Χυμός Cranberry για το χειμώνα είναι ένα εξαιρετικό παρασκεύασμα, το οποίο περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών. Προετοιμάστε το χυμό των βακκίνιων είναι ένα γρήγορο. Υπάρχουν πολλές απλές και γρήγορες συνταγές.

Χυμός Cranberry για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική προετοιμασία

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού των βακκίνιων

Ο χυμός Cranberry δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και πολύ υγιής. Με την τακτική χρήση του ποτού έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• Προστατεύει από ιικές και μολυσματικές ασθένειες. Πρόκειται για το θετικό αποτέλεσμα των μούρων στο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες C και Ε.
• Επανορθωτική δράση. Επίσης, ο χυμός έχει αντιπυρετικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνταγογραφείται πάντα σε ασθενείς με υψηλό πυρετό.
• Η τακτική χρήση ενός τέτοιου νόστιμου φαρμάκου βοηθά στην επίτευξη ενέργειας και κινητικότητας. Ο άνθρωπος γίνεται πιο ανθεκτικός. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη στα βακκίνια.
• Χάρη στον χυμό, είναι δυνατό να αντιμετωπιστούν μερικές ασθένειες των νεφρών και του ουρογεννητικού συστήματος, για παράδειγμα με κυστίτιδα.
• Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το μούρο περιέχει πολύ καλίου και μαγνησίου, ο χυμός από αυτό συνιστάται να χρησιμοποιείται για τα άτομα με καρδιακές παθήσεις. Η τακτική χρήση του είναι η καλύτερη πρόληψη ασθενειών όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, στηθάγχη κ.ο.κ. Επίσης, αυτός ο χυμός είναι χρήσιμος για υπερτασικούς ασθενείς.
• Η εργασία πέψης κανονικοποιείται.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα βακκίνια (βίντεο)

Κλασική συνταγή

Αυτή είναι η ευκολότερη συνταγή, μετά την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο ποτό με βακκίνια. Πόσο είναι ένα ποτό; Όλα εξαρτώνται από τον αριθμό των μούρων. Όσο περισσότερα μούρα, τόσο περισσότερο χυμό μπορείτε να πάρετε.

• Cranberries.
• Νερό (δύο φορές περισσότερο από τα μούρα, δηλαδή, 0,5 λίτρα μούρα είναι 1 λίτρο νερού).
• Επίγεια κανέλα (προαιρετικά).
• Ζάχαρη άμμου (για γεύση).

Αυτή είναι η ευκολότερη συνταγή, μετά την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο ποτό με βακκίνια.

1. Δεδομένου ότι αυτό το μούρο δεν είναι φθηνό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους στη συνταγή, για παράδειγμα, φράουλες ή σμέουρα. Μπορεί να υπάρχουν βακτήρια στην επιφάνεια των μούρων, οπότε είναι πολύ σημαντικό να πλένετε τα φρούτα καλά πριν κάνετε ένα ποτό από αυτά.
2. Μετά από αυτό, τα φρούτα πρέπει να χύνεται με ζάχαρη και αφήνεται να εγχυθεί για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζάχαρη θα γίνει κόκκινη από τον επιλεγμένο χυμό φρούτων. Με αυτή τη μορφή, η μάζα μεταφέρεται στη δεξαμενή, γεμάτη με νερό και φωτιά.
3. Δεν είναι απαραίτητο να επιτρέπεται η ροή του νερού από τη λεκάνη. Εάν συμβεί αυτό, η φωτιά θα πρέπει να μειωθεί. Εάν αποφασίσαμε να συνδυάσουμε τα βακκίνια με άλλα μούρα ή μήλα, στη συνέχεια σε τεμαχισμένη μορφή, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε αυτό το στάδιο.
4. Η κατσαρόλα μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά μόνο όταν τα φρούτα σκάσουν. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο 10ο λεπτό του μαγειρέματος.
5. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα έχει χρόνο να κρυώσει. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε μπαχαρικά, όπως κανέλα. Επίσης κατάλληλο για αυτό το μοσχοκάρυδο.

Μετά από πλήρη ψύξη, ο χυμός μπορεί να σερβιριστεί.

Βιταμινούχο ποτό με ζάχαρη

Αυτή η συνταγή είναι επίσης πολύ απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη.

• Cranberries (400 γραμμάρια).
• Νερό (1 λίτρο).
• Ζάχαρη (2-4 κουτάλια).

Αυτή η συνταγή είναι επίσης πολύ απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη.

1. Σε 1 λίτρο ενός τέτοιου ποτού, τα μούρα πρέπει να είναι σχεδόν 2 φορές λιγότερα από το νερό, διαφορετικά θα αποδειχθούν είτε πολύ ξένα είτε δεν είναι αρκετά κορεσμένα.
2. Τα φρούτα χύνεται σε βραστό νερό, μετά από το οποίο προστίθεται ζάχαρη σε αυτά. Το μείγμα μαγειρεύεται μέχρι τα μούρα να είναι μαλακά.
3. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν μπαχαρικά στο σιρόπι, για παράδειγμα, αλεσμένη κανέλα.

Κατεψυγμένο χυμό φρούτων

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να κάνουν κατεψυγμένα παρασκευάσματα για το χειμώνα, γεγονός που δεν στερεί τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους από την ευκαιρία να παραμείνουν υγιείς κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Ο χυμός των κατεψυγμένων μούρων είναι σχεδόν τόσο νόστιμος όσο και τα φρέσκα.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να κάνουν κατεψυγμένα κενά για το χειμώνα.

Ο αλγόριθμος για την παρασκευή ενός ποτού από κατεψυγμένα φρούτα είναι ο ίδιος με εκείνος των φρέσκων φρούτων. Ωστόσο, υπάρχει μια προειδοποίηση: πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν τελείως. Το νερό που σχηματίζεται μετά από αυτό πρέπει να στραγγίσει.

