλα τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα.
• λαχανικά όπως η εσπεριδοειδής, το ραπανάκι, το σπανάκι, τα σπαράγγια, ο μαϊντανός.
• κρεμμύδια και σκόρδο.
• σάλτσες: μουστάρδα και πιπέρι.
• φυσικό καφέ, οποιαδήποτε σοκολάτα και κακάο.

Η δίαιτα με πτώση στα νεφρά σας απαιτεί επίσης να τηρείτε αυτούς τους αρκετά αυστηρούς κανόνες. Τώρα μπορεί να φανεί σε σας ότι όλα απαγορεύονται, αλλά δεν είναι. Ο κατάλογος εγκεκριμένων και συνιστώμενων προϊόντων δεν είναι μικρότερος.

Εάν έχετε μια σοβαρή ασθένεια, όπως μια κύστη των νεφρών, η δίαιτα πρέπει να αποτελείται αυστηρά από τα προϊόντα που αναφέρονται:

• καθημερινά συνιστώμενα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλού βάρους ·
• λευκό ψωμί, γκρι και μαύρο, πίτουρο ψωμί, διατροφή ψωμί χωρίς αλάτι, μπισκότο χωρίς αλάτι?
• σούπες λαχανικών, δημητριακά, σούπες με ζυμαρικά, άπαχο άχυρο μπορς, άπαχη σούπα, γάλα και σούπες φρούτων.
• άπαχο κρέας ολόκληρο κομμάτι, βραστά πουλερικά και ψάρια (μπορείτε μερικές φορές να ψήνουν)?
• ζυμαρικά ατμού, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια,
• όλα τα είδη δημητριακών και ζυμαρικών?
• όλα τα λαχανικά.
• αυγά κοτόπουλου (όχι περισσότερο από 1-3 κομμάτια την ημέρα).
• αλατισμένο βούτυρο, γκι και φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
• σάλτσες γάλακτος, χορτοφαγικές σάλτσες.
• αδύναμο τσάι, μπορείτε με το γάλα?
• από γλυκά μπορείτε να: αποξηραμένα φρούτα, ψητά μήλα, μαρμελάδα, ζελέ, μέλι?
• χυμούς ή σπιτικές εγχύσεις φρέσκων φρούτων.

Πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πυελονεφρίτιδας των νεφρών, απαιτούν μια ελαφριά διατροφή με αυστηρή τήρηση της συγκεκριμένης δίαιτας. Ακόμη και αν αισθάνεστε ήδη αρκετά καλά, για χάρη της δικής σας υγείας, δεν πρέπει να υποχωρήσετε από την επιθυμητή πορεία. Φυσικά, θα ήταν δύσκολο να βρεθεί ένα καφενείο που θα σας προσφέρει τα απαραίτητα πιάτα, προσπαθήστε έτσι να μαγειρεύετε τα πάντα στο σπίτι και να πάρετε σνακ μαζί σας όπου κι αν πάτε έτσι ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό να σπάσετε τη διατροφή.

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια!

Οποιαδήποτε νεφρική νόσο έχει ως αποτέλεσμα δυσλειτουργίες του σώματος, που εμφανίζονται στο φόντο των ανισορροπιών οξέος-βάσης και νερού-ηλεκτρολυτών, καθώς και στη συσσώρευση μεταβολικών προϊόντων στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, ο ασθενής αναπτύσσει οίδημα, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και δηλητηρίαση του σώματος.

Μια δίαιτα για ασθένεια των νεφρών αναπτύσσεται και συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό, λαμβάνοντας υπόψη έναν σταθερό κανόνα: η πρόσληψη λιπών και πρωτεϊνών είναι μέγιστα περιορισμένη στη διατροφή, οι υδατάνθρακες αποτελούν τη βάση της διατροφής. Ένα τέτοιο προϊόν όπως το αλάτι, κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε δίαιτας για ασθένειες των νεφρών, απαγορεύεται πάντοτε, επειδή δυσκολεύει τα νεφρά να δουλεύουν διατηρώντας ρευστό στο σώμα μας.

Περιορισμός της πρωτεΐνης Σε περίπτωση προβλημάτων με τα νεφρά, το επίπεδο πρωτεΐνης που προέρχεται από τη διατροφή πρέπει να μειωθεί. Ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών στο σώμα συνοδεύεται από το σχηματισμό αζωτούχων σκωριών, οι οποίες είναι πολύ δύσκολο να απομακρυνθούν από το σώμα ασθενών νεφρών. Σταδιακά, αρχίζουν να συσσωρεύονται στο αίμα. Αλλά είναι αδύνατο να απομακρυνθεί πλήρως η πρωτεΐνη από τη διατροφή, επειδή είναι το πιο σημαντικό συστατικό, η βάση των κυττάρων μας. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται περιορισμένη κατανάλωση βρασμένων αυγών, βραστό ή στιβαρό κρέας και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια. Σε περίπτωση νεφρικής ανεπάρκειας σε χρόνια μορφή, συνιστάται η κατανάλωση 20-50 g πρωτεΐνης την ημέρα. Η ποσότητα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το βάρος του ασθενούς και το στάδιο της νόσου.

