Η θεραπεία ασθενειών που επηρεάζουν τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα πραγματοποιείται πάντοτε υπό την επίβλεψη ουρολόγου ή νεφρολόγου. Στρέφεται κατά της αιτίας και συνεπάγεται την υποχρεωτική χρήση της κλινικής διατροφής.

Μια δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών είναι το κύριο συστατικό μιας συνολικής θεραπείας που επιτρέπει όχι μόνο τη μείωση των κλινικών εκδηλώσεων της νόσου αλλά και τη μείωση του κινδύνου επιπλοκών.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τις παθήσεις των νεφρών

Η παρουσία ιστορικού ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος εμφανίζεται πάντα στην ποιότητα της ανθρώπινης ζωής. Τόσο οι νεφροί ιστοί όσο και τα όργανα του ουρογεννητικού συστήματος (ουρητήρες, ουροδόχος κύστη, ουρήθρα, ουρήθρα) μπορούν να εμπλακούν στην παθολογική διαδικασία.

Το ουροποιητικό σύστημα αντιδρά έντονα στις φλεγμονώδεις διεργασίες, επομένως είναι πολύ σημαντικό να τις αναγνωρίσουμε εγκαίρως.

Στην πράξη των γιατρών, οι πιο συχνές ασθένειες είναι:

• νεφρίτιδα.
• πυελίτιδα.
• πυελονεφρίτιδα.
• νεφρική ανεπάρκεια.
• σπειραματονεφρίτιδα.
• ουρολιθίαση.

Η δίαιτα για τη νόσο των νεφρών ενισχύει την επίδραση των φαρμάκων, συμβάλλει στην ομαλοποίηση της εργασίας του πεπτικού συστήματος. Στις γυναίκες και τους άνδρες, οι παθολογίες των νεφρών αναπτύσσονται με την ίδια συχνότητα · η θεραπευτική διατροφή δεν διαφέρει. Όλες οι τοξικές και βλαβερές ουσίες εκκρίνονται από τα νεφρά, συνεπώς είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η πλήρης εργασία τους, για να προστατευθούν από τις αρνητικές επιπτώσεις.

Οι αιτίες των νεφρικών ασθενειών ποικίλλουν, αλλά οι λοιμώξεις ευθύνονται στο 80% των περιπτώσεων. Κλινικές εκδηλώσεις ασθενειών που επηρεάζουν τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα, εκφράζονται και συνοδεύονται από:

• μειωμένη ούρηση
• πόνο ή δυσφορία στην οσφυϊκή περιοχή.
• αυξημένη αρτηριακή πίεση.
• οίδημα των άκρων, πρόσωπο,
• σημάδια δηλητηρίασης.

Η διατροφή για παθολογίες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος περιλαμβάνει τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ζωικής και φυτικής προέλευσης. Χωρίς διαιτητική διατροφή, η επίδραση της θεραπείας δεν θα είναι, ακόμη και όταν ο ασθενής παίρνει φάρμακα.

Τα οφέλη της διατροφής

Για ασθένειες που επηρεάζουν τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα, οι γιατροί ορίζουν μια δίαιτα αριθμό 7. Ανάλογα με τη διάγνωση, ο αριθμός του τραπεζιού 7 διαιρείται σε πολλά.

1. 7α (δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες) σας επιτρέπει να αφαιρέσετε από το σώμα οξειδωμένους μεταβολίτες, αζωτούχα απόβλητα, έχει υποτασική δράση, μειώνει τα σημάδια της ουραιμίας.
2. 7b συνταγογραφείται για χρόνιες παθολογίες των νεφρών.
3. 7b σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε την απώλεια πρωτεϊνών.
4. 7g συνιστάται για νεφρική ανεπάρκεια, ειδικά για ασθενείς που βρίσκονται σε αιμοκάθαρση.
5. 7p, η κύρια ένδειξη για το διορισμό της οποίας είναι νεφρική ανεπάρκεια, μόνιμη αιμοκάθαρση.

Εκτός από τη δίαιτα αριθμό 7, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει έναν αριθμό πίνακα 6 ή αριθμό 14. Η επιλογή των διαιτητικών πινάκων εξαρτάται άμεσα όχι μόνο από τη διάγνωση αλλά και από το στάδιο ανάπτυξης της νόσου.

Οι βασικές αρχές της σωστής διατροφής:

• εκφόρτωση του ουροποιητικού συστήματος ·
• καθαρισμός του αίματος των επιβλαβών και τοξικών ουσιών.
• σταθεροποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• μείωση οίδημα;
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού νερού-αλατιού.
• μείωση στους φυσιολογικούς δείκτες της πίεσης του αίματος.
• εξάλειψη της φλεγμονής ·
• βελτίωση της πεπτικής οδού.

Η δίαιτα για τις νεφροπάθειες είναι ένα από τα βασικά συστατικά της θεραπείας, έτσι ώστε οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν αυστηρά τις συστάσεις του γιατρού σχετικά με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής, να χρησιμοποιούν μόνο εγκεκριμένα προϊόντα.

Συνιστώμενα προϊόντα

Η ποικιλία των προϊόντων που συνιστώνται για τις ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος είναι αρκετά διαφορετική, γεγονός που τους επιτρέπει να ετοιμάζουν νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

• ψωμί σιταριού?
• άπαχο κρέας.
• σούπες λαχανικών.
• βρασμένα ή ψημένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• χόρτα και λαχανικά.
• μούρα και φρούτα.
• μαλακό τυρί.
• τσάι με γάλα;
• αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.

Τα γεύματα που περιλαμβάνονται στη διατροφή θα πρέπει να περιέχουν ελάχιστη ποσότητα αλατιού.

Ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται

Σε περιπτώσεις λοιμώξεων νεφρών και ουροφόρων οδών, απαγορεύεται το αλκοόλ, τα οινοπνευματώδη ποτά και τα ανθρακούχα ποτά.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων:

• αλατισμένα τρόφιμα?
• μαύρο ψωμί?
• μανιτάρια ·
• καπνιστό κρέας.
• λουκάνικα ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• όσπρια ·
• καφέ

Η σωστή διατροφική θεραπεία για τις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος θα βοηθήσει στη βελτίωση της εργασίας των νεφρών, θα ανακουφίσει τα οίδημα, θα ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, θα βελτιώσει τη γενική ευημερία του ασθενούς. Η επίδραση της θεραπείας διατροφής μπορεί να παρατηρηθεί σε 2-3 ημέρες.

Διαθέτει δίαιτα αριθμό 7

Όλα τα πιάτα που καταναλώνει ο ασθενής πρέπει να είναι ισορροπημένα στη σύνθεση, να περιέχουν βιταμίνες και να είναι χρήσιμα. Την ημέρα ο ασθενής θα πρέπει να χρησιμοποιεί:

• 3000 kcal.
• 70 g πρωτεϊνών.
• 90 γραμμάρια λίπους.
• 400 g υδατανθράκων.

Για να μειώσετε το φορτίο στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος, περιορίστε την πρόσληψη πρωτεϊνών και αλάτων, ρυθμίστε την ποσότητα του υγρού. Σε μερικές παθολογίες, συνιστάται να εγκαταλείψετε το αλάτι, να συμπεριλάβετε χυμούς λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Η διάρκεια της δίαιτας εξαρτάται από το στάδιο της νόσου, την τελική διάγνωση.

Με την παρουσία πέτρες στα νεφρά, η δίαιτα συνταγογραφείται λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση των λίθων. Οι ασθένειες των νεφρών απαιτούν συχνά δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες, επειδή είναι η υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών που προκαλούν το σχηματισμό βλαβερών ουσιών. Αλλά η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό οικοδομικό υλικό του οργανισμού, επομένως δεν αποκλείεται εντελώς, αλλά περιορίζει τη χρήση του.

Η θεραπεία για τη νεφρική νόσο περιλαμβάνει μονοήμερες ημέρες νηστείας. Αυτό βοηθά στην αύξηση της ποσότητας ούρων, στην επιτάχυνση της απέκκρισης των προϊόντων μεταβολισμού πρωτεϊνών και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Μια δίαιτα συνταγογραφείται για πόσες εβδομάδες ή μήνες. Σε χρόνιες παθολογικές καταστάσεις με σοβαρές βλάβες στην εργασία των νεφρών, θα πρέπει να διατηρηθεί μια αυστηρή διατροφή για όλη τη ζωή.

Συμβουλές διατροφής

Μετά την καθιέρωση της διάγνωσης, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μεμονωμένα ένα θεραπευτικό σχήμα που περιλαμβάνει τη θεραπεία με δίαιτα.

1. Φάτε μικρά γεύματα.
2. Φάτε μόνο υψηλής ποιότητας και φρέσκα τρόφιμα.
3. Τα προϊόντα πρέπει να είναι στον ατμό, ψημένα ή βρασμένα.
4. Συνιστάται να κάνετε ένα πρόγραμμα πέντε γευμάτων ημερησίως.
5. Πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρού την ημέρα.
6. Η προσθήκη αλατιού δεν είναι στη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά στην πλάκα.
7. Αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών και φρούτων.
8. Όταν μαγειρεύετε, μην χρησιμοποιείτε αλάτι, μπαχαρικά ή μπαχαρικά.
9. Απορρίψτε λιπαρά και "βαριά" προϊόντα.
10. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
11. Μην παραμελείτε τη διατροφή και τις συστάσεις του γιατρού.