Συμβουλή: έχετε ένα πολύ νόστιμο και ακόμα πιο χρήσιμο χυμό, αν συνδυάσετε τα βακκίνια με κολοκύθα. Η κολοκύθα μπορεί επίσης να είναι προ-καταψυγμένη.

Χυμό πορτοκάλι

Ο Juicer είναι η πιο χρήσιμη συσκευή κουζίνας για όλους τους λάτρεις των χυμών στο σπίτι, ποτών φρούτων και σιροπιών.

1. Σε αυτή τη συνταγή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μήλα, επειδή είναι πολύ εύκολο να περάσετε από ένα αποχυμωτή. Και η γεύση του ποτού θα γίνει μεγάλη!
2. Όλα τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά. Τα μήλα ψιλοκομμένα. Έχουν την καρδιά τους αφαιρεθεί εκ των προτέρων.
3. Τα συστατικά συνδέονται και διέρχονται από τη συσκευή. Το προκύπτον υγρό πρέπει να αραιωθεί με νερό. Δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό.
4. Στη συνέχεια, το ποτό θερμαίνεται στη σόμπα. Προστίθεται ζάχαρη σε αυτό. Μετά από αυτό είναι εντελώς έτοιμος.

Αυτός είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ποτό από τα βακκίνια.

Σιρόπι Berry

Το σιρόπι βακκίνιων είναι χρήσιμο για τον εμποτισμό των κέικ ή τη συνηθισμένη χρήση, αν θέλετε ξαφνικά να γλυκάνετε.

• Cranberries.
• Νερό
• Ζάχαρη.

Το σιρόπι είναι χρήσιμο για τον εμποτισμό των κέικ ή τη συνηθισμένη χρήση, εάν ξαφνικά θέλετε ένα γλυκό

Μέθοδος παρασκευής σιρόπι:

1. Τα μούρα ξεπερνούν και πλένουν. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε ένα δοχείο στο οποίο θα βράσουν.
2. Τα βακκίνια πρέπει να μαγειρεύονται μόνο σε πολύ γλυκό νερό. Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουμε όλη την ώρα.
3. Μετά από αυτό, η δεξαμενή αφαιρείται από τη φωτιά. Η μάζα πρέπει να ψυχθεί.
4. Όταν τα μούρα έχουν κρυώσει, πρέπει να αλεσθούν με κόσκινο. Για να πάρετε ένα πολύ γλυκό σιρόπι, θα πρέπει να αλέσετε τα φρούτα με ζάχαρη.
5. Στη συνέχεια, το προκύπτον μίγμα συνδυάζεται με γλυκό νερό.

Στο τελευταίο στάδιο, το σιρόπι έχει χυθεί. Αποθηκεύεται σε καθαρά δοχεία, κατά προτίμηση στο ψυγείο.

Mors για το χειμώνα στις τράπεζες

Morse από αυτό το μούρο μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων, αλλά το ποτό που προετοιμάζεται με τα χέρια του είναι πολλές φορές πιο νόστιμο και υγιεινό!

Για το μαγείρεμα χρειάζονται τα παρακάτω προϊόντα:

Η προετοιμασία Morse περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Τα μούρα είναι τοποθετημένα σε ένα μπολ. Τότε πρέπει να καταστείλουν το κουτάλι. Αυτό πρέπει να γίνει εντατικά, ώστε να εξάγεται από τον καρπό το πολύ χυμό.
2. Το προκύπτον υγρό μεταγγίζεται μέσω γάζας. Στη συνέχεια, τα βακκίνια μεταφέρονται στο τηγάνι, γεμίζουν με νερό και βράζουν. Μετά από αυτό, ο ζωμός πρέπει να φιλτραριστεί.
3. Το στραγγισμένο αφέψημα συνδυάζεται με το μέλι. Στη συνέχεια, ο χυμός βακκίνιων που αποκτήθηκε νωρίτερα προστίθεται στο δοχείο. Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύετε πάλι.
4. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται στη σόμπα. Πρέπει να βράσει.
5. Ενώ γίνεται το τεμάχιο εργασίας, είναι δυνατόν να προχωρήσουμε στην αποστείρωση γυάλινων δοχείων.
6. Προστίθεται ζάχαρη στο θερμό μείγμα. Μετά την πλήρη διάλυση του, η μάζα μπορεί να τοποθετηθεί σε βάζα.

Στο τελευταίο στάδιο, το ποτό φρούτων μπορεί να κλείσει.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα το χυμό των βακκίνιων (βίντεο)

Αυτοί είναι ενδιαφέροντες τρόποι για να δημιουργήσετε ποτά από τα βακκίνια. Εκτός από τα απίστευτα οφέλη τους, είναι επίσης πολύ νόστιμα! Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας συστατικά στις συνταγές - μέλι, βακκίνια, κανέλα και τζίντζερ. Το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε ελεύθερη φρίκη στη φαντασία!

Πώς να κάνετε χυμό βακκίνιων, μια συνταγή για το χειμώνα

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι γνωρίζουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνων, ονομάζεται η «βασίλισσα των βάλτων». Αυτό το μπορντό μούρο, μάλιστα, μπορεί να έχει βασιλική επίδραση στο σώμα μας. Είναι μπροστά από όλα τα λαχανικά και τα φρούτα σε ποσότητα αντιοξειδωτικών που περιέχονται στο χυμό της. Αυτές οι ουσίες μπορεί να αποτελέσουν εμπόδιο στην ανάπτυξη αγγειακών και καρδιακών παθήσεων, ακόμα και καρκίνου. Επιπλέον, αφαιρούν τα δηλητήρια από το σώμα. Τα "σταφύλια Marsh" (υπάρχει ένα τέτοιο όνομα) είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων: βιταμίνες C, B, PP, K, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο και άλλα. Χάρη σε αυτή τη μοναδική σύνθεση οι "ξινή μπάλες" βοηθούν στη θεραπεία πολλών παθήσεων. Τα βακκίνια είναι απαραίτητα για διάφορες εκδηλώσεις κυστίτιδας και άλλων ασθενειών σε αυτόν τον τομέα. Τα οξέα που περιέχονται στο χυμό των βακκίνιων δημιουργούν ένα περιβάλλον στην κύστη δυσμενές για την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Επιπλέον, αυτά τα ξινά μούρα είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό, επειδή περιέχουν πολλά βενζοϊκό οξύ και φαινόλη, και τα ποτά από τα βακκίνια είναι χρήσιμα για μολυσματικές ασθένειες. Το Cranberry βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει πολλές από του στόματος ασθένειες.