Με μικρές διαταραχές στα νεφρά, δεν είναι απαραίτητο να περιορίζεται η πρόσληψη πρωτεϊνικών τροφών. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να κάνετε εκφόρτωση 1-2 ημέρες την εβδομάδα.

Οι ημέρες νηστείας για νεφρική νόσο Μια ημέρα νηστείας είναι η χρήση ενός τύπου προϊόντος εντός 24 ωρών. Σε περίπτωση διαφόρων νόσων των νεφρών, συνιστώνται ημέρες νηστείας υδατανθράκων (βρώμη, φρούτα (κυρίως μήλο, καρπούζι), μούρο, χυμός, λαχανικά (ειδικά αγγούρια) που αυξάνουν το επίπεδο των ούρων, βελτιώνουν τη διαδικασία αποβολής των πρωτεϊνικών μεταβολικών προϊόντων από το σώμα. Ως αποτέλεσμα, η αρτηριακή πίεση μειώνεται, οι εκδηλώσεις χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας εξασθενούν.

Κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας με λαχανικά, φρούτα ή μούρα, 1.5 κιλά λαχανικών (ενός είδους), φρούτα ή μούρα πρέπει να τρώγονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, η λήψη τους θα πρέπει να χωρίζεται σε πέντε μέρη. Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν ή να καταναλωθούν φρέσκα, με τη μορφή σαλάτας (ντύσιμο - φυτικό έλαιο (λίγο) ή ξινή κρέμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Η πρόσληψη θερμίδων σε περίπτωση νεφρικής νόσου Η συνολική θερμιδική πρόσληψη ημερησίως θα πρέπει να είναι 3500 kcal και όχι λιγότερο (κυρίως υδατάνθρακες και λίπη), αλλιώς ο οργανισμός θα απορρίπτει εντατικά πρωτεΐνες στο σώμα, που είναι γεμάτοι με υπερβολικό σχηματισμό τοξικών μεταβολιτών και ως αποτέλεσμα αυξημένο φορτίο στους νεφρούς. Η κατανάλωση πρέπει να είναι κανονική και κλασματική (5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες).

Περιορισμός του αλατιού Σε σοβαρές περιπτώσεις απαγορεύεται η χρήση αλατιού, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων με το περιεχόμενό του (καπνιστό κρέας, λουκάνικα, τουρσιά, κονσερβοποιημένα προϊόντα, τυριά, μεταλλικό νερό, κακάο κ.λπ.). Το ψωμί είναι επίσης καλύτερο να αγοράσετε ειδικά χωρίς αλάτι, ή το ψήνετε μόνοι σας. Με μικρές παραβιάσεις, επιτρέπεται στους ασθενείς να προσθέσουν αλάτι στα γεύματά τους (δεν συνιστάται περισσότερο από 2-3 g ημερησίως (μισό κουταλάκι του γλυκού)).

Επίσης, από τη διατροφή σας θα πρέπει να αποκλείονται τα προϊόντα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο (μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα, τυρί cottage (σπάνια επιτρέπεται να λοξά ή κατσαρόλα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά), καρύδια, παραπροϊόντα (ήπαρ, εγκέφαλος, νεφρά)). Απαιτείται επίσης να αποκλείονται οι ζωμοί κρέατος, ψαριών και μανιταριών, πικάντικα και πικάντικα πιάτα, κρεμμύδια και σκόρδα, όσπρια, σοκολάτα. Οι λεγόμενες σούπες σε ζωμό λαχανικών, ζυμαρικά και δημητριακά, αφέψημα από ζαχαροκάλαμο, φρέσκα, βραστά και ατμισμένα λαχανικά, μούρα και φρούτα, βούτυρο και φυτικό έλαιο, αδύναμο τσάι και καφέ, γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινόγαλα, κεφίρ, ξινή κρέμα).

Για τους ασθενείς με νεφρωσικό σύνδρομο, σπειραματονεφρίτιδα και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, συνιστάται αυστηρή δίαιτα (πίνακας αριθ. 7).

