Η φλεγμονή της ουροδόχου κύστης συνοδεύεται από δυσφορία και πόνο κατά την εκκένωση ούρων από την ουροδόχο κύστη. Αυτή η ασθένεια είναι πιο συχνή στις γυναίκες, αλλά μπορεί να υποφέρει από κυστίτιδα και αντιπροσώπους του ισχυρότερου φύλου. Για να απαλλαγείτε από τη νόσο, εφαρμόζεται πολύπλοκη θεραπεία και είναι πιθανό να βελτιωθεί η κατάσταση εάν ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη διατροφή.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι κατά την περίοδο της οξείας κυστίτιδας ή κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης χρόνιας είναι απαραίτητο να τηρηθούν αυστηρότεροι διατροφικοί περιορισμοί, οι οποίοι με την άδεια του γιατρού μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μπορούν να ακυρωθούν.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για κυστίτιδα

Στην οξεία περίοδο, η φλεγμονή της ουροδόχου κύστης δεν θα είναι τόσο οδυνηρή αν εξαλείψετε από τη διατροφή τρόφιμα που ερεθίζουν τον εσωτερικό τοίχο. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της σοβαρότητας της δυσφορίας. Η επιλογή ορισμένων πιάτων μπορεί να συμβάλει στην καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Η δίαιτα πρέπει επίσης να στοχεύει στη μεγιστοποίηση της ανακούφισης των νεφρών.

Για τη θεραπεία της κυστίτιδας ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι η απομάκρυνση της λοίμωξης από την κοιλότητα της ουροδόχου κύστης. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο ο ασθενής να πάρει επαρκή ποσότητα υγρού, που θα επιτρέψει την αύξηση του όγκου των ούρων και δεν θα επιτρέψει την ανάπτυξη στασιμότητας.

Αν επισημάνετε τις βασικές αρχές της διατροφής για τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, θα είναι οι εξής:

• τα τρόφιμα πρέπει να είναι διουρητικά.

• αλάτι ελάχιστο ποσό?

• πικάντικο αποκλεισμό τροφίμων

• χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

• αποκλεισμός ζωικών λιπών.

• χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη.

• πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

• την απομάκρυνση των πιάτων που λαμβάνονται με τη βοήθεια βαριάς επεξεργασίας (τηγάνισμα, κονσερβοποίηση κ.λπ.).

Τι μπορεί και πρέπει να φάει

Ελλείψει αντενδείκνυσης, ο διατροφολόγος με κυστίτιδα συνιστά να καταναλώνουν τουλάχιστον δύο λίτρα (αυτό περιλαμβάνει όλα τα ποτά, το νερό και τα πρώτα μαθήματα). Θα είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιούμε συμπότες, φρέσκους χυμούς (και φρούτα και λαχανικά), έχουν τις ιδιότητες μιας γενικής επούλωσης του σώματος. Μπορείτε επίσης να αφέρετε τα αντιφλεγμονώδη βότανα και το συνηθισμένο βραδέως παρασκευασμένο τσάι, κατά προτίμηση πράσινο, επειδή έχει διουρητικές ιδιότητες. Αντί για ζάχαρη για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά ότι όταν η φλεγμονή της ουροδόχου κύστης πίνει φρούτα ποτά από τα βακκίνια και τα λουλούδια. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα μούρα βοηθούν με φλεγμονώδεις διαδικασίες που συμβαίνουν στο σώμα, και ανήκουν σε φυσικούς αντιβακτηριακούς παράγοντες.

Στην οξεία περίοδο, θα πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά και φρέσκα φρούτα. Στη συνέχεια, τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να εισαχθούν σταδιακά στη διατροφή, και τη στιγμή της σημαντικής βελτίωσης, προσθέστε λίγο ψάρι και άπαχο κρέας που μαγειρεύεται με βραστό τρόπο, ή στον ατμό.

Τα καλύτερα λαχανικά με αυτή την ασθένεια είναι τα κατάλληλα κολοκύθια, καθώς και το σέλινο και τα σπαράγγια.

Τι να φάτε

Για να μην ενοχλήσετε την ουροδόχο κύστη, θα πρέπει να εγκαταλείψετε ισχυρό τσάι ή καφέ, αλκοόλ, τουρσιά, καπνιστά κρέατα και συντήρηση. Μην χρησιμοποιείτε πικάντικα καρυκεύματα και μαρινάδες.

Εάν επιτύχετε διαρκή ύφεση μετά από φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα για κάποιο χρονικό διάστημα. Για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Προϊόντα όπως το σέλινο, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, η λάρνακα, το χρένο, τα άγουλα ή τα όξινα φρούτα ερεθίζουν την εσωτερική επιφάνεια της ουροδόχου κύστης.

Μην χρησιμοποιείτε ημιτελή προϊόντα και προϊόντα που περιέχουν τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά.

Απαγορευμένα λιπαρά κρέατα, ψάρια ή ζωμοί μανιταριών.

Στην οξεία περίοδο, μειώστε την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ασβέστιο - γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Για λόγους σαφήνειας, μπορείτε να δώσετε ένα παράδειγμα μιας κατά προσέγγιση δίαιτας για μια ημέρα:

1. Για πρωινό, μπορείτε να μαγειρεύετε βραστά αυγά (ή βραστά), χυλό γάλακτος, λίγο λίπος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μη πικάντικα, πατάτες πουρέ. Πιείτε κεφίρ ή αδύναμο τσάι. Μισή ώρα πριν από το πρώτο γεύμα, συνιστάται να παρασκευάζετε και να πίνετε ένα αφέψημα από βότανα με αντιφλεγμονώδη και διουρητικά αποτελέσματα.

1. Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να σερβίρετε σούπα λαχανικών, κοτόπουλα ατμού (βραστό κρέας, ψάρι) με λαχανικά ή ζυμαρικά.

1. Το τελευταίο γεύμα (δείπνο) πρέπει να είναι το αργότερο στις 18.00. Προτείνεται να υποβάλλετε μια σαλάτα λαχανικών ή ζυμαρικά ή κατσαρόλα cottage. Ως επιλογή - ζυμαρικά με τυρί.

Τα κομπόστα ή τα φρέσκα φρούτα χρησιμοποιούνται ως επιδόρπια ή σνακ.

Συστάσεις

Υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για σωστή διατροφή για ασθενείς με κυστίτιδα:

• είναι καλύτερα αν το καθημερινό σιτηρέσιο χωριστεί σε τρεις κύριες μεθόδους και πολλά σνακ μεταξύ τους.

• Δεν συνιστάται ένας τέτοιος ασθενής να τρώει τη νύχτα και αμέσως πριν από τον ύπνο, δεδομένου ότι ο οργανισμός πρέπει να εκφορτωθεί αυτή τη στιγμή.

• τα τρόφιμα που τίθενται στο τραπέζι πρέπει να περιέχουν φυσικά προϊόντα.

• τα κολοκυθάκια, το καρπούζι, το πεπόνι ή το καρότο έχουν την ικανότητα να αφαιρούν τα ούρα, έτσι χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση για φλεγμονή της ουροδόχου κύστης.

• όλες οι σούπες πρέπει να είναι άπαχο, σε ζωμό λαχανικών.

• Στην οξεία κυστίτιδα παρατηρείται μια αυστηρότερη δίαιτα τις πρώτες δύο εβδομάδες, μετά την απλοποίηση του μενού, μπορεί να διαφέρει λίγο, η χρόνια παθολογική διαδικασία πρέπει να τηρεί ορισμένους περιορισμούς για μεγάλο χρονικό διάστημα (τουλάχιστον ένα χρόνο μετά την τελευταία έξαρση).

Μια δίαιτα με φλεγμονή της ουροδόχου κύστης σε γυναίκες και άνδρες, μαζί με επαρκή θεραπεία, θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης, θα αποτρέψει τη διαδικασία να γίνει χρόνια, να αποτρέψει την εμφάνιση μιας άλλης επιδείνωσης της χρόνιας φλεγμονής. Αλλά αυτό απαιτεί αυστηρά την τήρηση των συστάσεων του γιατρού σας.

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιείτε προϊόντα που απαγορεύονται κατά τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης. Δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε πιάτα με κέτσαπ ή μαγιονέζα, καθώς και άλλες πικάντικες σάλτσες. Τα υγρά πρέπει να καταναλώνονται τόσο πολύ ώστε τα ούρα να αφαιρούνται από την ουροδόχο κύστη τουλάχιστον κάθε δύο ώρες. Μόνο με μια τέτοια δίαιτα είναι δυνατόν να επιτευχθεί ανάκτηση ή παρατεταμένη ύφεση σε αυτή την ασθένεια.

Διαιτητική διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών και της ουροδόχου κύστης

Η φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά ονομάζεται πυελονεφρίτιδα. Αυτή η παθολογία αντιμετωπίζεται με φάρμακα και στο σύμπλεγμα για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, μια ειδική διατροφή φαίνεται επίσης για τη φλεγμονή των νεφρών. Η διατροφή αυτή στοχεύει στη δημιουργία ενός ήπιου τρόπου λειτουργίας των νεφρών και στη μείωση του φορτίου σε αυτά. Τα πιο σημαντικά σημεία στην ανάπτυξη και το διορισμό της διατροφής στη φλεγμονή των νεφρών είναι η πλήρης εξάλειψη του αλατιού από τη διατροφή και την προσαρμογή της πρωτεΐνης ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς και τη μορφή της νόσου. Επομένως, στο παρακάτω υλικό, θα εξετάσουμε λεπτομερώς τι μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της φλεγμονής των νεφρών και τι είναι καλύτερα να εγκαταλειφθεί εντελώς.

Σημαντικό: είναι καλύτερο να προσαρμόσετε οποιαδήποτε διατροφή με το γιατρό σας, δεδομένου ότι ο πίνακας 7 συνταγογραφείται ειδικά για τη φλεγμονή των νεφρών, αλλά δεν είναι πάντα κατάλληλος για όσους έχουν χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις εκτός από τα νεφρά. Σε αυτή την περίπτωση, ορίστε τον πίνακα αριθ. 5 ή τον αριθμό 9, ο οποίος συνεπάγεται τον αποκλεισμό των πρωτεϊνών και των τηγανισμένων τροφίμων. Έτσι, το φορτίο θα μειωθεί τόσο στους νεφρούς όσο και στα όργανα της πεπτικής οδού.