Τα περισσότερα από όλα τα θρεπτικά συστατικά σε φρέσκο ​​χυμό. Τα βακκίνια εξυπηρετούνται καλά από την κατάψυξη, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα να πάρουμε ένα τέτοιο ποτό ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αποθηκεύουν χυμούς θεραπείας μπροστά από το χρόνο, επειδή δεν θέλουν να αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες μούρων στο ψυγείο ή να προετοιμάσουν ένα δώρο βιταμινών για συγγενείς.

Για να προετοιμάσετε το χυμό των βακκίνιων για το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις δύο επιλογές - παστερίωση ή θερμή εμφιάλωση. Η παστερίωση περιλαμβάνει τη θέρμανση του κυλίνδρου στους 70-80 μοίρες και, στη συνέχεια, την παστερίωση ή την αποστείρωση πλήρων δοχείων σε θερμοκρασία 70 έως 100 μοίρες, η διάρκεια εξαρτάται από τον όγκο των δοχείων. Η εμφιάλωση γίνεται με βραστό βρασμό και στη συνέχεια με τη διανομή σε τράπεζες. Ακόμη και αν η συνταγή περιέχει παστερίωση, μπορείτε να δοκιμάσετε τη θερμή εμφιάλωση. Η οικοδέσποινα επικεντρώνεται στους στόχους της - η μέγιστη διατήρηση των βιταμινών ή η μακρά αποθήκευση. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κάνετε ό, τι είναι βολικό - για παράδειγμα, είναι ακατάλληλο να παστερίσετε ή να αποστειρώσετε δοχεία τριών λίτρων, ώστε να μπορείτε να θερμαίνετε το χυμό στους 95 βαθμούς, αλλά να μην το βράσετε και να το ρίξετε σε βάζα.

Μην ξεχνάτε ότι τα βακκίνια έχουν ένα άλλο χαρακτηριστικό: στον πολτό μετά τον πρώτο γύρο υπάρχουν ακόμα πολλά υγρά και θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να το αραιώσετε με νερό σε αναλογία 1 λίτρου υγρού σε 1 κιλό πολτού, να το θερμαίσετε, να το πιέστε ξανά και να κάνετε χυμό με σιρόπι ζάχαρης με συγκέντρωση 45-50 τοις εκατό (για ένα λίτρο του δεύτερου χυμού σποράς 0,8 έως 0,9 λίτρα σιρόπι). Ο χυμός του δεύτερου γύρου των βακκίνιων προσθέτει μια ειδική γεύση και μίγματα βιταμινούχου φορτίου. Τώρα, πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να κάνουν χυμό βακκίνιο. Σας προσφέρω λίγες συνταγές.

Κλασική συνταγή χυμού από βακκίνιο

Μια γουλιά αυτού του αρωματικού χυμού θα βοηθήσει στην υποστήριξη της ανοσίας στη χειμερινή περίοδο. Αυτό το ποτό είναι μόνο ένα βραστό βράδυ, έτσι διατηρεί σχεδόν ολόκληρη τη βιταμίνη ανθοδέσμη. Αυτό το ποτό θα εκτιμήσει τόσο τους ηλικιωμένους όσο και τους νέους. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το βακκίνιο περιέχει ρεσβερατρόλη, αυτή η θαυμάσια ουσία καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα, αναζωογονεί το σώμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, να μειώσει την ακμή.

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 2 κιλά.
• Νερό - 2 φλιτζάνια (400 - 500 ml)

Χυμός βακκίνιων, μαγείρεμα:

1. Πλύνετε προσεκτικά τα βακκίνια (αν και υπάρχει η γνώμη ότι δεν αξίζει να πλύνετε το ώριμο φρέσκο ​​μούρο, αφού θα υπάρξει απώλεια χυμού, αλλά τότε θα πρέπει να είναι μούρο της δικής του συλλογής, δεν είναι απαραίτητο να πλένετε ακριβώς τα κατεψυγμένα βακκίνια) και στεγνώστε.
2. Αλέθετε τα μούρα με ένα μύλο κρέατος, μπλέντερ ή θρυμματισμό.
3. Βάλτε τη μάζα του μούρα σε εμαγιέ, προσθέστε περίπου 200 ml νερού ανά 1 kg πολτού, βάλτε τη σόμπα, θερμαίνοντας σε θερμοκρασία 70-80 ° C, δεν πρέπει να αφήνεται να βράσει.
4. Μαγειρέψτε άλλα 5 - 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
5. Τρίψτε το μπισκότο των βακκίνιων μέσα από ένα κόσκινο, χωρίστε το κέικ (από αυτό μπορείτε να μαγειρεύετε χυμό φρούτων ή κομπόστα) έτσι ώστε ο χυμός να έχει λιγότερη πολτό, μπορείτε να το φιλτράρετε μέσω γάζας.
6. Επιστρέψτε την κατσαρόλα με τη σόγια στη φωτιά, περιμένετε έως ότου βράσει το νερό (ή φέρετε σε κάποιο βαθμό κοντά στο σημείο βρασμού - 95 βαθμούς, αλλά όχι χαμηλότερα), μαγειρέψτε για άλλα 3-5 λεπτά (σε αυτό το στάδιο μπορείτε να ρίξετε ζάχαρη εστιάζοντας στο γούστο σας, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό).
7. Ρίξτε το ποτό στα αποστειρωμένα βάζα και ανασηκώστε τα.
8. Βάλτε τα βάζα κάτω από το λαιμό, περιμένετε μέχρι να κρυώσουν και ελέγξτε την ποιότητα της ραφής.