Με μια τέτοια δίαιτα επιτρέπεται να χρησιμοποιεί:

• Γλυκά - μέλι, ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρμελάδες, αλλά χωρίς ενθουσιασμό.
• Δημητριακά και ζυμαρικά σε περιορισμένες ποσότητες.
• Περιορισμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (βρασμένα ή ψημένα).
• Φρέσκα και βραστά λαχανικά και χόρτα (αγγούρια, πατάτες, τεύτλα, ντομάτες, κουνουπίδια, καρότα, πράσινα μαρούλια, μαϊντανός, άνηθος).
• Προϊόντα ψωμιού και αλευριού - ψωμί πίτουρου λευκού σιταριού (χωρίς αλάτι).
• Φρούτα - φρέσκα (κυρίως καρπούζι) και βραστά (πατάτες, ζελέ, μους με άμυλο).
• Lean (όχι κρέας), μη αλμυρές σούπες (με βάση τα λαχανικά, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, χρησιμοποιήστε το βούτυρο σαν ένα ντύσιμο).
• Ποτά - αδύναμο τσάι, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, ζωμό γοφούς, μαύρη σταφίδα (αραιώστε το ήμισυ με νερό), χυμούς φρούτων, λαχανικών και μούρων.
• Οιοδήποτε κρέας εντός των πρώτων δύο εβδομάδων της θεραπείας είναι περιορισμένο και στη συνέχεια προστίθεται σε μικρή ποσότητα και σε βρασμένη μορφή και εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.
• Αυγά - 1-2 αυγά την ημέρα (μαλακά βρασμένα ή ομελέτα μόνο από πρωτεΐνες).
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (περιορίζεται σε ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρόπηγμα τυριών και πουτίγκες).

Απαγορευμένα προϊόντα:

• Όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, λάκκο, μανιτάρια.
• Μεταλλικό νερό νατρίου.
• Αλάτι και προϊόντα με προσθήκη (συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης).
• Σοκολάτα, ισχυρός καφές, κακάο.
• Σνακ κονσερβοποιημένα.
• Κρέας, ψάρια και ζωμοί μανιταριών.
• Λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, τυριά.
• Αλκοόλ και προϊόντα που το περιέχουν.
• Ψωμί συνήθεις αρτοσκευάσματα, μαύρο ψωμί.
• Λιπαρό Κρέας, Ψάρια, Πουλερικά

Σε περίπτωση άλλων νεφρικών νόσων, δεν υπάρχουν σημαντικοί διατροφικοί περιορισμοί, συνιστάται μόνο η μείωση της χρήσης αλατιού, πικάντικων καρυκευμάτων και μπαχαρικών, καθώς και αλκοολούχων ποτών.

Διατροφή για την ουρολιθίαση Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση επιλέγεται με βάση τη σύνθεση των λίθων, μετά τη μελέτη.

Οξαλικά: Στα οξαλικά άλατα εξαιρούνται προϊόντα με περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ - αυτά περιλαμβάνουν φυλλώδη φυτά (μαρούλι, λάχανο, σπανάκι), καφέ, σοκολάτα, κακάο. Εξαιρεί επίσης τη χρήση προϊόντων με ασκορβικό οξύ (ραπάνια, μερικές ποικιλίες μήλων (Antonovka), ραδίκια, μαύρη σταφίδα, εσπεριδοειδή). Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6, η οποία εμπλέκεται στην αποσύνθεση του οξαλικού οξέος, συνιστάται. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν μαύρο ψωμί, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο. Συνιστάται επίσης η χρήση μελιτζανών, δαμάσκηνων, φασολιών, κολοκύθας, κουνουπιδιού.

Άλατα ουρικού οξέος συμβάλλουν στο σχηματισμό λίθων νεφρών σε όξινο περιβάλλον, εξ ου και η τροφή που επικρατεί στην αλκαλοποίηση των ούρων (μέλι, δημητριακά, ψωμί, αποξηραμένα φρούτα, πατάτες). Και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ψάρια και κρέας, λουκάνικα και διάφορα καπνιστά κρέατα, τα εντόσθια πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή ή στο μέγιστο.

Όταν τα φωσφορικά προέρχονται από πέτρες πρέπει να οξινίζονται τα ούρα. Εδώ είναι χρήσιμο να τρώτε φαγητά κρέατος και ψαριών, λαχανικά και σούπες γάλακτος, μούρα και χυμούς φρούτων (κομπότες), γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι νεφροί πέτρες μπορεί να έχουν διαφορετική σύνθεση, η οποία είναι πολύ λιγότερο συχνή. Σε κάθε περίπτωση, ο γιατρός αναπτύσσει μια δίαιτα μεμονωμένα με έναν διατροφολόγο. Στην περίπτωση που η ουρολιθίαση συνοδεύεται από έντονο πόνο στα νεφρά, αυτή η δίαιτα είναι μια εξαιρετική πρόληψη του σχηματισμού νέων πέτρων και βοηθά στη διάλυση της απέκκρισης των υφιστάμενων πέτρες.