Σημαντικές διατροφικές αρχές για τη φλεγμονή των νεφρών

Σε οποιεσδήποτε φλεγμονώδεις διεργασίες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μερικούς βασικούς κανόνες που όχι μόνο θα μειώσουν την επιβάρυνση του ουροποιητικού συστήματος αλλά και θα μειώσουν τη φλεγμονή. Έτσι, για να μειώσετε τον πόνο, να ανακουφίσετε τη φλεγμονή και να αποκαταστήσετε το έργο ολόκληρου του ουροποιητικού συστήματος, θα πρέπει να γίνουν τα εξής:

• Κατά την έξαρση, όλα τα πιάτα κατά τις πρώτες ημέρες καταναλώνονται μόνο σε βρασμένη ή στιβαρή μορφή.
• Η πρόσληψη αλατιού είναι σχεδόν εντελώς μειωμένη. Επιτρέπεται να μην υπερβαίνει τα 2-3 γραμμάρια. ανά ημέρα.
• Παρέχετε στον ασθενή ένα βέλτιστο σχήμα κατανάλωσης που συμφωνείται με το γιατρό.
• Μετά τη μείωση της οξείας μορφής φλεγμονής, τα διαχωρισμένα προϊόντα χορηγούνται σε μικρές ποσότητες.
• Εάν η ασθένεια έχει περάσει στη χρόνια μορφή, οι προδιαγεγραμμένες δίαιτες τηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικό: οποιαδήποτε νεφρική νόσο δεν πρέπει να αγνοείται και να φορτώνει τα άρρωστα όργανα με επιβλαβή προϊόντα. Τα νεφρά είναι το όργανο του αποβολικού συστήματος, εξαιτίας του οποίου εξαλείφονται όλες οι τοξίνες από το σώμα. Και αν παραμελήσετε τη δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών, ο κίνδυνος χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας είναι υψηλός.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων για οξεία φλεγμονή των νεφρών

Εάν η φλεγμονώδης διαδικασία είναι σε οξεία μορφή, τότε η δίαιτα πρέπει να είναι δραστική. Τις πρώτες ημέρες, ο ασθενής είναι καλύτερο να παρέχει μόνο τρόπο κατανάλωσης αλκοόλ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ποτά:

• Τσάι βοτάνων και αφέψημα. Μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι, αφέψημα από τριαντάφυλλο, χυμό από βακκίνιο. Κάποια ζάχαρη μπορεί να προστεθεί στα ποτά για να τα κορεστεί με γλυκόζη και έτσι να παράσχει στον ασθενή ενέργεια.
• Φρέσκους χυμούς. Στην περίπτωση αυτή, τα έτοιμα ποτά αραιώνονται καλύτερα με νερό σε αναλογία 1: 1.
• Σπιτικά κομπόστα. Αλλά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η συγκέντρωση της ζάχαρης ήταν χαμηλή. Το πολύ γλυκό ποτό αραιώνεται με νερό.
• Πεπόνια και καρπούζια. Ο χυμός αυτών των μούρων μπορεί να αποδοθεί σε πλήρη ποτά. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική διουρητική δράση, η οποία είναι σημαντική για τη φλεγμονή των νεφρών.

Διατροφή μετά το οξύ στάδιο της νόσου

Μόλις υποχωρήσει η οξεία φάση της νόσου, ο ασθενής μπορεί να μεταφερθεί σε μια εκτεταμένη δίαιτα. Ο ασθενής μπορεί να φάει τέτοια τρόφιμα και πιάτα:

• Φυτικά έλαια και κρέμα γάλακτος.
• Γάλα και κεφίρ.
• Λαχανικά και φρούτα / μούρα;
• Προϊόντα από αλεύρι.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Σούπες σε ζωμό λαχανικών.
• Κρέας από δημητριακά σε νερό ή γάλα.
• Τυροκομείο και ξινή κρέμα.
• Κοτόπουλο (όχι περισσότερο από 2 τεμάχια την εβδομάδα).
• Κρέας κοτόπουλου ή άπαχο ψάρι (λίγο).

Ο κατάλογος των αυστηρά απαγορευμένων προϊόντων

Για να μην μετατραπεί η φλεγμονή των νεφρών σε πιο περίπλοκη ασθένεια, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε προσεκτικά τον κατάλογο των προϊόντων που δεν μπορούν να εισαχθούν απολύτως στη διατροφή ενός ασθενούς με νεφρικά προβλήματα. Αυτά είναι:

• Αλάτι Δεδομένου ότι το νάτριο συμβάλλει στη συγκράτηση των σωματικών υγρών και χρειαζόμαστε το αντίθετο, να πλένουμε τα νεφρά με υψηλή ποιότητα, τότε η ποσότητα τους ελαχιστοποιείται ή το αλάτι εξαλείφεται από τη διατροφή συνολικά.
• Οποιαδήποτε πικάντικα και πικάντικα καρυκεύματα. Αυτά τα διεγερτικά τροφίμων ασκούν επιπρόσθετο φορτίο στα νεφρά, προκαλώντας τον ερεθισμό τους.
• Μαρινάδες και τουρσιά. Ξύδι στη σύνθεσή τους μπορεί επίσης να ερεθίσει τα νεφρά, κάτι που είναι ανεπιθύμητο σε περίπτωση φλεγμονής.
• Πλούσια σε κρέας και μανιτάρια ζωμούς. Αποτελούν πηγή μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών. Και, όπως γνωρίζετε, με φλεγμονή του νεφρού δεν είναι σε θέση να αφαιρέσει όλα τα προϊόντα αποσύνθεσης της πρωτεΐνης. Έτσι, επιβιώνοντας φλεγμονή των νεφρών, η αυτο-δηλητηρίαση του σώματος. Κανονικά, σε περίπτωση νεφρικής φλεγμονής, η ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25-30 γραμμάρια. τότε σταδιακά η ποσότητα του φτάνει στα 60-70 γραμμάρια, με την επιφύλαξη της μείωσης της φλεγμονής.
• Καφές και ισχυρό τσάι. Αυτά τα προϊόντα είναι επίσης εκχυλιστικά που καθιστούν δύσκολη τη λειτουργία των νεφρών.
• Κακάο και μαύρη σοκολάτα. Ανατρέξτε επίσης σε ανεπιθύμητα προϊόντα. Όλα τα αρτοσκευάσματα με την ένταξή τους απαγορεύονται επίσης.
• Αλκοόλ Και σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα. Ακόμα και μικρές δόσεις δεν επιτρέπονται.
• Μανιτάρια Σε οποιαδήποτε μορφή. Έχουν υψηλό φορτίο πρωτεϊνών στο σώμα.
• Καπνιστά κρέατα και λουκάνικα. Δεν μπορούν να φάνε λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άλατα και καρκινογόνους παράγοντες.
• Ξηροί καρποί και φασόλια. Είναι επίσης μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, η οποία είναι ανεπιθύμητη για έναν άρρωστο οργανισμό.

Επιπλέον, από τη διατροφή του ασθενούς με φλεγμονή των νεφρών πρέπει να αφαιρέσετε εντελώς όλα τα προϊόντα που περιέχουν βαφές και φοινικέλαιο. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όσο πιο υπεύθυνος θα είναι ο ασθενής στη διατροφή του, τόσο νωρίτερα θα έρθει ο χρόνος ανάκαμψης.

Τροφή σε οξύ νεφρίτη σε σοβαρή μορφή

Εάν η φλεγμονώδης διαδικασία λαμβάνει χώρα σε έναν ασθενή σε πολύ σοβαρή μορφή, τότε οι αρχές της διατροφής σε αυτή την περίπτωση θα μοιάζουν με αυτό:

• Πλήρης εξάλειψη του αλατιού. Ακόμα και αλατισμένο ψωμί δεν επιτρέπεται. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο χωρίς αλάτι.
• Βελτιστοποίηση του καθεστώτος κατανάλωσης. Η ποσότητα του υγρού που πίνετε πρέπει να υπερβαίνει τον ημερήσιο όγκο ούρων που εκκρίνεται κατά 0,2-0,3 ml.
• Κλασματική ισχύς. Τα τρόφιμα λαμβάνονται σε μικρές μερίδες 4-6 φορές την ημέρα.
• Μειωμένη πρωτεΐνη στη διατροφή. Μπορείτε να μειώσετε την ένταση του ήχου στα 50-60 γραμμάρια. ανά ημέρα (ψάρι ή κρέας). Είτε υπάρχει τυρί cottage ή γάλα όχι περισσότερο από 60 gr.

Νεφρική ανεπάρκεια και διατροφή

Εάν ένας ασθενής διαγνωστεί με νεφρική ανεπάρκεια και ο καθαρισμός του αίματος διεξάγεται μέσω συσκευής "τεχνητού νεφρού", τότε σε αυτή την περίπτωση η διατροφή ρυθμίζεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Συνεπώς, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:

• Όλα τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε άλας απευθείας στο τραπέζι όχι περισσότερο από 2-3 γραμμάρια. και ότι με την προϋπόθεση ότι ο ασθενής δεν έχει αποκαλύψει υπέρταση.
• Η πρόσληψη υγρών δεν υπερβαίνει το 1 λίτρο την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής πρέπει να ζυγίζεται. Η αύξηση βάρους μεταξύ συνεδριών αιμοκάθαρσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 kg. Αν ο αριθμός αυτός είναι υψηλότερος, τότε μιλάμε για κατακράτηση υγρών στο σώμα, που μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονικό οίδημα.
• Οι ζωικές πρωτεΐνες (ψάρια και κρέας) επιτρέπονται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. ανά ημέρα.
• Το γάλα ή η κεφίρ δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 140 ml την ημέρα.
• Το τυρί Cottage μπορεί να χορηγηθεί στον ασθενή μόνο σε ποσότητα 25 γραμμαρίων. ανά ημέρα.
• Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής πρέπει επίσης να τρώει κλασματικά, μικρά τμήματα.

Σημαντικό: είναι καλύτερο να συζητήσετε με τον γιατρό σας οποιαδήποτε αλλαγή στο συνηθισμένο διαιτητικό σιτηρέσιο μετά από ελέγχους αίματος και ούρων ώστε να μην επιδεινωθεί η ασθένεια.