Ακολουθώντας απλούς κανόνες, μπορείτε να βελτιώσετε τη γενική κατάσταση του ασθενούς. Εκτός από την κλινική διατροφή, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί φάρμακα, διουρητικά βότανα, προσκόλληση στην εργασία και ανάπαυση. Για ορισμένες ασθένειες που έχουν διαγνωστεί στα πρώτα στάδια, η διατροφή θεωρείται η μόνη θεραπεία.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για νεφρική νόσο

Η οξεία και η χρόνια νεφρική νόσο δεν μπορεί να θεραπευτεί χωρίς αυστηρή τήρηση της διατροφής. Αυτά τα σώματα έχουν σοβαρό βάρος αποτοξίνωσης του οργανισμού και απομάκρυνση των μεταβολικών του προϊόντων. Εάν τα νεφρά δεν είναι σε θέση να λειτουργήσουν κανονικά, το σώμα αρχίζει να διογκώνεται, το σώμα είναι μεθυσμένο και οι συνέπειες μπορεί να είναι οι πιο σοβαρές.

Ο μη φυσιολογικός πόνος, η δυσκολία ή η πολύ συχνή ούρηση, το μη χαρακτηριστικό χρώμα των ούρων, οι αιματηρές φλέβες ή τα λευκά ιζήματα στα ούρα μπορεί να σηματοδοτήσουν δυσλειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Αν βρεθείτε με παρόμοια φαινόμενα, πρέπει να πάτε αμέσως σε γιατρό που εξετάζει τα συμπτώματα και θα σας συνταγογραφήσει αμέσως θεραπεία. Θα δώσει έναν γιατρό και συμβουλές για τη διατροφή, η οποία πρέπει να ακολουθηθεί μέχρι την πλήρη ανάκαμψη.

Γενικές συστάσεις

Η δίαιτα για ασθενείς με νεφρά προδιαγράφεται προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η εκφόρτωσή τους. Ως εκ τούτου, η πρώτη περιορίζεται στην ποσότητα του αλατιού, το οποίο διατηρεί το νερό στο σώμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιπτώσεις υδρόφιψης, όταν διακόπτεται η φυσιολογική ροή των ούρων και όταν παρουσιάζεται υπερφόρτωση, μπορεί να αναπτυχθεί οίδημα νεφρού. Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι μη ερεθιστικά τρόφιμα με υδατάνθρακες στα νεφρά.

Η ποσότητα πρωτεΐνης στο μενού θα πρέπει να είναι περιορισμένη. Κατά την αποσύνθεσή του σχηματίζονται αζωτούχες ενώσεις στο σώμα, με τις οποίες οι άρρωστοι νεφροί αντιμετωπίζουν με μεγάλη δυσκολία. Στην οξεία περίοδο της νόσου, η πρωτεΐνη αποκλείεται εντελώς. Στο στάδιο της ανάκαμψης εισάγεται στη διατροφή βαθμιαία και όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα.

Είναι σημαντικό να παρακολουθείται στενά η ποιότητα των προϊόντων - πρέπει να είναι φρέσκα και φυσικά, χωρίς χημικές βαφές και συντηρητικά.

Οι γενικές συστάσεις για τη διατροφή σε διάφορες ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος είναι οι εξής:

1. Η ποσότητα του αλατιού - όχι περισσότερο από 5-6 γραμμάρια την ημέρα. Όταν μαγειρεύετε το φαγητό δεν είναι αλατισμένο. Το αλάτι προστίθεται μόνο σε έτοιμα πιάτα. Τάρτες, μαρινάδες - κάτω από την απαγόρευση.
2. Η ζωική πρωτεΐνη θα πρέπει να αφομοιώνεται όσο το δυνατόν πιο εύκολα. Ως εκ τούτου, συνιστάται μόνο άπαχο ψάρι και διαιτητικά κρέατα σε βρασμένη μορφή. Ο προκύπτων ζωμός δεν χρησιμοποιείται.
3. Η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη πρέπει να είναι αρκετά υψηλή - περίπου 3500 kcal. Με την έλλειψη θερμίδων, το σώμα αρχίζει να αναπληρώνει την ενέργεια λόγω της διάσπασης του ίδιου του πρωτεϊνικού ιστού, και αυτό φορτώνει τους νεφρούς.
4. Τρώτε τακτικά, 4-6 φορές την ημέρα. Μεταξύ των γευμάτων, συνιστάται να μην δαγκώνετε, έτσι ώστε το φορτίο στα νεφρά να είναι κυκλικό και όχι σταθερό.
5. Όλα τα προϊόντα βράζουν ή στιφάδο. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ωμά. Τα ξερά τρόφιμα από τη διατροφή εξαιρούνται εντελώς.
6. Επίσης, τα ερεθιστικά καρυκεύματα και καρυκεύματα νεφρών, πικάντικες και λιπαρές σάλτσες, κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα αφαιρούνται από το τραπέζι.
7. Εάν είναι δυνατόν, συμπεριλάβετε στο μενού προϊόντα που διεγείρουν τη ροή των ούρων: αγγούρια, καρπούζια, πεπόνια, δαμάσκηνα, φυλλώδεις σαλάτες, χόρτα, τεύτλα. Επιπλέον, αυτά τα προϊόντα είναι χρήσιμα και πλούσια σε βιταμίνες.
8. Τα ζωικά λίπη είναι σοβαρά περιορισμένα και τα ανθεκτικά και συνδυασμένα λίπη εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή. Μπορείτε να φάτε το βούτυρο σε μικρές ποσότητες. Μαργαρίνη και μαγιονέζα - στη μαύρη λίστα.
9. Για να μην υπερφορτωθούν τα νεφρά θα πρέπει να ελέγχουν την ποσότητα υγρού που εισέρχεται στο σώμα - όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη τα πρώτα πιάτα.
10. Υπό την αυστηρή απαγόρευση να πάρετε όλα τα είδη αλκοολούχων ποτών. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μαύρο ισχυρό τσάι και καφέ.

Σε χρόνια νεφρική νόσο σε ύφεση, δεν είναι δυνατόν να περιοριστεί αυστηρά η ποσότητα της πρωτεΐνης που καταναλώνεται, αλλά στην περίπτωση αυτή είναι χρήσιμο να μην τρώτε κρέας και ψάρια 1-2 φορές την εβδομάδα. Οι ίδιες συστάσεις πρέπει να ακολουθούνται όταν ρίχνετε ένα νεφρό.

Διαθέτει διαγνώσεις διατροφής

Οι παραπάνω συστάσεις είναι γενικευμένες, θα πρέπει να ακολουθούνται από ασθενείς με χρόνιες παθήσεις σε ύφεση. Αλλά υπάρχουν πολλές νεφροπάθειες, και κάθε μία από αυτές έχει τις δικές της ειδικές θεραπευτικές και διατροφικές ιδιαιτερότητες.

Μια δίαιτα με κύστη, ειδικά για μια γυναίκα, θα πρέπει να περιέχει πολύ γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους. Τα προϊόντα αυτά έχουν λιποτροπικές ιδιότητες και προάγουν την απορρόφηση κύστεων. Επιπλέον, έχουν πολύ ασβέστιο, το οποίο ξεπλένεται από το σώμα με συχνή ούρηση.

Όταν η πυελονεφρίτιδα σε ύφεση μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στη διατροφή του κρεμμυδιού και του σκόρδου σε μικρές ποσότητες. Η ημερήσια ποσότητα υγρού σε αυτή τη νόσο αυξάνεται στα 2 λίτρα την ημέρα. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό χάρη στα αφέψημα των διουρητικών βοτάνων και των αντιφλεγμονωδών βοτάνων.

Η δίαιτα κυστίτιδας συνιστά να μην κατανέμεται ομοιόμορφα η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά ένα καθεστώς στο οποίο καταναλώνεται ο όγκος του φαγητού πριν από τις 15 το απόγευμα. Και το βράδυ το φαγητό θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ. Σε αυτή την περίπτωση, το ουρητικό σύστημα ξεφορτώνεται όσο το δυνατόν περισσότερο τη νύχτα.

Με τα άλατα και τις πέτρες στους νεφρούς, η διατροφή προσδιορίζεται μετά την ταυτοποίηση της χημικής σύνθεσης των ιζημάτων. Τα οξαλικά άλατα αποκλείουν τα προϊόντα οξαλικού οξέος από το μενού. Με τα ούρα, καταναλώνονται αλκαλικά προϊόντα του σώματος. Όταν τα φωσφορικά άλατα, αντίθετα - οξύνουν, και από το γάλα και τα φρούτα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Η διατροφή αυτή θα αποτρέψει το σχηματισμό νέων ιζημάτων.

Εάν υπάρχει τόσο σοβαρό πρόβλημα όπως η ογκολογία, η δίαιτα θα πρέπει να καθορίζεται ξεχωριστά από τον θεράποντα ιατρό ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης του ασθενούς. Στην περίπτωση χειρουργικής επέμβασης μετά την αφαίρεση των νεφρών, συνταγογραφείται η πιο αυστηρή δίαιτα, η οποία εξοικονομεί το υπόλοιπο όργανο που έχει λάβει διπλό φορτίο. Είναι σημαντικό να τρώτε και να πίνετε με ένα νεφρό συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.

Τα νεοπλάσματα όπως το αγγειοϊόλιπομα του νεφρού, δεν είναι κακοήθη. Αρκεί να εκτελεστούν γενικές συστάσεις σχετικά με τη διατροφή των ανθρώπων με άρρωστα νεφρά. Περιορίζουν την ποσότητα λίπους και συμβάλλουν στην απορρόφηση της εκπαίδευσης.

Σε κάθε περίπτωση, προκειμένου να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα της θεραπείας, η διατροφή θα πρέπει να συντονίζεται με τον θεράποντα ιατρό, ο οποίος θα προσαρμόζεται από καιρό σε καιρό με βάση την κατάσταση του σώματος και τα αποτελέσματα των εργαστηριακών μελετών.