Αποθηκεύστε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος.

Εάν υπάρχει ένας αποχυμωτής ή πιέζετε το αγρόκτημα, τα βακκίνια πιέζονται μέσω ενός αποχυμωτή με αυτή τη μέθοδο, δεν υπάρχει ανάγκη να αραιωθεί το ποτό τόσο πολύ με νερό, πρέπει να βράσει και να τυλιχτεί.

Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να συγκομιστεί όχι μόνο με θερμή πλήρωση, όπως περιγράφεται στις βήμα-προς-βήμα οδηγίες, αλλά και με παστερίωση. Στην περίπτωση αυτή, μετά το φιλτράρισμα, το ποτό θερμαίνεται στους 85 βαθμούς, χύνεται σε βάζα και παστεριωμένα πλήρεις βάζα σε θερμοκρασία 90-95 μοίρες, εστιάζοντας στο θερμόμετρο - 0,5 λίτρα - 10 λεπτά, 1 λίτρο - 15 λεπτά.

Φρέσκο ​​χυμό βακκίνιων, συνταγή κολοκύθας

Αυτός ο χυμός συνδυάζει τις ωφέλιμες ιδιότητες των βακκίνων και των κολοκυθιών. Εκτός από τις βιταμίνες που βρίσκονται στα βακκίνια, το ηλιόλουστο λαχανικό περιέχει μοναδικές ουσίες - για παράδειγμα, βιταμίνη Τ, η οποία ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Το ποτό διατηρεί τις μέγιστες θεραπευτικές ιδιότητες, καθώς τα συστατικά του μίγματος δεν υπόκεινται σε βρασμό. Ο χυμός μπορεί να πιει με μέλι.

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 1 κιλό.
• Κολοκύθα (ώριμο, ζουμερό) - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - για γεύση (περίπου 400 γρ.)

Χυμός Cranberry είναι πολύ εύκολο να γίνει:

1. Πλύνετε την κολοκύθα, τη φλούδα και τον σπόρο.
2. Στρώνουμε την κολοκύθα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
3. Στην προκύπτουσα ουσία χύστε λίγο νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.
4. Από το πουρέ κολοκύθας για να πάρετε χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή οποιουδήποτε είδους.
5. Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα μούρα.
6. Ρίξτε τα μούρα έτσι ώστε το νερό να προεξέχει 20-30 mm πάνω από αυτά.
7. Βάλτε την κατσαρόλα στη σόμπα, ζεστάνετε έτσι ώστε το νερό να μην βράζει - η διάρκεια αυτής της διαδικασίας εξαρτάται από την ωριμότητα των βακκινίων (μπορεί να είναι αρκετό πολύ σύντομη λεύκανση).
8. Από τα μαλακά μούρα για να πάρετε το χυμό, για αυτό το σκοπό, χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή ή πιέστε.
9. Ανακατέψτε το χυμό κολοκύθας και μούρων, προσθέστε ζάχαρη, στείλτε στη σόμπα, βράστε για 5-6 λεπτά.
10. Βάλτε το χυμό σε αποστειρωμένα βάζα ή μπουκάλια.
11. Για πιστότητα, καλύψτε με αποστειρωμένα καλύμματα και αποστειρώστε στους 100 βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά - ανάλογα με τον όγκο των κουτιών (πρέπει να είναι όλοι οι ίδιοι όγκοι).
12. Αναπτύξτε, γυρίστε τα καπάκια προς τα κάτω, αφήστε τα να κρυώσουν και ελέγξτε τη στεγανότητα.

Συνταγή χυμού Cranberry με τεύτλα

Αυτός ο χυμός λαχανικών δίνει έναν εντυπωσιακό συνδυασμό γεύσης και θεραπευτικών ιδιοτήτων. Ο χυμός τεύτλων θα βοηθήσει με προβλήματα με το αίμα, ενώ η εμμηνόρροια θα μειώσει τον πόνο. Επίσης, τα τεύτλα βοηθούν στη μείωση της πίεσης και βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Το σώμα αντιλαμβάνεται καλύτερα το χυμό τεύτλων ως μίγμα, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε σε μικρές ποσότητες - περίπου 50 γραμμάρια, και σε αυτή τη σύνθεση μπορείτε να αφήσετε ένα φλιτζάνι.

Συστατικά:

• Τεύτλα - περίπου 1,5 κιλά. (πρέπει να πάρετε 600 ml χυμού)
• Cranberries - περίπου 0,6 kg. (θα χρειαστεί να πάρετε 400 ml χυμού)

Πώς να κάνετε χυμό βακκίνιων με τεύτλα:

1. Πλένετε προσεκτικά τα τεύτλα, κόβετε τη ρίζα και τα μοσχεύματα.
2. Ρίζα λαχανικά μαζί με φλούδα φλούδα πάνω από τον ατμό με το καπάκι κλειστό για τουλάχιστον τριάντα λεπτά.
3. Τρίψτε τα τεύτλα στον τρίφτη, χωρίς να ξεφλουδίζετε το δέρμα εκ των προτέρων (μπορεί να συνθλιβεί σε ένα μηχανή λείανσης κρέατος).
4. Πιέστε συμπιεσμένο παντζάρια, στη συνέχεια πιέζετε το χυμό μέσα από τυροκομείο (μπορείτε να πιέσετε όχι με το χέρι, αλλά με έναν αποχυμωτή ή μια πρέσα).
5. Πλύνετε τα μούρα, στεγνώστε.
6. Καθαρίστε για περίπου 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
7. Πάρτε το χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή ή πατήστε (μπορείτε να το κάνετε με το χέρι, αλλά ο χυμός θα αποδειχθεί λιγότερο).
8. Αναμείξτε δύο τύπους χυμού σε μια σμάλτο σμάλτο, αν θέλετε - μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.
9. Θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά σε 70-80 μοίρες, μην αφήνετε το τεμάχιο εργασίας να βράσει.
10. Ρίξτε σε δοχεία ή φιάλες που έχουν αποστειρωθεί.
11. Αποστειρώστε σε βραστό νερό, η διάρκεια της διαδικασίας εξαρτάται από τον όγκο του δοχείου (0,5 λίτρα - 10 λεπτά, 1 λίτρο - 15 λεπτά κ.λπ.).