Η πιο αποτελεσματική και απλή διατροφή για ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών με παραδείγματα μενού

Μια δίαιτα για την ασθένεια των νεφρών και των ουροφόρων οδών είναι προϋπόθεση για ένα θετικό αποτέλεσμα θεραπείας που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό. Εάν ο ασθενής δεν ακολουθήσει τις αρχές της σωστής διατροφής, η θεραπεία του μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό. Επιπλέον, η διατήρηση των συνηθειών των ανθυγιεινών τροφών και των πιάτων που επιβαρύνουν υπερβολικά τα όργανα του ουροποιητικού συστήματος, εγγυάται ότι θα οδηγήσει στην επανεμφάνιση των προβλημάτων των νεφρών.

Διατροφική διατροφή

Υπάρχουν πολλοί τύποι νεφροπάθειας. Για κάθε μεμονωμένη περίπτωση, είναι δύσκολο να δημιουργηθεί μια μοναδική δίαιτα, έτσι οι κανόνες σωστής διατροφής σε διάφορες νεφρικές ασθένειες είναι πολύ συχνά παρόμοιοι.

Οι γιατροί και οι ειδικοί έχουν συνδυάσει τις βασικές αρχές του μενού για όσους πάσχουν από παθήσεις των νεφρών.

Αριθμός πίνακα 7: θετικές ιδιότητες

Η διατροφή περιλαμβάνει τον αποκλεισμό των εκχυλισμάτων από την ανθρώπινη διατροφή. Το πιο σημαντικό παράδειγμα τέτοιων ενώσεων είναι ο πλούσιος ζωμός βοοειδών. Τέτοια πιάτα προκαλούν υπερβολικό φορτίο στα νεφρά και επηρεάζουν δυσμενώς την ικανότητά τους να φιλτράρουν. Για να ελαχιστοποιηθεί η βλάβη, είναι απαραίτητο να ρίξουμε το πρώτο ζωμό και να φάμε μόνο το δεύτερο. Άλλα οφέλη από τη διατροφή για αυτό το σύστημα είναι:

• αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Λόγω του αποκλεισμού από τη διατροφή των πικάντικων τροφών, του καπνιστού κρέατος, των μαρμελάδων, οι νεφροί δεν παρουσιάζουν υπερβολικό φορτίο και τα σωληνάρια των νεφρών δεν είναι ερεθισμένα.
• απελευθέρωση του σώματος από τοξίνες. Οι άρρωστοι νεφροί δεν αντιμετωπίζουν καλά τις λειτουργίες διήθησης τους, εξαιτίας των οποίων τα οξειδωμένα προϊόντα αποσύνθεσης του νιτρώδους οξέος αρχίζουν να συσσωρεύονται στο σώμα. Εάν ο ασθενής ακολουθήσει μια δίαιτα, τότε θα διευκολύνει την εργασία των νεφρών και θα προστατεύει το σώμα από τις τοξίνες.
• τον εμπλουτισμό του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα. Όταν ένα άτομο αρχίζει να ακολουθεί τους κανόνες της καλής διατροφής, το σώμα λαμβάνει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το συνηθισμένο. Η δίαιτα γίνεται ισορροπημένη και πραγματικά εμπλουτισμένη.

Ο πίνακας αριθ. 7 δεν μπορεί να αποκαλείται υπερβολικά αυστηρός και περιορισμένος όρος διατροφής, οπότε η συμμόρφωσή του δεν θα είναι δύσκολη. Ο κατάλογος των προϊόντων είναι αρκετά εκτεταμένος, οπότε κάνοντας ένα ποικίλο μενού είναι πολύ απλό.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων στο μενού του πίνακα αριθ. 7 περιλαμβάνει αρκετά μεγάλο αριθμό διαφορετικών προϊόντων. Εξαιτίας αυτού, ακόμη και με μια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ανθρώπινο σώμα δεν θα βιώσει μια ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών.

Οι πρώτες εβδομάδες θεραπείας των νεφρών και του κρέατος των ουροφόρων οδών πρέπει να απορρίπτονται σε οποιαδήποτε μορφή. Εάν οι ενδιάμεσες δοκιμές δείξουν ότι η θεραπεία έχει αποφέρει θετικά αποτελέσματα, επιτρέπεται η σταδιακή εισαγωγή πιάτων κρέατος στη διατροφή. Μαγειρέψτε τα θα πρέπει να είναι στον ατμό, στο φούρνο ή να τρώτε κρέας σε βρασμένη μορφή.

Προϊόντα που αξίζει να αποφεύγουν

Τα ακόλουθα προϊόντα θεωρούνται επιβλαβή για τα νεφρά:

• σόδα και γλυκό σόδα?
• μαύρο ψωμί?
• σπιτικό κονσερβοποιημένο φαγητό που περιέχει μεγάλη ποσότητα αλατιού.
• ζωμοί λιπαρών κρέατων ·
• καπνισμένα προϊόντα ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• λαχανικά τουρσί και διάφορα προϊόντα τουρσί?
• μανιτάρια και όσπρια (με μέτρο) ·
• σοκολάτα και γλυκά.
• ισχυρό καφέ.

Αρχικά, οι περιορισμοί αυτοί μπορεί να φαίνονται υπερβολικοί για ένα άτομο. Ωστόσο, ο αποκλεισμός αυτών των προϊόντων είναι εξαιρετικά σημαντικός για την κανονική λειτουργία των νεφρών. Με την ευκαιρία θα πρέπει να εγκαταλείψουν τη χρήση αλκοόλ και μπύρας. Συσσωρεύουν ολόκληρο το ουροποιητικό σύστημα και προκαλούν επίσης σημαντικά ιχνοστοιχεία για να ξεπλύνουν το σώμα.

Καθημερινό μενού για νεφρική νόσο

Σε περίπτωση ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, το μενού του ασθενούς μπορεί να φαίνεται ως εξής:

• σαλάτα βραστά λαχανικά, ντυμένα με ξινή κρέμα - 150 g?
• τυρί cottage 5% - 200 g;
• τηγανητό ψωμί σε φρυγανιέρα - 1 φέτα?
• Απογευματινό αλάτι - 250 ml.

11,00 Ελαφριά σνακ:

• τα ομελέτα χωρίς αλάτι και πιπέρι από δύο αυγά με ατμό με την προσθήκη μικρής ποσότητας γάλακτος - 100 g.
• χυλό φαγόπυρο με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - 100 g?
• φυσικός χυμός - 200 ml.

• σούπα λαχανικών - 200 γρ.
• βραστό κρέας (κοτόπουλο ή βοδινό κρέας) -100 g.
• ψητές πατάτες στα δέρματά τους ή μαγειρεμένες σε ομοιόμορφη συσκευασία -100 g.
• ζελέ -200 ml.

• Ζυμαρικά σκληρού σίτου -150 g.
• μερικά κομμάτια τυριού, επιτρέπεται σύμφωνα με τη διατροφή - 30 g?
• ψημένο μήλο - 70 g;
• γιαούρτι - 200 ml.

• κοτόπουλα ρύζι με λαχανικά στον ατμό - 200 g;
• αποξηραμένα φρούτα - 50 g.
• Kissel - 200 ml.

1-2 ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ. Εάν ο ασθενής μετά την κατανάλωση κεφίρ εμφανίζεται συχνή ώθηση να ουρήσει, είναι καλύτερο να μην φορτώνετε τα νεφρά τη νύχτα.

Άλλη επιλογή μενού για την ημέρα:

• σαλάτα "Βινεγκρέττ" - 150 γρ.
• τυρί cottage 5% με ξινή κρέμα - 100 g?
• ψητό ψωμί με βούτυρο - 1 φέτα?
• αδύναμο μαύρο τσάι - 200 ml.

11.00 Δεύτερο πρωινό:

• φυσικό γιαούρτι για κατανάλωση χωρίς βαφές και πρόσθετα - 200 ml.
• τοστ ψωμί τοστ - 50 g?
• φυσικός χυμός - 200 ml.

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βρασμένο κρέας
• λαχανικά ψημένα στο φούρνο ή στον ατμό?
• φύλλα μαρουλιού?
• αποστειρωθείτε αφέψημα - 200 ml.

• σαλάτα φρούτων ή σπιτικό επιδόρπιο φρούτων και μούρων με τη μορφή μους, πουτίγκας ή ζελέ.
• βούτυρο βρώμης - 3 τεμ.

• φιλέτο ψαριού ψημένο σε φύλλο αλουμινίου - 100 g;
• λαχανικά γαρνιτούρα - 150 γρ.
• Kefir 1% λίπος - 200 ml.

Μια άλλη εξαιρετική επιλογή πρωινού είναι η βρώμη με ξηρούς καρπούς. Συνιστάται να εναλλάσσετε με άλλα δημητριακά, δεδομένου ότι η καθημερινή χρήση του βρώμης επιδεινώνει την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα.

Τρόφιμα σε νεφρολογικές παθήσεις

Μια δίαιτα για ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος βοηθά τον ασθενή να βελτιώσει την υγεία του, μειώνοντας την επιβάρυνση των ασθενών με νεφρά. Συχνά υπάρχει μια κατάσταση όπου, μετά τη βελτίωση της κατάστασης της υγείας, ένα άτομο κλείνει μια δίαιτα και αρχίζει να τρώει με τον συνήθη τρόπο.

Αυτή η συμπεριφορά θα οδηγήσει αμέσως σε επανεμφάνιση της ασθένειας του ουροποιητικού συστήματος.

Χρήση μπαχαρικών και καρυκευμάτων

Κατά τη διάρκεια της διατροφής θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε πικάντικα, τουρσί και καπνιστό φαγητό. Έτσι ώστε το φαγητό να μην φαίνεται άγευστο και φρέσκο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αποξηραμένο άνηθο, κανέλα ή κύμινο.

Κατά τη διάγνωση πυελονεφρίτιδας, σπειραματονεφρίτιδας ή άλλων μολυσματικών και φλεγμονωδών ασθενειών, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το αλάτι και τα προϊόντα που το περιέχουν. Σε άλλες περιπτώσεις, επιτρέπεται να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.

