Τα ξηρά τα βακκίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη και την ανακούφιση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, την ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη του σχηματισμού λίθων στα νεφρά, ο καθαρισμός του λεμφικού συστήματος σχετικά με την απέκκριση χοληστερόλης των βαρέων μετάλλων, την αγωγή της γαστρίτιδας και έλκη, και για την πρόληψη της ανάπτυξης του όγκου.

Φωτογραφία: Depositphotos.com. Δημοσιεύτηκε από: studioM.

Προφίλ φαγητού

Το Cranberry περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμούν διάφορες λοιμώξεις (βακτηριακές και ιογενείς) και να μειώσουν το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης. Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να τρώτε φρέσκα μούρα όλο το χρόνο, είναι απαραίτητο να αναζητήσουμε εναλλακτικές πηγές πολύτιμων αντιοξειδωτικών. Σε αυτό το δύσκολο θέμα θα βοηθήσει χυμό βακκίνιων και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία έχουν παρόμοιες χρήσιμες ιδιότητες.

Μια καλή πηγή διαιτητικών ινών (7,5 g ίνας ανά μερίδα ή 1/3 φλιτζάνι), πρωτεΐνες και υδατάνθρακες (32 g). Λοιπόν, όπου δεν υπάρχουν βιταμίνες και μέταλλα.

Τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία εκπροσωπούνται στα αποξηραμένα βακκίνια: φώσφορο και μαγνήσιο, μαγγάνιο και κάλιο, σίδηρος και ψευδάργυρος, ασβέστιο και χαλκός. Το σύμπλεγμα βιταμινών αποτελείται από: βιταμίνη Β6, Β12, Ε, C (20% της ημερήσιας αξίας), Κ και Α.

Ενεργειακή αξία: 125 θερμίδες.

Οφέλη για την υγεία

1. Από λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Οι προανθοκυανιδίνες «Cranberry» μειώνουν την πρόσφυση των βακτηρίων στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και της ουροδόχου κύστης.
2. Για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Τα φλαβονοειδή στα αποξηραμένα βακκίνια μειώνουν την ποσότητα χοληστερόλης που εναποτίθεται στα τοιχώματα των αρτηριών, προστατεύοντας έτσι το σώμα από την αθηροσκλήρωση. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά επισκευάζουν τα κύτταρα του καρδιαγγειακού συστήματος που έχουν υποστεί βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.
3. Καρκίνος Θεραπεία Το "αφυδατωμένο" βόρειο μούρο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C και άλλων αντιοξειδωτικών. Αυτές οι ουσίες είναι ικανές να παρεμποδίζουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων, για παράδειγμα, στον καρκίνο του μαστού.
4. Τα αποξηραμένα βακκίνια είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Σε πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, παρουσιάζεται ως αποτελεσματική θεραπεία για γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη.
5. Αποτρέπει την ανάπτυξη τερηδόνας. Λόγω της μοναδικής χημικής σύνθεσης, τα αποξηραμένα φρούτα από τα βακκίνια εμποδίζουν την προσκόλληση βακτηρίων στο σμάλτο των δοντιών, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό της πέτρας.
6. Ενισχύει τα οστά και τα δόντια ως καλή πηγή ασβεστίου και άλλων ορυκτών. Η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων βακκίνιων μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και ασθενειών των αρθρώσεων.

Πώς να στεγνώσει στο σπίτι

Αποξηραμένα φρούτα από τα βακκίνια, τα οποία είναι εμπορικά διαθέσιμα, είναι πολύ γλυκά. Μία μερίδα μπορεί να περιέχει έως και 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Ας είναι νόστιμο, αλλά όχι πολύ χρήσιμο. Επομένως, είναι λογικό να αναζητήσετε αποξηραμένα βακκίνια με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή να τα μαγειρέψετε μόνοι σας.

1. Τοποθετήστε 340 g επιλεγμένων και πλυμένων μούρων σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με 1 φλιτζάνι νερό. Οι λάτρεις των γλυκών προσφέρουν να ρίξουν μια μικρή σακούλα γλυκαντικού, αλλά δεν συμβουλεύω να το κάνω αυτό.
2. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και κρατήστε στη μέση φωτιά για άλλα 4-5 λεπτά, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε.
3. Απενεργοποιήστε τη σόμπα και αφήστε τα βακκίνια να κρυώσουν για 10 λεπτά.
4. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και 3 στρώσεις χαρτοπετσέτας. Διαδώστε τα βακκίνια σε αυτό.
5. Τοποθετήστε το σε φούρνο στους 65 C. Αλλάξτε περγαμηνή και χαρτοπετσέτες κάθε 2-3 ώρες για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφυδάτωσης.

Ο συνολικός χρόνος ξήρανσης των βακκίνιων είναι 6-8 ώρες (ανάλογα με την αρχική περιεκτικότητα σε υγρασία και το μέγεθος των μούρων).

Αν είστε χαρούμενος ιδιοκτήτης ενός οικιακού στεγνωτηρίου για λαχανικά και φρούτα, η όλη διαδικασία θα χρειαστεί πολύ λιγότερο χρόνο και θα απαιτήσει ελάχιστη προσπάθεια από εσάς.

Σας συνιστώ να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φρούτα σε σακούλες υφασμάτων

Προσθέστε σπιτικά αποξηραμένα βακκίνια σε ψητά, μπισκότα, δημητριακά, σαλάτες και να είστε υγιείς!

Αποξηραμένα βακκίνια - τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα

Αποξηραμένα βακκίνια - ένα πολύτιμο αποξηραμένο φρούτο, είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ιχνοστοιχείων και αποθεμάτων βιταμινών. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη ποικίλων ασθενειών, ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα οφέλη από τα αποξηραμένα βακκίνια

Τα βακκίνια είναι ένας ασυνήθιστος καρπός που αναγνωρίζεται ως ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Αυτό δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της πρώιμης γήρανσης, αλλά και μια εξαιρετική προστασία από μολυσματικές και καταρράχτες παθολογίες. Επιπλέον, το προϊόν βοηθά να απαλλαγούμε από κυστίτιδα όχι μόνο στα αρχικά στάδια, αλλά και σε μια χρόνια μορφή.

Η σύνθεση των μούρων μπορεί να καυχηθεί για την παρουσία συστατικών που μπορούν να ανακουφίσουν τις φλεγμονώδεις εκδηλώσεις. Επιπλέον, το βακκίνιο αντιμετωπίζει την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι προκλητοί για την ανάπτυξη ορισμένων παθολογιών.

Λόγω της παρουσίας αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων, το βακκίνιο εξαλείφει τις διεργασίες σαθρότητας και εμποδίζει τον σχηματισμό πύου.

Μεταξύ των πιο χρήσιμων ιδιοτήτων αυτών των ξηρών καρπών πρέπει να σημειωθούν τα εξής:

• αυξημένη σωματική δραστηριότητα.
• θετικό αντίκτυπο στις ψυχικές επιδόσεις ·
• η δυνατότητα τόνωσης, παρέχει ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει την όρεξη.
• ομαλοποιεί την πήξη του αίματος.
• διεγείρει το στομάχι και το εντερικό τμήμα.
• παρακολουθεί την εξομάλυνση του επιπέδου οξύτητας (πρώτα απ 'όλα αφορά όσους έχουν χαμηλό δείκτη).

Είναι σημαντικό! Για την ενίσχυση των ωφέλιμων ιδιοτήτων του προϊόντος, το αποξηραμένο μούρο αναμιγνύεται με το μέλι.

Επιπλέον, το αποξηραμένο προϊόν έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση, επομένως, τα πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα καταναλώνονται όχι μόνο στο εσωτερικό αλλά και εξωτερικά.

Η χρήση των μούρων ως αναγωγικό μέσο για το δέρμα έχει ως στόχο την απομάκρυνση των λεπτών γραμμών, προσφέροντας «άρση αποτέλεσμα», για να απαλλαγούμε από κόκκινες κηλίδες και ακμή, στένωση τους πόρους.

Ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν για άτομα που υποφέρουν από υπερβολικό λιπαρό δέρμα. Τα καταπληκτικά μούρα είναι σε θέση να φέρουν το επίπεδο του λίπους στο φυσιολογικό.

Ανεκτίμητη χρήση του προϊόντος και των μαλλιών. Μέσα που παρασκευάζονται με βάση τα αποξηραμένα βακκίνια, μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα της πιτυρίδας, να μαλακώσει τα κλώσματα.

Πολύτιμα οξέα που περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα είναι ικανά να διεγείρουν τις ιδιότητες αναγέννησης των κυττάρων, βοηθώντας το σώμα να καθαριστεί από τοξίνες.

Επιπλέον, τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων ενισχύουν την πλάκα των νυχιών, βελτιώνουν την εμφάνισή τους, βοηθούν στην αποφυγή νόσων που σχετίζονται με τα νύχια.

Τα βακκίνια είναι προικισμένα με λειτουργίες που είναι εγγενείς στα αντιβιοτικά. Σημείωσε την παρουσία τανίνης - ενός συστατικού ικανό να παράσχει ένα δεσμευτικό αποτέλεσμα. Μετά το χτύπημα αυτής της συνιστώσας στο ανθρώπινο σώμα, οι κακοί ιοί και τα βακτηρίδια αρχίζουν να εντάσσονται και μετά όλα εμφανίζονται.

Τα αποξηραμένα φρούτα μούρων που χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία πληγών με πύον σε παθολογίες του δέρματος, ψωρίαση, λειχήνας, zolotuhe.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί το όφελος από τη χρήση αποξηραμένου προϊόντος, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη σκοπιμότητα της χρήσης του πριν από τη χρήση.