Σε περιπτώσεις νεφρικής νόσου, οι αυστηρές δίαιτες που διαρκούν πάνω από ένα μήνα αντενδείκνυνται, καθώς αυτό είναι γεμάτο με το σχηματισμό πέτρων αντίθετης σύνθεσης στα νεφρά. Αυτές οι δίαιτες ελέγχονται αυστηρά από τον θεράποντα ιατρό.

Πολλές ασθένειες των νεφρών, συμπεριλαμβανομένης της πυελονεφρίτιδας, απαιτούν μια ήπια δίαιτα με αυστηρή τήρηση αυτής της διατροφής. Ακόμη και με τη βελτίωση του κράτους, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε την προγραμματισμένη πορεία. Επομένως, προσπαθήστε να προετοιμάσετε τα πιάτα εκ των προτέρων, να τα πάρετε στη δουλειά και όχι το σνακ σε αμφισβητήσιμα μέρη, σπάζοντας τη διατροφή.

Επιλογή μενού διατροφής για μια εβδομάδα για νεφρική νόσο: 1 ημέρα.

Πρωινό - κουάκερ ρύζι σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με σταφίδες, ένα φλιτζάνι τσάι με μια κουταλιά μέλι?
Το δεύτερο πρωινό - πουτίγκα τυρί cottage, αφέψημα rosehip?
Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών, 200 γραμμάρια άπαχου κρέατος σε βρασμένη μορφή, 200 ml κομπόστα?
Δείπνο - κοτόπουλα ατμού από ψιλοκομμένο ψάρι, κατσαρόλα με ζυμαρικά και ζυμαρικά, 200 ml γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Δεύτερο δείπνο - 200 ml κέφι χωρίς λίπος.

Πρωινό - χυλό φαγόπυρο με γάλα, κοτολέτα καρότο, τσάι με κουτάλι μέλι?
Το δεύτερο πρωινό - βραστά ψάρια και πουρέ πατάτες?
Μεσημεριανό γεύμα - άπαχο μπορς, βρασμένο άπαχο κρέας, κομπόστα μήλων.
Δείπνο - κατσαρόλα με κρέας, μερίδα γλυκού τυρί cottage, ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα που προστέθηκε?
Δεύτερο δείπνο - 200 ml σπιτικό γιαούρτι.

Πρωινό - σαλάτα, βραστά ψάρια, τυρί cottage με ξινή κρέμα, 200 ml χυμού λαχανικών ή φρούτων,
Το δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα cottage?
Μεσημεριανό - φρέσκια σούπα με γάλα, ρύζι με βραστό μοσχαρίσιο κρέας, κομπόστα κερασιού.
Δείπνο - κατσαρόλα πατάτας, πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη φρούτων ή μούρων?
Δεύτερο δείπνο - 200 ml σπιτικό γιαούρτι.

Πρωινό - χυλό ρύζι γάλα, τυρί σταφίδας, ένα φλιτζάνι τσάι?
Το δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα cottage?
Μεσημεριανό - χορτοφαγική σούπα με λαχανικά, βραστό κρέας (200 g) με χυλό φαγόπυρο, μήλο κομπόστα?
Δείπνο - κέικ ψαριού σε ατμό, κατσαρόλα ζυμαρικών, 200 ml γάλακτος.
Το δεύτερο δείπνο - 200 ml κεφίρ.

Πρωινό - βρασμένο ρύζι με λαχανικά, τυρί cottage με ξινή κρέμα, κομπόστα φρούτων ή χυμό?
Το δεύτερο πρωινό - τυρί cottage, κεφίρ με ζάχαρη.
Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με την προσθήκη και ένα κομμάτι βρασμένο κρέας κοτόπουλου, ή μοσχαρίσιο κρέας, μήλο κομπόστα?
Δείπνο - κατσαρόλα από ρύζι-μαλακό τυρί, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
Δεύτερο δείπνο - 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Πρωινό - κουάκερ γάλακτος από φαγόπυρο, βραστά τεύτλα, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
Το δεύτερο πρωινό - πουρέ πατάτες με βραστό ψάρι?
Μεσημεριανό - χορτοφαγικό μπορς, βραστό κρέας, χυμός φρούτων.
Δείπνο - κατσαρόλα με κρέας, τσάι με μέλι.
Δεύτερο δείπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.

Πρωινό - ένα μέρος του σιμιγδαλιού, ένα φλιτζάνι τσάι?
Το δεύτερο πρωινό - βινεγκρέτ, βρώμη με φρούτα, φλιτζάνι γάλα,
Μεσημεριανό - σούπα πατατών, ένα κομμάτι βραστό μοσχάρι, ζελέ φρούτων?
Δείπνο - κατσαρόλα τυρί cottage, τηγανίτες μήλου, κομπόστα?
Το δεύτερο δείπνο - 200 ml κεφίρ ή γιαούρτι.