Μενού νεφρών

Το μενού για την εβδομάδα γίνεται ανεξάρτητα. Είναι επιθυμητό να μαγειρεύετε τα τρόφιμα αμέσως πριν τη χρήση και να τρώτε ζεστά. Το κρύο φαγητό προκαλεί κράμπες και αποκλείεται εντελώς. Χρησιμοποιείτε μόνο εγκεκριμένα προϊόντα για το μαγείρεμα.

Τι κάνει τη διατροφή:

• ψωμί και προϊόντα αλεύρου, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών.
• άπαχο κρέας και πουλερικά ·
• άπαχο ψάρι του ποταμού.
• γάλα με μειωμένο λίπος και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• διάφορα είδη δημητριακών ·
• φρούτα και λαχανικά, χυμοί από αυτά.
• σε περιορισμένες ποσότητες - αυγά (1 ανά ημέρα).

Εξαιρούνται πλήρως από τη δίαιτα:

• ζωμοί κρέατος και ιχθύων ·
• πικάντικα και τηγανητά τρόφιμα.
• λιπαρές και πικάντικες σάλτσες.
• σταφίδες, καπνιστά κρέατα, μαρινάδες
• ανθρακούχα ποτά ·
• έντονο τσάι, κακάο, καφές, σοκολάτα,
• θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά?
• όλα τα είδη όσπριας ·
• κολοκύθα, σπανάκι, μαϊντανό.
• οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά.

Ένα κατά προσέγγιση μενού ημέρας μπορεί να είναι:

• Πρωινό: κάθε κουάκερ ή λαχανικό στιφάδο. αδύναμο τσάι? τυρί σάντουιτς.
• Το δεύτερο πρωινό: ομελέτα ατμού με ή χωρίς πλάκα. χυμό λαχανικών ή σαλάτα.
• Μεσημεριανό: Σούπα ή μπορς σε ζωμό λαχανικών. κοτολέτες ατμού? σαλάτα λαχανικών; κομπόστα.
• Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα ή επιδόρπιο (ζελέ, μούρο μούρων, πουτίγκα). μπισκότα βρώμης.
• Δείπνο: φιλέτο με λαχανικά ή χορτοφαγικούς ρόλους. κεφίρ.

Κατά την κατάκλιση, εάν είναι επιθυμητό, ​​ένα ποτήρι ζεστό γάλα ή κεφίρ.

Σημαντική ανακούφιση

Οι μαρτυρίες και τα αποτελέσματα των ασθενών δείχνουν ότι με μια δίαιτα η διαδικασία επούλωσης είναι πολύ πιο ενεργή. Τα κύρια συμπτώματα της νόσου μειώνονται από την πρώτη εβδομάδα και μετά από λίγο σχεδόν εξαφανίζονται. Στις χρόνιες παθήσεις, το στάδιο της ύφεσης είναι σημαντικά παρατεταμένο και οι περιόδους επιδείνωσης είναι λιγότερο επώδυνες.

Φυσικά, δεν είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από μια σοβαρή νεφρική νόσο μόνο με τη βοήθεια μιας διατροφής - απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση και την κατάλληλη θεραπεία ναρκωτικών. Ωστόσο, μια καλά οργανωμένη διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην επούλωση.

Βασικές αρχές θρέψης για νεφρική νόσο

Μια δίαιτα για παθήσεις των νεφρών, αν δεν έχει αποφασιστική σημασία, βοηθά πολύ στη θεραπεία της υποκείμενης νόσου. Οι ασθενείς που παίρνουν μεθοδικά φάρμακα, πίνουν τα συνιστώμενα αφεψήματα βοτάνων, αλλά δεν παρακολουθούν τη διατροφή τους, είναι καταδικασμένοι σε χρόνια διαδικασία. Για οποιαδήποτε ασθένεια των νεφρών, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις αρχές της σωστής διατροφής και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητοι αυστηροί χρονικοί περιορισμοί.

Ας εξετάσουμε πρώτα τις βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθήσουν όλοι οι άνθρωποι που πάσχουν από νεφροπάθειες.

Περιορίστε τα σκίουροι

Οι στάσεις απέναντι στις πρωτεΐνες των τροφίμων στην νεφρική νόσο πρέπει να είναι προσεκτικές. Μόλις βρεθεί στο σώμα, η πρωτεΐνη διασπάται σε πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των αζωτούχων ουσιών. Με εξασθενημένη νεφρική λειτουργία, συσσωρεύονται στο αίμα και αρχίζουν τις επιβλαβείς, δηλητηριώδεις δραστηριότητες τους. Με την επιδείνωση της νεφρίτιδας και άλλων νεφρικών παθολογιών, εμφανίζεται μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, με όριο τα 50 γραμμάρια την ημέρα. Υποδοχή, μόνο το ήμισυ της απαιτούμενης πρωτεΐνης μπορεί να ληφθεί από ζωικά προϊόντα.

Μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνη για νεφρική νόσο συνταγογραφείται για οξεία νεφρική ανεπάρκεια και για παροξυσμό χρόνιας. Μακρά μια τέτοια δίαιτα δεν συμβαίνει, επειδή ο ασθενής χάνει όχι μόνο επιβλαβή αζωτούχα στοιχεία, αλλά και χρήσιμα αμινοξέα. Ένα μενού χωρίς πρωτεΐνες αποδίδεται για μια περίοδο 2 εβδομάδων, μετά την οποία αλλάζουν σε χαμηλή πρωτεΐνη διατροφή.

Ζωντανή υγρασία

Ένα άλλο σημαντικό θέμα διατροφής για τους ανθρώπους που πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο είναι το νερό. Είναι δύσκολο για ένα άρρωστο όργανο να αντιμετωπίσει μια μεγάλη ποσότητα υγρού και το καθυστερημένο υγρό αρχίζει να σχηματίζει οίδημα. Είναι από εκείνον που μερικές φορές μπορεί να αναγνωρίσει έναν ασθενή νεφρού στο δρόμο - το οίδημα των νεφρών βρίσκεται κάτω από τα μάτια, κάνοντας το πρόσωπο φουσκωμένο και γεμάτο.

Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα, σπειραματονεφρίτιδα, η ποσότητα του υγρού πρέπει να είναι περιορισμένη. Τουλάχιστον 1,5 λίτρα.

Ο ημερήσιος όγκος του υγρού δεν είναι μόνο ποτά, αλλά και πρώτοι κύκλοι και καρποί.

Εάν κατά τη διάρκεια χρόνιας ασθένειας το νερό πρέπει να απομακρυνθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, τότε σε ορισμένες οξείες συνθήκες αυξάνεται ο όγκος του. Αυτές είναι ασθένειες που προκαλούνται από μόλυνση. Για παράδειγμα, η συχνή κυστίτιδα στις γυναίκες απαιτεί άφθονο πόσιμο. Όσο περισσότερο ρευστό εισέρχεται στο σώμα, τόσο πιο συχνά ένα άτομο θα ουρήσει, πράγμα που σημαίνει ότι οι μολυσματικοί παράγοντες θα πρέπει να εγκαταλείψουν το σώμα φυσικά.

Όταν η ουρολιθίαση σε γυναίκες και άνδρες πρέπει επίσης να πίνει πολλά. Οι πέτρες που είναι επιρρεπείς στη διάλυση δεν θα αντέξουν ένα τεράστιο φορτίο νερού, θα μετατραπούν σε άμμο και θα σας αφήσουν με ασφάλεια.

Ένα προϊόν που απειλεί μεγάλα προβλήματα για όλους τους νεφροπαθείς. Απαιτεί ένα σκληρό όριο. Η Αλάτι θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Μερικές φορές εν μέρει, μερικές φορές - καθόλου. Ακόμα κι αν πάσχετε από φλεγμονή της ουροφόρου οδού ή της ουροδόχου κύστης και προσπαθήστε να πιείτε περισσότερο, το επιτραπέζιο αλάτι θα προσπαθήσει να κρατήσει το πλεόνασμα του νερού και μαζί του την λοίμωξη.

Ως εκ τούτου, οι συνταγές για τα άτομα με άρρωστα νεφρά δεν περιέχουν αλάτι. Στην πραγματικότητα, κάθε διατροφή των νεφρών είναι απαλλαγμένη από αλάτι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες, ελαφρώς αλατισμένα ήδη παρασκευασμένα τρόφιμα.

Κατά προσέγγιση επιτρεπτή ποσότητα αλατιού - 2-3 γρ. ανά ημέρα.

Θα πρέπει να προσπαθήσουμε να σπάσουμε το αλμυρό, αλλά δεν υπάρχει άλλη διέξοδος. Αυτός ο περιορισμός είναι ιδιαίτερα δύσκολος στην εφαρμογή για τους άνδρες, επειδή είναι πιο συχνά υποστηρικτές των επιβλαβών, αλλά νόστιμων τροφίμων.

Τρόφιμα για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά κατά το δεύτερο ήμισυ, αναπτύσσεται συχνά πυελονεφρίτιδα. Ο λόγος είναι διπλό φορτίο στα νεφρά. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες πρέπει να παρακολουθούν αυστηρά τη διατροφή τους - να περιορίσει το υγρό, το αλάτι, στο δεύτερο μισό να μην χρησιμοποιούν πάρα πολύ πρωτεΐνες. Αν νομίζετε ότι η πυελονεφρίτιδα που εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα σας αφήσει μετά τη γέννηση, βιάζουμε να απογοητεύσουμε. Αυτό θα συμβεί μόνο εάν το μενού σας είναι κατάλληλο. Εάν δεν ακολουθηθούν οι διαιτητικές αρχές, η ασθένεια μπορεί να εξελιχθεί σε άλλες επιπλοκές της εγκυμοσύνης - υπέρταση, νεφροπάθεια.

Ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να είναι οι γυναίκες που έχουν ήδη χρόνια νεφρική νόσο. Σε αυτή την περίπτωση, οι συνταγές τροφίμων πρέπει να είναι σωστές από την αρχή. Αυτό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε εσάς και το αγέννητο παιδί σας υγιές.

Επιβάλλετε απαγόρευση

Είναι μάλλον δύσκολο να υπολογίσετε μόνοι σας την ποσότητα πρωτεϊνών, αλάτων και θερμίδων. Ως εκ τούτου, πρέπει να ξεκινήσετε μια δίαιτα, με εξαίρεση τα προϊόντα που είναι ειλικρινά επιβλαβή για τα νεφρά. Αυτή η λίστα είναι αρκετά ογκώδης.

Προϊόντα που απαγορεύεται να χρησιμοποιούνται σε ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος:

1. Όλα τα ζωικά λίπη.
2. Λιπαρά κρέατα και προϊόντα ψαριών.
3. Κονσέρβες.
4. Μαρινάδες
5. Καπνιστά κρέατα.
6. Ισχυροί ζωμοί.
7. Αλάτιση.
8. Μανιτάρια
9. Σοκολάτα
10. Καφές, κακάο.
11. Ανθρακούχα ποτά.

Τρόφιμα για παιδιά

Δείγμα μενού για παιδιά με νεφρική νόσο πρέπει να επαληθευτεί προσεκτικά. Η θερμιδική πρόσληψη για παιδιά πρέπει να είναι αρκετά υψηλή, καθώς οι μεταβολικές διαδικασίες σε ένα αναπτυσσόμενο σώμα προχωρούν γρήγορα και σημαντικοί περιορισμοί θα οδηγήσουν σε πρόσθετες παθολογίες - αναιμίες, μεταβολικές διαταραχές και άλλα πράγματα. Επομένως, το πρωτεϊνικό συστατικό του μενού πρέπει να συμπληρώνεται με φυτικά προϊόντα, μερικές φορές με πρωτεΐνη σόγιας. Είναι καλύτερα οι συνταγές για παιδιά με χρόνιες παθήσεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος να γίνουν από επαγγελματία διατροφολόγο. Έχοντας μπροστά σε ένα παραδειγματικό μενού για δύο εβδομάδες, οι γονείς είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσουν τη διατροφή των παιδιών. Υπάρχουν επίσης ειδικοί πίνακες εναλλαξιμότητας των προϊόντων, με τη βοήθεια των οποίων μπορεί να ποικίλει ένα παραδειγματικό μενού για παιδιά. Με την ευκαιρία, συνταγές για τα γεύματα των παιδιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια δίαιτα σχεδιασμένη για παιδιά είναι πολύ κατάλληλη εδώ.

Διατροφή για ουρολιθίαση

Η βέλτιστη διατροφή για ουρολιθίαση εξαρτάται από το είδος των λίθων που έχουν εγκατασταθεί στο σώμα σας.

Οι πέτρες των ούρων δεν τους αρέσει ένα αλκαλικό περιβάλλον, πράγμα που σημαίνει ότι οι συνταγές πιάτων θα πρέπει να συμβάλλουν σε μια αλλαγή στην αντίδραση των ούρων στην αλκαλική πλευρά. Εκτός από τους γενικούς περιορισμούς, αποκλείστε όλα τα όξινα τρόφιμα από τη διατροφή, δίνετε προτίμηση σε μη λαχανικά, μη όξινη διατροφή, τρώτε γλυκά φρούτα. Οι πέτρες της ουραϊκής σύνθεσης αυτών των ψεύτικων δεν θα είναι ανεκτές. Εάν τρώτε σωστά, θα διαλύονται απλά και δεν θα χρειαστεί καμία θεραπεία.

Όταν τα ούρα στα παιδιά ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενεργούν με παρόμοιο τρόπο.

Το αλκαλικό περιβάλλον και τα ουρικά είναι ασυμβίβαστα.

Ανταγωνιστές της Urata - φωσφορικές πέτρες. Η φωσφατρία συχνά εμφανίζεται στα παιδιά όταν οι γονείς συμπληρώνουν συνταγές μενού για παιδιά με γλυκά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν τα φωσφορικά άλατα στο σώμα έχουν ριζώσει, η δίαιτα θα πρέπει να "οξινίζεται" επειγόντως. Εάν είστε έγκυος, μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από τη φωσφατάρα με σωστή διατροφή. Δεν απαιτείται ειδική θεραπεία.

Η δίαιτα με οξαλικές πέτρες είναι δύσκολο να κερδηθεί. Είναι έντονα επιθετικοί. Οι συνταγές τροφίμων δεν πρέπει να περιέχουν οξαλικό οξύ. Ότι συμβάλλει στην παραβίαση του μεταβολισμού ασβεστίου-φωσφόρου και βοηθά στη δημιουργία οξαλικών πετρών. Εάν η οξαλουρία εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες έχουν συνταγογραφήσει αυστηρή δίαιτα, μπορούν να νοσηλευτούν στο τμήμα παθολογίας. Η οξαλουρία θα αντιμετωπιστεί μετά την παράδοση.

Αν η φούσκα πονάει

Οι λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης οδηγούν στην κυστίτιδα. Όποιος το έχει συναντήσει μια φορά, θυμάται πόσο δυσάρεστο είναι. Ιδιαίτερα επώδυνοι είναι ασθένειες της ουροδόχου κύστης για τους άνδρες. Λόγω των χαρακτηριστικών του ουροποιητικού συστήματος και του αποφρακτικού σωλήνα, πάσχουν από φλεγμονή της ουροδόχου κύστης πολύ περισσότερο.

Η αγαπημένη κατηγορία της κυστίτιδας είναι γυναίκες. Με υποθερμία και παρουσία χρόνιας εστίας λοίμωξης, μπορεί να αναπτυχθεί στα παιδιά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η οξεία φλεγμονή της ουροδόχου κύστης απαιτεί την εξάλειψη όλων των λιπαρών και ζαχαρωδών τροφίμων. Καφές, τσάι, αλκοόλ - απαγορεύονται πλήρως.

Αλλά για να πιει στις παθολογίες της ουροδόχου κύστης χρειάζονται πολλά. Επιλέξτε ποτά φρούτων, αφεψήματα βοτάνων, αλμυρά φρούτα. Αφού η φλεγμονή υποχωρήσει στην κανονική διατροφή, προχωρήστε σταδιακά.

Απαιτείται θεραπεία της κυστίτιδας. Στη χρόνια πορεία της κυστίτιδας, οι παραβιάσεις της διατροφής μπορούν να προκαλέσουν παροξυσμούς.

Νεφροί κολικοί

Η παθολογία προκαλεί οξύ πόνο. Εμφανίζεται όταν οι πέτρες στα νεφρά εισέρχονται στο ουροποιητικό σύστημα και μετακινούνται προς τα έξω. Εάν η άμμος κινείται, μπορεί να μην παρουσιαστεί βλάβη στο ουροποιητικό σύστημα. Όταν μετακινείτε μεγαλύτερες πέτρες, μπορεί να εμφανιστούν τραυματισμοί στην ουροδόχο κύστη. Εν μέσω τραυματικών τραυματισμών, εμφανίζεται φλεγμονή και αναπτύσσεται κυστίτιδα.

Δεν πρέπει να ταΐζετε ένα άτομο κατά τη διάρκεια του νεφρού κολικού, αλλά πρέπει να πίνετε πολλά. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία αφαίρεσης των λίθων.

Τι μένει;

Αφού διαβάσατε το υλικό μας, αισθανθήκατε ότι η ζωή στη χρόνια νεφρική νόσο δίνει μια σημαντική ρωγμή; Και δεν θέλετε να πάτε στην κουζίνα καθόλου; Φρέσκες συνταγές χωρίς αλάτι, η απουσία των τηγανισμένων μπριζόλων θα απογοητεύσει κανέναν! Μην απελπίζεστε. Πηγαίνετε σε έναν διατροφολόγο, κάντε ένα υποδειγματικό μενού για τη νόσο σας. Θα δείτε ότι υπάρχει ένας πολύ μικρός κατάλογος περιορισμών από ό, τι περιγράψαμε. Συστηματικά πραγματοποιήστε θεραπεία και φτάστε καλά σύντομα και στη συνέχεια θα μπορείτε να εφαρμόσετε τις πιο εκλεπτυσμένες, ακόμη και ελαφρώς επιβλαβείς, συνταγές. Αλλά αυτό είναι μετά.

Εν τω μεταξύ, σας δίνουμε συνταγές για μια μέρα, ώστε να ξέρετε τι να αξιοποιήσετε.

Πρωινό

1. Σαλάτα τεύτλων, ντυμένο με ξινή κρέμα.
2. Τυροκομείο.
3. Σάντουιτς χωρίς ψωμί και βούτυρο χωρίς αλάτι.
4. Τσάι

Πρωινό νούμερο 2

1. Φλυτζάνι φαγόπυρου, βρασμένο στο γάλα.
2. Ομελέτα με ατμό
3. Τσάι βοτάνων.

1. Σούπα λαχανικών.
2. Ψητό κρέας με πατάτες.
3. Φρούτα.

1. Ζυμαρικά με ψημένα μήλα ή λαχανικά.
2. Κεφίρ, κουλούρι.

Τη νύχτα, πιείτε ένα ποτήρι γάλα με μέλι.