Χυμός βακκίνιου-καρότου για την υγεία και την ηρεμία

Αυτός ο συνδυασμός μούρων-λαχανικών θα δώσει μια πραγματική ώθηση βιταμινών σε ένα άτομο, από τότε ο χυμός υφίσταται ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Καρότα προσθέτουν βήτα-καροτίνη στο ποτό, που βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και της όρασης. Επιπλέον, καρότο - μια πηγή μαγνησίου, ένα ορυκτό που καταπολεμά το άγχος.

Συστατικά:

• Καρότα - 2 κιλά.
• Βατόμουρα - 1 κιλό.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 ποτήρια (περίπου 0,5 κιλά).

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένετε προσεκτικά τα καρότα, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε το λαχανικό ρίζας για ένα ζευγάρι μέχρι να γίνει μαλακό.
3. Τρίψτε το καρότο μέσα από ένα κόσκινο.
4. Cranberry λίγο λίγο.
5. Ζεσταίνετε για τρία έως πέντε λεπτά, μη αφήνοντας τη μάζα να βράσει.
6. Τρίψτε τα μούρα μέσω ενός κόσκινου.
7. Ανακατέψτε δύο τύπους πουρέ, προσθέστε ζάχαρη (εάν θέλετε ο χυμός να είναι πιο υγρός με λιγότερο πολτό, τότε μπορείτε είτε να συμπιέσετε τα πάντα με ένα αποχυμωτή, είτε να πηδήσετε ξανά το χυμό μέσω γάζας ή να το αραιώσετε λίγο με νερό).
8. Ανακατεύουμε, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, μη αφήνουμε τη μπίλια να βράσει.
9. Ρίχνουμε το χυμό σε βάζα, ανεβαίνουμε (μετά την εμφιάλωση, για την αφοσίωση, μπορείτε ακόμα να αποστειρώσετε τα βάζα).

Φυλάσσετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν σε δροσερό μέρος χωρίς πηγές έντονου φωτισμού.

Πώς να μαγειρέψετε χυμό βακκίνιων από κατεψυγμένα μούρα με την προσθήκη χυμού μήλου;

Μαζί με αυτό το χυμό, ένα άτομο θα λάβει διπλή δόση βιταμίνης C και σιδήρου. Ο γλυκός χυμός απευθύνεται τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Το Cranberry δίνει στο ποτό μια ασυνήθιστη τρυφερότητα. Επιπλέον, ο χυμός είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί.

Συστατικά:

• Μήλα - 1 κιλό (απαιτούνται 0,7 λίτρα χυμού)
• Cranberry - 0,3 kg (χρειάζονται 0,15 λίτρα χυμού)
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 140 g και νερό - 200 ml (για να ληφθούν 0,2 λίτρα σιροπιού ζάχαρης με συγκέντρωση 70 τοις εκατό)

Ετοιμάστε το χυμό των κατεψυγμένων βακκίνιων με μήλο:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα.
2. Πιέστε το χυμό, χρησιμοποιήστε για αυτό το αποχυμωτή ή πιέστε.
3. Ξεπαγώστε τα βακκίνια.
4. Πώς να συμπιέσετε το χυμό από τα βακκίνια; Πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή ή πιέστε (μπορείτε να πάρετε το χυμό του δεύτερου γύρου).
5. Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης με διάλυση της ζάχαρης, εάν λαμβάνονται λιγότερο σιρόπι, μπορείτε να χύσει το νερό στην επιθυμητή ποσότητα.
6. Συνδέστε τα δύο είδη των χυμών και το σιρόπι ζάχαρης σε μια κατσαρόλα σμάλτο, βράζουμε να σιγοβράσει, μετά μαγειρέψτε άλλα 3-4 λεπτά.
7. Hot ρίχνουμε σε βάζα ή μπουκάλια, φελλό σφιχτά και roll up, χαμηλώσουμε το λαιμό, περιμένετε να κρυώσει.

Μπορείτε επίσης να κάνετε χυμό μήλου από τα υπόλοιπα μήλα για το χειμώνα.

Υγιής χυμός βακκίνιων με πολτό

Η συνταγή για αυτό το παχύ χυμό δημιουργείται για να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα βιταμινών από τη βασίλισσα των βάλτων. Μπορεί να προστεθεί σε μείγματα, διαφορετικά πιάτα ή να πιει λίγο ως θεραπευτική λιχουδιά.

Συστατικά:

• Βατόμουρα - 1 κιλό.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,3 kg.
• Νερό - 0,65 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Φρέσκα βακκίνιο πολτού με ένα ξύλινο γουδοχέρι σε ένα κατσαρόλα σμάλτο και θερμότητας στους 65-75 βαθμούς θερμοκρασίας (κατεψυγμένα τα βακκίνια σε θερμότητα δεν είναι απαραίτητο, είναι τόσο καλά κατανέμει χυμός μετά την απόψυξη).
2. Πώς να συμπιέσετε το χυμό από τα βακκίνια; Μπορείτε απλά να σκουπίσετε τα μούρα με ένα κόσκινο.
3. Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης, ανακατέψτε το ζάχαρη στο νερό σε χαμηλή φωτιά σύμφωνα με τις αναλογίες.
4. Συνδυάστε το σιρόπι με το μούρο.
5. Προθερμάνετε το τεμάχιο εργασίας σε μια κατσαρόλα σμάλτου στους 65-70 μοίρες.
6. Διανείμετε σε αποστειρωμένα βάζα ή φιάλες.
7. Αποστειρωμένο νερό, που ασκήθηκε μέχρι βρασμού, η διάρκεια εξαρτάται από τον όγκο του περιέκτη: 0,5 λίτρα - 20 λεπτά, 1 λίτρο - 20 - 30 λεπτά.