Αυτή η έκδοση της διατροφής έχει συμβουλευτικό χαρακτήρα, μπορεί να υπόκειται σε αλλαγές και προσθήκες από διαιτολόγους. Όλα εξαρτώνται από την ειδική ασθένεια και την κατάσταση του ασθενούς.

Σύμφωνα με τους εξειδικευμένους ειδικούς, μια δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών είναι ένας άμεσος τρόπος για μια γρήγορη ανάκαμψη. Η νεφρική ανεπάρκεια, η πυελονεφρίτιδα, η σπειραματονεφρίτιδα και άλλες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος απαιτούν ειδική δίαιτα. Προβλεπόμενη θεραπευτική διατροφή από τον γιατρό για κάθε άτομο ξεχωριστά. Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες διατροφής μπορεί να αναιρέσει όλες τις προσπάθειες που καταβάλλουν οι ασθενείς για τη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων.

Μετά τη διάγνωση, μια συνταγή που βασίζεται σε ειδική δίαιτα συνταγογραφείται σε έναν ασθενή με προβλήματα στα νεφρά. Η πιο αποτελεσματική είναι η χαμηλή πρωτεΐνη. Μια δίαιτα για τη νόσο των νεφρών βασίζεται στην κατανάλωση μιας ελάχιστης ποσότητας πρωτεΐνης και αλατιού. Το τελευταίο προϊόν μπορεί να συγκρατεί υγρό στο σώμα και να προκαλεί άμμο στα νεφρά. Παρατηρώντας τα τρόφιμα διατροφής, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις των γιατρών:

• τρώτε φαγητό σε μικρές μερίδες, φάτε μια ημέρα τουλάχιστον 5 φορές.
• τρώτε σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων.
• πίνετε 1,5 λίτρο υγρών ημερησίως (τσάι, χυμοί, αφέψημα κ.λπ.).
• τα τρόφιμα αλατιού δεν είναι στη διαδικασία μαγειρέματος, και σε μερίδες, σε ένα πιάτο?
• αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών ·
• μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά, μπαχαρικά, σκόρδο και κρεμμύδια σε συνταγές.
• Μην τρώτε λιπαρά και βαριά νεφρά.

Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να αποφύγετε τη χρήση ναρκωτικών και να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης. Η δίαιτα για τους ασθενείς με νεφρά πρέπει να είναι τακτική, η επιπολαιότητα στην ιατρική διατροφή μπορεί να βλάψει μόνο. Ωστόσο, αν κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της διατροφικής υποστήριξης τα νεφρά δεν σταματούν να βλάπτουν, οι γιατροί συνταγογραφούν παυσίπονα για να πίνουν. Τέτοια φάρμακα όπως το Tramadol, το Diclofenac, το Ketorol μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο. Όταν ο νεφρός πονάει, οι νεφρολόγοι συνιστούν, πέρα ​​από τη χρήση ναρκωτικών, να βάζουν ζεστές κομπρέσες.

Όταν τα προβλήματα με τα νεφρά βοηθούν το αφέψημα του λεμονιού, του μέντας και του χαμομηλιού.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να πίνουμε ζωμούς και εγχύσεις ναρκωτικών. Αλλά ποια φυτά θα επιλέξουν; Ένας ασθενής με ένα νεφρό και με διάφορες ασθένειες των ουροφόρων οργάνων θα επωφεληθεί από το ποτό από τους καρπούς του κύμινο, της άλθε ρίζας, των φύλλων δυόσμου και του φλοιού του φασολιού. Βοηθά με προβλήματα νεφρών αφέψημα λεμονιού βάλσαμο, μέντα και ταξιανθία χαμομήλι. Θα χρειαστεί 1 κουταλιά της σούπας. l βότανα, που παρασκευάζονται σε 250 ml νερού.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Κατά τη θεραπεία των παθήσεων των νεφρών, ο ασθενής καλείται να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή, που ονομάζεται νούμερο 7 στους διατροφολόγους.Η δίαιτα αυτή θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου, στη βελτίωση της ευημερίας. Πριν συνταγογραφηθεί μια δίαιτα για νεφρική νόσο, ένα άτομο πρέπει να δώσει προσοχή στα συνοδευτικά συμπτώματα, επειδή κάθε ασθένεια έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Οι περισσότερες παθολογίες δεν απαιτούν αυστηρούς περιορισμούς στην κατανάλωση τροφίμων, μειώνεται μόνο η κατανάλωση αλατιού, πιπεριού και αλκοόλ. Τα τραπέζια θεραπείας 7 για τις παθήσεις των νεφρών είναι τα ίδια για τις γυναίκες και τους άνδρες.