Η χρήση προϊόντων με διουρητικό αποτέλεσμα

Λόγω του ήπιου διουρητικού αποτελέσματος, η υπερβολική υγρασία αφαιρείται από το σώμα και γίνεται ευκολότερη η λειτουργία των νεφρών. Τα προϊόντα που συνιστώνται για χρήση περιλαμβάνουν:

• κολοκύθα?
• αγγούρια?
• κολοκυθάκια;
• πιάτα τεύτλων?
• ωμά λαχανικά με τη μορφή σαλάτας με καρυκεύματα ή ελαιόλαδα ·
• φυλλώδεις σαλάτες?
• φρούτα και μούρα. Τα καρπούζια, τα πεπόνια, τα βερίκοκα έχουν πολύ καλό διουρητικό αποτέλεσμα.
• αποξηραμένα φρούτα. Την ημέρα συνιστάται να τρώτε πολλά κομμάτια δαμάσκηνων, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες.

Η κατάχρηση των προϊόντων αυτών δεν αξίζει επίσης, έτσι ώστε να μην επιβαρύνει υπερβολικά τα νεφρά. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων το γιατρό σας σχετικά με τη διατροφή, ώστε να μην προκληθεί υποβάθμιση της υγείας.

Κλασματική διατροφή και τρόπο κατανάλωσης

Η κατανάλωση μικρών γευμάτων μέχρι 6 φορές την ημέρα, ένα άτομο διευκολύνει το έργο του ουροποιητικού συστήματος. Εάν η κλασματική χρήση συμπλήρωμα διατροφής ενός επαρκή ποσότητα υγρού ανά ημέρα (περίπου 1-1,2 λίτρα καθαρού νερού + σούπες και φρούτα), θα αποσύρει από τα νεφρά παθογόνα και των μεταβολικών προϊόντων τους, που επηρεάζουν την υγεία του ασθενούς. Υπάρχει επίσης μηχανικός καθαρισμός των ζευγαρωμένων οργάνων.

Ο ασθενής πρέπει να καταλάβει ότι οι διατροφικοί περιορισμοί και η χρήση των πιάτων που περιλαμβάνονται στη λίστα του αριθμού 7 του μενού του πίνακα μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες ή και ένα χρόνο. Θυμηθείτε ότι προβλήματα στη λειτουργία των οργάνων του ουροποιητικού συστήματος προέκυψαν πολύ πριν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου. Η ασθένεια θα μπορούσε να πάει κρυφά για κάποιο χρονικό διάστημα, οπότε χρειάζεται και λίγος χρόνος για να το ξεφορτωθείτε.

Χαρακτηριστικά των διατροφικών χαρακτηριστικών ανάλογα με τις ασθένειες

Κάθε συγκεκριμένη νεφρική νόσο έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία υπαγορεύουν τις ιδιαιτερότητες της θεραπείας και ορισμένα χαρακτηριστικά της διατροφής. Σε μερικές παθολογίες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε περισσότερο γάλα, σε άλλες περιπτώσεις, για να πίνετε αφέψημα των διουρητικών βοτάνων.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας με τις πιο κοινές νεφρολογικές παθήσεις και διατροφικές συνήθειες κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της ύφεσης.

Ανά ημέρα καταναλώνει έως 2 λίτρα την ημέρα. Το ποσό αυτό λαμβάνει επίσης υπόψη τα αφέψημα των διουρητικών βοτάνων, καθώς και τα τέλη για την πρόληψη της ανάπτυξης φλεγμονής.

Προκειμένου η θεραπεία και η διατροφή να δώσουν το πιο θετικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να συντονίσετε όλες τις αποχρώσεις με το γιατρό σας. Για την παρακολούθηση της ευημερίας του ασθενούς, συνιστάται να λαμβάνετε τακτικά εξετάσεις. Οι εργαστηριακές εξετάσεις για έναν ειδικό είναι η πιο αξιόπιστη πηγή πληροφοριών για το πόσο αποτελεσματική είναι η θεραπεία. Επίσης, βάσει των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων, ο γιατρός μπορεί να διορθώσει τη διατροφή του ασθενούς ή να συνταγογραφήσει άλλα φάρμακα.

Θεραπευτική διατροφή στις φλεγμονώδεις διαδικασίες στα νεφρά

Η φλεγμονή των νεφρών οφείλεται σε υποθερμία, σοκ στρες, δηλητηρίαση και πολλές άλλες αιτίες. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πόνο στην πλάτη, ναυτία, πυρετό, αλλαγή στο χρώμα των ούρων. Εκτός από τις συνήθεις μεθόδους - νοσηλεία, φαρμακευτική θεραπεία με αντιβακτηριακά, αντιφλεγμονώδη φάρμακα - μια ειδική διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών χρησιμεύει επίσης ως θεραπεία.

Διαιτητική διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών

Υπάρχει οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα (φλεγμονή των νεφρών). Κατά συνέπεια, κάθε είδος ασθένειας, το στάδιο της επιλέγεται μια πορεία θεραπείας, συνταγογραφούνται φάρμακα, μια συγκεκριμένη διατροφή. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα συνταγογραφηθεί μία ή άλλη δίαιτα, δεδομένου ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να αφαιρεθεί το φορτίο από το σώμα για όλες τις ασθένειες, ειδικά για φλεγμονή των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Σε οποιοδήποτε στάδιο, λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα, σοκολάτα, μπαχαρικά και αλκοόλ αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή του ασθενούς.

Διατροφή επούλωσης

Τα νεφρά είναι το φίλτρο του σώματος, η επεξεργασία, ο καθαρισμός δεκάδων λίτρων αίματος κάθε μέρα. Αφαιρούν άλατα, τοξίνες, χωρίζοντάς τα από τα ευεργετικά στοιχεία που χρειάζεται ο άνθρωπος. Όταν οι νεφροί πυελονεφρίτιδας δεν ανταποκρίνονται στις λειτουργίες τους, κάτι που συνεπάγεται όχι μόνο αποτυχία στις διαδικασίες του μεταβολισμού του νεφρού, αλλά και άλλες σοβαρές συνέπειες.

Η σωστή διατροφή δεν βλάπτει κανέναν, μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας, μπορείτε να επιλέξετε με μεγαλύτερη ακρίβεια το κατάλληλο σχήμα, έναν κατάλογο προϊόντων που επιτρέπεται για οξεία ή χρόνια φλεγμονή.

Ενδείξεις για το διορισμό

Η δίαιτα είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για οποιαδήποτε ασθένεια, αλλά εάν δεν συμμορφώνεστε με αυτήν σωστά, είναι δυνατό όχι μόνο να μην επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά ακόμη και να επιδεινώσετε την κατάσταση. Ως εκ τούτου, υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις που εξηγούν τι και πώς μπορείτε να φάτε σε περίπτωση φλεγμονής των νεφρών. Το νέο μενού δεν πρέπει να είναι αγχωτικό. Είναι επίσης σημαντικό να παρατηρήσετε το επίπεδο διατροφικής αξίας των τροφίμων - από 2,5 χιλιάδες θερμίδες ανά ημέρα.

Εξίσου σημαντικές για τη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας είναι οι ημέρες νηστείας. Αλλά πριν από αυτό είναι απαραίτητο να συζητήσετε όλες τις αποχρώσεις με το γιατρό. Υπάρχουν διάφορες επιλογές:

Ως εκ τούτου, αυτές τις μέρες προτείνουν την εστίαση σε ένα συγκεκριμένο προϊόν.

Συνταγές μαγειρικής

Σε περίπτωση οξείας πυελονεφρίτιδας, τα τρόφιμα είναι κυρίως βρασμένα, ατμισμένα ή στιφάδο, τα τηγανητά τρόφιμα αποκλείονται εντελώς, όλα πρέπει να είναι άπαχα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και για απεριόριστο αριθμό λαχανικών και φρούτων συνιστάται η θερμική επεξεργασία.

Με την ανακούφιση των συμπτωμάτων της οξείας φάσης, με χρόνια πυελονεφρίτιδα, ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων αυξάνεται κάπως, αλλά οι δόσεις εξακολουθούν να τηρούνται αυστηρά.

Μια ιδιαίτερη θέση στη διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών σε ενήλικες καταλαμβάνεται από λαϊκές θεραπείες, παρασκευασμένες με τη μορφή αφέψητων ιτιάς, καλαμποκιού, bearberry, εγχύσεις από τους βλαστούς της ράβδου και της ρίζας του κοφρέι, καθώς και σκόνη από φύλλα τσουκνίδας, γλυκόριζα.

Διατροφή και ποτό

Στη χρόνια φλεγμονή, η δίαιτα αποσκοπεί στη σταθεροποίηση της πίεσης, του μεταβολισμού στο σώμα, ρυθμίζοντας την ισορροπία του νερού του ασθενούς. Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, η ποσότητα της κατανάλωσης αλκοόλ αυξάνεται σημαντικά. Οι ενήλικες έχουν την τάξη να χρησιμοποιούν 2-3 λίτρα υγρού ως πρότυπο, ενώ τα παιδιά λαμβάνουν έναν όγκο που υπολογίζεται από τον τύπο: το βάρος του παιδιού πολλαπλασιάζεται με 30 και στη συνέχεια με άλλα 1,5. Μια λίστα με αυτά που μπορούν να καταναλωθούν με τη φλεγμονή των νεφρών:

Οι κύριοι περιορισμοί ισχύουν για το αλάτι, τα αιθέρια έλαια, την καθημερινή πρόσληψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών.

Με την οξεία φλεγμονή των νεφρών, αντίθετα, μειώνεται η πρόσληψη τροφής: ψάρι, κρέας, πρωτεΐνες, λαχανικά.

Όπως και με τη χρόνια πυελονεφρίτιδα, το αλάτι αποκλείεται επίσης από τη διατροφή. Αντ 'αυτού, επιτρέπονται μερικά μπαχαρικά (αποξηραμένα βότανα, κανέλα), κιτρικό οξύ, σάλτσες. Δεδομένου ότι η πλήρης εγκατάλειψη του αλατιού είναι αδύνατη για το σώμα, επανεισάγεται περιοδικά στη διατροφή και στη συνέχεια επανεκλείπεται.

Απαιτούμενα προϊόντα

Εκτός από το νερό, συνιστάται να πίνετε φυτικά τσάγια, φυσικούς χυμούς (αλλά όχι εσπεριδοειδή), αδύναμο γλυκό τσάι, συμπότες.