Οι έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν τα βακκίνια μπορούν να απαλλαγούν από οίδημα, να εξομαλύνουν το πρόβλημα με την αρτηριακή πίεση. Αποξηραμένα cranberries - ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη της ανάπτυξης των κιρσών, επειδή χρήσιμες μούρα αύξηση της ροής του αίματος στη μήτρα, καθιστώντας τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστική.

Είναι σημαντικό! Μόνο τα ώριμα φρούτα είναι προικισμένα με τη μέγιστη συγκέντρωση χρήσιμων στοιχείων, επομένως πρέπει να συλλέξετε τα βακκίνια τον Σεπτέμβριο, όταν θα ωριμάσει όπως πρέπει.

Αντενδείξεις αποξηραμένα βακκίνια

Αποξηραμένα φρούτα βακκίνιων είναι πολύ χρήσιμη. Ωστόσο, μερικές φορές η χρήση τους πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχουν αντενδείξεις.

1. Πρώτον, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις συστάσεις σχετικά με τον όγκο χρήσης αυτού του προϊόντος. Η υπερβολική παρουσία μούρων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα.
2. Δεν αποκλείεται η ατομική δυσανεξία στα βακκίνια, αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.
3. Δεν πρέπει να τρώτε αποξηραμένα φρούτα τη στιγμή που τα γαστρικά έλκη γίνονται οξεία, καθώς και εκείνοι που έχουν αυξημένη οξύτητα.
4. Συνιστάται να μην καταναλώνετε τα βακκίνια σε θηλάζουσες μητέρες.
5. Μωρό δεν έχει φτάσει 3 ετών δεν συνιστάται να περιλαμβάνει τα μενού, όπως αποξηραμένα φρούτα, δεδομένου ότι είναι σε θέση όχι με τον καλύτερο τρόπο να επηρεάσει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, το οποίο δεν είναι ακόμη επαρκώς ενισχυθεί.

Μαγειρικά βακκίνια

Κατά κανόνα, στο μαγείρεμα, τα αποξηραμένα φρούτα από βακκίνια χρησιμοποιούνται ως απαραίτητη βάση σε σάλτσες και μους. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί προστίθενται σε τσάι, χυμό, χυμό ή χυμό φρούτων.

Η ζύμη είναι εξαιρετική, στην οποία προστίθενται αυτά τα μούρα. Παραδοσιακά, τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να προστεθούν στο πιλάφι, το χυλό, τη σαλάτα και το πλάι.

Πώς να στεγνώσει τα βακκίνια στο σπίτι

Αποξηραμένα φρούτα από τα βακκίνια, που παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών, είναι πολύ γλυκά. Κάθε τμήμα περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι αμφίβολα. Γι 'αυτό πρέπει να ψάξετε για αποξηραμένα μούρα, τα οποία περιέχουν λίγη ζάχαρη, ή, εναλλακτικά, μαγειρέψτε τα αποξηραμένα βακκίνια τον εαυτό σας. Η συνταγή είναι απλή.

340 γραμμάρια επιλεγμένων ώριμων μούρων πλένονται καλά και τοποθετούνται σε μαγειρεμένο τηγάνι. 200 ml χύνεται εκεί. νερό. Εκείνοι που αγαπούν τα γλυκά μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια μικρή τσάντα γλυκαντικών, ωστόσο, αυτή δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Η παρασκευασθείσα σύνθεση φέρεται σε βρασμό και ωριμάζει σε μέτρια φωτιά για άλλα 4-5 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Αφού απενεργοποιηθεί η σύνθεση του αερίου πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά.

Σε ένα μαγειρεμένο φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από χαρτί περγαμηνής, τοποθετούνται 3 στρώματα χαρτοπετσέτας και τα βακκίνια είναι τοποθετημένα. Τα μούρα αποστέλλονται στο φούρνο, θερμαίνονται σε θερμοκρασία 65 μοίρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφυδάτωσης, συνιστάται να αλλάζετε τις πετσέτες περγαμηνής και χαρτιού κάθε 2-3 ώρες. Ξηρά μούρα για 6-8 ώρες.

Η διαδικασία ξήρανσης είναι πολύ πιο απλή εάν υπάρχει ένας στεγνωτήρας για τα λαχανικά και τα φρούτα. Χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο και προσπάθεια.

Όροι αποθήκευσης των αποξηραμένων βακκίνων

Είναι σημαντικό όχι μόνο να στεγνώσει τα βακκίνια, αλλά και να εξασφαλίσει την αποθήκευση τους.

Ο ευκολότερος τρόπος να κρατηθούν τα αποξηραμένα μούρα στα καλύτερά τους είναι να τα βάλεις σε σακούλες από ύφασμα σε ένα στεγνό, σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία δωματίου είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να ρίξετε το προϊόν σε ένα γυάλινο πιάτο που κλειδώνει.

Είναι σημαντικό! Μόνο καλά αποξηραμένα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε γυάλινο δοχείο!

Τα αποξηραμένα, κακώς αποξηραμένα βακκίνια τοποθετούνται καλύτερα στο ψυγείο.

Αποξηραμένα βακκίνια - ένα μοναδικό μούρο, στις ευεργετικές ιδιότητες του οποίου δεν υπάρχει καμία αμφιβολία. Ωστόσο, για να νιώσετε την επίδραση των επιπτώσεών του, είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο όταν το φάτε, για να μην υπερκατανάλωση. Σε αυτή την περίπτωση, πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα θα είναι ένας αξιόπιστος φίλος στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Αποξηραμένα βακκίνια

Τα φρούτα και τα μούρα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Μία από αυτές τις υγιεινές τροφές είναι τα βακκίνια. Τα αποξηραμένα βακκίνια είναι πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα εξαιτίας της τεράστιας ποσότητας των θρεπτικών συστατικών σε αυτό. Φυσικό συντηρητικό - βενζοϊκό οξύ - στη σύνθεση των μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί όλες τις βιταμίνες και μέταλλα. Επομένως, τα αποξηραμένα βακκίνια έχουν τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες με τα φρέσκα. Λόγω των πολύτιμων ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται σε μια ισορροπημένη διατροφή, την κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική.

Κύριο χαρακτηριστικό

Το φυτό ανήκει στην ομάδα ανθίζοντας αειθαλή θάμνους της οικογένειας ερήμων. Τα αποξηραμένα ή αποξηραμένα βακκίνια είναι ένα προϊόν που ξηραίνεται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία. Η γεύση αποξηραμένα cranberries όμορφο και γλυκό, κόκκινα μούρα, έχουν σφαιρικό σχήμα, δεν κολλάνε μεταξύ τους και να έχουν μια ευχάριστη και πλούσιο άρωμα.

Το φυτό αγαπά ένα εύκρατο κλίμα, κοινό στη Ρωσία, που βρίσκεται συχνά σε ελώδεις περιοχές. Τα μεγέθη αυτών των καρπών μπορούν να φτάσουν τα 16 mm. Συγκεντρώστε μούρα το φθινόπωρο - από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Νοεμβρίου.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Τα βακκίνια, αποξηραμένα στη χημική τους σύνθεση, είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Ως μέρος του φυτού περιέχει κιτρικό οξύ, βενζοϊκό οξύ, μηλικό οξύ, ελαϊκό οξύ και άλλα οξέα, καθώς και πηκτίνη, γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Με την ποσότητα της βιταμίνης C στα φρούτα, το βακκίνισμα είναι ίσο με το πορτοκάλι, το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ. Μεταξύ των άλλων σημαντικών βιταμινών στα μούρα περιλαμβάνονται οι βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β4, Β5, Β6, Ε και Κ. Η θρεπτική αξία είναι 308 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, που είναι 15,4% της κανονικής ανά ημέρα. Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν στο οποίο διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ουσίες κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και της ξήρανσης. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των αποξηραμένα cranberries 0.07 g, -83 g υδατανθράκων, λίπους - 1,4 g διαιτητικών ινών - 5,8 g κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0.1 Στη σύνθεση περιέχει επίσης ένα βακκίνιο ορυκτά, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό και σελήνιο.

Η μέτρια χρήση των μούρων θα βοηθήσει στην αναζωογόνηση του σώματος, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα αποξηραμένα βακκίνια έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Πρώτα απ 'όλα, το μούρο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών στα κύτταρα του σώματος. Έχει ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία και αναζωογονεί το σώμα.

Το μούρο περιέχει πολλές ωφέλιμες βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη C, που βρίσκεται στο μούρο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει το σώμα από ιικές λοιμώξεις και κρυολογήματα. Σε υψηλές θερμοκρασίες, το τσάι με βακκίνιο βοηθά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα τέτοιο ποτό αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες από τον ιδρώτα και τα ούρα, με αποτέλεσμα να πέφτει η θερμοκρασία του σώματος και να καθαρίζεται το σώμα.

Για τις γυναίκες που πάσχουν από μια τέτοια δυσάρεστη στενή ασθένεια όπως η κυστίτιδα, είναι χρήσιμο να πάρουμε χυμό βακκίνιο στο αρχικό στάδιο και ακόμη και με τη χρόνια μορφή. Προκειμένου να αποφευχθεί και να προληφθεί η ασθένεια, είναι χρήσιμο να πίνετε 1,5 φλιτζάνια χυμό καθημερινά.

Το Berry συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες C και PP σε αυτό. Η τακτική χρήση του προλαμβάνει τον σχηματισμό πλακών, την εμφάνιση θρόμβων αίματος και κιρσών, καθώς και την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και την αύξηση της ελαστικότητάς τους. Επίσης, το προϊόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει την κυκλοφορία του εμβρύου στο αίμα.

Τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιούνται ως φυσικό αντιβιοτικό λόγω της περιεκτικότητας σε ταννίνη - μια οργανική ουσία που έχει δεσμευτική επίδραση και απέκκριση βακτηρίων και ιών από το σώμα. Επίσης, τα μούρα τρώγονται με πυώδεις δερματικές παθήσεις, έρπητα, scrofula, δερματική αρθρίτιδα και ψωρίαση.

Η κατανάλωση αποξηραμένων βακκίνων είναι επίσης χρήσιμη για τις ακόλουθες ασθένειες:

• για προβλήματα με την ουροδόχο κύστη (το μούρο εμποδίζει την είσοδο επιβλαβών βακτηρίων).
• με τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων στο στομάχι, με έλκος (το φυσικό αντιβιοτικό εξαλείφει τα βακτήρια στα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα).
• κακή πέψη και κακή όρεξη.
• για παραβιάσεις της πήξης του αίματος.
• με ταυτόχρονη μείωση της σωματικής δραστηριότητας και της ψυχικής απόδοσης.
• σε μια ανισορροπία του επιπέδου οξύτητας.
• με κολίτιδα, γαστρίτιδα και φλεγμονή του παγκρέατος (μετά από θερμική επεξεργασία).

Όντας ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, τα αποξηραμένα βακκίνια εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες. Εξάλλου, με την ηλικία, η συσσώρευση ελευθέρων ριζών στο σώμα αντανακλάται στον κυτταρικό μεταβολισμό στο σώμα και μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Ως εκ τούτου, είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για την αναγέννηση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Το Berry βοηθά στην απομάκρυνση των λεπτών ρυτίδων και συμβάλλει στην ελαφρά επίδραση της ανύψωσης του δέρματος. Επίσης, τα βακκίνια βοηθούν αποτελεσματικά στην αφαίρεση των κόκκινων κηλίδων, της ακμής και του εξανθήματος στο πρόσωπο. Το ευεργετικό αποτέλεσμα των μούρων θα αισθανθεί τους ανθρώπους με λιπαρό δέρμα, σε σχέση με την εξομάλυνση των σμηγματογόνων αδένων. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, ξεπλένονται οι ξηραμένες πιπεριές και τα μαλλιά μαλακώνουν. Με την τακτική χρήση του προϊόντος ενισχύονται τα οστά και τα δόντια, καθώς και αποξηραμένα φρούτα αποτρέπει την ανάπτυξη της τερηδόνας και την εμφάνιση της πέτρας. Όταν χρησιμοποιείτε τα βακκίνια με μέλι, το θεραπευτικό αποτέλεσμα αυξάνεται.

Αμερικανοί ειδικοί συστήνουν καθημερινά να πίνουν 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα μούρα

Αντενδείξεις και βλάβες

Οποιοδήποτε προϊόν είναι χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται με μέτρο. Ως εκ τούτου, η υπερβολική κατανάλωση μούρων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Με την κατάχρηση των βακκίνια μπορεί να πάρει τη γαστρίτιδα και την πεπτική έλκος ασθένεια. Επιπλέον, τα οξέα που περιέχονται στο προϊόν μπορούν να βλάψουν το σμάλτο των δοντιών. Το προϊόν περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων.

Αντενδείξεις για τη χρήση αποξηραμένων βακκίνων υπάρχουν για άτομα που έχουν πεπτικό έλκος, με έλκος του ήπατος και του δωδεκαδακτύλου και αυξημένο επίπεδο οξύτητας στο σώμα. Δεν συνιστάται η κατανάλωση του μούρου με καούρα, γαστρίτιδα, ατομική δυσανεξία και προβλήματα με το σμάλτο των δοντιών.

Πολλές μητέρες έχουν μια ερώτηση σχετικά με τα οφέλη από τα βακκίνια για τα παιδιά. Οι ειδικοί δεν συνιστούν να δίνουν μούρα σε παιδιά μέχρι τριών ετών. Συνιστάται να εισάγετε το προϊόν στη διατροφή σταδιακά μετά από τρία χρόνια, προκειμένου να αποφύγετε αλλεργίες. Για τις θηλάζουσες μητέρες, η κατανάλωση αποξηραμένων βακκίνων θεωρείται απαγορευμένο προϊόν.

Μαγειρική εφαρμογή

Στο μαγείρεμα, τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιούνται συχνά ως βάση για μους και σάλτσες. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα προστίθενται συχνά σε τσάι, κομπόστα, χυμό ή χυμό. Ένα εξαιρετικό πιάτο θα ψήνεται με την προσθήκη μούρων. Παραδοσιακά, το αποξηραμένο προϊόν προστίθεται σε πιλάφι, δημητριακά, σαλάτες και πλευρικά πιάτα, σερβίρεται με πιάτα κοτόπουλου, τυριού ή κρέατος.

Μαγειρική στο σπίτι

Κατά την πώληση αποξηραμένα φρούτα από τα βακκίνια βρίσκονται συχνά πολύ γλυκιά. Περισσότερο χρήσιμο και φυσικό προϊόν μπορεί να αποκτηθεί στο σπίτι. Για την παρασκευή των αποξηραμένων βακκίνων πρέπει να επιλέξετε τα πιο φρέσκα μούρα. Συνιστάται να επιλέξετε μούρα για την παρασκευή σκούρου κόκκινου χρώματος με γλυκόξινη γεύση. Εάν τα μούρα είναι μαλακά και τσαλακωμένα, τότε αυτό σημαίνει ότι δεν είναι φρέσκα. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα μεγάλο τηγάνι στη σόμπα, προσθέστε 340 γραμμάρια φρέσκα μούρα, 1 ποτήρι νερό και βράστε. Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά, με ανάδευση. Αφήστε τα βακκίνια να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά. Διαδώστε τα βακκίνια σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από περγαμηνή και χαρτοπετσέτες. Τα μούρα τοποθετούνται στον φούρνο για 6-8 ώρες στους 65 ° C, σε μια βραστή κουζίνα ή σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Τα αποξηραμένα μούρα που προμηθεύονται συνιστώνται να αποθηκεύονται σε σακούλες υφασμάτων.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία και τη διατροφή

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιούνται αφέψημα αποξηραμένων βακκίνων. Εφαρμόζονται στο σώμα ως λοσιόν για τον καθαρισμό του δέρματος. Για την ομαλοποίηση των σμηγματογόνων αδένων, το δέρμα τρίβεται με παγάκια από κατεψυγμένα βακκίνια.

Στη διαιτολογία, τα βακκίνια χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους ή σωστή διατροφή. Ένα εξαιρετικό διατροφικό πιάτο θεωρείται ο συνδυασμός ενός μούρου με ρύζι, κεχρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ή σαλάτα. Για την αποτελεσματική απώλεια βάρους, καταναλώνουν κομπόστα βακκίνιου χωρίς ζάχαρη με 0,5 φλιτζάνια πριν το πρωινό. Για μια έντονη διατροφή χρησιμοποιήστε ένα ειδικό κοκτέιλ, το οποίο αποτελείται από 250 γραμμάρια κοκτέιλ μούρων, 1,5 λίτρα μεταλλικό νερό, 50 ml χυμό λεμονιού, τζίντζερ, κανέλα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό βακκίνιων, μοσχοκάρυδο. Το προκύπτον μίγμα βράζεται για 10 λεπτά και πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Έτσι, αποξηραμένα βακκίνια θαύμα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία σας και θα σας δώσει σφρίγος και ενέργεια.

Αποξηραμένα βακκίνια - ευεργετική επίδραση και θεραπευτικές ιδιότητες

Τα αποξηραμένα βακκίνια δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πρόσθετο σε παγωτό και υγρή σοκολάτα, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο προϊόν διατροφής. Η καθημερινή χρήση αρωματικών μούρων αποτρέπει την ανάπτυξη αναπνευστικών και εντερικών λοιμώξεων, εξαλείφει τις δυσπεπτικές διαταραχές. Βιολογικά δραστικές ουσίες από τη χημική σύνθεση των αποξηραμένων βακκίνων καταστρέφουν τα παθογόνα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες, βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Προκειμένου να αποφευχθεί η εισαγωγή μούρα στη διατροφή της αιτίας των προβλημάτων υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με την ατομική ασφάλεια της χρήσης τους.

Τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη της βρογχίτιδας, της αμυγδαλίτιδας, της τραχείτιδας

Χρήσιμη σύνθεση

Τα φρέσκα βακκίνια περιέχουν πολύ βενζοϊκό οξύ, το οποίο θεωρείται φυσικό συντηρητικό. Χάρη στα μούρα της μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς θερμική επεξεργασία. Αλλά ούτως ή άλλως, αργά ή γρήγορα, αρχίζουν να συμβαίνουν οι διαδικασίες σήψης και ζύμωσης, με αποτέλεσμα την υποβάθμιση των βακκίνων. Όχι μόνο η έλλειψη καταψύκτη και η παρουσία ενός μεγάλου αριθμού μούρων κάνουν την οικοδέσποινα να στεγνώσει τα βακκίνια. Στη διαδικασία αυτού του τύπου επεξεργασίας, η παραγωγή είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό που βοηθά στη θεραπεία των κρυολογήματος και το κορεσμό του σώματος με τα απαραίτητα μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Συμβουλή: Για να κάνετε τα αποξηραμένα βακκίνια στο σπίτι, θα πρέπει να απορρίψετε τα μούρα που δεν είναι ώριμα ή αλλοιωμένα από έντομα. Διαφορετικά, η διαδικασία αποσύνθεσης, η οποία έχει ήδη αναπτυχθεί μετά την επεξεργασία, θα οδηγήσει στην υποβάθμιση όλων των αποξηραμένων φρούτων.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αποξηραμένων βακκίνων, σε μια μεγάλη ποικιλία καταστημάτων, είναι περίπου 120-130 μονάδες ενέργειας. Αλλά η θρεπτική αξία του προϊόντος που παρασκευάζεται στο σπίτι μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Το γεγονός είναι ότι με αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας χρησιμοποιείται σιρόπι ζάχαρης, και η συγκέντρωσή του ποικίλει στις συνταγές που χρησιμοποιούνται. Επιπλέον, πολλές νοικοκυρές για τη βελτίωση της γεύσης και της εμφάνισης του προϊόντος:

• κονιορτοποιημένα βακκίνια με ζάχαρη σε σκόνη.
• Προστίθεται ελαιόλαδο, αποτρέποντας τη συγκόλληση των καρπών.