Όταν ο πόνος στα νεφρά απαιτεί ένα μενού που θα μειώσει τον ερεθισμό και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, με ανάλογη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, βιταμινών, υδατανθράκων και ιχνοστοιχείων. Ωστόσο, όταν τα νεφρά είναι επώδυνα, η πρωτεΐνη περιλαμβάνεται στις συνταγές του πίνακα αριθ. 7 σε περιορισμένες ποσότητες. Τα υγρά κατανάλωσης δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 1,5 λίτρα σε 24 ώρες.

Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα.

Η διατροφική θεραπεία για τη νόσο των νεφρών απαιτεί την εξέταση της θερμιδικής πρόσληψης. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται: πόσες θερμίδες μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα για να μην περιπλέξουν το έργο των νεφρών και του ήπατος; Οι διατροφολόγοι λένε ότι για τα άτομα με παθολογίες αυτών των οργάνων, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3000 kcal. Δεν μπορούμε να παραμελήσουμε τη χημική σύνθεση των τροφίμων που καταναλώνονται. Ανά ημέρα θα πρέπει να φάτε 70 γραμμάρια πρωτεΐνης, 90 γραμμάρια λίπους και 400 γραμμάρια υδατανθράκων (εκ των οποίων 80 γραμμάρια σάκχαρα). Όπως φαίνεται από τα παρουσιαζόμενα στοιχεία, οι υδατάνθρακες κυριαρχούν, λόγω της ικανότητάς τους να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Τι είδους διατροφή προτιμάται για τα νεφρά, την πυελονεφρίτιδα, τη νεφρική ανεπάρκεια και άλλες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος; Σύμφωνα με τους γιατρούς, με αυτές τις παθολογίες, είναι σημαντικό να ρυθμιστεί η ποσότητα του υγρού και του αλατιού που καταναλώνεται. Εάν είναι χρήσιμο για υγιείς ανθρώπους να πίνουν περισσότερα από 2 λίτρα χυμών και συμπιέζουν την ημέρα, πόσο πρέπει να πίνετε για πόνους στους νεφρούς ή για ένα άτομο με ένα νεφρό; Μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα υγρών ημερησίως, αυτό περιλαμβάνει επίσης χυμούς, τσάγια, ζωμούς κλπ. Εάν αγνοήσουμε αυτή τη σύσταση, ο ασθενής αντιμετωπίζει επιπλέον πίεση σε ένα όργανο που δεν μπορεί να εργαστεί με πλήρη ισχύ. Πόσο νερό να πίνετε με ένα νεφρό; Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πιείτε μέχρι ένα λίτρο, διαφορετικά θα υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης από το νερό.

Όταν το νεφρό πονάει, οι διαιτητικές συνταγές αποκλείουν την προσθήκη αλατιού, αφού το φορτίο από αυτό το προϊόν μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παραβιάσεις του οργάνου. Πιάτα αλατισμένα σε ελάχιστες ποσότητες αμέσως πριν τη χρήση. Όταν επιδεινώνουν τις νεφρικές παθήσεις, οι νεφρολόγοι συνιστούν να εγκαταλείψουν πλήρως τα αλατισμένα τρόφιμα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ο διαιτητικός πίνακας αριθ. 7 βασίζεται κυρίως στη μείωση του αριθμού των προϊόντων, τα οποία κυριαρχούν από πρωτεΐνες. Από αυτή την άποψη, μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για τη νόσο των νεφρών καταναλώνει τη μικρότερη ποσότητα ψαριών, αυγών, τυριών cottage, τυριών, όσπριων και κρέατος. Μην ξεχνάτε ότι η πρωτεΐνη είναι δομικό υλικό για τα κύτταρα, οπότε, παρά τους περιορισμούς, το διαγράψτε εντελώς από το μενού είναι λάθος. Σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρών ψαριών και ποικιλιών κρέατος, καθώς και το τηγάνισμα και η συμπλήρωσή τους με διάφορα μπαχαρικά (σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι κλπ.).