Τα βακκίνια ονομάζονται "δασικοί θεραπευτές", έτσι, όπως κάθε φάρμακο, έχει αντενδείξεις. Η υπερβολική κατανάλωση αυτού του ποτού μπορεί να διεγείρει την απόθεση οξαλικού, η οποία μαζί με το ασβέστιο για να σχηματίσουν πέτρες στα νεφρά. Τα βακκίνια απορροφούν τις βλαβερές ουσίες καλά, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να συλλεχθούν σε οικολογικά καθαρές περιοχές. Πόσιμο μεγάλες ποσότητες χυμού αυτού του φρούτου μπορούν να επηρεάσουν τη δράση ορισμένων φαρμάκων, t. Για να. Τα βακκίνια επηρεάσει το μεταβολισμό στο ήπαρ. Για παράδειγμα, αυτό το μούρο αποδυναμώνει την επίδραση της δικλοφενάκης. Επιπλέον, ο χυμός cranberry θα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή gipotonikam και οι άνθρωποι στην ιστορία που έχουν γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Υπάρχει μια γενική σύσταση - ο χυμός των cranberries πρέπει να πίνεται με μέτρο, έτσι ώστε να μπορεί να φέρει τόσο όφελος και να βλάψει...

Τα βακκίνια είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή μαρμελάδας με βακκίνιο και κομπόστα βακκίνιων, οι συνταγές των οποίων μπορούν να βρεθούν στην ιστοσελίδα μας.

Πώς να μαγειρέψετε το χυμό των βακκίνιων

Ο χυμός των βακκίνιων δεν θα ταιριάζει σε όλους. Το ξινόγαμο χρειάζεται είτε την προσθήκη ζάχαρης είτε την προσθήκη ξένων λαχανικών και φρούτων. Επομένως, τα ποτά φρούτων είναι πιο δημοφιλή από τους χυμούς, είναι λιγότερο συγκεντρωμένα. Όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη.

Διατροφική αξία

Η προσθήκη cranberry στη διατροφή είναι ευεργετική, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το προϊόν περιέχει:

• βιταμίνες b1, b2, b5, b6, b9, b12,
• βιταμίνες c, n, e, pp.
• κάλιο.
• φωσφόρου ·
• ασβέστιο;
• χλώριο.
• θείο.
• πυριτίου ·
• νάτριο ·
• μαγνήσιο.
• σιδήρου.
• ψευδαργύρου.
• ιώδιο.
• φθόριο.
• μολυβδαίνιο.
• ασκορβικό οξύ.
• μηλικό οξύ.
• κιτρικό οξύ.

100 g συνολικά 46 kcal, αν δεν προσθέσετε ζάχαρη. Η συμπλήρωση μιας δίαιτας με ένα τέτοιο προϊόν είναι μια καλή λύση. Χαμηλές θερμίδες, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών θα μειώσει την πρόσληψη συμπλεγμάτων βιταμινών χωρίς να υπονομεύσει την υγεία.

Τι είναι χρήσιμο χυμό βακκίνιο

Τα οφέλη του χυμού των βακκίνιων εκτείνονται σε ολόκληρο το σώμα. Το Berry και τα προϊόντα του έχουν περίπου τις ίδιες ιδιότητες. Μόνο σε ποτά και σάλτσες φρούτων είναι λιγότερο συγκεντρωμένα. Προϊόντα με βατόμουρα:

1. Αποφύγετε την εμφάνιση πέτρων στα νεφρά.
2. Μειώστε το ιξώδες του αίματος.
3. Κανονικοποίηση ύπνου.
4. Κάνετε τα τριχοειδή αρθρώσεις πιο ελαστικά.
5. Αφαιρέστε τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων.
6. Έχει αντιβακτηριακή δράση.
7. Αυξήστε την αντίσταση στρες.
8. Εξαλείψτε τη χρόνια κόπωση.
9. Ανακουφίστε τους πονοκεφάλους.

Η θερμική επεξεργασία του προϊόντος σε μέτριες ποσότητες δεν θα μειώσει τις ωφέλιμες ιδιότητες, αλλά η μακροχρόνια θέρμανση μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Οι ιδιότητες του ποτού των βακκίνιων δεν χάνονται κατά την αποθήκευση. Το μόνο πράγμα που χαλάει πραγματικά το πιάτο είναι η σπάνια ζύμωση. Ζημία από αυτό δεν θα, αλλά να χρησιμοποιήσετε το ξινό προϊόν δεν συνιστάται. Γεύσεις πέφτουν, το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών, πάρα πολύ.

Χυμός και καούρα

Η χρήση του ποτού με βακκίνια με καούρα είναι διφορούμενη. Θα βλάψει ή θα βοηθήσει το προϊόν - εξαρτάται από την αιτία της νόσου. Όταν το κάψιμο λόγω της χαμηλής οξύτητας, η φτωχή πεπτικότητα της τροφής - ο χυμός των βακκίνιων έχει θετική επίδραση στην κατάσταση. Αλλά όταν η οξύτητα αυξάνεται - αντενδείκνυται η χρήση οποιωνδήποτε προϊόντων από τα βακκίνια.

Είναι προτιμότερο να απαλλαγείτε από κρίσεις καούρας με φαρμακευτικά φάρμακα, κατά προτίμηση συνταγογραφούμενα από γιατρό. Το Cranberry είναι ένα πρόσθετο για τη θεραπεία και την προφύλαξη.

Δερματικό εξάνθημα

Για την ακμή, τα εξανθήματα και άλλες αλλοιώσεις του δέρματος, ο χυμός των βακκίνιων βοηθά στη λήψη του εσωτερικά και εξωτερικά. Το τελευταίο είναι πιο ποικίλο:

• οι παγοκύβοι είναι κατασκευασμένοι από υγρό, τρίβοντας το πρόσωπό τους μαζί τους.
• η συμπυκνωμένη ουσία πλένεται.
• χυμός προστίθεται στα καλλυντικά?
• δημιουργήστε συμπιέσεις από τον πολτό.