Πιστεύουμε ότι το παράδειγμα που δώσαμε δεν είναι βαρετό. Απλά μην κάνετε τη λάθος επιλογή του κρέατος και της μεθόδου μαγειρέματος. Στη συνέχεια η θεραπεία θα γίνει πιο γρήγορα, και με αυτό η διάθεση θα βελτιωθεί!

Ποια διατροφή συνταγογραφείται για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών;

• Αιτίες και τύποι νόσων των νεφρών και των ουροφόρων οδών
• Γενικές πληροφορίες σχετικά με τις ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών
• Συμβουλές για να κάνετε μια δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών
  • Ένα παράδειγμα καθημερινής διατροφής για τη θεραπεία ασθενειών του συστήματος αποβολής

Η δυσλειτουργία των νεφρών και το σύστημα αποβολής οδηγεί σε ανισορροπία ολόκληρου του οργανισμού. Συγκεκριμένα, διαταράσσονται οι μεταβολικές διεργασίες και η εξάλειψη των υγρών αποβλήτων, η ισορροπία νερού-αλατιού και η απορρόφηση χρήσιμων ουσιών αποσταθεροποιούνται. Επομένως, ένα από τα κύρια στάδια της θεραπείας είναι μια ειδική δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών.

Αιτίες και τύποι νόσων των νεφρών και των ουροφόρων οδών

Τα νεφρά είναι ένα από τα κύρια σημεία ελέγχου του ανθρώπινου σώματος. Εκτός από τις εσωτερικές εκκριτικές, αιματοποιητικές, μεταβολικές, ιοντικές και οσμορυθμιστικές λειτουργίες, παίζουν σημαντικό ρόλο στην κάθαρση του σώματος, το φιλτράρισμα και την έκκριση του υγρού.

Μπορεί να προκαλέσει διαταραχή του συστήματος αποβολής:

• εξασθενημένη ανοσία.
• υποθερμία του σώματος και των πυελικών οργάνων.
• μεταδοτικές ασθένειες ·
• συχνά στρες?
• μη ισορροπημένη ή ακατάλληλη διατροφή.
• αλκοόλ και νικοτίνη.
• γενετική προδιάθεση ·
• πρόσληψη ναρκωτικών ουσιών.

Ο αντίκτυπος αυτών των παραγόντων μπορεί να προκαλέσει:

• νεφρίτιδα.
• πυελίτιδα.
• πυελονεφρίτιδα.
• οξαλουρία.
• υδρόνηφρωση;
• κυστίτιδα.
• ουρολιθίαση;
• και ούτω καθεξής

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τις ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών

Η θεραπεία των προβλημάτων με τα όργανα του συστήματος αποβολής, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που επηρεάζουν τα νεφρά και την ουροφόρο οδό, απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, η οποία περιλαμβάνει:

• φαρμακευτική αγωγή ·
• συμπτωματική θεραπεία.
• φυσιοθεραπεία.

Επιπλέον, οι γιατροί διορίζονται διαιτητικό τραπέζι, σκοπός του οποίου είναι:

• εκφόρτωση του ουροποιητικού συστήματος ·
• καθαρισμός του αίματος από το δευτερογενή μεταβολισμό.
• ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• αφαίρεση οίδημα;
• μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• σταθεροποίηση ισορροπίας ύδατος-αλατιού και υδροηλεκτρολυτών.

Συμβουλές για να κάνετε μια δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών

Με βάση τις συγκεκριμένες λειτουργίες του συστήματος αποβολής, η σωστή διατροφή είναι ένα από τα βασικά στοιχεία στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Η σύγχρονη ιατρική προσφέρει διάφορους τύπους πινάκων διατροφής: αριθ. 6, αριθ. 7, αριθ. 7 (Α - Δ) και αριθ. 14, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος. Διορίζονται ανάλογα με τον τύπο, τη μορφή και το στάδιο της νόσου, καθώς και τα χαρακτηριστικά της εξέλιξης και της πορείας της νόσου. Επιπλέον, η δίαιτα μπορεί να τροποποιηθεί κάπως ανάλογα με τα ατομικά χαρακτηριστικά και το ιστορικό του ασθενούς.

Για κάθε θεραπευτική δίαιτα για ασθένειες των οργάνων του συστήματος εκκρίσεως είναι κοινή:

• πρωτεϊνικός περιορισμός;
• έλεγχο της πρόσληψης υγρών ·
• περιορισμός αλάτων ·
• αυστηρές ημερήσιες θερμίδες.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο περιορισμός μπορεί να αφορά οξαλικό (οξαλικό οξύ και παράγωγα του), ουρικά (άλατα ουρικού οξέος) και άλλα χημικά στοιχεία.

Ο περιορισμός της πρόσληψης πρωτεϊνών αποτελεί βασική πτυχή του διαιτητικού πίνακα για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών είναι αζωτούχες ενώσεις με τις οποίες οι αρρώστιοι νεφροί απλά δεν αντιμετωπίζουν. Αυτοί οι σχηματισμοί συσσωρεύονται στο αίμα και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις της νόσου, μπορεί να συνταγογραφείται μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες. Η συμμόρφωση με τη διατροφή θα πρέπει να επιβλέπει τον γιατρό. Η μέγιστη διάρκεια της διατροφής είναι 14 ημέρες.

Όταν η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι περιορισμένη, η ημερήσια πρόσληψη τροφής μειώνεται. Εκτός από το γεγονός ότι η μείωση της ενεργειακής αξίας των πιάτων είναι γεμάτη με κακή υγεία και αρνητικές επιδράσεις στις μεταβολικές διεργασίες, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες πιάτων που αποτελούνται από λίπη και υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών που έχει τεθεί από τον οργανισμό «σε αποθεματικό», που θα οδηγήσει στον σχηματισμό αζωτούχων ενώσεων.

Το αλάτι είναι ένα φυσικό ροφητικό. Ως εκ τούτου, ο περιορισμός ή η απαγόρευση της χρήσης αλατιού είναι ένα προληπτικό μέτρο που εμποδίζει την ανάπτυξη οστικών και στάσιμων υγρών στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, η ημερήσια δόση υγρού μειώνεται στα 1,5 λίτρα καθαρού μη-ανθρακούχου πόσιμου αλατιού νερού.

Αυτοί οι περιορισμοί υποδηλώνουν ότι κάθε θεραπευτικό σιτηρέσιο πρέπει να περιλαμβάνει έναν κατάλογο απαγορευμένων και αποδεκτών τροφών, τις μεθόδους επεξεργασίας τους και την επιτρεπόμενη ποσότητα μερίδων. Και αν ο κατάλογος των χρήσιμων προϊόντων ποικίλλει ανάλογα με πολλούς παράγοντες, τότε η προσέγγιση στο ερώτημα ποιο τρόφιμο είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιηθεί κατά τη θεραπεία του αποβολικού συστήματος, συμφωνούν οι γιατροί. Αυτό είναι:

• λιπαρά κρέατα ·
• θαλάσσιο ψάρι ·
• ψάρια και / ή μανιτάρια ζωμό?
• καπνιστό λουκάνικο, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• φασόλια, φασόλια, μπιζέλια,
• σόγια και παραπροϊόντα από αυτά.
• εσπεριδοειδές, σπανάκι ·
• σκόρδο και κρεμμύδια.
• ραπανάκι ·
• αλατισμένα τυριά ·
• γρήγορο φαγητό και γρήγορο φαγητό.
• καρυκεύματα και μπαχαρικά, δίνοντας μπαχαρικό.
• κακάο και τα παράγωγά του (συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας).

Σύμφωνα με τις γενικές συστάσεις, η θεραπεία με δίαιτα πρέπει να βασίζεται σε προϊόντα με διουρητικές ιδιότητες. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τα μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Η καθημερινή πρόσληψη ωφέλιμων θρεπτικών ουσιών κατά τη θεραπεία προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών περιλαμβάνει:

• 70-80 g πρωτεΐνης.
• 70-80 g λίπους ·
• 400-500 g πολύπλοκων υδατανθράκων.

Η μέση θερμιδική περιεκτικότητα πρέπει να είναι ίση με 2800-3000 kcal.

Η αποκατάσταση της σχετικής ισορροπίας στις μεταβολικές διεργασίες και η ανακούφιση των παθολογικών καταστάσεων στις ασθένειες του αποβολικού συστήματος θα συμβάλει στη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει:

• αλατισμένα προϊόντα αρτοποιίας και κροτίδες ·
• χορτοφαγικά πιάτα.
• ελαφριές σούπες λαχανικών.
• κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ψάρια ποταμού
• λαχανικά και πιάτα από αυτά τα είδη κρέατος, στον ατμό?
• λαχανικά και σίτιση ·
• ζυμαρικά σκληρού σίτου ·
• πιάτα με δημητριακά.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ψημένα μήλα;
• αποξηραμένα φρούτα ·
• ποτά φρούτων, ζελέ, χυμοί φρούτων.
• αφέψημα των φαρμακευτικών βοτάνων.

Ένα παράδειγμα καθημερινής διατροφής για τη θεραπεία ασθενειών του συστήματος αποβολής

Πρωινό: σαλάτα από βραστά λαχανικά με ξινή κρέμα, τυρί cottage, ελαφρώς αποξηραμένο λευκό ψωμί, ζωμός τριανταφυλλιάς.

Μεσημεριανό: ομελέτα από ένα αυγό, βραστό φαγόπυρο με λίγο λάδι, χυμό.

Ημέρα: σούπα λαχανικών, μικρή ποσότητα βρασμένου κρέατος, πατάτες σε στολές, ζελέ.

Μεσημεριανό: ένα μικρό μέρος της σπείρας από σκληρό σιτάρι, ένα ποτήρι γιαούρτι, ψημένο μήλο.