Μια δίαιτα σε νεφρική ανεπάρκεια είναι διαφορετική από τη διατροφή σε άλλες παθολογικές καταστάσεις του ουροποιητικού συστήματος και απαιτεί μείωση της κατανάλωσης πρωτεϊνικών τροφών σε 30-40 g ανά 24 ώρες. Η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βελτιώνει σημαντικά τη συνολική κατάσταση και διευκολύνει την πορεία της νόσου. Εάν η νεφρική λειτουργία του ασθενούς είναι ασήμαντα διαταραγμένη, τότε με σωστή θεραπεία δεν είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε δίαιτα χαμηλών πρωτεϊνών, αρκεί να κάνετε ημέρες καθαρισμού 1-2 φορές την εβδομάδα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ποια διατροφή για τον πόνο των νεφρών πρέπει να έχουν οι γυναίκες στη θέση; Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό οι μέλλουσες μητέρες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με διάφορες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Η έξαρση των παθήσεων των νεφρών μπορεί να προκαλέσει αποβολή, θάνατο του εμβρύου. Η δυσκολία της θεραπείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η απαγόρευση πολλών φαρμάκων. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα για τα νεφρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ιδιαίτερα σημαντική. Τα διαιτητικά τραπέζια εξαιρούν λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά και πασπαλισμένα. Τα υγιεινά τρόφιμα ατμού, βρασμένα ή ψημένα.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να πίνουν μια μέρα χρειάζονται τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.

Η διατροφή για νεφρική ανεπάρκεια, πυελονεφρίτιδα και άλλα προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος σε έγκυες γυναίκες είναι η ίδια όπως και σε άλλους ασθενείς. Το μενού δεν πρέπει να περιέχει προϊόντα όπως κρεμμύδια, μανιτάρια, σκόρδο, λάχανο, φρέσκα αρτοσκευάσματα, καφέ, κακάο και έντονο τσάι. Πίνετε μια μέρα που χρειάζεστε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού και τρώτε τουλάχιστον 4 φορές. Επιτρέπεται η κατανάλωση δημητριακών και ζυμαρικών όλων των ειδών, γάλακτος, κεφίρ, γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά, καθώς και μαύρο ψωμί και μακαρόνια χωρίς ψήσιμο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι χρήσιμο να πίνετε με τον πόνο στους νεφρούς χυμό ροδιού, αφέψημα βακκίνιων, επίσης έγχυση τριαντάφυλλου και συμποτώσεις ξηρών καρπών δεν είναι περιττές.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ο νεφρός μπορεί να βλάψει εξαιτίας της μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις του πίνακα θεραπείας. Ένα χρήσιμο μενού για την επιδείνωση του πόνου στα ουροφόρα όργανα συνεπάγεται πλήρη απόρριψη αλκοόλ, κατ 'εξαίρεση επιτρέπεται κόκκινο κρασί, αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι 1-2 φορές το μήνα. Δεν μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα:

• σοκολάτα;
• κακάο;
• μανιτάρια ·
• μπαχαρικά,
• kvass;
• σκόρδο;
• όσπρια ·
• λίπος γάλακτος, τυρί cottage?
• θαλάσσιο ψάρι, καθώς θεωρείται λιπαρό.

Παρά το γεγονός ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου συμβάλλουν στη βελτίωση της ανοσίας και πολλοί είναι συνηθισμένοι να το τρώνε για την πρόληψη οξείας αναπνευστικής λοίμωξης, αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να καταναλωθεί για τον πόνο των νεφρών. Το σκόρδο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιείται σε διαιτητικές συνταγές, καθώς ερεθίζει τα νεφρά. Σε περίπτωση επιδείνωσης των νεφρικών παθήσεων, είναι προτιμότερο να εγκαταλείψουμε τα ραπάνια, τη λάρνακα, το μαϊντανό και τα σπαράγγια. Δεν μπορείτε να φάτε κρέας λιπαρών ποικιλιών, δηλαδή, χήνα, χοιρινό, αρνί, πάπια.

Όταν ο πόνος στα νεφρά να φάει το σκόρδο είναι αδύνατο.

Η διατροφή για νεφρική νόσο βασίζεται στα ακόλουθα υγιεινά τρόφιμα και πιάτα που βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς:

• δημητριακά ·
• μέλι?
• πατάτες ·
• άπαχο κρέας.
• γάλα;
• ποτάμι ψάρια;
• χορτοφαγικές σούπες?
• κουνουπίδι;
• ζελέ, χυμός, κομπόστα ·
• φρούτα?
• την εμπλοκή.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Σε περίπτωση προβλημάτων με τα νεφρά, είναι χρήσιμο να περιορίζετε περιοδικά το φορτίο στο σώμα, κάνοντας μέρες νηστείας. Αποδίδεται για την εκφόρτωση των νεφρών μόνο μετά από πλήρη εξέταση και σωστή διάγνωση. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιήστε μόνο ένα είδος προϊόντος, το οποίο πρέπει αναγκαστικά να είναι χρήσιμο και επιτρεπτό για νεφρικές παθήσεις. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το τραπέζι από φρούτα και μούρα, προετοιμάζοντας 350-400 γραμμάρια μήλων, αχλαδιών, βερίκοκων. Επιτρέπεται η συμπλήρωση του πιάτου με μέλι ή γιαούρτι. Τρώτε καθημερινά καθαρισμό τροφίμων πρέπει να είναι 5-6 φορές, παρατηρώντας ίσα χρονικά διαστήματα. Η πιο σωστή και χρήσιμη διατροφή για τον καθαρισμό των νεφρών - αγγούρι.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Όταν οι νεφροί είναι επώδυνοι, ο ασθενής λαμβάνει τον πίνακα αριθ. 7, ο οποίος βοηθά να απαλλαγούμε από τα επώδυνα συμπτώματα και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Πολλοί δυσκολεύονται να συνηθίσουν στην σωστή διατροφή, καθώς πρέπει να αλλάξουν δραστικά τη συνήθη διατροφή τους. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ζωγραφίζετε προσεγγιστικές συνταγές για την επόμενη εβδομάδα και να τις κολλήσετε σε όλο το θεραπευτικό μάθημα, περιοδικά αναδιατάσσοντας και προσθέτοντας νέα πιάτα.