Το περιεχόμενο θερμίδων αυτής της λιχουδιάς αυξάνεται πολλές φορές, γεγονός που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για άτομα με υπερβολικό βάρος ή εκείνα που χρησιμοποιούν αποξηραμένα βακκίνια για απώλεια βάρους. Στα μούρα, δεν υπάρχουν σχεδόν λίπη, αλλά η συνολική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες είναι κοντά στο 30%. Το μεγαλύτερο μέρος του βακκίνιου οργανικής ύλης αντιπροσωπεύεται από πολυσακχαρίτες υψηλού μοριακού βάρους.

Η χημική σύνθεση των γλυκαμένων αφυδατωμένων μούρων περιλαμβάνει βιοφλαβονοειδή, φυτοοιστρογόνα, τανίνες και οργανικά οξέα. Πολλά βακκίνια μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, χρώμιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Μια υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού, νικοτινικού και φολικού οξέος επιτρέπει στα βακκίνια να θεωρούνται πηγή υδατοδιαλυτών βιταμινών.

Θεραπευτικές ενέργειες

Το δίκαιο φύλο συχνά περιλαμβάνει τα αποξηραμένα βακκίνια στη διατροφή τους για την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Τα νόστιμα μούρα περιέχουν ανθοκυανίνες που μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψουν το σχηματισμό τους. Η αναπλήρωση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος, επιταχύνει την ανάπτυξη των τριχών και ενισχύει την πλάκα των νυχιών. Οι φυτοντόνες των βακκίνιων βοηθούν στην εξάλειψη μικρών σπυριών, ερυθρότητας και ακμής.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: Το εκχύλισμα των παραγωγών χυμού μούρων από μούρα των καλλυντικών και των προϊόντων υγιεινής προστίθενται σε κρέμες, τονωτικά, λοσιόν, σαμπουάν. Το θεραπευτικό συστατικό ομαλοποιεί τους σμηγματογόνους αδένες, ενυδατώνει όλα τα στρώματα της επιδερμίδας, εξαλείφει τα αποτελέσματα της ακμής.

Η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων βακκίνων επιτρέπει να σταματήσουν οι φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, ανεξάρτητα από την τοποθεσία τους. Επίσης για αποξηραμένα βακκίνια που χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες:

• αντιιικό;
• αντιμυκητιασικό;
• βακτηριοστατική, και σε μεγάλες δόσεις, βακτηριοκτόνο.
• βλεννολυτικό;
• απολυμαντικό?
• τονωτικό;
• αντινεοπλασματικό.

Τα βιοφλαβονοειδή των βακκίνιων έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των φλεβών, των αρτηριών και των τριχοειδών αγγείων. Η κανονικοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος οδηγεί σε ταχεία επούλωση των τραυματισμών του δέρματος και των βλεννογόνων. Και η ικανότητα των βακκίνων να αυξάνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της φλεβικής ανεπάρκειας και της θρομβοφλεβίτιδας. Εξίσου σημαντική είναι η θεραπεία της αρτηριακής και της νεφρικής υπέρτασης. Η συμπερίληψη των αποξηραμένων βακκίνων στη διατροφή σας βοηθά στην αποφυγή της αύξησης της πίεσης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Κυστίτιδα

Κοινό κρυολόγημα

Τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική όχι μόνο για την πρόληψη των κρυολογημάτων αλλά και για τη θεραπεία της. Νόστιμα μούρα ανακουφίζουν τον ενήλικα και το παιδί από το κοινό κρυολόγημα, τη ρινική συμφόρηση και τον πονόλαιμο. Τα phytoncides των βακκίνων διευκολύνουν την αναπνοή και βοηθούν τον κανονικό ύπνο. Τα οργανικά οξέα μειώνουν το ιξώδες των πυκνών πτυέλων και βοηθούν στην εκκένωση τους από τους βρόγχους και το ρινοφάρυγγα. Εξίσου σημαντική είναι η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών των αποξηραμένων μούρων, απαραίτητη για την ενίσχυση των προστατευτικών δυνάμεων του ανθρώπου.

Αντενδείξεις

Τα οφέλη και οι βλάβες των αποξηραμένων βακκίνων προκαλούν υψηλή συγκέντρωση βιοδραστικών ουσιών στη χημική τους σύνθεση. Η κατανάλωση μούρων μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ένα πρόσωπο που έχει ατομική ευαισθησία σε αυτό. Η περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα στα μούρα καθορίζει τις ακόλουθες αντενδείξεις:

• ελκωτικές αλλοιώσεις του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
• διαβρωτική και υπερασπιστική γαστρίτιδα.
• τερηδόνα, λεπτό και ευαίσθητο σμάλτο των δοντιών.
• υποσιταμίνωση;
• προδιάθεση για σχηματισμό λίθων στα νεφρά, χοληδόχος κύστη.
• χρόνια ηπατική νόσο.

Μην ξεχνάτε ότι στη διαδικασία του μαγειρέματος αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιείται σιρόπι ζάχαρης. Ως εκ τούτου, τα μούρα απαγορεύονται αυστηρά σε σακχαρώδη διαβήτη οποιουδήποτε τύπου. Η υπερβολική κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων θα προκαλέσει αυξημένο μετεωρισμό, καούρα, διάρροια και βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.

Προειδοποίηση: Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση αποξηραμένων βακκίνιων κατά τη διάρκεια του τοκετού και της γαλουχίας. Και οι παιδίατροι προειδοποιούν ότι η συμπερίληψη των μούρων στη διατροφή ενός παιδιού κάτω των τριών ετών μπορεί να προκαλέσει εξελκώσεις των βλεννογόνων της γαστρεντερικής οδού.

Αποξηραμένα βακκίνια: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ανάμεσα στα πολλά χρήσιμα μούρα είναι πολύ δημοφιλές βακκίνιο. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι οι εξαιρετικές του ιδιότητες ήταν γνωστές αρκετούς αιώνες πριν.

Σήμερα, όχι μόνο ανακαλύπτουμε νέες ενδιαφέρουσες πληροφορίες για αυτό το νόστιμο μούρο, αλλά και χρησιμοποιούμε διάφορες αποδεδειγμένες μεθόδους αποθήκευσης και προετοιμασίας. Για παράδειγμα, τα αποξηραμένα βακκίνια είναι ακόμα δημοφιλή μεταξύ των γνώστες αυτού του μούρου.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Το μούρο των βακκίνιων ονομάζεται συχνά το πραγματικό "ντουλάπι της φύσης". Ακόμη και στην αρχαία Ελλάδα, αναφέρθηκε ως το πιο δημοφιλές συστατικό για τα φαρμακευτικά αφεψήματα και τα βάμματα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι τα άγρια ​​αναπτυσσόμενα βακκίνια μπορούν να βρεθούν στη βόρεια περιοχή σχεδόν οποιασδήποτε ηπείρου.

Σήμερα, αυτό το ασυνήθιστο προϊόν είναι ακόμα σε ζήτηση, έτσι καλλιεργείται ενεργά σε πολλές χώρες του κόσμου μας. Αυτό είναι δυνατό μόνο λόγω των ασυνήθιστων ιδιοτήτων και της σύνθεσης του μούρου - μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από ένα χρόνο σε ένα συμβατικό ξύλινο βαρέλι με νερό, για να μην αναφέρουμε τέτοιες πρακτικές μεθόδους όπως βαθιά κατάψυξη ή ξήρανση. Ταυτόχρονα, τα βακκίνια πρακτικά δεν χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

Φυσικά, το κύριο πλεονέκτημα των βακκίνια πάνω από άλλα μούρα δεν είναι καθόλου στη γεύση του. Η ασυνήθιστη σύνθεση των ξινών μούρων σας επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε όχι μόνο σε συνταγές, αλλά και στην ιατρική και την κοσμετολογία.

Σήμερα είναι γνωστό ότι ένα ώριμο μούρο περιέχει τα ακόλουθα συστατικά.