Βραδινό: μπιφτέκια με ρύζι ατμού, μερικά αποξηραμένα φρούτα, ζελέ.

Μια ώρα πριν από τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γάλα με αλεύρι χωρίς μπισκότα.

Η διατροφική διατροφή για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών είναι ένα από τα βασικά στοιχεία για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος ασθενειών του συστήματος αποβολής. Το κύριο καθήκον της θεραπευτικής διατροφής είναι να ανακουφίσει τα προσβεβλημένα όργανα, να μειώσει τις οίδημα και τις παθολογικές καταστάσεις που προκάλεσαν τη νόσο, καθώς και να αποκαταστήσει την κανονική ισορροπία νερού-αλατιού και μεταβολισμού.

Λόγω του ευρέος φάσματος και της ειδικότητας των ασθενειών του συστήματος αποβολής, μόνο ο θεράπων ιατρός μπορεί να δώσει συμβουλές σχετικά με τη σκοπιμότητα της θεραπείας με δίαιτα, τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, τον αριθμό τους.

Διατροφή για ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών

Διατροφή για ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών

Η υγεία δεν μπορεί να αγοραστεί, γι 'αυτό θα πρέπει να την φροντίζετε. Εάν ο γιατρός σας πρότεινε δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών, τότε θα πρέπει να ακολουθηθεί. Διαφορετικά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος υποβάθμισης της ευημερίας, η οποία θα οδηγήσει όχι μόνο στο νοσοκομείο αλλά και σε άλλες δυσάρεστες συνέπειες.

Αιτίες της νόσου

Οι ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος αποτελούν μια εκτεταμένη ομάδα παθολογιών και αναπτύσσονται ως αποτέλεσμα διαφόρων παραγόντων.

1. Η υπερψύξη των νεφρών συμβάλλει στην ανάπτυξη της φλεγμονώδους διαδικασίας. Ανάλογα με τον βαθμό υποθερμίας, συμβαίνει εντοπισμός συγκεκριμένης παθολογίας.
2. Το αλκοόλ έχει αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά. Με τη βοήθειά τους, το αλκοόλ εκκρίνεται από το σώμα. Με την τακτική χρήση αλκοολούχων ποτών, τα νεφρά λειτουργούν για φθορά και χάνουν τις λειτουργίες αποβολής και διήθησης. Ο αλκοολισμός προκαλεί τέτοιες νεφρικές παθολογίες όπως η πυελονεφρίτιδα, η νεφρική δυστροφία και η νεφρική ανεπάρκεια.
3. Οι λοιμώξεις και οι παθογόνοι οργανισμοί είναι συχνά υπεύθυνοι για την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
4. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει νεφρική νόσο. Το γεγονός είναι ότι με μια μακρά παραμονή των περιττωμάτων στο ανθρώπινο έντερο γίνεται σήψη. Αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από την απελευθέρωση τοξικών ουσιών, οι οποίες στη συνέχεια απορροφώνται στο αίμα και πέφτουν πίσω στα νεφρά (ίσως θα φέρουν τη μόλυνση).
5. Η απότομη θερμοκρασία πέφτει. Σε ζεστό καιρό, εμφανίζεται αυξημένη εφίδρωση, διαταράσσεται η ισορροπία νερού-αλατιού και το πάχος του αίματος. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία διήθησης αίματος είναι περίπλοκη. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, υπάρχει μεταβολή στη ροή του αίματος, γεγονός που περιπλέκει τη λειτουργία του συστήματος αποβολής.
6. Το συχνό στρες και η χρόνια κόπωση μειώνουν σημαντικά την ανοσία μας και αποδυναμώνουν το σώμα.
7. Αντιβιοτικά. Υπάρχει μια ολόκληρη ομάδα αντιβιοτικών που παρεμβαίνουν στις λειτουργίες αποβολής και αναρρόφησης των νεφρών. Αν κάποιος που παίρνει αντιβιοτικά έχει υγιείς νεφρούς, τότε ο κίνδυνος των αρνητικών συνεπειών δεν είναι μεγάλος, αλλά εάν οι νεφροί του ασθενούς λειτουργούν «διαλείπουσα» τότε χρειάζεται ειδική βοήθεια.

Ο αντίκτυπος αυτών των παραγόντων μπορεί να προκαλέσει:

• νεφρίτιδα.
• πυελίτιδα.
• πυελονεφρίτιδα.
• οξαλουρία.
• υδρόνηφρωση;
• κυστίτιδα.
• ουρολιθίαση;
• και ούτω καθεξής

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τις θεραπευτικές δραστηριότητες

Η θεραπεία των νόσων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος έχει ως εξής:

1. Διατροφή για νεφρική κολική
2. χρήση ναρκωτικών ·
3. διατροφή;
4. αντιμετώπιση ορισμένων εκδηλώσεων της ασθένειας ·
5. φυσικοθεραπευτικές διαδικασίες.

Η βασική αρχή της θεραπευτικής δίαιτας:

• εκφόρτωση του ουροποιητικού συστήματος ·
• καθαρισμός του αίματος των επιβλαβών ουσιών.
• σταθεροποίηση της εργασίας των μεταβολιτών ·
• να απαλλαγούμε από οίδημα.
• κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Αρχές της δίαιτας

Με βάση τις συγκεκριμένες λειτουργίες του συστήματος αποβολής, η σωστή διατροφή είναι ένα από τα βασικά στοιχεία στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Η σύγχρονη ιατρική προσφέρει διάφορους τύπους πινάκων διατροφής: αριθ. 6, αριθ. 7, αριθ. 7 (Α - Δ) και αριθ. 14, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος. Διορίζονται ανάλογα με τον τύπο, τη μορφή και το στάδιο της νόσου, καθώς και τα χαρακτηριστικά της εξέλιξης και της πορείας της νόσου. Επιπλέον, η δίαιτα μπορεί να τροποποιηθεί κάπως ανάλογα με τα ατομικά χαρακτηριστικά και το ιστορικό του ασθενούς.

Για κάθε θεραπευτική δίαιτα για ασθένειες των οργάνων του συστήματος εκκρίσεως είναι κοινή:

1. πρωτεϊνικός περιορισμός;
2. έλεγχο της πρόσληψης υγρών ·
3. περιορισμός αλάτων ·
4. αυστηρές ημερήσιες θερμίδες.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο περιορισμός μπορεί να αφορά οξαλικό (οξαλικό οξύ και παράγωγα του), ουρικά (άλατα ουρικού οξέος) και άλλα χημικά στοιχεία.

Ο περιορισμός της πρόσληψης πρωτεϊνών αποτελεί βασική πτυχή του διαιτητικού πίνακα για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών είναι αζωτούχες ενώσεις με τις οποίες οι αρρώστιοι νεφροί απλά δεν αντιμετωπίζουν. Αυτοί οι σχηματισμοί συσσωρεύονται στο αίμα και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις της νόσου, μπορεί να συνταγογραφείται μια δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες. Η συμμόρφωση με τη διατροφή θα πρέπει να επιβλέπει τον γιατρό. Η μέγιστη διάρκεια της διατροφής είναι 14 ημέρες.

Όταν η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι περιορισμένη, η ημερήσια πρόσληψη τροφής μειώνεται. Εκτός από το γεγονός ότι η μείωση της ενεργειακής αξίας των πιάτων είναι γεμάτη με κακή υγεία και αρνητικές επιδράσεις στις μεταβολικές διεργασίες, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες πιάτων που αποτελούνται από λίπη και υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών που έχει τεθεί από τον οργανισμό «σε αποθεματικό», που θα οδηγήσει στον σχηματισμό αζωτούχων ενώσεων.

Το αλάτι είναι ένα φυσικό ροφητικό. Ως εκ τούτου, ο περιορισμός ή η απαγόρευση της χρήσης αλατιού είναι ένα προληπτικό μέτρο που εμποδίζει την ανάπτυξη οστικών και στάσιμων υγρών στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, η ημερήσια δόση υγρού μειώνεται στα 1,5 λίτρα καθαρού μη-ανθρακούχου πόσιμου αλατιού νερού.

Αυτοί οι περιορισμοί υποδηλώνουν ότι κάθε θεραπευτικό σιτηρέσιο πρέπει να περιλαμβάνει έναν κατάλογο απαγορευμένων και αποδεκτών τροφών, τις μεθόδους επεξεργασίας τους και την επιτρεπόμενη ποσότητα μερίδων. Και αν ο κατάλογος των χρήσιμων προϊόντων ποικίλλει ανάλογα με πολλούς παράγοντες, τότε η προσέγγιση στο ερώτημα ποιο τρόφιμο είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιηθεί κατά τη θεραπεία του αποβολικού συστήματος, συμφωνούν οι γιατροί. Αυτό είναι:

• λιπαρά κρέατα ·
• θαλάσσιο ψάρι ·
• ψάρια και / ή μανιτάρια ζωμό?
• καπνιστό λουκάνικο, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• φασόλια, φασόλια, μπιζέλια,
• σόγια και παραπροϊόντα από αυτά.
• εσπεριδοειδές, σπανάκι ·
• σκόρδο και κρεμμύδια.
• ραπανάκι ·
• αλατισμένα τυριά ·
• γρήγορο φαγητό και γρήγορο φαγητό.
• καρυκεύματα και μπαχαρικά, δίνοντας μπαχαρικό.
• κακάο και τα παράγωγά του (συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας).

Σύμφωνα με τις γενικές συστάσεις, η θεραπεία με δίαιτα πρέπει να βασίζεται σε προϊόντα με διουρητικές ιδιότητες. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τα μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε αλάτι.