Για μια αλλαγή, τα φρούτα και τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό εισάγονται στη διατροφή:

Όταν χρησιμοποιούνται, παρουσιάζουν επίσης θετικό διουρητικό αποτέλεσμα.

Σε γενικές γραμμές, τα συνιστώμενα προϊόντα περιλαμβάνουν: ψωμί χωρίς αλάτι, χορτοφαγικές σούπες, άπαχο κρέας και ψάρι, μέλι, ψητά, βραστά λαχανικά, φρούτα, κάποια ζάχαρη, βούτυρο.

Ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών σε ενήλικες είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το λίπος κρέμα και ξινή κρέμα δεν ανήκουν σε αυτόν τον κατάλογο.

Επικίνδυνα προϊόντα

Όταν η πυελονεφρίτιδα απαγόρευσε λιπαρά, πικάντικα, τηγανητά τρόφιμα, καθώς και καπνιστό, αλατισμένο, τουρσί. Ο κατάλογος του τι δεν μπορεί να είναι όταν επιδεινώνεται η φλεγμονή των νεφρών:

• σνακ?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• καφές, κακάο, ισχυρό τσάι.
• όσπρια ·
• μανιτάρια ·
• λιπαρά κρέατα, ψάρια ·
• σοκολάτα και γλυκά.
• αλκοολούχα ποτά ·
• σκληρά τυριά ·
• λαρδί ·
• ιχθυάλευρο ·
• πικάντικα τρόφιμα (όπως το σκόρδο, το χρένο, η μουστάρδα).

Αυτός ο κατάλογος απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή όχι μόνο για τους πάσχοντες από πυελονεφρίτιδα αλλά και για τους υγιείς ανθρώπους.

Μενού για την εβδομάδα

Οι πρώτες μέρες μιας διατροφής για τη νεφρίτιδα νεφρίτιδα (η συλλογική ονομασία των φλεγμονωδών ασθενειών του ζευγαρωμένου οργάνου) δεν είναι πολύ διαφορετική, αυξάνεται η ποσότητα του υγρού μεθυσμένου - συμπότες, ποτά φρούτων, ζελέ και τσικουδιά. Τα φρούτα και τα λαχανικά μετά από θερμική επεξεργασία επιτρέπονται σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Η χρήση πρωτεϊνών, φωσφόρου και νατρίου θα πρέπει να μειωθεί. Τις επόμενες ημέρες θα ωφεληθεί η διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων, προς το τέλος της εβδομάδας μπορείτε να επεκτείνετε σταδιακά τη λίστα των προϊόντων - να τρώτε σούπες, πολτοποιημένα πατάτες, δημητριακά.

Γεύματα για μια υγιεινή διατροφή για τη φλεγμονή των νεφρών

Φαγητό δικαίωμα δεν σημαίνει άγευστο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές και απλές συνταγές. Υπάρχουν δύο κύριες συμβατικές διατροφές: "Πίνακας Νο. 7" (στην οξεία πυελονεφρίτιδα και στην ύφεση), "Πίνακας Νο. 7α" (στη χρόνια μορφή της νόσου, καθώς και στην νεφρική ανεπάρκεια). Η συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα τροφίμων συνεπάγεται την απόρριψη απαγορευμένων τροφίμων και πιάτων, αλλά τη χρήση αυτών που βρίσκονται στον επιτρεπόμενο κατάλογο.

Κατά την έξαρση της νόσου, όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με το μαγείρεμα ή το βράσιμο, προκειμένου να αφαιρεθεί το βάρος από τα νεφρά όσο το δυνατόν περισσότερο. Για να γευτείτε φρέσκα τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένο άνηθο, κύμινο.

Νόστιμη σούπα γάλακτος λάχανο είναι εύκολο να παρασκευαστεί: 200 g λαχανικών είναι βρασμένο με ένα καρότο και μαϊντανό ρίζα, όλα σε τεμαχισμένη μορφή. Στη συνέχεια ρίχνουμε 400 ml γάλακτος, προσθέτουμε άνηθο και λίγο φρυγανισμένο αλεύρι.

Ο πολτός κρέατος είναι κατάλληλος για τη δεύτερη: ψιλοκόψτε 300 γραμμάρια κρέατος και ρίχνετε 150 ml κρύου νερού, μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι. Στη συνέχεια, καβουρδίστε δύο φορές και αλέστε με λίγο βούτυρο.

Κρέας και ρυζιού soufflé: 200 γρ. Βραστά κρέας με ρύζι κουάκερ, προσθέστε 1 αυγό σε κιμά και τοποθετήστε σε λιπαρή μορφή, στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο.

Βραστά ψάρια με αυγό: βάζετε 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα ψάρια σε βραστό νερό με ρίζα μαϊντανού, μαγειρεύετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Στη συνέχεια, σηκώστε τα οστά, συνθλίψτε το κρέας και προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να κάνετε κρέμα γάλακτος: 1 κουταλιά της σούπας διαλύεται σε ξηρό ταψί. l ζάχαρη, προστιθέμενο νερό και βρασμένο σιρόπι. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ένα ποτήρι βραστό γάλα, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού από το άμυλο (αναμιγνύεται με το κρύο γάλα), φέρτε τα πάντα για να βράσει.

Όταν η οξεία πυελονεφρίτιδα γίνεται χρόνια, δεν επιτρέπεται η επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, μπορείτε να φάτε μερικά γλυκά.

Συνέπειες των διατροφικών σφαλμάτων

Είναι σημαντικό να αλλάξετε ομαλά μια ειδική δίαιτα για τη φλεγμονή των νεφρών. Διαφορετικά, μια δραστική αλλαγή στη διατροφή θα συμβάλλει σε μια ακόμη μεγαλύτερη απελευθέρωση τοξινών και στρες στο άρρωστο νεφρό.

Ένας ενήλικας θα είναι σε θέση να αντιλαμβάνεται κανονικά τους περιορισμούς διατροφής, αλλά δεν θα είναι εύκολο για τα παιδιά, επομένως απαιτείται ειδικός έλεγχος για το τι τρώει το παιδί. Μετά την ολοκλήρωση της προγραμματισμένης περιόδου της διατροφής δεν θα πρέπει να επιστρέψει απότομα στη συνήθη διατροφή, ομαλή, και εδώ θα πρέπει να διατηρηθεί. Μην επιτρέπετε κόπωση, υποθερμία, μόλυνση.

Συμπέρασμα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μολυσματική φλεγμονή των νεφρών, οι συνέπειες της οποίας είναι η απώλεια της όρεξης, ο πυρετός. Αυτό μπορεί να διαταράξει την ουροδόχο κύστη και τον προσβεβλημένο νεφρό να δώσει ισχυρό πόνο στην πλάτη. Υπάρχει οξεία, χρόνια και ξεχωριστά πυελονεφρίτιδα κύησης (σε έγκυες γυναίκες). Τα αίτια της νεφρικής νόσου, υπάρχουν πολλά, μεταξύ των οποίων η ουρολιθίαση, η κυστίτιδα, η πολυκυστική.

Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει σχεδόν τα πάντα, αλλά κυρίως αφορά τις ακόλουθες κατηγορίες:

• παιδιά διαφορετικών ηλικιών.
• νεαρά κορίτσια στην εφηβεία
• γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
• ηλικιωμένοι άνδρες.

Άτομα με οξεία φλεγμονώδη διεργασία, ασθενή ανοσία, ακατάλληλη διατροφή ή ανάπαυση, άτομα που εκτίθενται σε διάφορες αγχωτικές καταστάσεις, άνδρες και γυναίκες με κληρονομικές τάσεις έχουν επίσης προδιάθεση για τη νόσο.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η νοσηλεία και η φαρμακευτική θεραπεία εφαρμόζονται ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου. Σε κάθε περίπτωση, μια ειδική διατροφή είναι υποχρεωτική, η οποία βοηθά στην ανακούφιση του στρες στα νεφρά που έχει υποστεί βλάβη από τη πυελονεφρίτιδα και στην αποκατάσταση του μεταβολισμού.

Η πρόληψη της νόσου θα βοηθήσει αυτά τα μέτρα: τη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής, τον υγιεινό τρόπο ζωής, τα πρότυπα ύπνου και την έγκαιρη θεραπεία, σκλήρυνση κατά τη διάρκεια του έτους.

Διατροφή με φλεγμονή των νεφρών

Η δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών αποσκοπεί στη μείωση του φορτίου και στη διατήρηση του σώματος στις συνθήκες της παθολογικής διαδικασίας. Στη διατροφή των ασθενών πρέπει να περιλαμβάνονται τρόφιμα που συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών από το σώμα.

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της φλεγμονής των νεφρών πρέπει να γίνεται σεβαστή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Για να αποφευχθεί πιθανή έξαρση της νόσου και η εμφάνιση παρενεργειών, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις ενός διατροφολόγου.

Αρχές της Διατροφής για την Wellness

Εάν διαγνωστεί η φλεγμονή των νεφρών, τότε ένα ασθενές σώμα θα πρέπει να υποχρεωθεί να πάρει όλες τις βιταμίνες και τα ανόργανα σύμπλοκα που είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση της παθολογίας. Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να είναι περιορισμένη, η διατροφή ισορροπημένη. Η δίαιτα για τη φλεγμονή στα νεφρά των ενηλίκων βασίζεται στους ακόλουθους κανόνες:

1. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, μέχρι 5 γεύματα την ημέρα, τα οποία σας επιτρέπουν να προσαρμόζεστε γρήγορα στους περιορισμούς της διατροφής.
2. Ενεργή ένταξη στο μενού των διουρητικών ποτών που διεγείρουν τη λειτουργία των νεφρών και τον καθαρισμό των αγωγών του ουροποιητικού συστήματος.
3. Πλήρης απόρριψη αλκοόλ, η οποία ασκεί πίεση σε ένα εξασθενημένο όργανο.
4. Ακριβής και αυστηρή τήρηση των καθιερωμένων περιορισμών για την πρόληψη μιας επίθεσης.