Οι κύβοι βακκίνιων θεωρούνται ένα μέσο για την εξομάλυνση των λεπτών ρυτίδων, το πλύσιμο και οι κομπρέσες χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση της φλεγμονής και του ερεθισμού. Μετά τη διαδικασία, συνιστάται η εφαρμογή μιας θρεπτικής κρέμας.

Όταν ο ερεθισμός, ο κνησμός σταματά τη διαδικασία με το προϊόν. Τα βακκίνια είναι αλλεργικά.

Καρδιαγγειακό σύστημα

Το καθαρό εκχύλισμα ενισχύει, περιορίζει τα αιμοφόρα αγγεία, επιβραδύνει τη ροή του αίματος. Για μεγαλύτερη επίδραση, συνιστάται η ανάμιξη χυμών από βακκίνια και τεύτλα.

Στην υπέρταση, το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο, αλλά τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση τους ή να εξαλείφουν όλα όσα περιέχουν τα βακκίνια από τη διατροφή.

Χυμός και δόντια από βακκίνιο

Για τα ούλα και τα δόντια, το ποτό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

• ενίσχυση των ούλων?
• πρόληψη της τερηδόνας.
• ενισχύει το σμάλτο.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το οξύ που περιέχεται στα φρούτα των βακκίνιων, δεν θα καταστρέψει τα δόντια, δεν θα κάψει το στοματικό βλεννογόνο. Για να συμβεί αυτό, πρέπει να έχετε ήδη βλάβη.

Πώς να κάνετε χυμό βακκίνιο

Το προϊόν κατασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Ένας απλός τρόπος - να περάσετε μούρα μέσω του απορροφητήρα χυμών, να φιλτράρετε, να χύσετε σε μπουκάλια. Άλλες μέθοδοι δίνουν αποτελέσματα όχι χειρότερα, αν και απαιτούν περισσότερη εργασία, συστατικά, χρόνο. Ανάλογα με τα πρόσθετα συστατικά, ο χυμός των βακκίνιων αποτελείται από διαφορετικά γούστα, οι χρήσιμες ιδιότητες είναι ελαφρώς διαφορετικές.

Η κλασική συνταγή για το χυμό των βακκίνιων

Θα χρειαστούν 4 κιλά βακκίνια, 4 κουταλιές της σούπας. νερό, προσθέστε κάτι άλλο δεν είναι απαραίτητο.

1. Τα φρούτα των βακκίνιων πλένονται προσεκτικά.
2. Τα μούρα θρυμματίζονται, συνθλίβονται σε μπλέντερ.
3. Η μάζα τοποθετείται σε κατσαρόλα, προσθέτουμε 200 ml νερού ανά 1 kg μούρων.
4. Θερμαίνετε στους 75 ° C, αφήνετε να μαγειρέψετε στην ίδια θερμοκρασία για 10 λεπτά.
5. Τα μούρα τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο, τυρόμυκο.
6. Το υγρό βράζει, βράζει για 5 λεπτά.
7. Διαρροή στις τράπεζες, κυλήστε.

Στη συνέχεια, το προϊόν αποθηκεύεται στο ψυγείο, τα κυλικεία, τα υπόγεια. Η κύρια κατάσταση είναι το σκοτάδι, το κρύο.

Το όφελος από το πιάτο θα φέρει για ασυλία, με κρυολογήματα. Προστίθεται σε σάλτσες, ποτά.

Συνταγή χυμού καρότων με καρότο

Για να κάνετε αυτό το είδος χυμού βακκίνιων θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό βακκίνια.
• 2 κιλά καρότων.
• 0,5 kg κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Το μαγείρεμα συμβαίνει με αυτόν τον τρόπο:

1. Τα πλυμένα καρότα καθαρίζονται, ψιλοκομμένα.
2. Προσαρμόστε την απαλότητα.
3. Τα λαχανικά τρίβονται σε ένα κόσκινο, ζυμώνουν τα βακκίνια.
4. Ξεχωριστά, ζεστάστε τα αποξηραμένα μούρα και τα καρότα.
5. Δύο ποικιλίες πουρέ αναμειγνύονται, προσθέστε ζάχαρη.
6. Πιέστε το μείγμα από το τραπεζομάντιλο.
7. Το υγρό σε χαμηλή θερμότητα 15 λεπτά - χωρίς βρασμό.
8. Το προϊόν χύνεται σε βάζα, αποστειρώνεται, τυλίγεται.

Έτοιμος χυμός βακκίνιων αποθηκεύεται στο ψυγείο, ένα άλλο σκούρο κρύο μέρος.

Σε αυτό το είδος ποτού πολλές βιταμίνες, οι ευεργετικές ιδιότητες των καρότων συνδυάζονται με τις ιδιότητες των βακκίνων.

Χυμός βακκίνιων με παντζάρια

Θα χρειαστείτε 600 ml χυμού τεύτλων, 400 ml βακκίνιο. Θα πρέπει να προετοιμάσετε βάζα και μπουκάλια εκ των προτέρων.

1. Τα τεύτλα πλένονται, κόβουν τη ρίζα, κόβουν, λεκιάζουν 30 λεπτά.
2. Tinder, τεύτλα μέσα από ένα μύλο κρέατος, δεν ξεφλούδισμα από τη φλούδα.
3. Πιέστε μέσα από τραπεζομάντιλο.
4. Πιέστε το χυμό από τα βακκίνια.
5. Ανακατεύουμε χυμούς τεύτλων και βακκίνιων.
6. Θερμάνετε στους 75 ° C.
7. Αποστειρώστε μπουκάλια, βάζα.
8. Χύστε το προϊόν σε δοχεία.