Η καθημερινή πρόσληψη ωφέλιμων θρεπτικών ουσιών κατά τη θεραπεία προβλημάτων του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών περιλαμβάνει:

• 70-80 g πρωτεΐνης.
• 70-80 g λίπους ·
• 400-500 g πολύπλοκων υδατανθράκων.

Η μέση θερμιδική περιεκτικότητα πρέπει να είναι ίση με 2800-3000 kcal.

Η αποκατάσταση της σχετικής ισορροπίας στις μεταβολικές διεργασίες και η ανακούφιση των παθολογικών καταστάσεων στις ασθένειες του αποβολικού συστήματος θα συμβάλει στη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει:

• αλατισμένα προϊόντα αρτοποιίας και κροτίδες ·
• χορτοφαγικά πιάτα.
• ελαφριές σούπες λαχανικών.
• κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ψάρια ποταμού
• λαχανικά και πιάτα από αυτά τα είδη κρέατος, στον ατμό?
• λαχανικά και σίτιση ·
• ζυμαρικά σκληρού σίτου ·
• πιάτα με δημητριακά.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• ψημένα μήλα;
• αποξηραμένα φρούτα ·
• ποτά φρούτων, ζελέ, χυμοί φρούτων.
• αφέψημα των φαρμακευτικών βοτάνων.

Δείγμα μενού ασθενειών

Σε περίπτωση ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, το μενού του ασθενούς μπορεί να φαίνεται ως εξής:

• σαλάτα βραστά λαχανικά, ντυμένα με ξινή κρέμα - 150 g?
• τυρί cottage 5% - 200 g;
• τηγανητό ψωμί σε φρυγανιέρα - 1 φέτα?
• Απογευματινό αλάτι - 250 ml.

11,00 Ελαφριά σνακ:

• τα ομελέτα χωρίς αλάτι και πιπέρι από δύο αυγά με ατμό με την προσθήκη μικρής ποσότητας γάλακτος - 100 g.
• χυλό φαγόπυρο με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - 100 g?
• φυσικός χυμός - 200 ml.

• σούπα λαχανικών - 200 γρ.
• βραστό κρέας (κοτόπουλο ή βοδινό κρέας) -100 g.
• ψητές πατάτες στα δέρματά τους ή μαγειρεμένες σε ομοιόμορφη συσκευασία -100 g.
• ζελέ -200 ml.

• Ζυμαρικά σκληρού σίτου -150 g.
• μερικά κομμάτια τυριού, επιτρέπεται σύμφωνα με τη διατροφή - 30 g?
• ψημένο μήλο - 70 g;
• γιαούρτι - 200 ml.

• κοτόπουλα ρύζι με λαχανικά στον ατμό - 200 g;
• αποξηραμένα φρούτα - 50 g.
• Kissel - 200 ml.

1-2 ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ. Εάν ο ασθενής μετά την κατανάλωση κεφίρ εμφανίζεται συχνή ώθηση να ουρήσει, είναι καλύτερο να μην φορτώνετε τα νεφρά τη νύχτα.

Άλλη επιλογή μενού για την ημέρα:

• σαλάτα "Βινεγκρέττ" - 150 γρ.
• τυρί cottage 5% με ξινή κρέμα - 100 g?
• ψητό ψωμί με βούτυρο - 1 φέτα?
• αδύναμο μαύρο τσάι - 200 ml.

11.00 Δεύτερο πρωινό:

• φυσικό γιαούρτι για κατανάλωση χωρίς βαφές και πρόσθετα - 200 ml.
• τοστ ψωμί τοστ - 50 g?
• φυσικός χυμός - 200 ml.

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βρασμένο κρέας
• λαχανικά ψημένα στο φούρνο ή στον ατμό?
• φύλλα μαρουλιού?
• αποστειρωθείτε αφέψημα - 200 ml.

• σαλάτα φρούτων ή σπιτικό επιδόρπιο φρούτων και μούρων με τη μορφή μους, πουτίγκας ή ζελέ.
• βούτυρο βρώμης - 3 τεμ.

• φιλέτο ψαριού ψημένο σε φύλλο αλουμινίου - 100 g;
• λαχανικά γαρνιτούρα - 150 γρ.
• Kefir 1% λίπος - 200 ml.

Ειδική δίαιτα για νεφρική νόσο

Κατά τη θεραπεία των παθήσεων των νεφρών, ο ασθενής καλείται να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή, που ονομάζεται νούμερο 7 στους διατροφολόγους.Η δίαιτα αυτή θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου, στη βελτίωση της ευημερίας. Πριν συνταγογραφηθεί μια δίαιτα για νεφρική νόσο, ένα άτομο πρέπει να δώσει προσοχή στα συνοδευτικά συμπτώματα, επειδή κάθε ασθένεια έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Οι περισσότερες παθολογίες δεν απαιτούν αυστηρούς περιορισμούς στην κατανάλωση τροφίμων, μειώνεται μόνο η κατανάλωση αλατιού, πιπεριού και αλκοόλ. Τα τραπέζια θεραπείας 7 για τις παθήσεις των νεφρών είναι τα ίδια για τις γυναίκες και τους άνδρες.

Όταν ο πόνος στα νεφρά απαιτεί ένα μενού που θα μειώσει τον ερεθισμό και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, με ανάλογη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, βιταμινών, υδατανθράκων και ιχνοστοιχείων. Ωστόσο, όταν τα νεφρά είναι επώδυνα, η πρωτεΐνη περιλαμβάνεται στις συνταγές του πίνακα αριθ. 7 σε περιορισμένες ποσότητες. Τα υγρά κατανάλωσης δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 1,5 λίτρα σε 24 ώρες.

Η διατροφική θεραπεία για τη νόσο των νεφρών απαιτεί την εξέταση της θερμιδικής πρόσληψης. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι άνθρωποι αναρωτιούνται: πόσες θερμίδες μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα για να μην περιπλέξουν το έργο των νεφρών και του ήπατος; Οι διατροφολόγοι λένε ότι για τα άτομα με παθολογίες αυτών των οργάνων, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3000 kcal. Δεν μπορούμε να παραμελήσουμε τη χημική σύνθεση των τροφίμων που καταναλώνονται. Ανά ημέρα θα πρέπει να φάτε 70 γραμμάρια πρωτεΐνης, 90 γραμμάρια λίπους και 400 γραμμάρια υδατανθράκων (εκ των οποίων 80 γραμμάρια σάκχαρα). Όπως φαίνεται από τα παρουσιαζόμενα στοιχεία, οι υδατάνθρακες κυριαρχούν, λόγω της ικανότητάς τους να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Διατροφή για ασθένειες των νεφρών

Η δίαιτα για τη νόσο των νεφρών πρέπει να στοχεύει στην εξάλειψη των μεταβολικών διαταραχών.

Οι γιατροί ιατρικής διατροφής συνταγογραφούν με βάση τη σοβαρότητα της νεφρικής νόσου. Λαμβάνοντας υπόψη την πρόσληψη αλατιού ορίου διόγκωσης.

Διατροφή 7

Το μενού διατροφής για τη νόσο των νεφρών περιλαμβάνει την απόρριψη όλων των προϊόντων που μπορούν να ερεθίσουν τα νεφρά ή να αυξήσουν το βάρος τους.

Τρόφιμα αποκλεισμένα από τη διατροφή 7:

• Καρυκεύματα και αλάτι. Από τα καρυκεύματα μπορείτε να αφήσετε μόνο κύμινο, αποξηραμένο άνηθο και κανέλα, τα οποία δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Ελλείψει παροξυσμού, το αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν μαγειρεύει πιάτα, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Όταν η αποκόλληση απομακρυνθεί καθόλου.
• Οποιοδήποτε ανθρακούχο αναψυκτικό και αλκοόλ.
• Μέσα κρέατος. Πολύ σπάνια μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα αδύναμο ζωμό κοτόπουλου.
• Κονσέρβες, ειδικά ψάρια. Απαγορευμένο χαβιάρι, καπνιστό ψάρι.
• Οποιοδήποτε λιπαρό κρέας, ψάρι, καπνιστά κρέατα.
• Αλάτι, μανιτάρια, συντήρηση.
• Σοκολάτα
• Σκληρό τυρί

Από μόνη της, η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά χρήσιμη για το σώμα, αλλά στην περίπτωση των νεφρικών ασθενειών, μετά την επεξεργασία της, η ουρία και η κρεατινίνη συσσωρεύονται στο σώμα.

Επιτρέπονται προϊόντα με διατροφή 7:

• Άπαχο ψάρι.
• Χορτοφαγικές σούπες.
• Λαχανικά και χόρτα, ιδιαίτερα χρήσιμα αγγούρια.
• Φρούτα.
• Δημητριακά και ζυμαρικά.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Άπαχο κρέας

Μια τέτοια δίαιτα είναι χρήσιμη όχι μόνο για τις νεφροπάθειες. Εξαλείφει εντελώς τα επιβλαβή πιάτα, και σε αντάλλαγμα προσφέρει πολλά εμπλουτισμένα τρόφιμα. Σε περίπτωση ασθενειών των νεφρών, θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά τη διατροφή σας, έτσι ώστε το φαγητό να είναι όχι μόνο νόστιμο και υγιές, αλλά δεν βλάπτει τους "προσβεβλημένους" νεφρούς.

Δείτε το βίντεο

Ιδιαιτερότητες της διατροφής στην ουρολιθίαση

Ο εσφαλμένος μεταβολισμός συχνά προκαλεί το σχηματισμό λίθων και άμμου στα νεφρά. Αυτή είναι μια εξαιρετικά δυσάρεστη ασθένεια, ειδικά σε εκείνες τις στιγμές που ξεπερνάει τον νεφρικό κολικό.