Τα προϊόντα που έχουν σοβαρές επιπτώσεις σε ένα αποδυναμωμένο σώμα πρέπει να αποκλείονται. Αυτό ισχύει για:

• μανιτάρια ·
• λιπαρά ψάρια και κρέας ·
• κονσερβοποιημένα και καπνισμένα προϊόντα ·
• όσπρια ·
• προϊόντα σοκολάτας, άλλα γλυκά που προκαλούν την αναπαραγωγή παθογόνου χλωρίδας που πέφτει από την ουροδόχο κύστη.
• λαχανικά που έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στα όργανα της γαστρεντερικής οδού - ραπάνια, σκόρδο, κρεμμύδια, λάχανο.

Η φλεγμονή των νεφρών σε μια χρόνια μορφή επιτρέπει τη χρήση ψημένων, βρασμένων και ακόμη και τηγανισμένων τροφίμων. Δεν έχει σημασία η θερμοκρασία και η συνοχή του φαγητού - ζεστό ή κρύο, ψιλοκομμένο ή με τη μορφή μεγάλων τεμαχίων. Αυτοί οι κανόνες είναι περιορισμένοι σε περίπτωση εμφάνισης της οξείας φάσης της νόσου ή με την παράλληλη πορεία των δυσλειτουργιών του πεπτικού συστήματος.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της ύφεσης

Η φλεγμονώδης διαδικασία στην ουροδόχο κύστη συνοδεύεται από διακύμανση της αντίδρασης ούρων από αλκαλική σε όξινη. Για την εξισορρόπηση αυτού του αριθμού είναι απαραίτητο να εμπλουτιστεί το αλκαλικό τρόφιμο διατροφής. Η χρήση ραπανάκι, σέλινο, λάχανο, μπρόκολο, αναστέλλει την παθογόνο χλωρίδα, παγιδευμένη στην κοιλότητα των νεφρών από την κύστη και προκαλεί τη ροή της ύφεσης στο οξεικό στάδιο.

Προκειμένου να μην υπερφορτωθούν οι ήδη εξασθενημένοι νεφροί, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί το άπαχο κρέας και ζωμοί που βασίζονται σε αυτά στην καθημερινή διατροφή. Τα συστατικά πρέπει να ψιλοκομίσουν και να βράσουν 2 φορές, αλλάζοντας το νερό. Το μέτρο αυτό αποσκοπεί στη μείωση της πρόσληψης εκχυλιστικών ουσιών στο σώμα, οι οποίες έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στο σώμα.

Η φλεγμονή των νεφρών σας επιτρέπει να φάτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία έχει προληπτική επίδραση στη διαδικασία σχηματισμού λίθων στα νεφρά. Ντομάτες, κολοκύθες, αποξηραμένα φρούτα, πεπόνια, μήλα, μπανάνες είναι απαραίτητα συστατικά που διεγείρουν το ουροποιητικό σύστημα.

Εάν ένας ασθενής έχει διαγνωστεί με φλεγμονή των νεφρών, τότε για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση του σώματος και να καθαριστεί ο αγωγός του ουροποιητικού συστήματος, χρειάζεται να πιει μη ζαρωμένο νερό. Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται εξαρτάται από το βάρος του ατόμου (συνήθως υπολογίζεται ως εξής: απαιτούνται 30 ml νερού ανά ημέρα για 1 kg βάρους). Αυτός ο κατάλογος, εκτός από το καθαρό νερό, περιλαμβάνει τσάι στα νεφρά που βασίζεται σε τριαντάφυλλα, καθώς και φρούτα και λαχανικά - καρπούζια, αγγούρια, τεύτλα. Κατά μέσο όρο, αν δεν υπάρχει πρήξιμο, η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται ανά ημέρα πρέπει να είναι 1,5-2 λίτρα.

Δείγμα μενού για τη χρόνια φλεγμονή των νεφρών

Οι κανόνες της ειδικής διατροφής για τη φλεγμονή των νεφρών προβλέπουν ορισμένους περιορισμούς, οι οποίοι πρέπει να ακολουθηθούν για το υπόλοιπο της ζωής σας. Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος των βλαβών και η ανάπτυξη μιας παροξυσμού, είναι απαραίτητο να γίνει η πιο ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από στόμα-πότισμα και υγιεινά πιάτα.

Ένα παραδειγματικό μενού ενός ασθενούς που πάσχει από φλεγμονή των νεφρών περιλαμβάνει την κατανάλωση της ακόλουθης τροφής:

Τι τρώνε σε φλεγμονή των νεφρών;

Η νεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στους νεφρούς και είναι οξεία και χρόνια. Η δίαιτα στη φλεγμονή των νεφρών και της ουροδόχου κύστης αποτελεί σημαντικό συστατικό της σύνθετης θεραπείας της νόσου, καθώς η φλεγμονή επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία του οργάνου. Μια υγιεινή διατροφή συμβάλλει στη μείωση της επιβάρυνσης των νεφρών και βοηθά στην εξάλειψη όλων των επιβλαβών ουσιών και τοξινών από το σώμα του ασθενούς.

Τροφή σε οξύ νεφρίτη

Ημέρες νηστείας

Ξεκινώντας μια δίαιτα με οξύ νεφρίτη, οι γιατροί συστήνουν με λίγες μέρες νηστείας. Σε αυτές τις μέρες απαγορεύεται εντελώς να καταναλώνουμε τρόφιμα και υγρά. Αλλά οι ημέρες νηστείας δεν είναι διαθέσιμες σε κάθε άτομο και συνταγογραφούνται μόνο αφού έχουν πραγματοποιηθεί οι απαραίτητες εξετάσεις του σώματος. Μετά από αρκετές ημέρες, συνταγογραφείται ειδική διατροφή, την οποία πρέπει να ακολουθήσει το άτομο και η οποία θα περιλαμβάνει την περιοδική εισαγωγή άλλων ημερών νηστείας. Βασική αρχή τους είναι ότι ο ασθενής πρέπει να μειώσει την θερμιδική πρόσληψη τροφής για να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών. Υπάρχουν πολλές ημέρες νηστείας και η επιλογή τους εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του οργανισμού και τις γευστικές προτιμήσεις του ασθενούς. Οι ειδικοί συνταγογραφούν τέτοιες ημέρες:

• Ημέρα ζάχαρης. Ο ασθενής πρέπει να πιει ένα ποτήρι τσάι με την προσθήκη 50 γραμμαρίων ζάχαρης 5 φορές την ημέρα.
• Ημέρα πατάτας. Πρέπει να πάρετε 1 κιλό πατάτες και ψήστε το στο φούρνο. Τα πατάτα έτοιμα πρέπει να χωριστούν σε 5 μέρη και να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ημέρες κολοκύθας και καρπούζι. Στην περίπτωση μιας κολοκύθας, θα πρέπει να το ψήσετε, να το χωρίσετε σε 5 μερίδες και να το φάτε όλη την ημέρα. Το φρέσκο ​​καρπούζι πρέπει επίσης να τρώγεται 5 φορές την ημέρα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Διατροφή για οξεία φλεγμονή των νεφρών

Η δίαιτα με τους νεφρούς νεφρών υποδηλώνει περιορισμό του νατρίου, των πρωτεϊνών, των ψαριών και του κρέατος, των λαχανικών και των μούρων, της μπύρας και του αλκοόλ γενικότερα. Είναι σημαντικό να μειωθεί η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται, ο όγκος του οποίου πρέπει να είναι ίσος ή μεγαλύτερος από 0,5 λίτρα από την ποσότητα των ούρων του ασθενούς την προηγούμενη ημέρα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η διατροφή δεν πρέπει να περιλαμβάνει αλάτι. Για να μην φαίνεται πολύ φρέσκο ​​το φαγητό, ο ασθενής μπορεί να χρησιμοποιήσει κιτρικό οξύ, μερικά μπαχαρικά και σάλτσες. Ωστόσο, το σώμα δεν μπορεί να υπάρχει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αλάτι - είναι γεμάτο με μια πτώση της ποσότητας νατρίου και χλωρίου. Για να αποφευχθεί αυτό, μετά από 25 ημέρες θεραπείας, ο ασθενής μπορεί να πάρει από 3 έως 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Εάν το οίδημα επανεμφανιστεί, το οποίο προκαλείται από τη συγκέντρωση νατρίου, το άλας διακόπτεται.

Διατροφή για χρόνια νεφρίτη εκτός οξείας φάσης

Σε περιπτώσεις όπου οι εξετάσεις ούρων εμφανίζουν οποιεσδήποτε αλλαγές, ο ασθενής δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιεί αλάτι. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια, αλλά το μενού πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες. Η θεραπεία διατροφής στη χρόνια νεφρίτιδα επηρεάζει την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, μειώνει την πίεση, διεγείρει την ούρηση και ρυθμίζει την ισορροπία του νερού.

Η διατροφή του ασθενούς εξαρτάται από το στάδιο της νόσου.

Η φλεγμονή των νεφρών σας επιτρέπει να καταναλώνετε ημερήσια δόση πρωτεΐνης σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 70 γραμμάρια. Οι υδατάνθρακες και τα λίπη ρυθμίζονται με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς. Τις περισσότερες φορές, ένα άτομο θα πρέπει να φάει περίπου 350 γραμμάρια υδατανθράκων και 90 γραμμάρια λίπους. Η συνολική θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα προσδιορίζεται επίσης ξεχωριστά, αλλά πρέπει να είναι τουλάχιστον 2300 kcal. Η πρόσληψη υγρών υπόκειται σε έλεγχο και δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 700 ml ημερησίως. Συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδες 4-5 φορές.

Μενού διατροφής

Κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού για χρόνια νεφρίτιδα:

• για πρωινό μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα ατμών πρωτεϊνών, πλιγούρι βρώμης, που μαγειρεύονται στο γάλα με μια μικρή προσθήκη βουτύρου, τσάι?
• το δεύτερο πρωινό περιλαμβάνει φρούτα που επιτρέπονται, για παράδειγμα, δαμάσκηνα, καρπούζια, μήλα?
• για το μεσημεριανό γεύμα συνιστάται να τρώτε σούπα λαχανικών, βραστό κρέας, λαχανικά στον ατμό και χυμούς φρούτων.
• το απογευματινό σνακ αναλαμβάνει τη χρήση ζωμού από ένα σκυλάκι, λίγο δαμάσκηνα και ψωμάκια ψωμιού.
• για δείπνο μπορείτε να φάτε ατμπετάκια, βραστές πατάτες με βούτυρο και μαϊντανό, αγγούρι και τσάι.
• πριν από τον ύπνο μπορείτε να πάρετε ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Η υποτροπιάζουσα διατροφή

Σε καταστάσεις όπου η χρόνια νεφρίτιδα επιδεινώνεται, οι γιατροί συνταγογραφούν το ίδιο θεραπευτικό φαγητό όπως στη θεραπεία της οξείας κυστίτιδας. Ως εκ τούτου, ο ασθενής θα πρέπει να αφαιρέσει το αλάτι από τη διατροφή του, να ελαχιστοποιήσει την κατανάλωση κρέατος και ψαριών, ζάχαρης και προϊόντων που το περιέχουν. Ο ασθενής από καιρό σε καιρό θα χρειαστεί να καταφύγει σε ημέρες νηστείας για να ανακουφίσει τη φλεγμονή των νεφρών και να εξομαλύνει την εργασία τους.