Το δείγμα του μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• Αριθμός ημέρας 1. Πρωινό - δημητριακά με ρύζι γάλακτος, τυρί. Το μεσημέρι - σούπα κρέμας λαχανικών, βραστό μαστό. Δείπνο - κέικ ψαριού με ατμό, ζυμαρικά. Το πουτίγκα, τυχόν επιτρεπόμενα φρούτα, κατσαρόλες και μπισκότα μπισκότων σερβίρονται σαν σνακ. Μετά από κάθε γεύμα, πρέπει να πίνετε υγρό. Μπορεί να είναι αφέψημα, κομπόστα, κεφίρ, γιαούρτι, χυμοί, τσάι με μέλι.
• Ημέρα αριθ. 2. Το πρώτο γεύμα - φαγόπυρο με γάλα, καρότο. Μεσημεριανό - σούπα, σουφλέ κρέατος. Δείπνο - κατσαρόλα κρέατος, τυρί cottage με μέλι.
• Ημέρα αριθμός 3. Πρωινό - χορτοφάγος plov, σουφλέ. Μεσημεριανό - σούπα με γαλοπούλα, χυλό κριθαριού. Δείπνο - ομελέτα ατμού, βραστό μοσχάρι.
• Ημέρα αριθμός 4. Το πρωί - σαλάτα με λαχανικά, ψάρι, χυμό ντομάτας και μάζα τυριού. Το μεσημέρι - σούπα γάλακτος, ρύζι με βόειο κρέας. Βραδινό γεύμα - βρώμη με μπανάνα, κατσαρόλα με πατάτες.
• Ημέρα Νο. 5. Πρωινό - τυρόπηγμα με σταφίδες, γαλακτοκομικό κουάκερ σιταριού. Μεσημεριανό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορς, χυλό φαγόπυρο με άπαχο κρέας. Δείπνο - ψωμάκια, ζυμαρικά.
• Ημέρα αριθμός 6. Το πρώτο γεύμα - κριθάρι γάλα κριθάρι, βραστά τεύτλα. Μεσημεριανό - άπαχο μπορς, βραστό στήθος κοτόπουλου. Δείπνο - σουφλέ κρέατος.
• Ημέρα νούμερο 7. Πρωινό - σιμιγδάλι. Το μεσημέρι - πολτοποιημένη πατάτα σούπα, κεφτεδάκια ατμού. Βραδινό γεύμα - πουτίγκα, τηγανίτες με καραμελωμένα μήλα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Με πόνο στα νεφρά, συνιστάται η χρήση ζελέ τριαντάφυλλου. Για την παρασκευή του είναι απαραίτητο να φτιάξετε 2 κουταλιές της σούπας. έγχυση καρπούζι. Στη συνέχεια, πάρτε ½ φλιτζάνι του έτοιμου παρασκευάσματος, διαλύστε σε αυτό 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη, βράστε και ρίξτε μέσα στο υπόλοιπο υγρό. Μια μικρή κουταλιά ζελατίνης χύνεται ξεχωριστά με λίγο νερό και μετά από μισή ώρα το προσθέτουν στην έγχυση. Απαιτείται η μεταφορά των συστατικών στο σημείο βρασμού, αφού το προκύπτον υγρό κρυώσει. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο η σούπα φρούτων. Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε μικρούς κύβους των 20 γραμμαρίων αχλαδιού, πεπονιού, μήλου και ροδακινιάς. Κρούστα και σπόροι ρίχνουμε βραστό νερό, βράζουμε και επιμένουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, στέλεχος και βάλτε κύβους φρούτων και προηγουμένως μαγειρεμένο ρύζι στο παρασκευασμένο υγρό. Όταν συναρμολογηθούν όλα τα συστατικά, η σούπα βράζει για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια χύνεται σε πλάκες και καρυκεύεται με ξινή κρέμα.