Η γεύση αυτού του προϊόντος είναι ιδιόμορφη. Μπορείτε να το βελτιώσετε προσθέτοντας μέλι ενώ το προϊόν είναι ζεστό.

Το χρώμα αντισταθμίζει μια παράξενη γεύση, αλλά το ποτό καταναλώνεται μόνο στην καθαρή του μορφή, σπάνια - αραιώνεται με νερό. Αναμειγνύετε με άλλα πιάτα, δεν συνιστάται το προϊόν αυτό.

Χυμός βακκίνιων από παγωμένο μούρο

Μεταξύ των συστατικών, εκτός από το χυμό των βακκίνιων, θα είναι χυμός μήλου, ζάχαρη.

1. Πιέστε 0,15 λίτρα χυμού βακκίνιων.
2. Πιάστε 0,7 λίτρα μήλου.
3. Διαλύονται 140 g ζάχαρης σε 200 ml νερού.
4. Ανακατεύουμε χυμούς με σιρόπι, βράζουμε για 3-4 λεπτά.
5. Ζεσταίνουμε σε φιάλες, κουτάκια.

Είναι απαραίτητο να εξετάσετε - το κατεψυγμένο μούρο δίνει λιγότερο υγρό, περισσότερο πολτό, αν δεν αποψύξετε το μούρο. Στραγγίστε το ζεστό προϊόν, κατά προτίμηση μέσα από τυροκομμένο ύφασμα. Αλλά όταν αποψύξετε τα βακκίνια, αντίθετα, θα δώσετε περισσότερο χυμό. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται όταν δεν θέλουν να προσθέσουν νερό στο προϊόν.

Χυμός με πολτό

Εκτός από τη ζάχαρη και τα βακκίνια, απαιτείται νερό. Αριθμός στοιχείων:

Το ποτό παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Τα μούρα χτυπιούνται, ελαφρώς θερμαίνονται, τρίβονται σε κόσκινο.
2. Προετοιμάστε το σιρόπι.
3. Το σιρόπι αναμειγνύεται με μούρα, θερμαινόμενα.
4. Το προκύπτον προϊόν χύνεται σε φιάλες, βάζα, αποστειρωμένα.

Ο χυμός των βακκίνιων αποθηκεύεται στο ψυγείο ή σε άλλα σκοτεινά, κρύα μέρη. Μια απλούστερη επιλογή: απλά παραλείψτε τα μούρα μέσω αποχυμωτή, εμφιαλώστε, ανασηκώστε. Αυτός ο τύπος προστίθεται σε όλα τα πιάτα στα οποία δεν απαιτείται τέλεια διαφάνεια, ειδικά σε κοκτέιλ.

Χυμός Cranberry με Σόδα

Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 50 ml σόδα ·
• 400 γραμμάρια βακκίνια.
• για να δοκιμάσετε: ζάχαρη, μέλι?
• αλκοόλ εάν είναι επιθυμητό.

Το ποτό παρασκευάζεται ως εξής:

1. Εκχυλίστηκε από το υγρό μούρο υγρό, θερμαίνεται.
2. Προσθέστε μέλι, ζάχαρη στη γεύση.
3. Ρίξτε σόδα, αλκοόλ για γεύση.

Οφέλη δεν φέρουν ένα ποτό, ένα κοκτέιλ δημιουργείται μόνο για χάρη της γεύσης.

Χυμό βακκίνιο στο μαγείρεμα

Το προϊόν χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα:

• Σάλτσες για κρέας, ψάρι, πουλερικά.
• κοκτέιλ;
• επιδόρπια ·
• smoothies.

Σπάνια στο έτοιμο λάχανο, αντί για τα βακκίνια, ο χυμός προστίθεται στη γεύση, το χρώμα και σταματά τη ζύμωση. Κάποιες νοικοκυρές έφτιαξαν το προϊόν στη σούπα αντί για ξύδι.

Οι συμπυκνωμένοι χυμοί μπορούν να προστεθούν στο τσάι, ο καφές ως σιρόπι. Στα γαρνιρίσματα, τα ντόνατς δεν βάζουν ένα κενό τεμάχιο, προετοιμάστε πρώτα το μακαρόνι.

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Χρησιμοποιήστε το ποτό με βακκίνιο με προσοχή. Αντενδείξεις για την κατανάλωση βακκίνων:

• ηπατική νόσο.
• οξεία φλεγμονή του εντέρου.
• στομαχικό έλκος και φλεγμονή.
• αυξημένη οξύτητα.

Προσεκτικά καταναλώνετε αγορασμένα ποτά - λόγω των προσθέτων. Η συλλογή Berry για παρασκευές στο σπίτι πρέπει να πραγματοποιείται μακριά από μεγάλα βιομηχανικά κέντρα, αυτοκινητόδρομους.

Το εάν η δεισιδαιμονία σχετικά με το απαράδεκτο της συλλογής μούρων σε ένα νεκροταφείο πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι προσωπική υπόθεση, αλλά τα βακκίνια που συγκεντρώνονται σε μια περιβαλλοντικά ανεπαρκώς καθαρή περιοχή θα προκαλέσουν σίγουρα βλάβη αντί να επωφεληθούν.

Χυμό και φάρμακα

Πιείτε το βακκίνιο δεν συνδυάζεται με οποιοδήποτε φάρμακο. Δεν ταιριάζει με:

• Valium;
• tamoxifen;
• Elavil;
• γλυκοτρόλη.
• δικλοφενάκη

Οποιοδήποτε φάρμακο για την αραίωση του αίματος και τα βακκίνια δεν αναμιγνύονται καλά.

Συμπέρασμα

Χυμός Cranberry είναι καλό για την υγεία, εύκολο να προετοιμαστεί. Προσθέτοντας στο υγρό διάφορα συστατικά, προσαρμόστε τη γεύση. Τα μίγματα είναι πιο ενδιαφέροντα από τη μονο-σύνθεση, αλλά ο καθαρός χυμός είναι πιο χρήσιμος για εξωτερική χρήση.