Τι να φάτε με νεφρίτη;

Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με νεφρίτη είναι αρκετά μεγάλος: το ψωμί που δεν περιέχει αλάτι, τις σούπες λαχανικών με την προσθήκη δημητριακών. Μπορείτε να γευτείτε τα πιάτα, τον άνηθο και το μαϊντανό. Επιτρέπονται επίσης και οι γάτες, αλλά ο αριθμός τους πρέπει να είναι περιορισμένος. Ο ασθενής πρέπει να τρώει μόνο άπαχα είδη κρέατος, για παράδειγμα, γαλοπούλα, μοσχάρι ή κουνέλι. Συνιστάται η χρήση αυγών, αλλά όχι περισσότερο από 2 τεμάχια την ημέρα, ενώ ο ασθενής, αν τα αυγά προστεθούν στο μενού του, θα πρέπει να προσαρμόσει το περιεχόμενο άλλων πρωτεϊνικών τροφών σε αυτό, έτσι ώστε να μην υπερβαίνει την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης. Μπορείτε να φάτε τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το μέλι και μια μικρή ποσότητα λαχανικών, για παράδειγμα αγγούρια, λάχανο και καρότα. Οι ασθενείς πρέπει να πίνουν φυσικούς χυμούς, ποτά φρούτων, κομπόστα φρούτων και τσάγια εγχυμένα με βότανα.

Απαγορευμένα προϊόντα

Κατά τη διάρκεια της σωστής διατροφής, με στόχο την εκφόρτωση των νεφρών, οι ειδικοί προτείνουν την αφαίρεση τέτοιων προϊόντων από το μενού: σούπες σε κρέας ή ζωμό ψαριών, όσπρια, μπιζέλια και μανιτάρια. Απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα, αλλά το κρέας και τα ψάρια θα πρέπει να είναι άπαχα και το μαγείρεμα μπορεί να γίνει με ατμό, σε φούρνο ή στη σόμπα, με βραστό τρόφιμο. Δεν συνιστάται η χρήση σοκολάτας και άλλων προϊόντων που έχουν στη σύνθεσή της. Δεν περιλαμβάνονται τα λιπαρά και η σάλτσα ζαχαροπλαστικής. Δεν μπορείτε να φάτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστό φαγητό, χαβιάρι ψαριού, διάφορα λουκάνικα, σκληρά τυριά, σκόρδο, κρεμμύδια, χρένο και μουστάρδα. Δεν πρέπει να πίνετε κακάο, καφέ, πολύ ισχυρό τσάι και αλκοόλ, ακόμα και μια ελαφριά μπύρα.

Διαιτητική θεραπεία για νεφρική ανεπάρκεια

Η θεραπεία της νεφρικής ανεπάρκειας συνεπάγεται τον μέγιστο περιορισμό της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεϊνών. Αυτό θα επιτρέψει περισσότερες πιθανότητες να αφαιρέσει από το σώμα τις τοξίνες και τα οξειδωμένα έργα του μεταβολισμού, καθώς και την εξάλειψη των συμπτωμάτων των δηλητηριαστικών εργασιών του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Επιπλέον, μια ειδική διατροφή που συνταγογραφείται από γιατρό θα έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα. Για τον έλεγχο του ασθενούς απαιτείται όχι μόνο η ποσότητα πρωτεΐνης, αλλά και η ποσότητα του άλατος που καταναλώνεται. Οι ειδικοί συστήνουν να εγκαταλείψουν εντελώς την πρόσληψη τους σε τρόφιμα και να εισέλθουν σταδιακά στη διατροφή μόνο όταν η ασθένεια σταδιακά υποχωρεί.

Διατροφή (διατροφή) για ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος

Περιεχόμενο του άρθρου:

Γεννητικές ασθένειες - μια ένδειξη συμμόρφωσης με μια ειδική δίαιτα, σκοπός της οποίας είναι η ομαλοποίηση της ποσότητας πουρινών στο σώμα, καθώς και η μείωση της συγκέντρωσης αλάτων και ουρικού οξέος.

Είδη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος

Στην παθολογία επηρεάζονται τα ακόλουθα όργανα:

• Νεφροί,
• Κύστη,
• Ουρητοί
• Πυελικά όργανα.

Η διαδικασία μόλυνσης μπορεί να αναπτυχθεί λόγω της εισαγωγής μυκήτων, ιών ή βακτηρίων στο σώμα.

• Ουρηθρίτιδα. Συνοδεύεται από δυσφορία και καύση κατά τη διάρκεια της ούρησης. Από το σχηματισμό βλεννώδους ουρήθρας με δυσάρεστη οσμή.
• Μπαλανοπατιστής. Η ασθένεια είναι κοινή στους άνδρες. Συνοδεύεται από κνησμό και πόνο των γεννητικών οργάνων. Η κύρια αιτία της παθολογίας είναι η μη συμμόρφωση με τους κανόνες της προσωπικής υγιεινής.
• Προστατίτιδα Ήττα του αδένα του προστάτη. Εμφανίζεται με φόντο αδυναμία, δυσφορία στο περίνεο, πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα και εξασθενημένη στύση.
• Βεσκουσουλίτης Φλεγμονή των σπερματοδόχων κυττάρων στους άνδρες. Τα κύρια συμπτώματα της νόσου: αδυναμία, δυσφορία στη διαδικασία της ούρησης, πόνος στο περίνεο και στη βουβωνική περιοχή.
• Η κολπίτιδα Η ήττα της βλεννώδους μεμβράνης του κόλπου στις γυναίκες. Το πρόβλημα συνοδεύεται από πυώδη απόρριψη, κνησμό και αίσθημα ερεθισμού των γεννητικών οργάνων (κυριολεκτικά μια αίσθηση καψίματος).
• Ορχοεπιδημίτιδα. Φλεγμονή των όρχεων και των προσαρτημάτων τους. Οι πληγείσες περιοχές διογκώνονται και αυξάνονται σε μέγεθος, γεγονός που συνοδεύεται από αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
• Κυστίτιδα Παθολογία που επεκτείνεται στην ουροδόχο κύστη. Κατά την ούρηση, οι ασθενείς αισθάνονται κάψιμο και πόνο στην ηβική περιοχή.
• Πυελονεφρίτιδα. Βλάβη νεφρών. Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται ως δευτερογενής ασθένεια όταν βακτήρια διεισδύουν από την ουροδόχο κύστη ή την ουρήθρα στα νεφρά. Η ασθένεια συνοδεύεται από πυρετό, συμπτώματα δηλητηρίασης, απώλεια όρεξης.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής για τις ασθένειες των ουροφόρων οδών

Προκειμένου η θεραπεία της ουρογεννητικής παθολογίας να είναι αποτελεσματική, είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι βασικοί κανόνες της διατροφής και του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος.

• Είναι σημαντικό να πίνετε πολλά υγρά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το υγρό ενεργοποιεί ολόκληρο το ουροποιητικό σύστημα και βοηθά στον καθαρισμό των οργάνων των τοξινών που εκκρίνονται στα ούρα.
• Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα γάλακτος που καταναλώνεται. Το ασβέστιο που περιέχεται σε αυτό μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά, γεγονός που θα επιδεινώσει την πορεία της υποκείμενης νόσου.
• Είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση κρέατος.
• Εξαιρέστε από τη διατροφή όλα τα τρόφιμα που περιέχουν οξαλικό οξύ - εσπεριδοειδή, φράουλες, λάχανο. Αυτή η ουσία ερεθίζει τις βλεννώδεις μεμβράνες των ουροφόρων οργάνων.
• Απορρίψτε λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
• Απορρίψτε πλήρως αλάτι. Το προϊόν επηρεάζει αρνητικά τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και επιβραδύνει την παραγωγή υγρού. Ταυτόχρονα, οι νεφροί βιώνουν ένα βαρύ φορτίο και φλεγμονώδεις βλεννογόνους μεμβράνες - σοβαρός ερεθισμός.
• Για να σταθεροποιηθεί η εργασία των ουροφόρων οργάνων είναι απαραίτητο να εμπλουτιστεί η διατροφή με τις βιταμίνες Β6 και Α.
• Στη θεραπεία της παθολογίας με διουρητικά, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και ψητές πατάτες εισάγονται στη διατροφή.
• Κατά την καταπολέμηση των ουρογεννητικών ασθενειών, συνιστάται να διοργανώνονται ημέρες νηστείας κατά τη διάρκεια των οποίων καταναλώνονται μόνο φρούτα και λαχανικά.

Τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε σε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος;

Η διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να κυνηγάτε κυριολεκτικά. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων για τα άτομα με παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος είναι αρκετά διαφορετική.

• Ψωμί σίκαλης και σίτου από υψηλής ποιότητας αλεύρι.
• Ψήσιμο με την προσθήκη πίτουρου. Περιορισμοί εισάγονται στα αρτοσκευάσματα από τη γλυκιά ζύμη.
• Ζυμαρικά ζωμό λαχανικών: χορτοφάγος σούπα και μπορς, πατάτες σούπες με δημητριακά, σούπα τεύτλων.
• Χαμηλά λιπαρά κρέατα: γαλοπούλα, μοσχάρι, βόειο κρέας, κρέας κουνελιού. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείται όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα για 150 g.
• Βραστά ψάρια.
• Αυγά - όχι περισσότερο από 1 τεμ. ανά ημέρα.
• Λαχανικά σε τυρί και μαγειρεμένα σε απεριόριστες ποσότητες.
• Μούρα και φρούτα σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Συμπόσια αποξηραμένων φρούτων και ζελέ.
• Καραμέλα χωρίς σοκολάτα, μαρμελάδα, marshmallow, marshmallow, μαρμελάδα.
• Τσάι από βότανα, ζωμός με δόλωμα, αδύναμο τσάι, καφέ με γάλα.
• Χρήσιμο στις ασθένειες των ούρων και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος - γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι.