• Ένας μεγάλος αριθμός οξέων, μεταξύ των οποίων πολλές είναι οργανικές ουσίες απαραίτητες για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, το βενζοϊκό οξύ προστατεύει τα μούρα των βακκίνιων από την εισροή μικροοργανισμών και όταν τρώγεται, βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Τριτερπενοειδή. Αυτή είναι μια άλλη επιλογή χρήσιμες οργανικές ουσίες που έχουν έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Λόγω του περιεχομένου τους, τα αποξηραμένα βακκίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία στην περίπτωση φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
• Πηκτίνες. Αυτές είναι μοναδικές ουσίες που δεν μπορούν να καυχηθούν για όλα τα προϊόντα της καθημερινής διατροφής μας. Εν τω μεταξύ, οι πηκτίνες είναι απαραίτητες προκειμένου να εξουδετερωθούν και να απομακρυνθούν διάφορες τοξίνες από το σώμα.
• Τανίνες. Με επαρκή κατανάλωση ταννινών, η ανθρώπινη ανοσία γίνεται πολύ πιο ανθεκτική στις λοιμώξεις. Η τακτική χρήση των σωστά μαγειρεμένων αποξηραμένων βακκίνιων μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο λοιμώξεων.
• Τα φλαβονοειδή στη σύνθεση των μούρων είναι απαραίτητα για τη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων. Προάγουν την κανονική κυκλοφορία του αίματος και μειώνουν την πιθανότητα των αθηροσκληρωτικών αλλαγών.
• Επιπλέον, τα αποξηραμένα βακκίνια διατηρούν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, τα οποία αντιπροσωπεύουν ολόκληρο το σύμπλεγμα που είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Τα οφέλη από τα αποξηραμένα βακκίνια

Σήμερα ακούγεται συχνά ότι τα βακκίνια και τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται από αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, εκτός από τον απλό καθαρισμό του σώματος των τοξινών, αυτό το μούρο έχει πολλά άλλα ευεργετικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών, τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιήθηκαν κάποτε για την πρόληψη και τη θεραπεία του σκορβούδι ως το κύριο φάρμακο.

Μεταξύ των κύριων θετικών χαρακτηριστικών των μούρων είναι τα εξής:

• βελτίωση του συνολικού σωματικού τόνου, αυξημένη σωματική και πνευματική δραστηριότητα,
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
• ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και βελτιωμένη διατροφή ·
• τη βελτίωση της όρεξης και την αφομοίωση από το σώμα των απαραίτητων στοιχείων που προέρχονται από τα τρόφιμα.
• συμβάλλει στην πρόληψη των μολυσματικών ασθενειών ·
• εμποδίζει τις φλεγμονώδεις ασθένειες των ούλων.
• ενισχύει το ουρογεννητικό σύστημα.
• καταστέλλει γρήγορα τις φλεγμονώδεις διεργασίες, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για παγκρεατίτιδα, κυστίτιδα, κρυολογήματα, βρογχίτιδα, στοματίτιδα και άλλες ασθένειες.

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις αποξηραμένων βακκίνων

Cranberry είναι ένα αρκετά κοινό μούρο στη Ρωσία, που συγκομίζεται το Σεπτέμβριο - Νοέμβριο. Τα αποξηραμένα βακκίνια, οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις των οποίων δεν είναι καθόλου κατώτερα από το φρέσκο ​​προϊόν, έχουν μερικές φορές ακόμα πιο πολύτιμες ιδιότητες. Μετά από όλα, τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό περιέχονται σε μια συμπυκνωμένη μορφή. Είναι αποξηραμένο με τη χρήση ειδικών τεχνολογιών και συχνά ονομάζεται αποξηραμένο. Λόγω της σύνθεσής του, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική για πολλά κρυολογήματα και ασθένειες της ουρογεννητικής σφαίρας, αλλά αυτό δεν τελειώνει τη χρησιμότητά της.

Σύνθεση και χρήση

Πρακτικά όλες οι πολύτιμες ουσίες διατηρούνται από αποξηραμένα βακκίνια. Το όφελος και η βλάβη καθορίζονται από την πλούσια σύνθεση. Περιλαμβάνει βεταϊνη, κατεχίνη, φαινολικά οξέα, βιταμίνες: PP, ομάδες Β, C, E, K, χολίνη. Το Berry περιέχει μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά: σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, χαλκό, κάλιο και πολλά άλλα. Τα φρούτα είναι πολύτιμα και το βενζοϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα φυσικό συντηρητικό.

Πολλές ουσίες απαραίτητες για το σώμα περιέχουν αποξηραμένα βακκίνια. Το όφελος καθορίζεται από αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές, αντισηπτικές, αντι-σκληρολογικές ιδιότητες. Σε σχέση με αυτό, το μούρο:

1. Μια θετική επίδραση στο έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
2. Κανονικοποιεί το μεταβολισμό του νερού και του αλατιού και την αρτηριακή πίεση.
3. Είναι ένα αντιοξειδωτικό, καθαρίζει τα κύτταρα των ελεύθερων ριζών και εμποδίζει τη γήρανση.
4. Ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
5. Ενεργοποιεί και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, τα νεφρά, το πάγκρεας και το συκώτι.
6. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την άμυνα του σώματος.
7. Καταστέλλει την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.
8. Λόγω της διουρητικής δράσης, έχει καλή επίδραση στη λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος (εξαλείφει τον πόνο σε πολλές ασθένειες).

Με διάφορα συμπτώματα κρύου θα βοηθήσει τα αποξηραμένα βακκίνια. Οι χρήσιμες ιδιότητες βοηθούν στην εξάλειψη της ρινικής καταρροής, του πυρετού, του βήχα, του πονόλαιμου.

Είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τα αποξηραμένα βακκίνια για την απώλεια βάρους, ιδιαίτερα την παχυσαρκία. Καθαρίζει τα έντερα, βελτιώνει την περισταλτική του δράση, αφαιρεί την περίσσεια νερού από το σώμα και εξαλείφει τα οίδημα. Διεγείρει την παραγωγή γαστρικού υγρού και βελτιώνει την πέψη. Τα αποξηραμένα βακκίνια, των οποίων η θερμιδική περιεκτικότητα φθάνει τα 308 kcal ανά 100 g, εξακολουθούν να ισχύουν για τα διαιτητικά προϊόντα και συνιστάται από τους γιατρούς με σωστή διατροφή.

Η χρήση αποξηραμένων βακκίνων στην ιατρική και την κοσμετολογία

Η χρήση αποξηραμένων βακκίνων έχει επιτρέψει εδώ και καιρό τη χρήση της στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών: υπέρταση, αθηροσκλήρωση, ισχαιμία, στηθάγχη. Αποτελεσματικό μούρο σε ξηρή μορφή με διάθεση, ρευματισμούς, ασθένεια Addison, πυρετό. Διορίζεται από γιατρούς για κρυολογήματα και δερματικές παθήσεις, ανεπάρκειες βιταμινών, λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος.

Όταν εφαρμόζονται εξωτερικά, τα βακκίνια αλέθονται σε μπλέντερ και χρησιμοποιούνται για πυώδη πληγές. Λειτουργεί ως αντισηπτικό και θεραπεύει το δέρμα.

Στην κοσμετολογία, τα αφέψημα με βάση τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Τρίβουν το δέρμα σαν λοσιόν ή παγώνουν και χρησιμοποιούν παγάκια για το πρόσωπο και το λαιμό. Το Berry έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει την ερυθρότητα, τη φλεγμονή, την ακμή και τα σπυράκια, περιορίζει τους πόρους.

Αντενδείξεις και επιβλαβείς επιδράσεις

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων είναι πολύ μεγάλες και ποια είναι η βλάβη των αποξηραμένων βακκίνων; Εκτός από την ατομική δυσανεξία, απαγορεύεται η χρήση του για γαστρίτιδα, αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου. Δεν συνιστάται για όσους έχουν ηπατικά προβλήματα.

Πολλές μητέρες αναρωτιούνται αν τα βακκίνια είναι αλλεργιογόνα ή όχι. Η αντίδραση στο μούρο μπορεί να είναι αρνητική, επειδή εισάγεται στη διατροφή λίγο, ξεκινώντας από την ηλικία των τριών. Οι μητέρες θηλασμού πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν αποξηραμένα μούρα με προσοχή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε και να επιλέξετε τα βακκίνια

Για να κατανοήσετε τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες των αποξηραμένων βακκίνων, πρέπει να επιλέξετε το σωστό. Είναι καλύτερο να το αγοράζετε σε φαρμακεία ή εξειδικευμένα καταστήματα σε κενό συσκευασμένο. Πρέπει να αναφέρει την ημερομηνία κατασκευής και την ημερομηνία λήξης. Εάν παίρνετε τα μούρα από το βάρος, τότε δώστε προσοχή στην εμφάνιση: πρέπει να είναι σκούρο κόκκινο ή καφέ-κόκκινο χρώμα, μαλακά ή φτωχά αποξηραμένα φρούτα δεν επιτρέπονται. Ένα ποιοτικό προϊόν έχει γλυκιά και ξινή γεύση και ελαφρώς έντονο άρωμα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε μούρα στο ψυγείο για δύο χρόνια ή σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για ένα χρόνο. Υπό αυτές τις συνθήκες, δεν χάνει τις ωφέλιμες ιδιότητές του και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια εάν δεν έχετε αντενδείξεις για τα αποξηραμένα βακκίνια.

Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα βακκίνια και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί; Τα αποξηραμένα μούρα είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο για το τσάι ή τα κομπόστα, τα ποτά φρούτων, τους χυμούς. Τα βακκίνια μερικές φορές δρουν ως το κύριο προϊόν στα ποτά. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι καλά για μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων: muffins, μπισκότα, κουλούρια. Θα είναι μια μεγάλη διακόσμηση πολλών πιάτων.

Τα αποξηραμένα βακκίνια μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για μους ή σάλτσες για ψάρι ή κρέας. Σερβίρεται με κοτόπουλο, χοιρινό μπριζόλα ή τυρί, που προστίθεται σε πικάντικο πιλάφι. Μπορεί να προστεθεί στα δημητριακά, μούσλι, σε δημητριακά, πλάκες, σαλάτες.