Δεδομένου ότι οι πέτρες και η άμμος, αν είναι αποδεκτού μεγέθους, πρέπει να βγαίνουν από τα νεφρά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε.

Οι πέτρες έρχονται σε διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Μερικοί από αυτούς μπορούν να προσπαθήσουν να καταρρεύσουν με φάρμακα ή δίαιτα. Η δίαιτα για τις ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών έχει ως στόχο την πρόληψη της αύξησης και του σχηματισμού νέων περιττωμάτων.

Απαγορεύονται αυστηρά τα προϊόντα:

• καπνιστό λουκάνικο ·
• όσπρια ·
• καρυκεύματα ·
• αλατότητα, μανιτάρια.
• χαβιάρι, κονσερβοποιημένα ψάρια.
• τομάτες?
• σοκολάτα, κακάο,
• σούπες και ζωμούς κρέατος.

Μερικοί γιατροί απαγορεύουν ακόμη το αλκοόλ και τη γλυκιά σόδα. Αλλά στην περίπτωση των λίθων των νεφρών, η Coca Cola μερικές φορές "λιώνει" τις πέτρες και το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες μπορεί να συμβάλει στην απέκκριση των περιττωμάτων των νεφρών.

Σε περίπτωση επιδείνωσης της ουρολιθίας, στα απαγορευμένα προϊόντα προστίθενται τα ακόλουθα:

Οποιαδήποτε χόρτα, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χρήσιμα. Επιτρέπεται η χρήση οποιουδήποτε χυλού. Ελλείψει παροξυσμού, τα τηγανητά μπορεί επίσης να εμφανίζονται στο μενού, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Τα αυγά επιτρέπονται, αλλά ο αριθμός τους δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα ανά ημέρα.

Βίντεο

Τα δημοφιλή πιάτα δεν είναι από τη λίστα των προτύπων

Δεδομένου ότι απαγορεύονται πολλά προϊόντα, τα περισσότερα από τα τυποποιημένα πιάτα εξαφανίζονται αμέσως. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι σε περίπτωση νεφρικής νόσου είναι απαραίτητο να τρώτε νόστιμα φαγητά.

Ίσως η διατροφή αρχικά να φαίνεται λανθασμένη, αλλά με την πάροδο του χρόνου από υγιεινά τρόφιμα, μέσω πειραμάτων, μπορείτε να βρείτε πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα.

Ιδιαίτερα νόστιμο είναι η σούπα λάχανου και το άπαχο μπορς, αν και δεν μπορούν να προστεθούν όσπρια. Ένα δημοφιλές πιάτο για τη νεφρική νόσο είναι οι ρόλοι λάχανων. Μπορούν να μαγειρευτούν, όπως με το κρέας, και με τυρί cottage.

Αν μιλάμε για τη δεύτερη πορεία, τότε πολύ γευστικό και πρωτότυπο ψήνεται ψάρια σε βότανα:

1. Χρειάζεται να πάρετε 200 γραμμάρια πέστροφας ή chum.
2. Προσθέστε σε αυτό κρεμμύδια, άνηθο, βασιλικό, χυμό λεμονιού, λίγο ελαιόλαδο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Αν μιλάμε για σαλάτες, το "Marquise" ικανοποιεί τόσο στο εορταστικό τραπέζι όσο και στη συνήθη ώρα.

Η σαλάτα είναι πολύ απλή:

1. Πάρτε 30 γραμμάρια μήλων και τόσες φρέσκα αγγούρια και καρότα, 100 γραμμάρια πατάτας, 50 γραμμάρια βοδινό κρέας και φιλέτο κοτόπουλου.
2. Το κρέας και οι πατάτες βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Όλα τα προϊόντα κόβονται σε κύβους και γεμίζουν με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Πραγματικά πολύ νόστιμη σαλάτα και υγιεινή.

Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα γαρίδας:

1. Πάρτε 400 γραμμάρια βραστά γαρίδα, δύο φρέσκα αγγούρια, ένα μήλο, τρεις βραστές καθαρισμένες πατάτες.
2. Όλα τα προϊόντα ψιλοκομμένα, εκτός από γαρίδες, αν είναι μικρά.
3. Σάλτσα σαλάτας με φυτικό έλαιο.

Δεν μπορείτε να αγνοήσετε την κατσαρόλα πατάτας με λαχανικά:

1. Πάρτε τα καρότα, 4 βραστές πατάτες, εκατό γραμμάρια λάχανο, μια κουταλιά αλεύρι.
2. Οι πατάτες είναι αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους. Το λάχανο ψιλοκομμένο. Τα καρότα κόβονται σε λωρίδες.
3. Σε χαμηλή φωτιά λίγο τηγανίζουμε σε λάχανο και καρότα σε βούτυρο. Στη συνέχεια, σε στρώσεις κόψτε πατάτα, καρότο, λάχανο.
4. Κάθε στρώμα ψιλοκομμένο με ξινή κρέμα, αναμιγνύεται με αλεύρι και φυτικό έλαιο. Το τελευταίο στρώμα είναι και πάλι πατάτα.

Ένα φανταστικό επιδόρπιο με μήλα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο:

1. Πρέπει να πάρετε τέσσερα μήλα, ξεφλουδίστε και κόψτε τη μέση.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να βράσουν μέχρι το μισό έτοιμο, αφού προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο νερό.
3. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε τον κρόκο από το αυγό, προσθέστε σε αυτό δύο μεγάλα κουτάλια ζάχαρης και αλεύρι, και αλέστε όλα μαζί καλά.
4. Η πρωτεΐνη από τα αυγά προσθέτει 100 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, και κτυπά με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε στον κρόκο.
5. Στα μήλα, ρίξτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα και ρίξτε την προκύπτουσα μάζα στην κορυφή.
6. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτούν τα μήλα μέχρι να μαγειρευτούν.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

• Βινεγκρέτ, ντυμένος με ξινή κρέμα. Μπορεί να αντικατασταθεί με δημητριακά με γάλα.
• Χαλαρό τσάι.

• Σούπα λαχανικών.
• Στεγνώστε με χυλό.

• Κουταλάκια με χυλό με ατμό.
• Κατσαρόλα τυροκομικών.
• Ένα ποτήρι τσάι ή γάλα.

Για τα πιάτα δεν ενοχλείτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε πολλά τρόφιμα στη διατροφή. Για παράδειγμα, το βινεγκρέτ μπορεί να αντικατασταθεί από μια ομελέτα, μια σαλάτα με γαρίδες. Η σούπα λαχανικών μπορεί να γεμίσει με διαφορετικά δημητριακά, τότε η γεύση θα είναι διαφορετική κάθε μέρα.

Τα αυγά μπορούν να ανταλλαγούν για βρασμένα ή στιφάδο ψάρια, μπριζόλες, πατατάκια. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι το ψήσιμο δεν είναι δυνατό σε μεγάλες ποσότητες, μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Όποια και αν είναι η νεφρική νόσο, υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες που θα πρέπει να ακολουθούνται στη διατροφή.

Εξαιρούνται τα προϊόντα σε κάθε περίπτωση:

• ψάρια και κονσερβοποιημένα κρέατα, χαβιάρι?
• καπνιστό κρέας, πολύ λιπαρά ψάρια και κρέας, λουκάνικα.
• όσπρια ·
• σοκολάτα, κακάο, ισχυρός καφές.
• μπαχαρικά, καρυκεύματα, μειώνει την ποσότητα αλατιού στη διατροφή.
• γλυκό νερό με βαφές.
• αλατότητα, διατήρηση;
• σούπες κρέατος ·
• μανιτάρια

Προϊόντα που πρέπει να αυξηθούν στο μενού:

• Φρούτα.
• Λαχανικά, ειδικά αγγούρια.
• γάλα, κεφίρ, τυρί cottage?
• χόρτα;

Προϊόντα που αποκλείονται κατά την έξαρση:

• πατάτες ·
• κρεμμύδι;
• μπανάνες ·
• ισχυρό τσάι?
• αλκοόλης.
• γλυκό πιπέρι?
• ανθρακούχα ποτά.

Σε περίπτωση ασθενειών των νεφρών, είναι απαραίτητο να αυξηθεί απότομα η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να πίνετε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Σε περίπτωση επιδείνωσης, το μεταλλικό νερό πρέπει να αντικατασταθεί με φυσιολογικό.

Πρόληψη ασθενειών

Η σωστή διατροφή θα βοηθήσει όχι μόνο να θεραπεύσει τις νεφροπάθειες αλλά και πολλούς άλλους. Για την πρόληψη των νεφρικών ασθενειών, αξίζει να πίνετε μεταλλικό νερό, αλλά η μάρκα πρέπει να αλλάξει μία φορά δύο μήνες.

Για όσους έχουν ήδη προβλήματα με τους νεφρούς τους, συνιστάται να επισκέπτεστε έναν νεφρολόγο κάθε έξι μήνες και να κάνετε υπερηχογράφημα. Αυτό θα βοηθήσει στην παρακολούθηση της δυναμικής της ασθένειας. Υπάρχουν πολλές νεφροπάθειες, αλλά η αρχή της διατροφής είναι παρόμοια για όλες τις ασθένειες.

Την πρώτη φορά, φυσικά, είναι δύσκολο να επιλέξετε μια δίαιτα που είναι θρεπτική, νόστιμη και υγιεινή. Πολλά πιάτα είναι νόστιμα και χωρίς αλάτι. Αυτοί με άρρωστα νεφρά θα πρέπει να κολλήσουν σε μια διατροφή αρκετά συχνά, ειδικά κατά τη διάρκεια παροξυσμών.