Εκτός από αυτά τα προϊόντα, οι γιατροί και οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν τη δυνατότητα χρήσης μελιού, διότι σε μερικές περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με αφόδευση και ούρηση, αλλά ταυτόχρονα το μέλι έχει αντιφλεγμονώδες και καταπραϋντικό αποτέλεσμα.

Ποια τρόφιμα και ποτά είναι αυστηρά απαγορευμένα και επιβλαβή;

Ο κύριος στόχος της θεραπείας είναι να αποφευχθεί ο ερεθισμός των βλεννογόνων γεννητικών οργάνων και του ουροποιητικού συστήματος, επομένως, η διατροφή πρέπει να είναι κατάλληλη.

• Καπνιστά κρέατα, τουρσιά και πικάντικα πιάτα.
• Τηγανητά, τουρσί και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Λιπαρά κρέατα: χοιρινό, αρνί.
• Πικάντικα λαχανικά: πιπέρι τσίλι, ραπανάκι, ραπανάκι.
• Ορισμένα είδη φρούτων: μπανάνες, ροδάκινα, εξωτικά τρόφιμα (όπως φρούτα πάθους), ξινόγαλα.
• Ορισμένοι τύποι χόρτων: λάκκο, μαϊντανός.
• Μπαχαρικά
• Έλαια φυτικής και ζωικής προέλευσης.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους: τυριά και ξινή κρέμα.
• Ζυμαρικά.
• Ντομάτες
• Ντύσιμο και μαγιονέζα.
• Προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ.
• Ζάχαρη.
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής (εκτός από αυτά που επιτρέπονται από την προηγούμενη λίστα).
• Σοκολάτα και ποτά σοκολάτας.
• Τα εσπεριδοειδή και ο χυμός τους.
• Ισχυρός καφές τσαγιού και σιτηρών, ανθρακούχα ποτά.
• Αλκοολούχα ποτά.

Διατροφή στο στάδιο της παροξύνωσης και ύφεσης

Ορισμένα προϊόντα που δεν πρέπει να καταναλώνονται στο οξεικό στάδιο ουρογενετικών νόσων επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες κατά τη διάρκεια του σταδίου αφαίρεσης.

Το οξύ στάδιο της παθολογίας χαρακτηρίζεται από σημαντική φλεγμονή των τοιχωμάτων της ουροδόχου κύστης ή των γεννητικών οργάνων, επομένως ο κύριος στόχος σε αυτό το στάδιο είναι να απομακρυνθούν όσο το δυνατόν περισσότερο τα απόβλητα βακτηρίων και ιών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η δίαιτα συνεπάγεται αυξημένη ποσότητα πρόσληψης υγρών - από 2 λίτρα την ημέρα. Με την αύξηση της θερμοκρασίας, αυτή η ένδειξη μπορεί να αυξηθεί στα 2,5 λίτρα.

Στο οξεικό στάδιο, είναι χρήσιμα τα φρούτα και τα λαχανικά με διουρητικό αποτέλεσμα - πεπόνια, καρπούζια, αγγούρια, σπανάκι, κολοκυθάκια. Για μια στιγμή είναι απαραίτητο να αρνηθεί κανείς τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, ιδίως τυριών. Για τις ασθένειες των ούρων, συνιστάται να πίνετε χυμό βακκίνιων ή κομπόστα - αυτά τα μούρα περιέχουν ουσίες που αναστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των παθογόνων μικροοργανισμών.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης της νόσου δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στη διατροφή - το κύριο πράγμα είναι να αποκλεισθούν τα καπνιστά κρέατα, το αλάτισμα, τα τηγανητά τρόφιμα και η διατήρηση. Μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση και τυριά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι επιτρέπονται. Το σχήμα κατανάλωσης κατά τη διάρκεια της ύφεσης είναι μέχρι 2 λίτρα την ημέρα. Θα πρέπει να προτιμούνται τα τσάι βοτάνων, τα φυσικά ποτά φρούτων, οι χυμοί φρούτων, τα κομπόστα.

Συστάσεις γιατρών και διατροφολόγων

Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συστήνουν την πιο ισορροπημένη διατροφή για τη φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος. Το μενού συντάσσεται ξεχωριστά για κάθε ασθενή, λαμβάνοντας υπόψη τη σοβαρότητα της παθολογίας, την ηλικία του ασθενούς και άλλους παράγοντες.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη μέθοδο μαγειρέματος. Μετά από όλα, τα ίδια πιάτα που παρασκευάζονται με διαφορετικό τρόπο διαφέρουν σημαντικά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε μεταλλικές ουσίες, βιταμίνες, άλατα και αδιάλυτες ουσίες. Επιπλέον, στα καταναλωθέντα προϊόντα θα πρέπει να είναι η σωστή αναλογία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Για το λόγο αυτό, οι γιατροί συστήνουν στους ασθενείς με ασθένειες ούρων να εισάγουν φρέσκα μούρα, φρούτα και λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως ή ψωμί πίτουρου στη διατροφή.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα και φυσικά.

Το μαγείρεμα υπόκειται στους ακόλουθους κανόνες:

• Τα λαχανικά υποβάλλονται σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία.
• Το κουάκερ είναι καλά βρασμένο μέχρι τη συνοχή του βλεννογόνου.
• Ο καρπός ψήνεται για να μειώσει την οξύτητα σε αυτά.

Μενού για την εβδομάδα

Κατά την κατάρτιση του μενού, χρησιμοποιήστε τους καταλόγους εγκεκριμένων προϊόντων και τις συστάσεις του γιατρού σας.

Δευτέρα:

Πρωινό Φαγόπυρο κουάκερ στο νερό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, χυμό μήλου.
2ο πρωινό. Ζελέ από λινόν ή βατόμουρο, ψωμί σίκαλης.
Μεσημεριανό Σούπα με λαχανικά, βραστό στήθος κοτόπουλου, γογγύλια ζωμού.
Χρόνος τσαγιού Ryazhenka ή κεφίρ.
Δείπνο Φρούτα (μήλα ή αχλάδια), κεφίρ.

Τρίτη:

Πρωινό Πράσινο μήλο, πλιγούρι βρώμης, τσάι βοτάνων.
2ο πρωινό. Χυμός φρούτων, κροτίδες ή ψωμί.
Μεσημεριανό Λαχανικά okroshka, ψητές πατάτες, βατόμουρο ζελέ.
Χρόνος τσαγιού Κεφίρ ή ryazhenka.
Δείπνο Ομελέτα με άνηθο, ψωμί σίκαλης, παντζάρι ή χυμό καρότου.

Τετάρτη:

Πρωινό Μούσλι με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χυμό μούρων.
2ο πρωινό. Τσάι βοτάνων, μήλο ή αχλάδι.
Μεσημεριανό Σούπα με κρουτόν, βραστό μοσχάρι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Χρόνος τσαγιού Ζελέ με βακκίνιο, ψωμί.
Δείπνο Ψητές πατάτες, βρασμένα άπαχα ψάρια, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, κεφίρ.

Πέμπτη:

Πρωινό Πούδρα από μούρα, τσάι από βότανα.
2ο πρωινό. Τυροκομείο με αποξηραμένα φρούτα, χυμό μήλου.
Μεσημεριανό Σούπα με λαχανικά, βρασμένο ρύζι με ψάρι, φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
Χρόνος τσαγιού Σαλάτα λαχανικών, χυμό μήλου, ψημένο αχλάδι.
Δείπνο Πατατάκια ατμού με λαχανικά στον ατμό, κεφίρ.

Παρασκευή:

Πρωινό Κερί χυλό με την προσθήκη 1 κουταλιού της σούπας. ηλιέλαιο, αλατισμένο τυρί, τσάι χαμομηλιού.
2ο πρωινό. Μούρα, ζωμοί για ζωμό.
Μεσημεριανό Σούπα με κοτόπουλο και στήθος κοτόπουλου, κατσαρόλα, χυμός από βακκίνιο.
Χρόνος τσαγιού Ψητό μήλο, ψωμί, ζαχαροκάλαμο.
Δείπνο Λαχανικά okroshka, κεφτεδάκια διατροφή στον ατμό, τσάι βοτάνων.

Σάββατο:

Πρωινό Πλιγούρι βρώμης, τσάι βοτάνων με την προσθήκη 1 κουταλιού της σούπας. μέλι
2ο πρωινό. Τυροκομείο με φρούτα, χυμό ροδιού.
Μεσημεριανό Ψωμί σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψωμί ολικής αλέσεως, χυμός καρότου.
Χρόνος τσαγιού Apple κομπόστα, τυρί cottage ή κατσαρόλα.
Δείπνο Σούπα γάλακτος με ρύζι, κεφίρ.

Κυριακή:

Πρωινό Τηγανητό τυρί με ξερά βερίκοκα, πράσινο τσάι.
2ο πρωινό. Apple σαλάτα καρότο, ζελέ βαλανιδιάς.
Μεσημεριανό Πατατική σούπα, κολοκύθα, ψωμί, τσάι βιταμινών.
Χρόνος τσαγιού Αχλάδι ή ακτινίδιο, χυμός φρούτων.
Δείπνο Ψάρια με ατμό, βρασμένο ρύζι, ryazhenka.

Κάθε εβδομάδα, ένα ή ένα άλλο προϊόν μπορεί να αντικατασταθεί με ένα άλλο επιτρέπεται, έτσι ώστε η διατροφή να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ανταπόκριση του σώματος - εάν η κατάσταση επιδεινωθεί, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να ρυθμίσετε τη διατροφή.

Η θεραπεία ουρογενετικών παθολογιών δεν μπορεί να συμβεί χωρίς να ακολουθούν τους κανόνες της διατροφής. Στο πλαίσιο της θεραπείας με φάρμακα, η διατροφή θα βοηθήσει στην αποφυγή επιπλοκών και θα εξομαλύνει την κλινική εικόνα της νόσου.