Τα βακκίνια, το όφελος και η βλάβη στην υγεία των οποίων σε ξηρή μορφή είναι σχεδόν όμοια με τα φρέσκα μούρα, είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Θα βοηθήσει με τα κρυολογήματα και τις ασθένειες της ουρογεννητικής σφαίρας, θα αποκαταστήσει τη δύναμη και θα ηρεμήσει το νευρικό σύστημα.

Παρακολουθήστε τη συνταγή βίντεο για το βάμμα των βακκίνιων:

Αποξηραμένα βακκίνια: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες

Περιεχόμενο σελίδας:

Αποξηραμένα βακκίνια - ένα πολύτιμο αποξηραμένο φρούτο, είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ιχνοστοιχείων και αποθεμάτων βιταμινών. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη ποικίλων ασθενειών, ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα οφέλη από τα αποξηραμένα βακκίνια

Τα βακκίνια είναι ένας ασυνήθιστος καρπός που αναγνωρίζεται ως ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Αυτό δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της πρώιμης γήρανσης, αλλά και μια εξαιρετική προστασία από μολυσματικές και καταρράχτες παθολογίες. Επιπλέον, το προϊόν βοηθά να απαλλαγούμε από κυστίτιδα όχι μόνο στα αρχικά στάδια, αλλά και σε μια χρόνια μορφή. Διαβάστε περισσότερα: Σόγια: ευεργετικές ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες.

Η σύνθεση των μούρων μπορεί να καυχηθεί για την παρουσία συστατικών που μπορούν να ανακουφίσουν τις φλεγμονώδεις εκδηλώσεις. Επιπλέον, το βακκίνιο αντιμετωπίζει την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι προκλητοί για την ανάπτυξη ορισμένων παθολογιών.

Λόγω της παρουσίας αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων, το βακκίνιο εξαλείφει τις διεργασίες σαθρότητας και εμποδίζει τον σχηματισμό πύου.

Μεταξύ των πιο χρήσιμων ιδιοτήτων αυτών των ξηρών καρπών πρέπει να σημειωθούν τα εξής:

• αυξημένη σωματική δραστηριότητα.
• θετικό αντίκτυπο στις ψυχικές επιδόσεις ·
• η δυνατότητα τόνωσης, παρέχει ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει την όρεξη.
• ομαλοποιεί την πήξη του αίματος.
• διεγείρει το στομάχι και το εντερικό τμήμα.
• παρακολουθεί την εξομάλυνση του επιπέδου οξύτητας (πρώτα απ 'όλα αφορά όσους έχουν χαμηλό δείκτη).

Είναι σημαντικό! Για την ενίσχυση των ωφέλιμων ιδιοτήτων του προϊόντος, το αποξηραμένο μούρο αναμιγνύεται με το μέλι.

Επιπλέον, το αποξηραμένο προϊόν έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση, επομένως, τα πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα καταναλώνονται όχι μόνο στο εσωτερικό αλλά και εξωτερικά.

Η χρήση των μούρων ως αναγωγικό μέσο για το δέρμα έχει ως στόχο την απομάκρυνση των λεπτών γραμμών, προσφέροντας «άρση αποτέλεσμα», για να απαλλαγούμε από κόκκινες κηλίδες και ακμή, στένωση τους πόρους.

Ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν για άτομα που υποφέρουν από υπερβολικό λιπαρό δέρμα. Τα καταπληκτικά μούρα είναι σε θέση να φέρουν το επίπεδο του λίπους στο φυσιολογικό.

Ανεκτίμητη χρήση του προϊόντος και των μαλλιών. Μέσα που παρασκευάζονται με βάση τα αποξηραμένα βακκίνια, μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα της πιτυρίδας, να μαλακώσει τα κλώσματα.

Πολύτιμα οξέα που περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα είναι ικανά να διεγείρουν τις ιδιότητες αναγέννησης των κυττάρων, βοηθώντας το σώμα να καθαριστεί από τοξίνες.

Η χρήση των βακκίνων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφευχθεί η παθολογία του αγγειακού συστήματος, επειδή η παρουσία αυτών των ξηρών καρπών στην ανθρώπινη διατροφή με μετριοπάθεια μπορεί να ενισχύσει τους αγγειακούς τοίχους, να τους καταστήσει πιο ελαστικούς, να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο νέων αναπτύξεων στους τοίχους, που είναι η πρόληψη των θρόμβων αίματος.

Επιπλέον, τα αποξηραμένα φρούτα των βακκίνιων ενισχύουν την πλάκα των νυχιών, βελτιώνουν την εμφάνισή τους, βοηθούν στην αποφυγή νόσων που σχετίζονται με τα νύχια.

Τα βακκίνια είναι προικισμένα με λειτουργίες που είναι εγγενείς στα αντιβιοτικά. Σημείωσε την παρουσία τανίνης - ενός συστατικού ικανό να παράσχει ένα δεσμευτικό αποτέλεσμα. Μετά το χτύπημα αυτής της συνιστώσας στο ανθρώπινο σώμα, οι κακοί ιοί και τα βακτηρίδια αρχίζουν να εντάσσονται και μετά όλα εμφανίζονται.

Τα αποξηραμένα φρούτα μούρων που χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία πληγών με πύον σε παθολογίες του δέρματος, ψωρίαση, λειχήνας, zolotuhe.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί το όφελος από τη χρήση αποξηραμένου προϊόντος, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη σκοπιμότητα της χρήσης του πριν από τη χρήση.

Οι έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν τα βακκίνια μπορούν να απαλλαγούν από οίδημα, να εξομαλύνουν το πρόβλημα με την αρτηριακή πίεση. Αποξηραμένα cranberries - ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη της ανάπτυξης των κιρσών, επειδή χρήσιμες μούρα αύξηση της ροής του αίματος στη μήτρα, καθιστώντας τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστική.

Είναι σημαντικό! Μόνο τα ώριμα φρούτα είναι προικισμένα με τη μέγιστη συγκέντρωση χρήσιμων στοιχείων, επομένως πρέπει να συλλέξετε τα βακκίνια τον Σεπτέμβριο, όταν θα ωριμάσει όπως πρέπει.

Αντενδείξεις αποξηραμένα βακκίνια

Αποξηραμένα φρούτα βακκίνιων είναι πολύ χρήσιμη. Ωστόσο, μερικές φορές η χρήση τους πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχουν αντενδείξεις.

1. Πρώτον, είναι σημαντικό να τηρήσετε τις συστάσεις σχετικά με τον όγκο χρήσης αυτού του προϊόντος. Η υπερβολική παρουσία μούρων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα.
2. Δεν αποκλείεται η ατομική δυσανεξία στα βακκίνια, αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.
3. Δεν πρέπει να τρώτε αποξηραμένα φρούτα τη στιγμή που τα γαστρικά έλκη γίνονται οξεία, καθώς και εκείνοι που έχουν αυξημένη οξύτητα.
4. Συνιστάται να μην καταναλώνετε τα βακκίνια σε θηλάζουσες μητέρες.
5. Μωρό δεν έχει φτάσει 3 ετών δεν συνιστάται να περιλαμβάνει τα μενού, όπως αποξηραμένα φρούτα, δεδομένου ότι είναι σε θέση όχι με τον καλύτερο τρόπο να επηρεάσει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, το οποίο δεν είναι ακόμη επαρκώς ενισχυθεί.

Μαγειρικά βακκίνια

Κατά κανόνα, στο μαγείρεμα, τα αποξηραμένα φρούτα από βακκίνια χρησιμοποιούνται ως απαραίτητη βάση σε σάλτσες και μους. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί προστίθενται σε τσάι, χυμό, χυμό ή χυμό φρούτων.

Η ζύμη είναι εξαιρετική, στην οποία προστίθενται αυτά τα μούρα. Παραδοσιακά, τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να προστεθούν στο πιλάφι, το χυλό, τη σαλάτα και το πλάι.

Πώς να στεγνώσει τα βακκίνια στο σπίτι

Αποξηραμένα φρούτα από τα βακκίνια, που παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών, είναι πολύ γλυκά. Κάθε τμήμα περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι αμφίβολα. Γι 'αυτό πρέπει να ψάξετε για αποξηραμένα μούρα, τα οποία περιέχουν λίγη ζάχαρη, ή, εναλλακτικά, μαγειρέψτε τα αποξηραμένα βακκίνια τον εαυτό σας. Η συνταγή είναι απλή.

340 γραμμάρια επιλεγμένων ώριμων μούρων πλένονται καλά και τοποθετούνται σε μαγειρεμένο τηγάνι. 200 ml χύνεται εκεί. νερό. Εκείνοι που αγαπούν τα γλυκά μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια μικρή τσάντα γλυκαντικών, ωστόσο, αυτή δεν είναι η καλύτερη ιδέα.

Η παρασκευασθείσα σύνθεση φέρεται σε βρασμό και ωριμάζει σε μέτρια φωτιά για άλλα 4-5 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Αφού απενεργοποιηθεί η σύνθεση του αερίου πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά.

Σε ένα μαγειρεμένο φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από χαρτί περγαμηνής, τοποθετούνται 3 στρώματα χαρτοπετσέτας και τα βακκίνια είναι τοποθετημένα. Τα μούρα αποστέλλονται στο φούρνο, θερμαίνονται σε θερμοκρασία 65 μοίρες.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφυδάτωσης, συνιστάται να αλλάζετε τις πετσέτες περγαμηνής και χαρτιού κάθε 2-3 ώρες. Ξηρά μούρα για 6-8 ώρες.

Η διαδικασία ξήρανσης είναι πολύ πιο απλή εάν υπάρχει ένας στεγνωτήρας για τα λαχανικά και τα φρούτα. Χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο και προσπάθεια.

Όροι αποθήκευσης των αποξηραμένων βακκίνων

Είναι σημαντικό όχι μόνο να στεγνώσει τα βακκίνια, αλλά και να εξασφαλίσει την αποθήκευση τους.

Ο ευκολότερος τρόπος να κρατηθούν τα αποξηραμένα μούρα στα καλύτερά τους είναι να τα βάλεις σε σακούλες από ύφασμα σε ένα στεγνό, σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία δωματίου είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να ρίξετε το προϊόν σε ένα γυάλινο πιάτο που κλειδώνει.

Είναι σημαντικό! Μόνο καλά αποξηραμένα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε γυάλινο δοχείο!

Τα αποξηραμένα, κακώς αποξηραμένα βακκίνια τοποθετούνται καλύτερα στο ψυγείο.

Αποξηραμένα βακκίνια - ένα μοναδικό μούρο, στις ευεργετικές ιδιότητες του οποίου δεν υπάρχει καμία αμφιβολία. Ωστόσο, για να νιώσετε την επίδραση των επιπτώσεών του, είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο όταν το φάτε, για να μην υπερκατανάλωση. Σε αυτή την περίπτωση, πολύτιμα αποξηραμένα φρούτα θα είναι ένας αξιόπιστος φίλος στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Αξιολόγηση κατάθεσης

Όταν επιλέγετε μια μάσκα βακκίνιων σε ένα κατάστημα καλλυντικών ή ένα φαρμακείο, δώστε προσοχή στα χαρακτηριστικά του κατασκευαστή.

Εάν είναι αναζωογονητικό, είστε μόλις 25 ετών. αν θέλετε να λευκάνετε την χρωστική ουσία στο πρόσωπο, και στη συσκευασία γράφεται "από την ακμή". εάν υποφέρετε από λιπαρή λάμψη και το προϊόν είναι σχεδιασμένο για φροντίδα ξηρού δέρματος, τότε αυτά τα προϊόντα δεν είναι για σας.

Ευτυχώς, η σύγχρονη βιομηχανία ομορφιάς χρησιμοποιεί ενεργά αυτό το μούρο στις τελευταίες της εξελίξεις, οπότε δεν πρέπει να υπάρχει έλλειψη και πρόβλημα επιλογής. Μπορείτε να επικεντρωθείτε σε αυτά τα μικρά καλύτερα εργαλεία TOP βασισμένα στο εκχύλισμα των καρπών αυτού του φυτού.

1. Μάσκα Thermo Peel Μάσκα Cranberry - κρέμα θερμικής μάσκας. Janssen (Γερμανία). $ 69
2. Wish Mask Reviving - μια αναζωογονητική μάσκα λεύκανσης. Χριστίνα (Ισραήλ). $ 35.
3. Jeju πεντανόστιμη νυχτική μάσκα σπα - νυχτερινή δράση μάσκα σπα με μεταλλικό αφρώδες νερό. Innisfree (Κορέα). 27 δολάρια.
4. Αλγινική μάσκα αναζωογόνησης με βακκίνια. Algomask (Γαλλία). $ 16.
5. Μάσκα Cranberry - μάσκα ανύψωσης με βακκίνια. Κορρές, Ελλάδα. $ 11.
6. Μάσκα μανταρινιού Eis-effect - Frosty φρεσκάδα. Yves Rocher (Willows Roche), Γαλλία. $ 8.
7. Μάσκα αναζωογόνησης Cranberry - βιομάζα αντιρυτιδικής προστασίας με αργό πετρέλαιο. Lavera (Γερμανία). $ 5.
8. Λευκή μάσκα προσώπου με μούρα. Natura Siberica (Ρωσία). $ 5.
9. Μάσκα σπανάκι - αλγινική μάσκα αναζωογόνησης. Μίλα (Λευκορωσία). $ 2.
10. Μάσκα προσώπου L'Action Μάσκα προσώπου μάσκας. L'Action (Γαλλία). $ 2.

Το εύρος τιμών αντιπροσωπεύεται τόσο από τη μαζική αγορά όσο και από την κατηγορία Lux. Η γεωγραφική κάλυψη των χωρών παραγωγής είναι επίσης αρκετά μεγάλη. Στην κατάταξη υπάρχουν μάσκες διαφορετικών δράσεων, έτσι ώστε η επιλογή να μην έχει κανένα πρόβλημα.

Το μόνο που μπορεί να σας σταματήσει είναι η παρουσία στη σύνθεση πολλών χημικών ακατανόητων τύπων, οι οποίοι, όπως είναι γνωστό, δεν έχουν πολύ θετικό αποτέλεσμα στην επιδερμίδα. Και τότε είναι καλύτερα να αγοράσετε φρέσκα βακκίνια και να φτιάξετε ένα καλλυντικό από αυτά.

Κανόνες για την πραγματοποίηση εσωτερικών θεραπειών

Αλλά πριν να κανονίσετε από το εργαστήριο καλλυντικών κουζίνας σας για την προετοιμασία μάσκας από τα βακκίνια, μάθετε πρώτα αυτή την απλή τέχνη. Λάβετε υπόψη ορισμένες χρήσιμες συμβουλές και τις ακολουθήστε κάθε φορά. Θυμηθείτε: αυτό δεν είναι ένα μούρο με το οποίο μπορείτε να πειραματιστείτε με ατιμωρησία.

1. Μην χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα. Μόνο μια μάσκα προσώπου από φρέσκα βακκίνια θα έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και θα εξαλείψει τα καλλυντικά ελαττώματα.
2. Τα μούρα είναι θρυμματισμένα και λερωμένα.
3. Αφού παρασκευαστεί το μείγμα, το εφαρμόστε σε ένα λεπτό στρώμα στον καρπό για 10 λεπτά, το ξεπλύνετε και παρακολουθήσετε την αντίδραση του δέρματος για 24 ώρες. Δεν θα υπάρξει δυσφορία - και στο πρόσωπο δεν θα έχουν παρενέργειες.
4. Η διάρκεια της θεραπείας δεν υπερβαίνει τα 10 λεπτά, επειδή υπάρχουν πάρα πολλά οξέα στα βακκίνια.
5. Συνιστάται να ξεπλένετε τα μη απορροφημένα υπολείμματα με δροσερό νερό.
6. Καταπραΰνετε το δέρμα του προσώπου μετά από το άγχος των βακκίνιων με μια θρεπτική κρέμα.
7. Για τη λιπαρή φροντίδα του δέρματος, αυτές οι διαδικασίες μπορούν να εκτελεστούν δύο φορές την εβδομάδα, για φυσιολογικές (συνδυασμός) - όχι περισσότερο από μία φορά, για ξηρή και εντελώς περιορισμένη σε 1 συνεδρία σε 10 ημέρες.

Βεβαιωθείτε ότι δοκιμάζετε κάθε μαγειρεμένη μάσκα βακκίνιων για την παρουσία αλλεργιογόνων. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να ξυπνάτε το πρωί με σοβαρό οίδημα και εξάνθημα σε όλο το πρόσωπό σας. Η εξάλειψη τέτοιων δυσάρεστων παρενεργειών θα είναι πολύ δύσκολη. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να προστατευτείτε εκ των προτέρων από τέτοια ανωτέρα βία.

Και, βεβαίως, επιλέξτε σωστά μια συνταγή για ένα σπίτι θεραπεία για την εξάλειψη ακριβώς το πρόβλημά σας και για τον τύπο του δέρματός σας.

Συνταγές Μάσκας

Προκειμένου μια μάσκα προσώπου από βακκίνιο να δουλεύει στο σπίτι για να εξαλείψει ένα καλλυντικό πρόβλημα, κοιτάξτε προσεκτικά τα συστατικά της συνταγής που συμπληρώνουν το μούρο. Αν είναι ξινή κρέμα - θα ενυδατωθεί. Αν λεμόνι ή ασπράδι αυγού - στεγνώσει.

Ένα από τα πιο αποτελεσματικά θεωρείται μια θρεπτική μάσκα προσώπου από βακκίνια και μέλι, που είναι καθολική και κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρματος. Πρέπει να αναμίξετε 30 γραμμάρια μούρα με 15 ml μέλι και προσθέστε λίγο (κυριολεκτικά ένα κουταλάκι του γλυκού) ελαιόλαδο.

Για να γίνει το δέρμα βελούδινο στην αφή και να το απαλλαγούμε από εξανθήματα, μια μάσκα από βακκίνια και ξινή κρέμα είναι χρήσιμη, μετά την οποία οι ερεθισμοί είναι σπάνιες. Κάντε ένα ομαλό πολτό της επιθυμητής σύστασης αυτών των συστατικών και εφαρμόστε με ένα παχύ στρώμα στο δέρμα.

• Για ξηρό δέρμα

Μια σπιτική μάσκα για τις ξηρές επιδερμίδες πρέπει απαραιτήτως να περιέχει μαλακτικά με ενυδατική δράση. Για την παρασκευή του, θα πρέπει να αναμίξετε 30 γραμμάρια μούρα, 15 γραμμάρια ξινή κρέμα και 1 κρόκο.

• Για λιπαρό δέρμα

Δεδομένου ότι τα βακκίνια είναι καλό για λιπαρό δέρμα, χρησιμοποιήστε αυτήν την ιδιότητα για να κάνετε σπιτική αντι-λιπαρή κρέμα στο πρόσωπο. Μία από τις πιο αποτελεσματικές συνταγές: 30 γραμμάρια πουρέ από βακκίνιο κτυπημένα με 1 πρωτεΐνη. Εάν η συνοχή είναι πολύ λεπτή, αραιώστε το με αλεύρι σίτου.

• Για ώριμο δέρμα

Στο σπίτι, έχετε μια καλή αντι-γήρανση μάσκα με τα βακκίνια για το πρόσωπο, το ελαιόλαδο και το αλεύρι βρώμης (όλα ληφθούν σε ίσες αναλογίες). Εξομαλύνει τις ρυτίδες, σφίγγει το χαλάρωμα.

• Από χρωματισμό

Αν συνδυάσετε τα μούρα σε ίσες αναλογίες με το ψιλοκομμένο μαϊντανό, θα πάρετε μια μάσκα λεύκανσης με βακκίνια που θα αντιμετωπίσει τα πιο λαμπερά σημεία χρωστικής στο πρόσωπό σας.

Εξαλείφει τις μαύρες κηλίδες και σφίγγει τους πόρους καθαρίζοντας τη μάσκα προσώπου του βακκίνιου με την επίδραση της θάλασσας. Πρέπει να αλέσετε τα μούρα με ζάχαρη και να κάνετε ένα μασάζ.

Αναμείξτε 30 γραμμάρια μούρα, 15 γραμμάρια τριμμένο μήλο και γάλα σε σκόνη. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αντιφλεγμονώδες μείγμα για το μέλι και το βακκίνιο (η συνταγή αναφέρεται παραπάνω).

Κάθε μάσκα από βακκίνια, που παρασκευάζονται σύμφωνα με μία από αυτές τις συνταγές, θα βοηθήσει στην αποτελεσματική αντιμετώπιση των διαφόρων καλλυντικών ελαττωμάτων και στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Θα επιτρέψουν στις γυναίκες διαφορετικής ηλικίας να φαίνονται νέοι και ελκυστικοί. Χρωστικές κηλίδες, ακμή, μαύρες κηλίδες, λιπαρή λάμψη - όλα αυτά τα προβλήματα λύνονται εύκολα με τη βοήθεια ενός θαυμάσιου καλλυντικού προϊόντος φυσικής προέλευσης.

Φύτευση βακκίνια σε ανοικτό έδαφος

Τι ώρα φυτεύεις

Συνιστάται να αρχίσετε να καλλιεργείτε τα βακκίνια σε ανοιχτό έδαφος στην αρχή της άνοιξης αμέσως μετά το ξεπάγωμα του εδάφους σε βάθος από 8 έως 10 εκατοστά.

Για την φύτευση μια τέτοια ανοικτή, καλά φωτισμένη περιοχή με υψηλό βαθμό υγρασίας. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέρος όπου το έδαφος θα βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Εάν υπάρχει ένα ρεύμα, μια λίμνη ή μια μικρή λίμνη στον κήπο, συνιστάται να φυτέψετε έναν θάμνο στην ακτή μιας τέτοιας δεξαμενής, στην περίπτωση αυτή μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε μια μικρή σκιά ενός αριθμού αναπτυσσόμενων δέντρων.

Αυτό το φυτό χρειάζεται πεύκο όξινο έδαφος με ένα pH 3,5-4,5, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υπόστρωμα σπαγνό δάσος.

Σε περίπτωση που το χώμα στο χώρο είναι σημαντικά διαφορετικό από το απαιτούμενο, πρέπει να αφαιρεθεί το ανώτερο στρώμα της γης, το πάχος του οποίου θα πρέπει να είναι από 20 έως 25 εκατοστά και στη θέση του θα πρέπει να χύνεται ένα πιο κατάλληλο μίγμα εδάφους που αποτελείται από άμμο, τύρφη, δασικό χούμο και δασική γη., η οποία πρέπει να λαμβάνεται σε αναλογία 1: 2: 1: 1. Σε αυτό το μείγμα πρέπει επίσης να ρίχνουμε τις πεσμένες βελόνες πεύκου.

Φύτευση βακκίνια την άνοιξη

Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος πρέπει να λάκκους, το βάθος των οποίων θα είναι ίσο με 10 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ τους θα πρέπει να είναι περίπου 20 εκατοστά. Τα τελικά φρεάτια πρέπει να ρίχνονται με χλιαρό νερό.

Σε μια οπή τοποθετούνται αμέσως 2 φυτά, ενώ το ύψος τους πρέπει να είναι από 15 έως 20 εκατοστά. Στη συνέχεια, η τρύπα πρέπει να γεμίσει με χώμα, δεν είναι απαραίτητο να το σφραγίσεις. Στα φυτεμένα βακκίνια, τα πρώτα φρούτα θα αυξηθούν μόνο κατά το τρίτο έτος, ενώ θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς μόνο το τέταρτο έτος.

Κατά μέσο όρο 500 γραμμάρια φρούτων συλλέγονται ανά τετραγωνικό μέτρο. Για τα πρώτα δύο χρόνια, αυτός ο θάμνος θα είναι απλώς μια εντυπωσιακή διακόσμηση του οικοπέδου. Οι σχεδιαστές συχνά διακοσμούν το τοπίο με πολύ όμορφες χοντρούλες.

Φύτευση βακκίνια το φθινόπωρο

Δεν εκτελείται φύτευση βακκίνια το φθινόπωρο. Ωστόσο, το Σεπτέμβριο συνιστάται να αρχίσει η προετοιμασία ενός χώρου για τη φύτευση βακκίνια την άνοιξη.

Το οικόπεδο για τη φύτευση των βακκίνων θα πρέπει πρώτα να περιβληθεί · γι 'αυτό είναι απαραίτητο να σκάβουμε κάποιο υλικό μέσα στο χώμα, είκοσι εκατοστά βαθιά στο έδαφος του, το οποίο δεν σαπίζει, για παράδειγμα: πλαστικό, σχιστόλιθο ή κομμάτια σκεπής. Πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, αυτός ο φράκτης πρέπει να είναι 0,2-0,3 m.

Γεύση βακκίνιο

Εαρινό Cranberry Φροντίδα

Τα αυξανόμενα βακκίνια είναι πολύ απλά, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Στις αρχές της άνοιξης, όταν το μούρο αρχίζει να γίνεται πράσινο, αυτός ο θάμνος θα χρειαστεί λεπτές κλαδεύσεις, καθώς και επάνω επίδεσμος με πλήρη ορυκτό λίπασμα. Θυμηθείτε ότι η μονάδα θα πρέπει να τροφοδοτείται όχι πολύ συμπυκνωμένο μίγμα.

Το γεγονός είναι ότι είναι καλύτερο να μην τροφοδοτούν τα βακκίνια παρά να τροφοδοτούν υπερβολικά. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι συνεχώς λίγο υγρό, χαλαρώστε τακτικά την επιφάνεια του οικοπέδου και ταυτόχρονα αποκόψτε τα ζιζάνια. Για την επικονίαση των βακκίνων, οι μέλισσες είναι απαραίτητες, σε σχέση με αυτό, δίπλα σε αυτό το θάμνο, θα πρέπει να φυτέψετε οποιαδήποτε φυτά μελιού, για παράδειγμα, ρίγανη, αλμυρά, κλπ.

Θερινή φροντίδα των βακκίνιων

Το καλοκαίρι, ειδικά από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου, θα πρέπει να εξασφαλίσετε ότι το χώμα στο κρεβάτι κήπου είναι πάντα λίγο υγρό. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, για να μπορέσουν τα βακκίνια να αναπτυχθούν καλά, χρειάζεται ξινό έδαφος, επομένως πότισμα ενός φυτού που έχει ήδη γυρίσει 3 ή 4 ετών θα πρέπει να χρησιμοποιεί νερό αναμεμειγμένο με κιτρικό οξύ ή ξύδι.

Σε αυτή την περίπτωση, εάν η ανάπτυξη του θάμνου επιδεινωθεί, πρέπει να τροφοδοτηθεί με ψεκασμό λίπασμα στο νερό. Εκτελέστε προφυλακτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα. Αυτά τα ίδια φάρμακα ψεκάστηκαν μπουμπούκια με βακκίνια. Περιοδικά χαλαρώστε την επιφάνεια του εδάφους και τραβήξτε τα ζιζάνια.

Κατά τα πρώτα τρία χρόνια, αυτός ο θάμνος πρέπει να ζυμώνεται συστηματικά. Η επιφάνεια του εδάφους γύρω από θάμνους ηλικίας άνω των τριών ετών πρέπει να γεμίζεται κάθε 3 ή 4 χρόνια με ένα στρώμα αχυρόστρωμα (χοντρό άμμο ή ψίχα τύρφης), ενώ το πάχος του πρέπει να είναι 15-20 mm.

Cranberry φροντίδα το φθινόπωρο

Το φθινόπωρο, είναι καιρός να συγκομίσουμε. Η συγκομιδή των μούρων πραγματοποιείται ανώριμα και αυτή τη φορά πέφτει τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Η ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται κατά την αποθήκευση. Διαβάστε περισσότερα: Φασόλια: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, οφέλη και βλάβες.

Τι είδους φροντίδα χρειάζονται οι θάμνοι όταν τελειώσει η συγκομιδή; Προκειμένου να προστατευτούν τα φυτά από τα παράσιτα και τις ασθένειες, από τους χειμωνιάτικους χειμώνες και τους παγετούς την άνοιξη, όταν η εξωτερική θερμοκρασία πέσει σε μείον 5 μοίρες, τα βακκίνια πρέπει να γεμιστούν με ένα στρώμα νερού δύο εκατοστών.

Περιμένετε έως ότου αυτή η στρώση καταψυχθεί τελείως και ρίξτε μια άλλη στρώση νερού. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί έως ότου οι δακτύλιοι είναι εντελώς στον πάγο. Σε περίπτωση που οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι σχετικά ήπιο, αυτός ο θάμνος θα χρειαστεί μόνο καταφύγιο (κλαδιά ή έλατα).